大新臘月柑果(guo)(guo)實(shi)扁圓，中等大小；果(guo)(guo)皮橙黃色(se)，油(you)胞細密，果(guo)(guo)頂(ding)凹(ao)陷，果(guo)(guo)皮有特殊青檸檬香味(wei)，皮薄(bo)，果(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)肉(rou)稍分離，橘絡多而明顯(xian)；果(guo)(guo)肉(rou)黃色(se)，細嫩化渣，汁(zhi)多味(wei)甜(tian)。
大(da)新臘月柑劃定的地(di)域保護范圍：廣西壯族(zu)自治區(qu)崇左(zuo)市(shi)大(da)新縣所轄的桃(tao)城鎮(zhen)(zhen)、全茗鎮(zhen)(zhen)、龍門(men)鄉(xiang)(xiang)、五山(shan)鄉(xiang)(xiang)、昌明鄉(xiang)(xiang)、福隆鄉(xiang)(xiang)、那嶺(ling)鄉(xiang)(xiang)、欖(lan)圩鄉(xiang)(xiang)、恩(en)城鄉(xiang)(xiang)、雷平鎮(zhen)(zhen)、寶圩鄉(xiang)(xiang)、堪圩鄉(xiang)(xiang)、碩龍鎮(zhen)(zhen)、下雷鎮(zhen)(zhen)和大(da)新華僑經濟(ji)管理區(qu)共計15個鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)、華僑經濟(ji)管理區(qu)）146個行政村（社區(qu)）。
地(di)理坐(zuo)標(biao)為東經106°39′30"~107°29′50"，北(bei)緯22°29′42"~23°05′55"。
外在感(gan)官特征：新臘月柑(gan)果(guo)實(shi)扁圓，中等大小(xiao)；果(guo)皮橙(cheng)黃色，油胞(bao)細密，果(guo)頂凹(ao)陷，果(guo)皮有特殊青(qing)檸檬香味，皮薄，果(guo)皮與果(guo)肉(rou)稍分離，橘絡多而(er)明顯；果(guo)肉(rou)黃色，細嫩化渣，汁多味甜(tian)。
內在品質指(zhi)標：可溶性固(gu)形物≥12%，可食率≥72%，總酸≤6.5g/kg，維(wei)生(sheng)素≥21mg/100g。
大新縣海拔(ba)120-973米(mi)，土壤類型以赤紅壤為主，pH值在4.5-6.0之間，土層深厚，適宜大新臘月柑(gan)種(zhong)植。
大(da)新縣(xian)可利用的(de)地面水(shui)和地下水(shui)源(yuan)比(bi)較豐富，灌溉條(tiao)件較好。大(da)新臘月柑在種苗期(qi)（一般(ban)為2月）需要充足的(de)水(shui)分，豐富的(de)水(shui)資源(yuan)有(you)利于樹苗灌溉。
全縣水質符合國家有(you)(you)關標準，沒有(you)(you)人(ren)為(wei)污(wu)染，工(gong)業污(wu)染較少(shao)，是(shi)理(li)想的農業生產和生活(huo)用水源，保證(zheng)了種植臘月(yue)柑過程(cheng)中無污(wu)染的水源，為(wei)種植出高品質的大(da)新臘月(yue)柑提供保障。
大新(xin)縣地(di)處(chu)南(nan)亞(ya)(ya)熱帶(dai)南(nan)沿，具有明顯的(de)南(nan)亞(ya)(ya)熱帶(dai)季(ji)風氣候特(te)點，年(nian)平均溫度21.4℃，全年(nian)光照時數1516.3小(xiao)時，年(nian)無霜(shuang)期361.6天，年(nian)均降雨量1350.3毫(hao)米，光照充足，雨量充沛(pei)，無霜(shuang)期長(chang)，晝(zhou)夜溫差(cha)大。
臘月柑夏(xia)秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)（8—12月）生(sheng)(sheng)長期需要充(chong)沛的(de)雨(yu)量和陽光(guang)，大新在夏(xia)季(ji)(ji)(ji)雨(yu)量充(chong)沛，陽光(guang)充(chong)足，冬日無(wu)霜凍，有(you)利于臘月柑果(guo)實的(de)生(sheng)(sheng)長發育，冬季(ji)(ji)(ji)少(shao)雨(yu)，有(you)利于保證(zheng)果(guo)實糖(tang)度和風味(wei)。
備(bei)植：每(mei)年秋(qiu)季，挖種植坑80×80cm，將表(biao)土(tu)填(tian)入坑中(zhong)，并(bing)施(shi)足基肥，如雞屎(shi)、土(tu)雜肥等，來年2月份種苗。
定植：一(yi)般采用每畝50～60株的種植密度，株行距3米×4米。種植苗木時最好兩人互(hu)相配(pei)合，一(yi)人拿苗，一(yi)人用細(xi)泥(ni)蓋土，用腳輕輕踏實。淋足定根水，做好果(guo)盤防止澆水外流，并對樹盤蓋草保(bao)濕。
施肥(fei)(fei)：種植后20～30天，果苗恢復(fu)生長，一(yi)般淋(lin)清淡糞水，或淋(lin)沼液，促發新梢。以后每(mei)次(ci)(ci)梢施2次(ci)(ci)肥(fei)(fei)，萌芽(ya)抽梢前一(yi)次(ci)(ci)，自剪(jian)后一(yi)次(ci)(ci)，隨著苗木(mu)的生長，施肥(fei)(fei)量及(ji)濃度(du)相應增(zeng)加。
花(hua)期(qi)樹在3月(yue)初花(hua)蕾(lei)出(chu)現時、4月(yue)底盛花(hua)時挖溝施(shi)肥(fei)，施(shi)肥(fei)量(liang)占全年(nian)用肥(fei)量(liang)的50%，有機肥(fei)和無機肥(fei)相結合(he)，即(ji)施(shi)用腐(fu)熟(shu)的豬、牛(niu)糞(fen)，復合(he)肥(fei)。
結果樹在8月(yue)果實膨(peng)大期，施(shi)(shi)壯果促梢肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以施(shi)(shi)氮、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，環狀(zhuang)溝(gou)或條(tiao)溝(gou)施(shi)(shi)入，收果后(hou)施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)，有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，配合(he)氮、磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)，環狀(zhuang)溝(gou)或條(tiao)溝(gou)施(shi)(shi)入。 重施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)：臘月(yue)果實采收后(hou)，結合(he)清園(yuan)，埋施(shi)(shi)長效(xiao)有機質肥(fei)(fei)(fei)(fei)，根據植株情(qing)況，施(shi)(shi)復合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、麩餅肥(fei)(fei)(fei)(fei)和畜禽糞肥(fei)(fei)(fei)(fei)，為來年生產奠(dian)定(ding)基礎。
排灌水(shui)：臘(la)月(yue)柑幼(you)樹(shu)根系(xi)少而淺，保證水(shui)份供(gong)給(gei)尤其重(zhong)要(yao)，干旱時及(ji)時淋(lin)水(shui)保濕。 臘(la)月(yue)柑在秋(qiu)梢(shao)生(sheng)長期如遇旱，應及(ji)時灌水(shui)和覆蓋保證秋(qiu)梢(shao)生(sheng)長期的水(shui)分供(gong)給(gei)。
授粉(fen)：果園放蜂輔助授粉(fen)；花期遇(yu)雨，及(ji)時搖樹(shu)防止“漚花”；花期遇(yu)旱，及(ji)時土壤(rang)灌水和葉(xie)面噴水保濕，保證(zheng)正常授粉(fen)。
疏(shu)(shu)花(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)：一般在(zai)3月中旬花(hua)(hua)蕾形(xing)成至開花(hua)(hua)前進行(xing)，疏(shu)(shu)去畸形(xing)花(hua)(hua)、病蟲花(hua)(hua)等，保(bao)留生長(chang)健壯的花(hua)(hua)；在(zai)5月份謝花(hua)(hua)座果(guo)(guo)后根據樹(shu)勢和掛(gua)果(guo)(guo)量剪去一部分小果(guo)(guo)、病蟲果(guo)(guo)、畸形(xing)果(guo)(guo)、密弱果(guo)(guo)。
病蟲(chong)害(hai)防治：加強(qiang)檢(jian)疫性(xing)病蟲(chong)害(hai)監(jian)測與(yu)防控，推行物理和(he)生物防治病蟲(chong)害(hai)：果(guo)園采用(yong)安裝誘(you)蟲(chong)燈(deng)、掛黃板、性(xing)誘(you)劑(ji)、人工釋放(fang)捕食螨(man)、果(guo)園留(liu)草栽培等技(ji)術措施，對果(guo)園病蟲(chong)進行綜合防治，定期清除白翅粉虱、大小食蠅(ying)等病蟲(chong)害(hai)。
根據果樹(shu)病(bing)蟲害發生特點采用(yong)化學防治，使用(yong)農藥(yao)品種及(ji)其安(an)全標準必須符(fu)合GB4285和GB8321的規定，做到(dao)科學用(yong)藥(yao)，嚴格掌握安(an)全間隔期。
保護(hu)(hu)規(gui)模3500h㎡，保護(hu)(hu)產量70000t。
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