在安徽省亳(bo)州市蒙城縣小澗(jian)鎮狼山南(nan)麓座落著一個三姓莊---潘(pan)劉于莊。該莊雖然不大,卻聞(wen)名數百里,其緣故(gu)是(shi)盛產秋黃(huang)瓜。
狼山秋黃瓜(gua)具有個(ge)大、細(xi)長、色青、皮薄、子稀、肉嫩、肉厚等(deng)特點,多數(shu)在0.5公斤左右,最(zui)大的可(ke)達1公(gong)斤以上。
狼山(shan)秋黃瓜吃起來(lai)清脆,甘甜爽口,還有清熱、健胃、利尿、提神、助消(xiao)化等功能(neng),一(yi)向被譽為宴席上佳品。當地有民謠:“狼山的黃(huang)瓜,碭山縣的梨(li),鮑(bao)沙灘蘿(luo)卜(bu)響縣集!”
每逢秋(qiu)季,其(qi)它(ta)瓜類基本(ben)結(jie)束,狼山(shan)秋(qiu)黃(huang)瓜這時(shi)即上市,因此(ci)被稱(cheng)為秋(qiu)季“瓜(gua)王”。除本(ben)縣(xian)本(ben)省客商購買外,還遠銷開封(feng)、南京等(deng)地。以狼山東南麓(lu)18畝地(di)所產(chan)的黃瓜最佳,其他地(di)次(ci)之,畝產(chan)2000公(gong)斤左右。目前(qian),年產量已達(da)10余萬公斤。