巨(ju)鹿(lu)(lu)串枝(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)，原(yuan)產于河(he)北(bei)省(sheng)巨(ju)鹿(lu)(lu)縣(xian)，已有300多年(nian)的栽培歷(li)史，因(yin)果實紅(hong)(hong)艷，密(mi)集(ji)成(cheng)串，故取名為(wei)“串枝(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)”。巨(ju)鹿(lu)(lu)縣(xian)在(zai)2010年(nian)成(cheng)功申請(qing)紅(hong)(hong)杏(xing)地(di)理標志證明(ming)商標。巨(ju)鹿(lu)(lu)是(shi)“河(he)北(bei)杏(xing)之鄉”。串枝(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)種(zhong)(zhong)植面積8.1萬畝，年(nian)產鮮杏(xing)8000萬公斤，是(shi)全國(guo)“杏(xing)良種(zhong)(zhong)示范推廣(guang)基地(di)”、“國(guo)家級串枝(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)標準化示范區”。串枝(zhi)(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)屬(shu)于鮮食(shi)和加工兼用(yong)型(xing)品(pin)種(zhong)(zhong)。
巨(ju)(ju)鹿(lu)串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)的產地(di)巨(ju)(ju)鹿(lu)縣，隸屬(shu)于(yu)河(he)北(bei)(bei)省(sheng)邢臺市(shi)，位于(yu)邢臺市(shi)中部(bu)，北(bei)(bei)接(jie)隆堯縣、南宮市(shi)，南瀕廣宗縣、平鄉(xiang)縣，西(xi)接(jie)任澤區，東臨清河(he)縣。巨(ju)(ju)鹿(lu)是(shi)(shi)千年古(gu)郡，歷史(shi)上著名的“巨(ju)(ju)鹿(lu)之戰”就發生在這里。巨(ju)(ju)鹿(lu)縣土地(di)豐(feng)饒，水資源豐(feng)富，適宜(yi)農(nong)產品的種植。巨(ju)(ju)鹿(lu)縣栽培串(chuan)支紅杏(xing)(xing)已有300多(duo)年的歷史(shi)，是(shi)(shi)遠近(jin)聞(wen)名的 “中國(guo)串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)之鄉(xiang)”、全國(guo)“杏(xing)(xing)良種示范推廣基地(di)”、“國(guo)家級串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)標準化示范區”。
巨鹿串(chuan)枝紅杏(xing)的果(guo)枝較短(duan)，果(guo)實成串(chuan)，栽種后三(san)年掛(gua)果(guo)，六年進入盛(sheng)果(guo)期。最高株產(chan)可達400公(gong)斤，平均顆果(guo)重52.5克(ke)。目前種植(zhi)畫積(ji)259公(gong)頃(qing)，其中有50公(gong)頃(qing)盛(sheng)果(guo)期，產(chan)量(liang)3000多噸。
串枝(zhi)紅杏口(kou)感屬甜(tian)酸型，營養豐富，果實(shi)個大（平均單果重52.5克），果肉細密、汁多(duo)、味美，酸甜(tian)適口(kou)。
地勢地貌
巨鹿縣(xian)地(di)處河北(bei)省南(nan)部太行山東麓，華北(bei)平原(yuan)的邊緣。地(di)勢(shi)平坦，海拔一(yi)般在65米。
氣候
巨(ju)鹿縣地(di)處中緯(wei)度歐亞大陸東(dong)緣，屬(shu)于(yu)暖溫(wen)帶大陸性季(ji)風氣候。太(tai)陽輻射的季(ji)節性變化(hua)顯著(zhu)，地(di)面的高低氣壓活動(dong)頻繁，四(si)季(ji)分(fen)明(ming)，寒暑懸殊，雨量集中于(yu)夏(xia)秋(qiu)季(ji)節。干濕期(qi)明(ming)顯，夏(xia)冬(dong)季(ji)長，春秋(qiu)季(ji)短。春季(ji)長約(yue)(yue)55天，夏(xia)季(ji)長約(yue)(yue)105天，秋(qiu)季(ji)長約(yue)(yue)60天，冬(dong)季(ji)長約(yue)(yue)145天。
春季氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)相(xiang)對(dui)干燥，降(jiang)水量偏(pian)(pian)少，常有(you)4、5偏(pian)(pian)北風(feng)或偏(pian)(pian)南風(feng)，4月份氣(qi)(qi)(qi)溫回(hui)升快；夏季，受(shou)海洋溫濕(shi)氣(qi)(qi)(qi)流影響，6、7、8三個(ge)月降(jiang)水占(zhan)全年降(jiang)水量的63%-70%，天(tian)氣(qi)(qi)(qi)很潮濕(shi)；秋季，受(shou)蒙古(gu)高壓影響，晴朗(lang)少雨，溫度適(shi)中，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)宜人，相(xiang)對(dui)潮濕(shi)，深秋多東北風(feng)，有(you)寒潮天(tian)氣(qi)(qi)(qi)發生；冬季，受(shou)西(xi)(xi)伯(bo)利亞冷(leng)高壓的影響，盛行西(xi)(xi)北風(feng)，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)寒冷(leng)，天(tian)氣(qi)(qi)(qi)晴朗(lang)少云，降(jiang)水相(xiang)對(dui)較少。
串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅(hong)杏(xing)口(kou)感屬甜(tian)(tian)酸(suan)型，營養豐富(fu)，果(guo)實個大(da)（平均單(dan)果(guo)重52.5克），果(guo)肉(rou)(rou)細密、汁多(duo)、味美(mei)，酸(suan)甜(tian)(tian)適口(kou)。果(guo)肉(rou)(rou)含可溶性(xing)固(gu)形物16%，還(huan)原糖1.96%，可溶糖5.6%，可滴定酸(suan)1.65%，每(mei)100克果(guo)肉(rou)(rou)含VC7.46mg，還(huan)富(fu)含胡蘿卜(bu)素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營養物質(zhi)，尤其(qi)含有豐富(fu)的蛋白(bai)質(zhi)和抗癌物質(zhi)VB17。串(chuan)枝(zhi)(zhi)紅(hong)杏(xing)能長途運輸，一般條件(jian)下可儲(chu)藏10天以上。
經(jing)輕工(gong)部鑒(jian)定，其(qi)加工(gong)性(xing)能良好(hao)。果肉離核(he)，金黃色，可加工(gong)制成杏(xing)脯、杏(xing)醬、杏(xing)丹皮(pi)、杏(xing)汁、杏(xing)罐頭等各種(zhong)食品(pin)。其(qi)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)飽滿(man)，杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)率(lv)高(gao)(gao)。杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)含脂(zhi)肪50-64%，杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)油(you)質量(liang)好(hao)，為優質食用油(you)和高(gao)(gao)級(ji)潤滑油(you)，還可加工(gong)成杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)霜、杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)粉、杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)茶(cha)、奶油(you)杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)、五香杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)等各種(zhong)高(gao)(gao)級(ji)營養滋(zi)補(bu)品(pin)。
溫暖·生活(huo)家
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