清(qing)河山楂是河北邢臺市清(qing)河縣的特色水果,肉質緊密,口感綿軟,酸甜適(shi)口。
清(qing)河山(shan)楂(zha)生(sheng)(sheng)產區域為遠山(shan)河流沖積(ji),湖積(ji)平原(yuan),屬第四系松(song)散(san)沉積(ji)物,地處黃(huang)河故道,以沙壤(rang)土(tu)為主(zhu),土(tu)壤(rang)呈(cheng)酸性,土(tu)層深厚,土(tu)質疏(shu)松(song),土(tu)壤(rang)團粒(li)結構好,深厚肥(fei)沃(wo),有良好的通(tong)透(tou)性和蓄水(shui)性,保水(shui)保肥(fei)能力(li)強,適(shi)宜山(shan)楂(zha)生(sheng)(sheng)長(chang)。
該(gai)地域(yu)年均降水(shui)量為505.5mm,雨(yu)季(ji)集中在7~8月份,8月后至果(guo)實成(cheng)熟降雨(yu)減少,有(you)利于果(guo)實營養積累和著色。
地處黃(huang)河(he)(he)故道,年均水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總徑(jing)流(liu)量為(wei)9.97億m3,由境內降水(shui)(shui)自(zi)產徑(jing)流(liu)及衛運河(he)(he)、清(qing)涼江、清(qing)臨(lin)渠客水(shui)(shui)量組(zu)成,地下水(shui)(shui)總儲(chu)量為(wei)8億m3,地下水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)充沛(pei),水(shui)(shui)質清(qing)潔,沒有人為(wei)和工礦污(wu)染,天然水(shui)(shui)系(xi)和優質的地下水(shui)(shui)資(zi)源(yuan),滿足山楂灌溉,利于(yu)清(qing)河(he)(he)山楂生(sheng)長。
內屬暖溫(wen)帶半濕潤大(da)(da)陸性(xing)氣(qi)候,四季分(fen)明(ming),干濕季明(ming)顯,年均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)時數為(wei)2523.5h,日(ri)(ri)(ri)照(zhao)百分(fen)率(lv)為(wei)57%,年均溫(wen)度(du)12.8℃,10月(yue)下旬(xun)日(ri)(ri)(ri)均氣(qi)溫(wen)大(da)(da)于(yu)10℃,無極端低溫(wen)天氣(qi),確保山楂樹(shu)安全越冬。翌年3月(yue)~4月(yue),日(ri)(ri)(ri)均溫(wen)度(du)超過12℃,利于(yu)花芽形成,5月(yue)初日(ri)(ri)(ri)均溫(wen)度(du)28℃,利于(yu)花期授粉,9月(yue)~10月(yue)晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)加大(da)(da),促進果實糖分(fen)積累,利于(yu)品質形成。
清(qing)河山楂果(guo)(guo)大,果(guo)(guo)徑2cm~3cm,單果(guo)(guo)重18g~25g,果(guo)(guo)實近圓形,皮薄,果(guo)(guo)色(se)鮮紅,果(guo)(guo)面有(you)光澤,果(guo)(guo)點小,近萼部細密。