五色韭菜是河北省秦皇島市(shi)山海關區的特色產品。
五色(se)(se)(se)(se)韭菜非常養眼(yan),從下往(wang)上(shang)呈現五色(se)(se)(se)(se)分別為(wei)(wei)白色(se)(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)(se)、綠色(se)(se)(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)(se)(se)、紫色(se)(se)(se)(se)。葉(xie)基部為(wei)(wei)黃色(se)(se)(se)(se)是(shi)利用避光(guang)形成(cheng)(cheng)的,葉(xie)片中部為(wei)(wei)綠色(se)(se)(se)(se)就(jiu)是(shi)正(zheng)常的見(jian)光(guang)栽培,葉(xie)上(shang)部為(wei)(wei)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)是(shi)在(zai)短(duan)期(qi)的低(di)溫條(tiao)件(jian)下形成(cheng)(cheng),葉(xie)尖為(wei)(wei)紫色(se)(se)(se)(se)在(zai)長時(shi)間的低(di)溫條(tiao)件(jian)下形成(cheng)(cheng)。