帽山(shan)蘿卜(bu)產(chan)自安徽宿(su)州(zhou)市蕭(xiao)縣龍城鎮，皮肉(rou)純青，味甜爽口似水果。又名水果蘿卜(bu)、里(li)外青、彎腰青，是帽山(shan)的(de)特產(chan)。
1958年蕭(xiao)縣(xian)人民政府將此蘿卜帶往(wang)北(bei)京展覽，1961年被列入(ru)國家土(tu)特產展品(pin)(pin)項(xiang)目，爾(er)后，被列入(ru)國家土(tu)特產品(pin)(pin)史冊。
帽山蘿卜具有須根(gen)少(shao)、質脆、纖維少(shao)、中芥辣油含量低(di)、含糖量高等(deng)特點。
帽(mao)山蘿(luo)卜品質好，富含多(duo)種維生素和礦物(wu)元素，具(ju)有清咽利喉、化(hua)痰去瘀、爽肺(fei)止咳、解毒利尿(niao)等功效，經常食用可預防呼吸道疾(ji)病(bing)及治(zhi)療便秘、消(xiao)化(hua)不(bu)良、肥胖等。
帽山(shan)(shan)位(wei)于龍城鎮西南(nan)約五公里，三面(mian)環山(shan)(shan)，一面(mian)臨水(shui)(shui)，空氣清新，氣候濕潤，土質優良，地(di)下水(shui)(shui)經國家地(di)礦部化驗鑒定為國家級優質礦泉水(shui)(shui)。
青蘿(luo)卜種植選用芝麻、黃(huang)豆(dou)、油菜餅等作基肥，礦(kuang)泉水(shui)澆灌，實行(xing)無公(gong)害(hai)生產。帽山蘿(luo)卜生產在(zai)三面環(huan)山一(yi)面環(huan)水(shui)浴沙(sha)土(tu)之(zhi)中，受(shou)得天獨厚的小氣候(hou)影(ying)響，有天然(ran)泉水(shui)澆灌，采(cai)用無公(gong)害(hai)栽培體系。
它既是(shi)一種(zhong)新(xin)潮水果(guo)，又(you)可作(zuo)蔬菜進行(xing)烹飪或腌(a)制(zhi)、醬激，營養價值極高(gao)，是(shi)綠色保健(jian)食品之一，也是(shi)饋贈(zeng)親(qin)朋好友之佳品。
巧(qiao)笑倩兮
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