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文山番鴨介紹

文山(shan)(shan)番鴨又名(ming)早鴨子，主產于(yu)云南文山(shan)(shan)壯族苗族自治州各縣。文山(shan)(shan)番鴨是外來品(pin)種(zhong)，在文山(shan)(shan)至少有50年以(yi)上的(de)歷史(shi)。該品(pin)種(zhong)引入(ru)后，經當(dang)地(di)(di)群(qun)眾的(de)馴化、培育，形成(cheng)了遺傳穩定、適宜(yi)于(yu)當(dang)地(di)(di)自然條件(jian)的(de)優良地(di)(di)方品(pin)種(zhong)。

文山番鴨外貌特征

體呈(cheng)舟形。頭(tou)大(da)而長；頸稍長。喙寬而長，鮮紅色(se)，喙基部有紅色(se)肉(rou)瘤。眼瞼無毛。虹彩黑色(se)或灰黑色(se)。羽(yu)(yu)毛雜(za)色(se)，油綠(lv)色(se)、白色(se)或黑色(se)，頸羽(yu)(yu)似魚鱗狀(zhuang)。皮膚橘黃色(se)。脛(jing)粗短，脛(jing)、蹼(pu)、趾橘紅色(se)，偶見黑色(se)。

文山番鴨品種性能

1、生產速度與產肉性能

平均體重：成(cheng)年(nian)(nian)公(gong)(gong)番(fan)(fan)(fan)鴨3330克，高者達(da)5500克；成(cheng)年(nian)(nian)母番(fan)(fan)(fan)鴨1960克，高者達(da)3500克。成(cheng)年(nian)(nian)公(gong)(gong)番(fan)(fan)(fan)鴨平均半凈膛(tang)屠宰率82.70％，母番(fan)(fan)(fan)鴨87.40％；成(cheng)年(nian)(nian)公(gong)(gong)番(fan)(fan)(fan)鴨平均全凈膛(tang)屠宰率75.80%，母番(fan)(fan)(fan)鴨80.50%。

2、產蛋性(xing)能與繁殖(zhi)性(xing)能

母番鴨(ya)平(ping)均開(kai)產日齡255天，早者210天。平(ping)均年(nian)產蛋70枚，平(ping)均蛋重75克。番鴨(ya)有就巢性(xing)，公母番鴨(ya)輪流孵(fu)化，每次平(ping)均孵(fu)蛋10枚，自然(ran)孵(fu)化，夏天需35-36天，冬(dong)天需38-40天。公番鴨(ya)利(li)用(yong)年(nian)限1-2年(nian)，母番鴨(ya)2-3年(nian)。