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基本介紹

沁源綿黃芪根(gen)呈(cheng)圓(yuan)柱形，有(you)的有(you)分(fen)枝，上端(duan)較粗且中心偶呈(cheng)枯朽狀(zhuang)或(huo)黑褐色，長50～90 cm，直(zhi)徑1～3.5 cm，表面淡棕黃色，有(you)不整齊的縱(zong)皺紋(wen)或(huo)縱(zong)溝，質柔(rou)韌(ren)，不易折斷(duan)，斷(duan)面纖維性強，并具粉(fen)性，皮(pi)部(bu)黃白(bai)色，木部(bu)淡黃色，有(you)有(you)放射(she)狀(zhuang)紋(wen)理及(ji)裂隙(xi)，氣(qi)微，味微甜，嚼(jiao)之有(you)豆腥味。以條(tiao)長、質柔(rou)、粉(fen)性足、豆腥味濃為主要特征。

地域產地

山西省長治市(shi)沁(qin)源(yuan)縣，轄(xia)沁(qin)河鎮(zhen)、郭道鎮(zhen)、靈空山鎮(zhen)、王(wang)(wang)和鎮(zhen)、李元鎮(zhen)、中峪(yu)(yu)鄉(xiang)(xiang)、法(fa)中鄉(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)、聰子峪(yu)(yu)鄉(xiang)(xiang)、韓(han)洪鄉(xiang)(xiang)、官灘(tan)鄉(xiang)(xiang)、景鳳鄉(xiang)(xiang)、赤石(shi)橋鄉(xiang)(xiang)、王(wang)(wang)陶鄉(xiang)(xiang)、沁(qin)源(yuan)經(jing)濟技術開(kai)發區，共計(ji)5個(ge)鎮(zhen)、9個(ge)鄉(xiang)(xiang)，1個(ge)開(kai)發區。

品質特點

外在感官特征

沁源綿黃(huang)(huang)芪根呈(cheng)(cheng)圓柱形，有(you)(you)的有(you)(you)分枝，上端較粗(cu)且中心偶呈(cheng)(cheng)枯朽狀或黑褐色(se)，表面淡(dan)棕黃(huang)(huang)色(se)，有(you)(you)不整(zheng)齊(qi)的縱(zong)皺(zhou)紋(wen)或縱(zong)溝，質柔韌，不易折斷(duan)，斷(duan)面纖(xian)維性強，并具粉性，皮(pi)部黃(huang)(huang)白(bai)色(se)，木部淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)，有(you)(you)有(you)(you)放射狀紋(wen)理(li)及裂隙(xi)，氣微(wei)，味微(wei)甜，嚼之有(you)(you)豆(dou)腥味。以條長、質柔、粉性足、豆(dou)腥味濃為主要特征。

內在品質指標

黃芪(qi)甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛(mao)蕊異黃酮(tong)葡萄糖苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以(yi)干燥品(pin)計(ji)）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境屬黃(huang)土(tu)(tu)高原區，地(di)(di)理(li)單(dan)元屬沁水盆地(di)(di)西(xi)部隆起(qi)區太岳山(shan)系主脈，西(xi)北隆起(qi)，東南傾低，海拔900～2500 m，平(ping)均海拔1400 m左右。境內(nei)山(shan)巒起(qi)伏，迭彩(cai)翠嶺(ling)，山(shan)地(di)(di)、丘陵占總面積(ji)的95.7%，土(tu)(tu)壤(rang)以富含腐殖(zhi)質(zhi)(zhi)沙質(zhi)(zhi)壤(rang)土(tu)(tu)為主，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)呈酸性，背坡迎(ying)風，土(tu)(tu)壤(rang)濕潤，對(dui)綿(mian)黃(huang)芪生長提高品質(zhi)(zhi)和增(zeng)加產(chan)量有利(li)。

水文情況

沁源縣(xian)水(shui)系以(yi)才子平山嶺(ling)為分水(shui)嶺(ling)，其北的王(wang)(wang)風河和王(wang)(wang)淘河于古塞匯成龍(long)鳳河向西注入汾河屬汾河水(shui)系，其南有沁河及其支流聰(cong)子河和紫紅河，屬沁河水(shui)系，兩者均屬黃河支流，年(nian)平均降(jiang)雨量656.7 mm，春季易旱，秋季多雨，與黃芪喜溫、耐(nai)寒，耐(nai)旱、怕澇等生物(wu)學特性(xing)吻合度高，有利于黃芪苷、浸出物(wu)等有效成分積累。

氣候情況

沁源縣屬暖溫(wen)帶大陸性季風(feng)氣(qi)候區，氣(qi)候溫(wen)和(he)，空氣(qi)濕潤，平均溫(wen)度(du)8.6℃，年(nian)相對濕度(du)平均65%，年(nian)均氣(qi)溫(wen)8.7℃，無(wu)霜期90～150天，年(nian)平均日照(zhao)時數2519小(xiao)時，氣(qi)候冷涼(liang)、光照(zhao)充足、晝(zhou)夜溫(wen)差大，適(shi)宜綿黃芪生長發(fa)育(yu)，生產出的綿黃芪色鮮(xian)質優。

產地選擇

產(chan)地(di)(di)周圍應當無污染源，遠(yuan)離市區，環境應當符合國家標準(zhun)。 綿(mian)黃芪(qi)為深根(gen)性植物，選擇地(di)(di)勢高燥(zao)，排水良好，疏松(song)而(er)肥(fei)沃的沙壤土，背風向陽的山坡或荒地(di)(di)栽種。選地(di)(di)后進行整(zheng)地(di)(di)，深耕30cm～45cm，結合翻(fan)地(di)(di)施基肥(fei)，注意土壤保(bao)墑，耙(pa)細整(zheng)平，作畦或打(da)壟。

生產情況

選地與整地

選擇(ze)土層深厚疏松、排水良好、陽光充足(zu)的(de)地塊。秋、冬季翻(fan)地，整(zheng)(zheng)地要(yao)深翻(fan)30～40 cm，并結合翻(fan)地施足(zu)基肥，耙(pa)細整(zheng)(zheng)平。每畝施有機肥或腐(fu)熟的(de)農家(jia)肥2500～3O00 kg、過(guo)磷(lin)酸(suan)鈣25～30 kg。

種子處理

選取(qu)當年采收的(de)、無蟲蛀或(huo)(huo)(huo)病變的(de)、種(zhong)皮(pi)黃(huang)褐(he)色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)棕黑色(se)(se)、種(zhong)仁(ren)飽滿（剝開種(zhong)皮(pi)可(ke)見自(zi)色(se)(se)的(de)種(zhong)仁(ren)）的(de)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)，進行催芽處理。 溫湯浸種(zhong)：將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)放人水(shui)溫40℃的(de)水(shui)中浸泡2 h，將(jiang)水(shui)倒出，種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)加覆蓋物燜8～12 h，待種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)膨大或(huo)(huo)(huo)外(wai)皮(pi)破裂時(shi)，可(ke)拌(ban)土播種(zhong)。機械處理：將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)置于石碾(nian)上，放厚些，快速碾(nian)數(shu)遍(bian)，待種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)碾(nian)至外(wai)皮(pi)由(you)棕黑色(se)(se)變為灰棕色(se)(se)時(shi)即可(ke)播種(zhong)。或(huo)(huo)(huo)將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)拌(ban)入2倍(bei)的(de)細砂揉(rou)搓，種(zhong)皮(pi)擦(ca)傷即可(ke)帶(dai)砂播種(zhong)。

播種

以春(chun)播(bo)(bo)為主，氣溫穩定(ding)在5℃以上(shang)時，于4月中旬(xun)至5月上(shang)旬(xun)進行，分穴(xue)播(bo)(bo)、條播(bo)(bo)和撒(sa)播(bo)(bo)，播(bo)(bo)種(zhong)深度2.5～3 cm，每畝播(bo)(bo)種(zhong)量2.5～3 kg。穴(xue)播(bo)(bo)按行距33 cm、穴(xue)距27 cm挖淺(qian)穴(xue)；條播(bo)(bo)按行距15 cm開淺(qian)溝，溝深1 cm，將(jiang)種(zhong)子均(jun)勻撒(sa)于溝內，覆土約1 cm稍加鎮壓即可。

田間管理

中(zhong)耕除草：苗出(chu)齊后(hou)即(ji)可松(song)土(tu)除草，一般進行2～3次。當苗高7～10 cm時(shi)進行疏苗，按15～20 cm株距定(ding)苗。以后(hou)每年于生長期視土(tu)壤板(ban)結(jie)和雜草長勢(shi)，進行松(song)土(tu)除草。 肥水(shui)：播(bo)種1～2年生綿黃芪生長旺盛，根(gen)部(bu)發育較(jiao)(jiao)快，可結(jie)合中(zhong)耕除草適當追施(shi)磷(lin)鉀肥料。出(chu)苗和返青期需水(shui)分較(jiao)(jiao)多，如(ru)遇干旱，應(ying)及時(shi)進行灌水(shui)；雨季濕度過大，易導致根(gen)部(bu)腐爛，造成幼苗死亡，期間應(ying)注意排水(shui)，充分降低(di)土(tu)壤濕度，以利根(gen)部(bu)正常生長。

病蟲害防治

常見(jian)病害有(you)白粉病、白絹病、根結線(xian)蟲(chong)(chong)病、枯萎病、銹病、紫紋羽病等，常見(jian)的(de)蟲(chong)(chong)害有(you)食心蟲(chong)(chong)、芫菁、蚜蟲(chong)(chong)等。堅持(chi)“預防為主(zhu)，綜(zong)合防治”的(de)原(yuan)則，采(cai)用農業防治措(cuo)施、生物防治和化學防治相結合，做好病蟲(chong)(chong)害的(de)預測預報和藥(yao)效試(shi)驗，提高防治效果，禁止(zhi)使用國(guo)家禁用農藥(yao)。收獲前30天禁止(zhi)使用化學農藥(yao)。

產品收獲

產(chan)品收獲及產(chan)后處(chu)理的規(gui)定 黃芪(qi)生長3～4年(nian)即可采(cai)(cai)(cai)收。秋末(mo)采(cai)(cai)(cai)挖的質量優于(yu)春季采(cai)(cai)(cai)挖的，一般在10～11月間地上部枯萎后采(cai)(cai)(cai)挖。

應在晴天進行，挖時(shi)必須挖深，以防把根弄(nong)斷(duan)或損傷外皮，降低產品質量。

根挖出后除(chu)去泥土等雜(za)質，去除(chu)病、爛根，趁鮮(xian)剪掉殘莖(jing)、須根，在自(zi)然(ran)陽光下(xia)晾曬，曬至半干時將根理直(zhi)，依據長(chang)度和粗度分類捆(kun)成小捆(kun)，曬至全干后，分級。

選用(yong)不易破損(sun)、干燥、清潔、無異味及(ji)不影響黃芪品質的(de)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)進(jin)行包(bao)裝(zhuang)。

包裝袋(dai)應有(you)保證記錄：品(pin)名、批(pi)號、規格、重量、產地、采收日(ri)期等(deng)。貯(zhu)存于倉庫干(gan)燥處，溫度30℃以(yi)下，相對濕度70%～75%。

運(yun)輸(shu)時不能與其(qi)他有毒、有害物(wu)質混裝，運(yun)輸(shu)工具必須(xu)清潔、干燥(zao)、無(wu)異味、無(wu)污染。