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基本介紹

九龍貝(bei)母是四川甘孜藏族自治州(zhou)九龍縣(xian)的特色產品，為多年生草(cao)本植物，其鱗莖供藥(yao)用，因(yin)其形狀得名。

品質特點

松貝

呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm。表面類白色。

外(wai)層鱗葉2瓣，大(da)小(xiao)懸殊(shu)，大(da)瓣緊抱(bao)小(xiao)瓣，未抱(bao)部分(fen)呈新(xin)月形，習稱(cheng)“懷中抱(bao)月”；頂部閉合。

內(nei)有類圓柱形(xing)、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。

先端鈍圓或稍尖，底(di)部(bu)平，微凹入(ru)，中心有一(yi)灰褐色(se)的鱗莖(jing)盤，偶(ou)有殘存須根。

質(zhi)硬脆，斷面(mian)白色，富粉性(xing)。氣微，味微苦。

青貝

呈(cheng)類扁球形(xing)，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。外層(ceng)鱗(lin)葉(xie)2瓣，大小相近(jin)，相對抱合，頂(ding)部開裂。內有心芽和小鱗(lin)葉(xie)2～3枚及(ji)細圓柱形(xing)的殘(can)莖。

蘆貝

呈長圓錐形，高(gao)0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm。表面類白(bai)色（白(bai)蘆貝(bei)）或(huo)淺(qian)棕黃(huang)色（黃(huang)蘆貝(bei)），有的具棕色斑點。外層鱗葉2瓣，大小(xiao)相近，頂部開裂而略尖(jian)，基部稍尖(jian)或(huo)較鈍(dun)。

價值功效

川(chuan)貝(bei)母味(wei)苦、甘，性微寒(han)；歸肺(fei)(fei)、心經；質潤泄散，降而微升；具有清熱(re)化痰，潤肺(fei)(fei)止咳(ke)(ke)，散結(jie)消腫(zhong)的(de)功效；主治虛勞(lao)久咳(ke)(ke)，肺(fei)(fei)熱(re)燥(zao)咳(ke)(ke)，肺(fei)(fei)癰吐膿，瘰疬(li)結(jie)核，乳癰，瘡腫(zhong)。

制作方法

梨(li)（水(shui)果）切片，貝母要砸成粉末，放在水(shui)里(li)然后倒入貝母一(yi)起煮，煮30-40分(fen)鐘(zhong)就好了，把梨(li)和(he)湯(tang)一(yi)起喝了，最好加點冰糖或者蜂蜜，因為(wei)冰糖是涼性的，蜂蜜本(ben)來就有(you)潤肺的作用。

用紅(hong)梨，把(ba)(ba)紅(hong)梨的頂(ding)去(qu)掉把(ba)(ba)貝(bei)母放進去(qu)再蓋上，配白茅根30克，陳皮15克一(yi)起煮，等梨燉好了一(yi)起把(ba)(ba)梨和貝(bei)母一(yi)起吃掉，把(ba)(ba)藥汁一(yi)起喝了。

貝母(mu)取粉直接白開(kai)水(shui)送服。