巴南銀針(zhen)茶是(shi)重(zhong)慶(qing)市(shi)巴南的(de)特色茶葉,巴南銀針(zhen)茶葉的(de)收獲時間是(shi)2-4月(yue),最佳品質期為3月(yue)。
巴(ba)南銀針茶主要(yao)產(chan)于重慶(qing)市巴(ba)南區二圣(sheng)鎮巴(ba)山村、中坪村。
巴南銀針茶以一葉一芽為原料(liao),造型美觀,色(se)澤嫩(nen)黃綠,顯(xian)亳勻整,凈度好(hao),葉底嫩(nen)勻多芽。
茶園及生(sheng)產(chan)廠區(qu)(qu)所(suo)在地區(qu)(qu)周邊(bian)無(wu)工業、商業等產(chan)業,無(wu)居(ju)民集中居(ju)住區(qu)(qu),無(wu)污染源,空氣質量良好,為(wei)產(chan)品品質提供了保證。
全年(nian)光照適宜(yi)(yi),平均氣(qi)溫20℃左右,生(sheng)長(chang)(chang)季雨水量充沛,土壤(rang)條件(jian)優厚,富含腐殖(zhi)質和礦物元素且酸堿(jian)適中(zhong),非常適宜(yi)(yi)茶樹生(sheng)長(chang)(chang)。
根據個人飲茶習慣取干茶3~5g,放入(ru)杯(bei)中(zhong)(zhong),沸水涼至85~90℃,倒入(ru)杯(bei)中(zhong)(zhong),漫過茶葉即可,潤茶十來(lai)秒鐘,再(zai)注水沖泡,水位為杯(bei)身的(de)七(qi)分。