黃精(jing)(jing)(jing)始載于(yu)《雷公炮(pao)炙(zhi)論》,現(xian)收載于(yu)《中(zhong)華人民共(gong)和國藥典》,為(wei)較常用中(zhong)藥。泰山黃精(jing)(jing)(jing)屬于(yu)藥典收載三種黃精(jing)(jing)(jing)基原之一,為(wei)百合(he)科(ke)植物(wu)黃精(jing)(jing)(jing)Polygonatum sibiricum Red.的(de)根莖,其功能補氣養(yang)陰、健脾、潤(run)肺(fei)(fei)、益腎,用于(yu)脾胃虛(xu)弱、體倦(juan)乏力、口(kou)干食少、肺(fei)(fei)虛(xu)燥(zao)咳(ke)、精(jing)(jing)(jing)血(xue)不(bu)足、內(nei)熱消(xiao)渴。
收集(ji)野生泰山黃(huang)精(jing),經過人工(gong)馴(xun)化(hua)栽(zai)培(pei)(pei),選(xuan)育(yu)適于人工(gong)栽(zai)培(pei)(pei)的(de)新(xin)種(zhong)質,通過對泰山黃(huang)精(jing)栽(zai)培(pei)(pei)方式(shi)、種(zhong)植密度、優化(hua)施肥(fei)、無害化(hua)病蟲防治、采(cai)收加(jia)工(gong)等系統研究,集(ji)成黃(huang)精(jing)人工(gong)栽(zai)培(pei)(pei)技術規程(cheng),進行大面積開(kai)發以(yi)滿足市場需求。適宜推廣區域:山東省各大山區、丘陵、平原地(di)區。
泰山黃精生于陰坡的石壁(bi)、雜草叢中(zhong)和樹下(xia)。莖(jing)長而較柔弱,葉通常5枚輪(lun)生,線(xian)狀披針形,先(xian)端卷曲。夏季開花,花白色(se)、鐘狀、下(xia)垂。漿果球形,熟(shu)時黑(hei)色(se)。根莖(jing)橫(heng)生,肉質肥,色(se)淡(dan)黃。
泰山(shan)黃精(jing)具有降血(xue)壓,降血(xue)糖,降血(xue)脂,防止(zhi)動脈(mo)粥(zhou)樣硬化(hua),延緩(huan)衰老和(he)抗菌等(deng)作用,黃精(jing)多(duo)糖具有免疫(yi)激活作用。用于(yu)陰(yin)虛(xu)肺(fei)燥,干(gan)咳(ke)(ke)少(shao)痰,及肺(fei)腎(shen)陰(yin)虛(xu)的勞嗽久(jiu)咳(ke)(ke)等(deng)。用于(yu)脾(pi)胃虛(xu)弱。既補脾(pi)陰(yin),又益脾(pi)氣,用于(yu)腎(shen)虛(xu)精(jing)虧得頭暈,腰膝酸(suan)軟,須(xu)發(fa)早白及消(xiao)渴等(deng)。
1、環境質量要求
大(da)氣要(yao)(yao)符合(he)克(ke)B3095-1996大(da)氣環境質(zhi)(zhi)量標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun),按一級(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行(xing)(xing),但TSP(總懸(xuan)浮(fu)物)可放寬到二級(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行(xing)(xing)。灌溉(gai)水(shui)要(yao)(yao)符合(he)克(ke)B5084-1992農田(tian)灌溉(gai)水(shui)質(zhi)(zhi)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun),同時參(can)照(zhao)地面水(shui)環境質(zhi)(zhi)量標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)克(ke)B3838-88的二級(ji)(ji)和三(san)級(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行(xing)(xing)。土壤(rang)要(yao)(yao)符合(he)克(ke)B15628-1995土壤(rang)環境質(zhi)(zhi)量標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun),按一級(ji)(ji)至二級(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行(xing)(xing)。
2、種植密度
在地(di)勢平(ping)坦、土層深(shen)厚、肥力充足的地(di)塊實行密植,保持(chi)行距(ju)45厘米(mi),株距(ju)25厘米(mi),施(shi)有(you)機肥45000千(qian)克/公頃,移(yi)栽2年后(hou)可以獲得畝產(chan)干品黃精350~400千(qian)克。
3、品種選擇
選用生長勢(shi)旺(wang)、抗病蟲能力強、優質穩(wen)產的多花黃精作為主要(yao)推廣(guang)品種。
4、根莖育苗移栽
取新鮮根莖(jing)(jing),選(xuan)(xuan)擇(ze)具有頂芽(ya)的(de)根莖(jing)(jing)段做種源,根莖(jing)(jing)段長(chang)度選(xuan)(xuan)擇(ze)在8~10厘米,播(bo)種前一年(nian)11~12月(yue),選(xuan)(xuan)擇(ze)長(chang)勢較好的(de)同一種根莖(jing)(jing)留種育苗(miao),用(yong)濕(shi)(shi)潤細(xi)土(tu)或細(xi)沙集中排種于避風(feng)、濕(shi)(shi)潤陰蔽地塊越冬。次年(nian)2~3月(yue)翻開表土(tu),選(xuan)(xuan)擇(ze)健壯(zhuang)萌芽(ya)根莖(jing)(jing),將根莖(jing)(jing)切(qie)削成段后(hou),用(yong)草木灰涂切(qie)口,于陽光下(xia)曝曬1~2天(tian)栽植。次年(nian)的(de)2月(yue)底土(tu)壤化凍開始栽植,在整好的(de)地塊上作寬1.0m,高0.25m~0.30m的(de)畦(qi),畦(qi)溝寬0.5m。按深10~15厘米挖穴(xue),穴(xue)底挖松整平,施入1千(qian)克(ke)土(tu)雜(za)肥,每穴(xue)栽黃精苗(miao)1株,覆(fu)土(tu)壓緊,淋(lin)透定根水(shui),再(zai)蓋土(tu)與畦(qi)面齊(qi)平,移栽1周后(hou),再(zai)澆水(shui)一次。
5、田間管理
(1)追肥(fei)(fei)。以有(you)機(ji)肥(fei)(fei)料為主,配合(he)使用(yong)無機(ji)肥(fei)(fei)料。有(you)機(ji)肥(fei)(fei)主要是圈肥(fei)(fei)、堆(dui)肥(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)等土雜肥(fei)(fei),無機(ji)肥(fei)(fei)料使用(yong)N:P2O5:K2O=15:15:15復合(he)肥(fei)(fei)等,可(ke)土壤追施。土壤追施分兩次進(jin)(jin)行,第一(yi)次為每(mei)年(nian)的(de)6月上、中旬(xun)植株生(sheng)長旺(wang)盛期,第二次在每(mei)年(nian)的(de)11月中旬(xun),地(di)上植株開始(shi)枯萎(wei)時(shi)進(jin)(jin)行,每(mei)次追施復合(he)肥(fei)(fei)450千克/公頃。
(2)水分管理。天氣(qi)干旱時適(shi)當(dang)澆水,雨季要(yao)注意排水,田(tian)間切勿出現(xian)積水。
(3)疏(shu)蕾(lei)去花(hua)。以地下(xia)根狀莖為收(shou)獲目標的黃精(jing),在每年的5月中旬開(kai)始,要(yao)及(ji)時疏(shu)蕾(lei)去花(hua),以減少營養消耗,促進地下(xia)根莖生長,提高(gao)產量,增加經(jing)濟效益。
(4)遮蔭。3月底黃精即將出苗,若無蔭蔽物,5月初則(ze)需搭設蔭棚,棚高(gao)2 m,四周通風,調節其透光率(lv)在70%最佳,到9月中(zhong)旬左右除(chu)去蔭棚。
(5)病蟲(chong)害及(ji)其防(fang)治。依照GB4285-1989農(nong)藥(yao)安全使用(yong)標準防(fang)治各種病蟲(chong)害,選擇合(he)適(shi)(shi)農(nong)藥(yao),掌握(wo)適(shi)(shi)宜(yi)濃度、使用(yong)時間和使用(yong)次數(shu),降低農(nong)藥(yao)殘留。a)黃精的病害主(zhu)要是葉斑病,防(fang)治方法:收獲后(hou)清潔田園,將枯枝病殘體集中燒毀(hui),消滅越冬病原;藥(yao)劑防(fang)治:發(fa)病前5月(yue)底(di)噴1:1:120波爾多液,或50%退菌特1000倍(bei)液,每5~7天1次,連(lian)噴3~4次;b)黃精幼苗(miao)期害蟲(chong)主(zhu)要以(yi)地(di)老虎、蠐螬為主(zhu),蟲(chong)害防(fang)治的有效方法是:用(yong)1.2%苦煙乳(ru)(ru)油(you)500倍(bei)液、2.5%苦參堿(jian)乳(ru)(ru)油(you)600倍(bei)液、27.5%油(you)酸煙堿(jian)800倍(bei)液、0.3%印楝堿(jian)乳(ru)(ru)油(you)400倍(bei)液噴霧灌根(gen);或用(yong)敵百蟲(chong)混入(ru)香餌里(li),于傍晚(wan)堆放誘殺小地(di)老虎。
6、采收與產地加工
在栽后(hou)第二年的10月底,莖稈(gan)葉片完全脫(tuo)落為最佳(jia)采收期,選擇(ze)在無(wu)烈日、無(wu)雨(yu)、無(wu)霜凍的陰(yin)天(tian)或多云天(tian)氣(qi)進行,晴天(tian)可在上午的10點前(qian)或下(xia)午的2點后(hou)進行,挖取根莖后(hou),削(xue)掉(diao)須根,用清水洗凈,蒸10~20分鐘,至透心后(hou),取出邊(bian)曬邊(bian)揉至全干,即成商(shang)品(pin)。
1、泰山黃精壯筋骨,益精髓,變白發:黃精、蒼術各(ge)四(si)斤,枸杞(qi)根、柏(bo)葉各(ge)五斤,天門冬(dong)三斤。煮汁一石(shi),同曲十斤,糯米一石(shi),如常釀酒欽。
2、泰山黃精治糖尿病:黃精(jing)15克,山藥15克,知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲(yin),體倦(juan)乏力屬氣陰兩虛證者有效。
3、肺陰不足:黃精(jing)30克(ke),冰(bing)糖(tang)50克(ke)。將黃精(jing)洗凈,用(yong)冷水泡發3~4小時,放入鍋內,再加冰(bing)糖(tang)、適(shi)量清水,用(yong)大火煮(zhu)沸后,改用(yong)文火熬至(zhi)黃精(jing)熟爛。每日2次,吃(chi)黃精(jing)喝湯。適(shi)宜用(yong)于肺(fei)陰不(bu)足(zu)所致的咳(ke)嗽痰少,干(gan)咳(ke)無痰,咳(ke)血等癥。
4、黃精補精氣:枸杞子(zi)(冬采者(zhe)佳(jia))、黃(huang)精等(deng)分。為(wei)細末(mo),二味招和(he),搗(dao)成塊,捏作餅子(zi),干(gan)復搗(dao)為(wei)末(mo),煉蜜為(wei)丸,如梧(wu)桐(tong)子(zi)大。每(mei)服五十丸,空(kong)心溫水送下。