犍為(wei)再生稻米米粒光澤潤滑(hua)、晶瑩(ying)透亮、細(xi)長、均勻(yun)、腹(fu)白少(shao);米飯(fan)縱(zong)向長度好、不(bu)開(kai)裂,煮(zhu)熟(shu)后松軟可(ke)口(kou),不(bu)粘結,入(ru)口(kou)綿甜,清香可(ke)口(kou),口(kou)感好。
犍為(wei)再(zai)生稻米農產品(pin)地理(li)標志的保(bao)(bao)護范圍為(wei):犍為(wei)縣范圍內的壽保(bao)(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、定文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉屏(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舞(wu)雩(yu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉津(jin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孝姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵(tie)爐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、芭溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共15個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)167個(ge)村。
保護范圍(wei)地理(li)坐標為:東(dong)經103°43′35″~104°11′48″,北緯29°01′02″~29°27′47″。
米粒光澤(ze)潤滑、晶瑩(ying)透亮、細(xi)長(chang)、均勻、腹(fu)白少;米飯縱向長(chang)度好、不(bu)開裂(lie),煮熟后松(song)軟可口(kou),不(bu)粘(zhan)結,入口(kou)綿甜,清香可口(kou),口(kou)感好。
選用川優(you)系列(lie)、宜香優(you)系列(lie)優(you)質稻,該系列(lie)品種再生力(li)強、耐(nai)高溫、抗倒伏(fu)、不易掉粒、生育期適中且高產優(you)質。
犍為縣境(jing)內地(di)(di)形地(di)(di)貌(mao)多(duo)樣,以丘陵(ling)為主,淺丘居多(duo),西部邊界一帶為低(di)山區境(jing)內河流密布,沿江多(duo)有平壩。
犍為縣屬亞熱帶(dai)濕潤(run)季(ji)風(feng)氣候類型(xing),具有(you)氣候溫和(he)、雨量充沛、無霜期長、四季(ji)分明的(de)特點。
年(nian)平(ping)(ping)均氣溫為(wei)17.5℃,無(wu)霜期333天(tian),年(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)水量1141.3毫米(mi),年(nian)平(ping)(ping)均日(ri)照957.9小(xiao)時(shi),年(nian)平(ping)(ping)均濕度為(wei)81%。
縣境內(nei)田(tian)間農事(shi)活動(dong)終年不休,無死冬現象,各種亞熱(re)帶(dai)糧(liang)食作(zuo)物都能安(an)全越冬,是(shi)樂山市熱(re)量條(tiao)件最好的區域。
縣(xian)內大于(yu)10℃積溫(wen)(wen)(wen)(wen)5662℃,種植(zhi)一季(ji)稻(dao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)光資(zi)(zi)源(yuan)得不到充(chong)分(fen)利用,種植(zhi)兩(liang)季(ji)稻(dao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)光資(zi)(zi)源(yuan)不夠(gou)充(chong)分(fen),所以犍為縣(xian)的溫(wen)(wen)(wen)(wen)光資(zi)(zi)源(yuan)適(shi)合再(zai)生(sheng)稻(dao)的生(sheng)長。
由于(yu)犍為再生稻米(mi)抽(chou)穗(sui)灌(guan)漿期正(zheng)處在(zai)九月上中旬,此時(shi)晝夜(ye)溫差(cha)大,日照(zhao)充(chong)足,有利于(yu)蛋白質、淀粉累積。
結合(he)犍為縣亞熱帶(dai)濕潤(run)性氣候區秋后獨有的晝夜溫(wen)差,充分(fen)吸收養(yang)分(fen)。米粒結構緊密、軟(ruan)硬(ying)適(shi)中(zhong)(zhong),色(se)澤清白透(tou)亮,口感細膩彈韌(ren)。又因再(zai)生稻灌(guan)漿(jiang)速度快,向谷粒中(zhong)(zhong)運輸的養(yang)分(fen)多,向谷殼中(zhong)(zhong)運輸的養(yang)分(fen)少,所以(yi)谷殼變薄,出米率(lv)提高(gao)。
產(chan)區河(he)(he)流共有大(da)小河(he)(he)流溪溝26條(tiao),以岷江(jiang)、馬(ma)邊河(he)(he)為(wei)主干,均(jun)屬岷江(jiang)水(shui)系(xi),其中匯(hui)水(shui)面(mian)(mian)積大(da)于10平(ping)方(fang)千米(mi)的有17條(tiao);縣(xian)(xian)境內(nei)河(he)(he)流總長505.5千米(mi),河(he)(he)網密度0.38km/km2;水(shui)庫(ku)、塘堰、溝渠配套,儲水(shui)豐富,全縣(xian)(xian)三個水(shui)庫(ku)總庫(ku)容5642萬(wan)m3,總集雨面(mian)(mian)積42.23平(ping)方(fang)千米(mi)。
境內土(tu)(tu)類(lei)結構好(hao),主要有(you)水稻(dao)土(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)、紫色土(tu)(tu)和黃壤土(tu)(tu),土(tu)(tu)層深(shen)厚、疏松、肥(fei)沃,富含有(you)機質(zhi)和多(duo)種微(wei)量(liang)元(yuan)素,特(te)別適合再生稻(dao)生長,獨(du)特(te)的自然(ran)環境,形(xing)成(cheng)了犍為再生稻(dao)米獨(du)特(te)的品質(zhi)。
秧田準備:手插按1:8,拋(pao)秧(yang)按1:25比例留足秧(yang)田(tian)。精細更整(zheng)秧(yang)田(tian),施足基肥(fei)。機插秧(yang)按36張/畝左右預備秧(yang)盤。
播種:3月(yue)底前搶晴播種(zhong),確保頭(tou)季(ji)稻(dao)7月(yue)中(zhong)旬前齊(qi)穗,8月(yue)中(zhong)旬前成(cheng)熟(shu)收(shou)割,或再生稻(dao)能在9月(yue)中(zhong)旬前安(an)全齊(qi)穗。堅(jian)持稀播、勻播,泥漿落谷,培育適齡壯(zhuang)秧。
秧田管理:手插秧(yang)播(bo)種后(hou)廂(xiang)(xiang)面保(bao)(bao)持(chi)濕潤,兩葉一心灌水上廂(xiang)(xiang),晴(qing)天半溝水,雨天放(fang)干(gan)水,三(san)葉期(qi)施肥保(bao)(bao)持(chi)水層(ceng)不斷水;此后(hou)秧(yang)田采用露濕交替管水。拋秧(yang)秧(yang)田做到水不上廂(xiang)(xiang),保(bao)(bao)持(chi)秧(yang)廂(xiang)(xiang)濕潤,避免秧(yang)根(gen)相串(chuan),便于拋秧(yang)。
適時(shi)犁耙田(tian)(tian),清除稻田(tian)(tian)菌核(he),翻耕冬閑田(tian)(tian)、綠肥田(tian)(tian),深水浸漚,殺蛹滅螟,降(jiang)低(di)螟蟲(chong)基數(shu);統一(yi)栽培(pei)品種(zhong)和播種(zhong)時(shi)間,培(pei)育(yu)無病蟲(chong)壯秧,減少橋梁(liang)田(tian)(tian);合理密植,科(ke)學管理肥水,及時(shi)露曬田(tian)(tian),減少無效分蘗,早施肥。