合浦(pu)南珠,廣(guang)西壯族自治區(qu)北海市特(te)產,中國國家(jia)地理標志(zhi)產品。
廣(guang)西(xi)(xi)合浦縣產(chan)的珍珠又名南珠,細(xi)膩器重、玉潤(run)渾(hun)圓,瑰麗(li)多(duo)彩、光(guang)澤(ze)經久(jiu)不(bu)變,素有(you)“東珠不(bu)如西(xi)(xi)珠, 西(xi)(xi)珠不(bu)如南珠”之美(mei)譽。
合浦南(nan)珠(zhu)產(chan)于廣西沿海,雷洲(zhou)半島等地,以廣西合浦出產(chan)的珍(zhen)珠(zhu)為(wei)南(nan)珠(zhu)的上乘品,歷代皆譽之為(wei)“國寶”,作(zuo)為(wei)進(jin)貢(gong)(gong)的貢(gong)(gong)品。
珍(zhen)珠(zhu)(zhu)是高級的(de)裝飾品,也是名(ming)貴(gui)的(de)藥(yao)物。《本(ben)草(cao)綱(gang)目》說,珍(zhen)珠(zhu)(zhu)粉涂面,令人潤澤好色”。珍(zhen)珠(zhu)(zhu)還具有鎮心安神(shen)、化痰去驚的(de)功效。
2004年(nian)10月(yue)29日,原(yuan)(yuan)國家質檢總局批(pi)準對(dui)“合浦南(nan)珠”實(shi)施原(yuan)(yuan)產(chan)地域(yu)產(chan)品保護。
合(he)浦南珠原產地域范圍(wei)以廣西(xi)(xi)壯族(zu)自治(zhi)區(qu)北海市人民政(zheng)(zheng)府《關(guan)于界定合(he)浦南珠原產地域產品保護范圍(wei)的函》(北政(zheng)(zheng)函[2004] 75號(hao))提(ti)出的地域范圍(wei)為準(zhun),為廣西(xi)(xi)壯族(zu)自治(zhi)區(qu)北海市合(he)浦縣、鐵山(shan)港區(qu)、銀海區(qu)、海城區(qu)現轄(xia)行政(zheng)(zheng)區(qu)域內沿(yan)海的15個(ge)小海區(qu),面積約5200公頃。
合浦南珠細膩凝重,光(guang)潤晶瑩,渾圓剔透,平滑多彩,是中國海水珍珠的典范。
號(hao)稱還(huan)珠故郡、海(hai)角名都的合浦,自(zi)古以來便以盛產珍珠馳譽于世。
合(he)浦(pu)有得天獨厚的自(zi)然環境(jing),氣(qi)候溫(wen)和,雨量(liang)充沛(pei),四季如春。合(he)浦(pu)背倚(yi)六萬(wan)大山,面臨(lin)北部灣,海岸(an)線長約370千(qian)米。
全縣(xian)有大(da)小河流(liu)93條(tiao),最(zui)大(da)的河流(liu)南(nan)流(liu)江,又稱合(he)浦(pu)水(shui),發源于廣西容縣(xian)大(da)榕山,流(liu)經博白入(ru)縣(xian)境石埇(舊屬合(he)浦(pu)縣(xian)),蜿蜒南(nan)流(liu)在(zai)州江分五(wu)條(tiao)支流(liu)入(ru)海。
最東一條支(zhi)流廉(lian)州江(又(you)稱西(xi)(xi)門江)在(zai)廉(lian)州古城西(xi)(xi)向南(nan)出海,將廉(lian)州分割為(wei)東西(xi)(xi)兩岸。東岸為(wei)合浦郡治所在(zai)地,西(xi)(xi)岸為(wei)集市(shi)之(zhi)區。廉(lian)州珠(zhu)市(shi)便設在(zai)西(xi)(xi)岸賣魚(yu)街(jie)西(xi)(xi)(見明屈大均(jun)《廣(guang)東新(xin)語》一書)。
合浦縣(xian)位于(yu)廣西壯族自治區(qu)南端,北(bei)(bei)部灣(wan)東北(bei)(bei)岸(an),東與(yu)博白(bai)縣(xian)和(he)廣東省廉(lian)(lian)江縣(xian)相鄰,西交欽州(zhou)市,北(bei)(bei)與(yu)浦北(bei)(bei)縣(xian)、靈(ling)山縣(xian)接壤,南連北(bei)(bei)海(hai)市,地(di)跨東經108°51′——109°46′,北(bei)(bei)緯21°27′——21°55′。轄15個鄉(xiang)鎮(zhen),縣(xian)城廉(lian)(lian)州(zhou)鎮(zhen)距(ju)自治區(qu)首府南寧市178千(qian)米,距(ju)北(bei)(bei)海(hai)市28千(qian)米。
縣(xian)境(jing)內有平(ping)(ping)原、丘陵、臺地、海(hai)岸,呈現北枕丘陵,南濱大海(hai),東、南、西遍(bian)布紅壤臺地,中部斜貫沖積平(ping)(ping)原的地貌態勢。
沿海灘涂遼闊,海灣(wan)開敞,潮流暢通(tong),海域(yu)隱蔽,港灣(wan)交(jiao)錯。冬(dong)無(wu)嚴寒,夏無(wu)酷暑,平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)22.6℃,水(shui)溫(wen)為(wei)(wei)23.5℃,淺海多為(wei)(wei)砂質(zhi)或礫底質(zhi),浮生物(wu)豐富,最適宜珠貝(bei)的(de)繁殖和生長(chang),是得天獨厚的(de)天然珠池。
合浦(pu)珍(zhen)珠除了(le)作為裝飾品,顯得典雅莊重外,還有很高的藥用價值,是珍(zhen)貴的藥材。
把它研成末(mo),便成為珍珠粉,其性(xing)寒,味甘、咸(xian),對輕度甲亢、咽喉炎(yan)、扁(bian)桃體炎(yan)、婦科炎(yan)癥有明顯療效(xiao),具(ju)有鎮心安神、清(qing)熱益陰(yin)、化痰的功效(xiao)。
《本草綱目(mu)》說:“珍珠安神定魄、養顏、點目(mu)去翳(yi)、塞(sai)耳去聾、去腐(fu)生肌、催(cui)生死胎”“珍珠粉涂(tu)面,令人(ren)潤(run)澤好色”。
相傳慈禧太后就(jiu)服用合浦珍(zhen)珠(zhu),以保(bao)護膚色。
因(yin)此,合浦珍珠得以(yi)享譽世(shi)界。
現代藥物(wu)學家研究論證,珍(zhen)珠的成份含有碳(tan)酸鈣(gai)、氧化鈣(gai)、磷酸鈣(gai)、鎂、碘、磷、鍶、鎂等多種元素和十幾種氨基酸,這(zhe)些(xie)物(wu)質(zhi)對人(ren)體有很大益處。
人工育苗:親貝(bei)來源:在原產地域范圍內采捕的天(tian)然馬氏珠母貝(bei)或(huo)人工養(yang)殖的優(you)質馬氏珠母貝(bei);親貝(bei)規(gui)格:年(nian)齡2至3齡,殼高6厘米(mi)以上。
珠母貝養成:養殖1至2年或母貝殼高達6厘米以上。
珠母貝插核:插核母貝(施術貝)規格:年齡1至2齡,殼高(gao)6厘(li)(li)米(mi)以上,殼寬2.3厘(li)(li)米(mi)以上。
插核母貝術后休養:采用特制專用休(xiu)(xiu)養(yang)籠,減少風浪刺激。放養(yang)密度(du)50至60只/籠,休(xiu)(xiu)養(yang)時間(jian)20至30天。
育珠:在原產地域范圍內育珠,育珠期最短不少于1年。
采收和處理:育(yu)珠(zhu)(zhu)期(qi)滿后(hou),經(jing)抽(chou)樣(yang)測定珍珠(zhu)(zhu)層厚度達到200微(wei)米以上可采(cai)收(shou)。
2004年10月29日,原國家質檢總局批(pi)準對“合浦(pu)南珠”實施原產(chan)地域產(chan)品保護。
“西珠(zhu)不(bu)如東(dong)珠(zhu),東(dong)珠(zhu)不(bu)如南珠(zhu)” 是明代史(shi)學家(jia)(jia)屈大均在其著《廣(guang)東(dong)新(xin)語(yu)》中對南珠(zhu)品質的贊譽(yu)。南珠(zhu)晶瑩剔透,圓潤(run)光澤,歷代都(dou)被譽(yu)為“國寶(bao)”,秦漢(han)始即為皇家(jia)(jia)貢(gong)品,名揚天下。
在(zai)20世(shi)紀之(zhi)(zhi)前,合浦出(chu)產的(de)(de)南(nan)珠(zhu)一(yi)直都是帝王皇家的(de)(de)貢品,并成為(wei)海上絲綢之(zhi)(zhi)路(lu)中(zhong)(zhong)重要(yao)貿(mao)易物品之(zhi)(zhi)一(yi)。中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)南(nan)珠(zhu)自(zi)古連接了中(zhong)(zhong)國(guo)與世(shi)界各國(guo)之(zhi)(zhi)間(jian)的(de)(de)貿(mao)易交流,成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)珍珠(zhu)文化中(zhong)(zhong)不(bu)可或缺的(de)(de)重要(yao)部分。
1984年,撒切(qie)爾夫人來中(zhong)國訪問時就(jiu)(jiu)曾(ceng)親(qin)口(kou)說道,英國女王王冠上(shang)那(nei)顆拇指(zhi)大的(de)璀(cui)璨珍珠(zhu)就(jiu)(jiu)是中(zhong)國所產(chan)的(de)正宗南珠(zhu)。
北(bei)海合浦的珍珠(zhu)采集歷(li)(li)史(shi)可以追溯到秦(qin)代(dai)(dai),據《史(shi)記(ji)·貨殖列(lie)傳》記(ji)載:當時合浦就有采珠(zhu)活(huo)動,在(zai)隨后(hou)的歷(li)(li)朝歷(li)(li)代(dai)(dai)都(dou)有相關的記(ji)載,如在(zai)《后(hou)漢書·孟嘗傳》、《晉書·陶(tao)謨傳》、《舊唐(tang)書》以及(ji)《明史(shi)》等史(shi)籍(ji)中均有采珠(zhu)的記(ji)載。
在《天工開物》、《廣東新語》、《南越志》等古籍中還對南珠進行(xing)了(le)等級分(fen)類(lei),其(qi)中《南越志》中寫道(dao)“珠有(you)九品”。