胡鴻鈞小學就讀于香(xiang)(xiang)(xiang)港藍田(tian)循道衛理(li)小學，中(zhong)一(yi)至中(zhong)五就讀于香(xiang)(xiang)(xiang)港拔萃男書(shu)院(yuan)，其后入(ru)讀香(xiang)(xiang)(xiang)港恒生商學書(shu)院(yuan)及(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)港理(li)工(gong)大學主修(xiu)工(gong)商管理(li)課程(cheng)（副修(xiu)心(xin)理(li)學）；2012年9月，從香(xiang)(xiang)(xiang)港理(li)工(gong)大學畢業。
2010年9月12日，在TVB歌唱(chang)選秀節目《超級(ji)巨聲》決賽(sai)中，以總分0.2分之(zhi)差輸給林欣彤，獲(huo)得(de)“超級(ji)巨聲2”亞軍(jun)，隨后簽約無(wu)線電視成為合約男藝(yi)員；同年，代表香港參(can)與“TVB全球華人(ren)新秀歌唱(chang)大(da)賽(sai)2010”，最終獲(huo)得(de)冠軍(jun)。
2011年(nian)(nian)，代表中(zhong)國香港參與韓國CMB Chin Chin Star Festival，并獲得銅獎；同年(nian)(nian)，為TVB電視劇(ju)《水滸傳》演(yan)唱主題曲(qu)(qu)《天道同行(xing)》及片尾(wei)曲(qu)(qu)《飄花》；同年(nian)(nian)，開始(shi)演(yan)戲(xi)，在劇(ju)集(ji)《誰家灶頭無煙火》第129集(ji)中(zhong)客(ke)串靚仔歌手。
2012年(nian)2月(yue)6日(ri)，簽約星煥(huan)國(guo)際有(you)限公司，正式以(yi)歌手身份出(chu)道(dao)，在星煥(huan)國(guo)際兩周年(nian)慶上(shang)宣布加盟子公司星揚娛(yu)樂(le)(le)；同(tong)年(nian)，為無線電(dian)視(shi)劇《天梯(ti)》主唱主題曲(qu)《一(yi)生(sheng)一(yi)心》；9月(yue)14日(ri)，推(tui)出(chu)首(shou)張個人專輯《雙(shuang)飛(fei)》；同(tong)年(nian)，代表香港參與(yu)中國(guo)中央電(dian)視(shi)臺(tai)《我(wo)要上(shang)春晚》歌唱比賽；11月(yue)11日(ri)，舉行首(shou)場個人音樂(le)(le)會(hui)(hui)《NEWAY MUSIC LIVE X 胡鴻鈞音樂(le)(le)會(hui)(hui)》。
2013年2月6日(ri)，公司為(wei)他于加推《雙飛 Dual Edition (Live +)》第(di)二(er)版；同年，為(wei)無線電視(shi)劇(ju)《師(shi)父·明白了》主(zhu)(zhu)唱主(zhu)(zhu)題曲(qu)《明白了》及插曲(qu)《化(hua)蝶(die)》受到好評(ping)；10月2日(ri)，推出第(di)二(er)張個(ge)人專輯《化(hua)蝶(die)》；12月31日(ri)，星(xing)煥國際正(zheng)式停止運作，他跟(gen)隨(sui)星(xing)煥國際首席執(zhi)行官何(he)哲(zhe)圖加盟星(xing)夢娛樂(le)集團有(you)限公司。
2014年(nian)1月1日，正式(shi)簽約加(jia)盟(meng)香(xiang)港無(wu)線電(dian)視廣播有限公司旗下(xia)附屬唱(chang)片(pian)公司星夢(meng)娛樂，并(bing)與徐子珊為劇(ju)集《點(dian)金(jin)勝手》獻唱(chang)片(pian)尾曲(qu)《棋逢敵手》；隨后(hou)為劇(ju)集《載得有情人》獻唱(chang)的主(zhu)題曲(qu)《高(gao)攀》受(shou)到樂迷歡迎；7月，為TVB音樂節目《勁(jing)歌金(jin)曲(qu)》擔任主(zhu)持；同年(nian)，正式(shi)開始拍戲，參演時裝電(dian)視劇(ju)《沖(chong)線》。
2015年3月(yue)，與許廷(ting)鏗初一(yi)起為劇集《天(tian)眼》合(he)唱主題曲(qu)《真相》；8月(yue)3日，推出(chu)其最新(xin)派臺單曲(qu)《相信明天(tian)》；8月(yue)6日，與許廷(ting)鏗、鄭(zheng)俊弘推出(chu)的《一(yi)夜成名》。
2016年(nian)年(nian)初，專輯《明知故犯》主打歌(ge)曲《如夢(meng)初醒(xing)》及《讓我放開》陸續派臺（樣本）；3月(yue)28日(ri)，出演劇(ju)集(ji)《末代御醫》，并(bing)主唱主題曲《靈魂(hun)的痛》；4月(yue)11日(ri)，參演時裝僵(jiang)尸電視劇(ju)《僵(jiang)》；4月(yue)19日(ri)，參演劇(ju)集(ji)《僵(jiang)》，為劇(ju)集(ji)獻(xian)唱片尾曲《天地(di)不容(rong)》。
2017年3月，推出單曲(qu)《情人自擾》；6月，推出單曲(qu)《朋友身份》；10月，主演(yan)臺慶劇(ju)《降(jiang)(jiang)魔的》，并主唱主題曲(qu)《到此一(yi)游》；10月30日(ri)，主演(yan)魔幻懸疑劇(ju)《降(jiang)(jiang)魔的》；11月6日(ri)，參演(yan)時(shi)裝恩仇劇(ju)《夸世代》；12月19日(ri)，發布第四張個人專輯《到此一(yi)游》。
2018年4月16日，出演穿越(yue)科幻現代(dai)愛情喜劇(ju)《棟仁的時光》；11月25日，主演電視劇(ju)《救妻同學會》。
2020年5月4日，主演魔(mo)(mo)幻(huan)懸疑劇《降魔(mo)(mo)的2.0》，并演唱主題曲《十字(zi)路口》。
2021年11月22日(ri)，參演TVB臺(tai)慶(qing)劇(ju)《十(shi)月初五的(de)月光》；12月27日(ri)，參演科幻愛(ai)情劇(ju)《愛(ai)上我(wo)的(de)衰神》。
2022年4月4日，參(can)演(yan)懸疑奇(qi)幻單元(yuan)劇(ju)《金宵大廈2》；5月，參(can)加(jia)音(yin)樂綜(zong)藝《聲生不(bu)息(xi)》；5月31日，參(can)演(yan)香港特區政府推出的慶(qing)祝香港回(hui)歸祖國25周年主題曲《前》；同年，參(can)演(yan)電視劇(ju)《OPM》。
2023年3月25日，參加《無限超(chao)越(yue)群星演唱會(hui)》；8月16日，發行單曲《小(xiao)孩》。
2011年《誰家灶頭(tou)無煙(yan)火》
2015年《沖線》
2016年《僵》
2017年《夸世代》
2017年《降魔的》
2018年《救(jiu)妻(qi)同(tong)學會》
2018年《棟仁的時光》
2020年《降魔的2.0》
2021年《愛上我(wo)的(de)衰神》
2021年(nian)《十月初五的月光(guang)》
2021年《陀槍師姐2021》
2022年《金(jin)宵大廈2》
2022年《OPM》
2023年(nian)《法(fa)言人(ren)》
2011年(nian)《我(wo)愛(ai)HK開心萬歲》
2012年《我愛HK喜上加(jia)囍》
2022年《一樣(yang)的天空》
2012年《雙飛》
2013年《化(hua)蝶》
2015年(nian)《明知故犯》
2017年《到(dao)此一游》
2020年《你(ni)幸(xing)福(fu)嗎》
2021年《ex:CHANGE》
2023年《在幕(mu) (Moods) 》
《愛是想觸(chu)碰(peng)卻收(shou)回手》
《Silence》
《足夠》
《小孩》
《Give Me A Chance》
《我們在(zai)結(jie)束時開始(shi)》
《愛是帶種(zhong)缺陷的美(mei)》
《今天不營業》
《逆襲》
《太多不知道》
《謝謝你的應援》
《心跳移植》
《整親》
《祝君好》
《沒身份妒忌》
《凡人不懂愛》
《十字路口》
《你幸福嗎？》
《一刀切》
《抱擁情人》
《今生無憾》
《太難開始》
《理性感性》
《偷聽情歌》
《偉業街》
《為愛冒險》
《最難忘一天》
《到此一游》
《爸爸》
《公義的抉擇》
《命運的意外》
《二缺一》
《今天之后》
《朋友身份》
《情人自擾》
《遙不可及》
《天地不容》
《造王》
《明知道（國）》
《明知故犯》
《讓我放開》
《如夢初醒》
《無力下去》
《相信明天》
《心淡》
《真相》
《靈魂的痛》
《如這么愛他》
《一夜成名》
《棋逢敵手》
《踢出天際》
《高攀》
《We Dream》
《化蝶》
《斗快》
《暗戀》
《交替之間》
《救救我》
《明白了》
《明日》
《然后》
《啞忍》
《勇氣》
《一起闖蕩去》
《深不見底》
《一生一心》
《失控》
《雙飛（粵）》
《雙飛（國）》
《幸福》
《言不由衷》
《我們繼續演下去》
《原諒》
《真心喜(xi)歡(huan)你(ni) 所以(yi)流眼(yan)淚(lei)》
《飛聲》
《音樂創造愛》
《Let There Be Music》
《天道同行》
《飄花》
《鏡花水月》
《Let's Go Celebrate》
2012年(nian)，獲得新(xin)城勁爆(bao)頒(ban)獎禮新(xin)城勁爆(bao)新(xin)人王（男歌(ge)手）。
2012年，獲得2012年度十大勁歌金(jin)曲頒(ban)獎(jiang)典禮最受歡迎新人（男）獎(jiang)。
2012年，獲得(de)第三十五屆十大中文金曲頒獎(jiang)音樂會(hui)最有前途(tu)新人獎(jiang)。
2013年，獲得2013年度勁(jing)歌(ge)金曲頒獎典(dian)禮勁(jing)歌(ge)金曲獎。《明白(bai)了》《化(hua)蝶(die)》
2014年(nian)，獲得(de)2014年(nian)度(du)勁歌(ge)金曲頒獎典禮勁歌(ge)金曲獎。
2015年，獲得(de)2015年度(du)勁(jing)歌金(jin)曲頒獎典禮勁(jing)歌金(jin)曲獎。《真相》（與許廷鏗(keng)合(he)唱(chang)）、《明知故犯》
2016年(nian)，獲(huo)得2016年(nian)度勁(jing)歌(ge)金曲頒獎(jiang)典禮勁(jing)歌(ge)金曲獎(jiang)。
2017年，獲得2017年度(du)勁歌金曲頒(ban)獎典禮最(zui)佳(jia)演繹男(nan)歌星。
2017年(nian)，獲得(de)2017年(nian)度勁歌(ge)金曲(qu)頒獎(jiang)典禮勁歌(ge)金曲(qu)獎(jiang)。《到此一游》、《朋友(you)身份》
2018年，獲得萬(wan)千(qian)星輝(hui)頒獎典(dian)禮2017最受歡迎劇集(ji)歌曲。《到此一游(you)》
2018年(nian)(nian)，獲得2018年(nian)(nian)度(du)勁歌金曲(qu)頒獎典(dian)禮最佳演繹男歌星。
2018年，獲得2018年度勁歌金曲頒獎(jiang)典禮勁歌金曲獎(jiang)。《遙(yao)不(bu)可及》、《太難開始》
2018年(nian)，獲得2018年(nian)度勁歌金曲頒獎典禮唱片(pian)銷量大獎。
2019年(nian)，獲(huo)得(de)2019年(nian)度勁歌金曲頒獎典禮(li)最佳(jia)演繹(yi)男歌星。
2019年(nian)，獲(huo)得2019年(nian)度(du)勁歌(ge)金(jin)曲頒獎(jiang)典禮勁歌(ge)金(jin)曲獎(jiang)。《為愛冒險》
2021年，獲(huo)得萬千星輝頒獎(jiang)典(dian)禮(li)2020最受歡迎電(dian)視(shi)歌曲。《凡人不懂愛》
2021年，獲得新(xin)城勁爆(bao)頒獎禮2021勁爆(bao)歌曲(qu)。《今天不(bu)營業》
2021年，獲得新城(cheng)勁爆頒獎禮2021勁爆男歌手。
2021年，獲得第3屆KKBOX香港(gang)風云榜(bang)年度(du)風云歌手(shou)。
2021年，獲(huo)得2020年度勁歌(ge)金曲頒獎典(dian)禮(li)最(zui)受(shou)歡迎男歌(ge)星。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁歌金曲頒獎(jiang)典禮最受歡迎網(wang)絡男歌星。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度(du)勁歌(ge)(ge)金曲(qu)頒(ban)獎(jiang)典禮最佳唱作歌(ge)(ge)手(shou)金獎(jiang)。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁歌金曲頒(ban)獎(jiang)典禮勁歌金曲獎(jiang)。《沒(mei)身份妒忌(ji)》、《凡人(ren)不懂愛》
胡鴻鈞是一(yi)位擁有(you)好(hao)音色的(de)歌(ge)手。唱歌(ge)很好(hao)聽的(de)胡鴻鈞，在遇上香港(gang)樂壇低谷后嘗試演戲，卻(que)如開竅(qiao)般令人眼前一(yi)亮，2017年憑(ping)《降魔(mo)的(de)》石敢(gan)當(dang)一(yi)角搶了不少風頭(tou)。（香港(gang)娛(yu)樂頻(pin)道(dao)、香港(gang)《文匯報》評(ping)）
胡鴻鈞在(zai)演戲(xi)方面無心(xin)插柳下卻取得不(bu)錯(cuo)的成績，所出演的角色均獲得觀眾(zhong)的認可。不(bu)少(shao)觀眾(zhong)通過(guo)“石敢(gan)當”這(zhe)個角色從而認識了他。而除了石敢(gan)當外，觀眾(zhong)還記住了他在(zai)《夸世代(dai)(dai)》里所扮演的易服癖富二代(dai)(dai)，以及(ji)《棟仁的時光》里愛搗蛋的“廢青”。（大公網評）
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