圍墾(ken)青(qing)蟹學(xue)名鋸緣青(qing)蟹，是(shi)珠江口一帶(dai)咸淡水區(qu)的(de)特色優質水產(chan)品，主產(chan)區(qu)是(shi)廣州市(shi)番禺(yu)區(qu)圍墾(ken)開(kai)發公司(si)，此(ci)外在本區(qu)沿海(hai)的(de)石樓、新墾(ken)、萬頃沙(sha)等鎮均有(you)養殖。
圍墾開發(fa)公司(si)地處(chu)番(fan)禺區最南端，位(wei)于珠江(jiang)四大口門的出海交匯(hui)處(chu)，地理位(wei)置獨(du)特。地形平坦，水質好、污染少(shao)，咸淡適中，水產(chan)資(zi)源豐富，發(fa)展(zhan)水產(chan)養殖業具有得天(tian)獨(du)厚的自然條件(jian)。
由于具有優(you)越(yue)的自(zi)然條件(jian)，出產的青蟹品質優(you)良，具有殼薄、肉(rou)多，味(wei)道鮮(xian)美的特點，在市場(chang)上已(yi)享(xiang)有較(jiao)高的知名度。
根據青蟹(xie)的肉(rou)質，可分為膏蟹(xie)、肉(rou)蟹(xie)、水(shui)蟹(xie)等類型(xing)，風味各異(yi)，均是餐桌上的佳品。
話說品牌
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