該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 嶗(lao)(lao)山蜜杏是山東省青(qing)島(dao)市嶗(lao)(lao)山區的特產(chan)，嶗(lao)(lao)山水蜜杏的口感為鮮甜(tian)多(duo)汁，嶗(lao)(lao)山蜜杏為嶗(lao)(lao)山農家品種(zhong)，已有上百年(nian)的種(zhong)植歷史，是青(qing)島(dao)地區蜜杏的代表產(chan)品，其(qi)果皮黃中透紅，口感甜(tian)蜜芳(fang)香，食過(guo)難忘。
在嶗山(shan)(shan)水庫（國家一(yi)(yi)級水源保護區）上(shang)游有個小山(shan)(shan)村——華陽社(she)區，位于華樓山(shan)(shan)南畔，四面環山(shan)(shan)，因社(she)區內一(yi)(yi)座山(shan)(shan)形似明朝時(shi)(shi)期的狀(zhuang)元(yuan)帽，原名(ming)帽子澗。相傳，明清(qing)時(shi)(shi)期膠東半島最大(da)的書院(yuan)之一(yi)(yi)——華陽書院(yuan)曾坐(zuo)落于此(ci)地。1936年時(shi)(shi)任青島市市長(chang)沈鴻(hong)烈(lie)來此(ci)調研時(shi)(shi)，將(jiang)帽子澗改名(ming)華陽。
據介紹，華陽方圓幾(ji)公里內都沒(mei)有工業污染，杏樹生長在群山環繞(rao)之中，日夜溫(wen)差大(da)，溫(wen)暖日照可增益(yi)色澤與甜度，低溫(wen)則(ze)使生長速度減慢(man)，可以緩緩凝聚(ju)口感和(he)養分。這(zhe)里種出的(de)(de)嶗(lao)山二(er)號蜜杏是(shi)青島市公認最香甜可口的(de)(de)蜜杏之王(wang)，口感軟(ruan)糯(nuo)香甜，個頭大(da)，表皮金黃，向陽面呈紅色，一(yi)口下去甜蜜爆汁(zhi)，平均重量在0.2斤(jin)左右(you)，糖(tang)度在18°左右(you)，帶有哈密(mi)瓜的(de)(de)濃郁香氣。
嶗山(shan)蜜杏的果(guo)中大(da)(da)，平均單果(guo)重50克，大(da)(da)果(guo)重65克，大(da)(da)小較(jiao)整齊。果(guo)實橢圓形，果(guo)頂略凹陷，縫合(he)線較(jiao)深。果(guo)面底色(se)黃(huang)綠，陽面鮮紅色(se)。果(guo)皮較(jiao)厚(hou)，不易剝(bo)離(li)。果(guo)肉橙黃(huang)色(se)，肉質較(jiao)韌而(er)細，纖維較(jiao)少，汁液中多，味酸甜(tian)適度，具芳香(xiang)。
可溶性固形物(wu)含(han)量(liang)15%左右，總糖含(han)量(liang)10.7%，可滴定酸含(han)量(liang)1.41%，品(pin)質(zhi)上。離(li)核，苦(ku)仁(ren)(ren)，雙仁(ren)(ren)核較多(duo)。產地6月下旬成熟。屬鮮(xian)食、加工(gong)兼用品(pin)種。較耐貯運(yun)，常(chang)溫下可貯存(cun)7天左右。
6月份。
嶗山蜜杏樹勢(shi)強壯，樹姿較開張，樹冠呈圓頭形(xing)。萌(meng)芽力(li)(li)強，成枝(zhi)力(li)(li)中等，樹冠內枝(zhi)條較多，層(ceng)性較明顯(xian)。以短(duan)果枝(zhi)結果為主，短(duan)枝(zhi)壽命3～5年。花芽飽滿，成齡樹雌蕊退化花率30%左右，自然坐果率19%。
嶗(lao)山蜜杏的早果性和豐(feng)產性強(qiang)，栽后三年(nian)開花結果，四年(nian)生樹株產10千(qian)克左右，15年(nian)生樹株產100千(qian)克以上(shang)。適應性較強(qiang)，適宜(yi)深(shen)厚土壤栽培，較抗寒，較抗病蟲(chong)害。
1、止咳潤肺
嶗山蜜杏有很多種吃法，杏仁汁或杏干都很受歡迎。除了口感好外，杏的潤肺止咳功能尤為重要。杏潤肺，清涼。嶗山(shan)蜜杏在產(chan)生液體和解渴方面(mian)也非常有效(xiao)。多(duo)吃嶗山(shan)蜜杏自然會讓咳嗽(sou)逐漸好(hao)轉(zhuan)。
2、抗癌抗癌作用
嶗山蜜杏中的抗癌抗癌成分豐富多樣。第一個是類黃酮。這種黃酮類化合物對心臟病非常有效，在抗癌抗癌方面也非常有效。嶗山蜜杏中的(de)維生(sheng)素B群也是(shi)抗癌專家(jia)。這種成分(fen)對(dui)癌癥有抑制作用，幫(bang)助細胞再生(sheng)和再生(sheng)。
3、減肥效果
杏的(de)(de)酸甜味有助(zhu)消化。杏中的(de)(de)酸含量(liang)高(gao)，酸成分具有通便和刺激腸道的(de)(de)作用。同時，杏的(de)(de)熱量(liang)不高(gao)，糖分低，所(suo)以杏不會引起吃胖(pang)等問題。
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