冬至(zhi)(zhi),是我國農歷(li)中一個非常重要(yao)的(de)節(jie)氣,也是一個傳統(tong)節(jie)日(ri)(ri)(ri),仍有(you)不少地(di)方(fang)有(you)過冬至(zhi)(zhi)節(jie)的(de)習俗(su)。冬至(zhi)(zhi)俗(su)稱(cheng)“冬節(jie)”、“長至(zhi)(zhi)節(jie)”、“亞歲”等。古(gu)代(dai)農耕社會(hui)的(de)人(ren)們在(zai)安居(ju)樂業之余擇(ze)日(ri)(ri)(ri)拜(bai)神(shen)祭祖便有(you)了各種(zhong)定期(qi)節(jie)日(ri)(ri)(ri),拜(bai)神(shen)祭祖豐(feng)盛(sheng)祭貢品(pin)發展出節(jie)日(ri)(ri)(ri)宴飲活動,也漸漸形(xing)成一些約定俗(su)成的(de)慶祝方(fang)式,即所謂節(jie)慶民俗(su)。冬至(zhi)(zhi)節(jie)時間在(zai)每年的(de)陽歷(li)12月22日(ri)(ri)(ri)或者(zhe)23日(ri)(ri)(ri)之間。
“二(er)(er)十四(si)(si)節(jie)(jie)氣(qi)”是上古農耕文明的(de)產物,它與(yu)干支時間以及(ji)八卦等(deng)是聯系在一起的(de),有著久遠的(de)歷史源頭。西漢武帝時期,采用土圭(gui)測(ce)日(ri)影法(fa)(fa)在黃(huang)河(he)流(liu)域測(ce)定(ding)“二(er)(er)十四(si)(si)節(jie)(jie)氣(qi)”,將“二(er)(er)十四(si)(si)節(jie)(jie)氣(qi)”吸收(shou)入《太初(chu)歷》作為指導(dao)北(bei)方中(zhong)原地區農事的(de)歷法(fa)(fa)補充,每個節(jie)(jie)氣(qi)間隔(ge)時間15天,每節(jie)(jie)氣(qi)分三候,每候5天;根據黃(huang)河(he)流(liu)域的(de)地理、氣(qi)候、和自然界(jie)的(de)一些景象編寫“七十二(er)(er)候”。
冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)是北半球全年(nian)中白天最(zui)(zui)(zui)(zui)短(duan)、黑夜最(zui)(zui)(zui)(zui)長(chang)(chang)的一天,過了冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi),白天就(jiu)會(hui)一天天變長(chang)(chang)。古人對冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)的說法(fa)是:陰(yin)極之(zhi)(zhi)至(zhi)(zhi),陽氣始生(sheng),日南(nan)至(zhi)(zhi),日短(duan)之(zhi)(zhi)至(zhi)(zhi),日影長(chang)(chang)之(zhi)(zhi)至(zhi)(zhi),故曰(yue)“冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)”。冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)過后(hou),各地氣候都(dou)進(jin)入一個(ge)最(zui)(zui)(zui)(zui)寒冷的階段,也就(jiu)是人們常說的“進(jin)九(jiu)”,我(wo)國民(min)間有“冷在三九(jiu),熱在三伏(fu)”的說法(fa)。現代天文科學(xue)測定(ding),冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)日太(tai)陽直射南(nan)回歸線,陽光對北半球最(zui)(zui)(zui)(zui)傾斜,北半球白天最(zui)(zui)(zui)(zui)短(duan),黑夜最(zui)(zui)(zui)(zui)長(chang)(chang),這(zhe)天之(zhi)(zhi)后(hou),太(tai)陽又逐漸北移。
在我國(guo)古代對冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)很重視,冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)被當作(zuo)一個(ge)(ge)較(jiao)大(da)(da)節日(ri),曾有“冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)大(da)(da)如年(nian)”的(de)(de)說法,而(er)且有慶(qing)賀冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)的(de)(de)習(xi)俗。冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)這天太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)南(nan)行到(dao)極致,太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)光直(zhi)射南(nan)回(hui)歸線,自冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)這天起太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)直(zhi)射點(dian)往北回(hui)返,冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)是(shi)"日(ri)行南(nan)至(zhi)(zhi),往北復(fu)返"的(de)(de)轉折(zhe)點(dian),此后(hou)太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)高度(du)回(hui)升、白(bai)(bai)晝逐日(ri)增(zeng)長(chang)。冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)標示著太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)新(xin)(xin)生、太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)往返運動進(jin)入(ru)新(xin)(xin)的(de)(de)循(xun)環(huan)。《漢書》中說:“冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi)陽(yang)(yang)(yang)氣起,君道長(chang),故賀。”過了冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)(zhi),白(bai)(bai)晝一天比一天長(chang),太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)回(hui)升,是(shi)一個(ge)(ge)太(tai)(tai)(tai)陽(yang)(yang)(yang)直(zhi)射點(dian)往返循(xun)環(huan)的(de)(de)開始,是(shi)一個(ge)(ge)吉日(ri),應(ying)該(gai)慶(qing)賀。
古人(ren)對(dui)冬至(zhi)十分重(zhong)視。人(ren)們認為冬至(zhi)是陰(yin)陽二氣的自然轉化,是上(shang)天(tian)(tian)賜予的福(fu)氣。《后漢(han)書(shu)》中有這樣的記載:“冬至(zhi)前(qian)后,君子安(an)身靜體(ti),百(bai)官絕事,不(bu)聽政,擇吉(ji)辰而后省事。”所以這天(tian)(tian)朝(chao)庭上(shang)下要放假(jia)休息,軍隊待命,邊塞(sai)閉(bi)關,商旅停業,親(qin)朋各以美食相(xiang)贈(zeng),相(xiang)互(hu)拜訪,歡樂地過一個“安(an)身靜體(ti)”的節(jie)日。
唐、宋時期,冬至是祭(ji)天(tian)祭(ji)祀祖的日子,皇帝在(zai)這(zhe)天(tian)要到郊外舉(ju)行祭(ji)天(tian)大典,百姓(xing)在(zai)這(zhe)一天(tian)要向父母尊長祭(ji)拜,現(xian)在(zai)仍(reng)有一些地(di)方在(zai)冬至這(zhe)天(tian)過節(jie)慶賀。
每年(nian)冬至(zhi)這天,在我國北(bei)方地區不(bu)論貧富(fu),餃(jiao)子(zi)是必不(bu)可少。冬至(zhi)吃(chi)的(de)(de)餃(jiao)子(zi)與春節(jie)吃(chi)的(de)(de)餃(jiao)子(zi)含意(yi)不(bu)同,春節(jie)吃(chi)的(de)(de)餃(jiao)子(zi)在新年(nian)與舊年(nian)相交的(de)(de)時刻,餃(jiao)子(zi)意(yi)味著更歲“交子(zi)”,過春節(jie)吃(chi)餃(jiao)子(zi)被認為(wei)是大吉大利。而(er)冬至(zhi)吃(chi)的(de)(de)餃(jiao)子(zi)含有消寒之意(yi)。民間還流傳著“冬至(zhi)不(bu)端餃(jiao)子(zi)碗,凍掉耳朵沒(mei)人管”的(de)(de)民諺。
相傳(chuan)我國中(zhong)(zhong)原(yuan)地區(qu)在(zai)(zai)3000多年前,始用土圭(gui)法(fa)(圭(gui)表)測影,在(zai)(zai)河南洛邑測得(de)天下(xia)之(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)位置,定(ding)此為土中(zhong)(zhong)。周(zhou)(zhou)公(gong)“土圭(gui)測景”的(de)具體地點,東漢“馬融以(yi)為洛陽(yang),鄭玄以(yi)為陽(yang)城”。“陽(yang)城”在(zai)(zai)今河南省登封市的(de)郜城鎮(zhen)。據《逸(yi)周(zhou)(zhou)書·作(zuo)雒解》,周(zhou)(zhou)公(gong)“將致(zhi)政,乃(nai)作(zuo)大(da)邑成(cheng)周(zhou)(zhou)于土中(zhong)(zhong)”。周(zhou)(zhou)公(gong)說:“此天下(xia)之(zhi)中(zhong)(zhong),四方入貢道理(li)均。”西周(zhou)(zhou)初年的(de)何尊銘文說:“唯王初遷宅于成(cheng)周(zhou)(zhou)……唯武王既克大(da)邑商,則廷(ting)告(gao)于天曰:‘余其宅茲中(zhong)(zhong)國,自茲乂民(min)’。”
在江南水鄉,有(you)冬(dong)至之夜(ye)全(quan)家歡聚一(yi)堂共吃(chi)赤豆糯米飯的(de)習俗。相傳,有(you)一(yi)位(wei)叫共工氏的(de)人,他的(de)兒子不成(cheng)才(cai),作惡多端,死(si)于冬(dong)至這一(yi)天,死(si)后變成(cheng)疫鬼(gui),繼(ji)續殘害(hai)百姓。但(dan)是(shi),這個疫鬼(gui)最怕赤豆,于是(shi),人們就在冬(dong)至這一(yi)天煮吃(chi)赤豆飯,用以驅避疫鬼(gui),防災(zai)祛病。
冬(dong)(dong)(dong)至經過數千年發(fa)展,形成了獨特的節(jie)令食文化(hua)。諸如(ru)餛飩、餃子(zi)、湯(tang)圓(yuan)、赤(chi)豆(dou)粥、黍米糕等都可作(zuo)為(wei)年節(jie)食品。曾較為(wei)時興的“冬(dong)(dong)(dong)至亞歲宴”的名目也很多,如(ru)吃冬(dong)(dong)(dong)至肉、獻冬(dong)(dong)(dong)至盤、供冬(dong)(dong)(dong)至團、餛飩拜冬(dong)(dong)(dong)等。
較為(wei)(wei)普遍的有冬至(zhi)吃餛(hun)飩(tun)(tun)的風俗(su)。早在南(nan)宋時,臨安人就在冬至(zhi)吃餛(hun)飩(tun)(tun),開始是為(wei)(wei)了祭祀(si)祖(zu)先,后逐漸盛行開來,民間有“冬至(zhi)餛(hun)飩(tun)(tun)夏(xia)至(zhi)面”之說。餛(hun)飩(tun)(tun)發展(zhan),更(geng)成(cheng)為(wei)(wei)名號繁多,制作各異(yi),鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜(xi)愛(ai)的著名小吃。餛(hun)飩(tun)(tun)名號繁多,江浙等(deng)(deng)大(da)多數地方稱(cheng)(cheng)餛(hun)飩(tun)(tun),而廣東則稱(cheng)(cheng)云吞(tun),湖北(bei)稱(cheng)(cheng)包面,江西稱(cheng)(cheng)清湯,四川稱(cheng)(cheng)抄手,新疆稱(cheng)(cheng)曲曲等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
吃湯圓(yuan)也是冬(dong)至(zhi)的傳統(tong)習俗,在(zai)江南尤為盛行。“湯圓(yuan)”是冬(dong)至(zhi)必(bi)備的食品(pin),是一種用(yong)糯米(mi)粉(fen)制(zhi)成的圓(yuan)形(xing)甜品(pin),“圓(yuan)”意味著“團圓(yuan)”“圓(yuan)滿”,冬(dong)至(zhi)吃湯圓(yuan)又叫“冬(dong)至(zhi)團”。民間有“吃了湯圓(yuan)大(da)一歲”之說。冬(dong)至(zhi)團可以(yi)用(yong)來祭(ji)祖,也可用(yong)于互贈(zeng)親朋。舊時上海(hai)人(ren)最(zui)講究吃湯團。古人(ren)有詩(shi)云(yun):“家(jia)家(jia)搗米(mi)做湯圓(yuan),知(zhi)是明朝冬(dong)至(zhi)天。”
北方還(huan)有(you)不少(shao)地方,在冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)這一天有(you)吃狗肉(rou)和羊肉(rou)的習俗(su),因為(wei)冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)過后天氣進入最冷的時期,中醫(yi)認為(wei)羊肉(rou)狗肉(rou)都有(you)壯陽補(bu)體有(you)功效,民間有(you)冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)有(you)進補(bu)的習俗(su)。
在我國臺(tai)灣還保存著(zhu)冬至用九層糕祭祖(zu)(zu)的(de)傳(chuan)統,用糯米粉(fen)捏成(cheng)雞(ji)、鴨、龜、豬、牛、羊等象征(zheng)吉祥(xiang)中(zhong)意福祿(lu)壽的(de)動物,然(ran)后用蒸(zheng)籠分(fen)層蒸(zheng)成(cheng),用以(yi)(yi)祭祖(zu)(zu),以(yi)(yi)示不忘老(lao)祖(zu)(zu)宗。同姓同宗者于冬至或(huo)前后約定(ding)之(zhi)早日,集到(dao)祖(zu)(zu)祠中(zhong)照長幼之(zhi)序,一一祭拜祖(zu)(zu)先,俗稱(cheng)“祭祖(zu)(zu)”。祭典(dian)之(zhi)后,還會大(da)擺宴(yan)席,招待(dai)前來祭祖(zu)(zu)的(de)宗親(qin)們。大(da)家開(kai)懷(huai)暢飲,相互聯絡久(jiu)別生疏的(de)感情,稱(cheng)之(zhi)為“食祖(zu)(zu)。”冬至節 祖(zu)(zu)先,在臺(tai)灣一直世代(dai)相傳(chuan),以(yi)(yi)示不忘自己的(de)“根”。
冬至(zhi)是(shi)一(yi)個內容豐富的節日,據傳,冬至(zhi)在歷史上的周代是(shi)新年(nian)元旦,曾經是(shi)個很(hen)熱鬧的日子。 在今天江(jiang)南一(yi)帶仍有:吃了冬至(zhi)夜飯(fan)長(chang)一(yi)歲(sui)的說法,俗稱“添歲(sui)”。
我國的(de)(de)(de)星象文(wen)化源遠流長、博大精深,廿四節(jie)氣(qi)(qi)(qi)最初(chu)是(shi)(shi)依(yi)據斗(dou)(dou)轉星移制定,在(zai)(zai)不同的(de)(de)(de)季(ji)節(jie)不同的(de)(de)(de)時(shi)間,北(bei)(bei)斗(dou)(dou)七星會指(zhi)(zhi)向(xiang)不同的(de)(de)(de)方(fang)位,即(ji)所謂“斗(dou)(dou)柄指(zhi)(zhi)東,天(tian)下(xia)皆(jie)春(chun);斗(dou)(dou)柄指(zhi)(zhi)南,天(tian)下(xia)皆(jie)夏(xia);斗(dou)(dou)柄指(zhi)(zhi)西(xi),天(tian)下(xia)皆(jie)秋;斗(dou)(dou)柄指(zhi)(zhi)北(bei)(bei),天(tian)下(xia)皆(jie)冬(dong)”。“二十四節(jie)氣(qi)(qi)(qi)”是(shi)(shi)上古農耕文(wen)明(ming)的(de)(de)(de)產物(wu),它與干支時(shi)間以及八卦等是(shi)(shi)聯(lian)系(xi)在(zai)(zai)一(yi)起的(de)(de)(de),有著(zhu)久遠的(de)(de)(de)歷史源頭。西(xi)漢武帝時(shi)期,將“二十四節(jie)氣(qi)(qi)(qi)”吸收入《太(tai)(tai)初(chu)歷》作為(wei)指(zhi)(zhi)導北(bei)(bei)方(fang)中(zhong)(zhong)原地區農事的(de)(de)(de)歷法(fa)補充,采用土圭測(ce)日影(ying)法(fa)在(zai)(zai)黃河流域測(ce)定“二十四節(jie)氣(qi)(qi)(qi)”。現行的(de)(de)(de)“二十四節(jie)氣(qi)(qi)(qi)”是(shi)(shi)根據太(tai)(tai)陽(yang)在(zai)(zai)回歸黃道(dao)上的(de)(de)(de)位置(zhi)來定的(de)(de)(de),即(ji)在(zai)(zai)一(yi)個為(wei)360度圓周的(de)(de)(de)“黃道(dao)”(一(yi)年當中(zhong)(zhong)太(tai)(tai)陽(yang)在(zai)(zai)天(tian)球上的(de)(de)(de)視路徑)上,以春(chun)分點(dian)為(wei)0度起點(dian),太(tai)(tai)陽(yang)在(zai)(zai)黃道(dao)上每(mei)運行15度為(wei)一(yi)個“節(jie)氣(qi)(qi)(qi)”。在(zai)(zai)傳承(cheng)發展中(zhong)(zhong),二十四節(jie)氣(qi)(qi)(qi)被列入農歷中(zhong)(zhong),成(cheng)為(wei)農歷一(yi)個重要部分。
冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)有“日南(nan)(nan)至(zhi)(zhi)(zhi)”之稱,是反映太陽(yang)(yang)光直射(she)運動的節氣。冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)這天(tian)太陽(yang)(yang)南(nan)(nan)行到極致,太陽(yang)(yang)光直射(she)南(nan)(nan)回(hui)歸線,自冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)這天(tian)起太陽(yang)(yang)直射(she)點(dian)(dian)往(wang)北回(hui)返,冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)是"日行南(nan)(nan)至(zhi)(zhi)(zhi),往(wang)北復(fu)返"的轉(zhuan)折點(dian)(dian),此后太陽(yang)(yang)高度回(hui)升、北半球各地白(bai)晝逐日增長。冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)標示著太陽(yang)(yang)新生、太陽(yang)(yang)往(wang)返運動進入新的循環。冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)是一(yi)個吉日,如《漢(han)書》中說:“冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)陽(yang)(yang)氣起,君道長,故賀。”過了冬(dong)(dong)至(zhi)(zhi)(zhi),白(bai)晝一(yi)天(tian)比(bi)一(yi)天(tian)長,太陽(yang)(yang)回(hui)升,是一(yi)個太陽(yang)(yang)直射(she)點(dian)(dian)往(wang)返循環的開(kai)始,應該慶賀。
冬(dong)至(zhi),作為中(zhong)國(guo)二(er)十(shi)四節氣的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要節點,這(zhe)(zhe)是地(di)球(qiu)赤道以北(bei)地(di)區(qu)白(bai)晝最短、黑(hei)夜最長(chang)的(de)(de)(de)一(yi)天(tian)(tian)。冬(dong)至(zhi)是太(tai)陽南(nan)(nan)(nan)行(xing)的(de)(de)(de)極致,這(zhe)(zhe)天(tian)(tian)北(bei)半(ban)(ban)(ban)球(qiu)的(de)(de)(de)太(tai)陽高度最小。冬(dong)至(zhi)這(zhe)(zhe)天(tian)(tian)太(tai)陽光直(zhi)射(she)(she)南(nan)(nan)(nan)回歸(gui)線,太(tai)陽光對北(bei)半(ban)(ban)(ban)球(qiu)最為傾斜。冬(dong)至(zhi)是太(tai)陽南(nan)(nan)(nan)行(xing)的(de)(de)(de)轉折點,這(zhe)(zhe)天(tian)(tian)過后它將走(zou)“回頭(tou)路”,太(tai)陽直(zhi)射(she)(she)點開始從南(nan)(nan)(nan)回歸(gui)線(23°26′S)向(xiang)北(bei)移(yi)動,北(bei)半(ban)(ban)(ban)球(qiu)(我國(guo)位于(yu)北(bei)半(ban)(ban)(ban)球(qiu))白(bai)晝將會逐日(ri)增長(chang)。由(you)于(yu)冬(dong)至(zhi)前(qian)后,地(di)球(qiu)位于(yu)近日(ri)點附近,運行(xing)的(de)(de)(de)速度稍快,這(zhe)(zhe)造成了(le)在一(yi)年中(zhong)太(tai)陽直(zhi)射(she)(she)南(nan)(nan)(nan)半(ban)(ban)(ban)球(qiu)的(de)(de)(de)時間,比直(zhi)射(she)(she)北(bei)半(ban)(ban)(ban)球(qiu)的(de)(de)(de)時間約短8天(tian)(tian),因此北(bei)半(ban)(ban)(ban)球(qiu)的(de)(de)(de)冬(dong)季(ji)比夏(xia)季(ji)要略(lve)微短一(yi)些。
冬至之(zhi)后,雖然太陽(yang)高(gao)度(du)角漸(jian)漸(jian)高(gao)起來(lai)(lai)了,但這(zhe)是(shi)一個緩慢(man)的(de)恢(hui)復過程(cheng),每(mei)天(tian)(tian)散失(shi)的(de)熱(re)量(liang)仍舊(jiu)大(da)于接收的(de)熱(re)量(liang),呈現“入不(bu)敷出(chu)”的(de)狀(zhuang)況。到了“三(san)九、四九天(tian)(tian)”,積(ji)熱(re)最少,溫度(du)最低,天(tian)(tian)氣(qi)(qi)也就越來(lai)(lai)越冷了。中國(guo)地域遼(liao)闊,各地氣(qi)(qi)候(hou)景觀差異較大(da)。冬至日(ri)的(de)白晝雖短,但是(shi)冬至日(ri)的(de)溫度(du)并(bing)不(bu)是(shi)最低;冬至之(zhi)前(qian)不(bu)會很冷,因地表尚有(you)"積(ji)熱(re)",真(zhen)正寒冬是(shi)在冬至之(zhi)后。由于我國(guo)各地的(de)氣(qi)(qi)候(hou)相差懸殊,這(zhe)天(tian)(tian)文意義(yi)上的(de)氣(qi)(qi)候(hou)特(te)點(dian)對于我國(guo)多數地區來(lai)(lai)說,顯(xian)然偏遲(chi)。
冬(dong)(dong)至過后,中國各地氣候都將(jiang)進入一個最(zui)寒冷的階段,也就(jiu)是(shi)人們常說(shuo)的“進九(jiu)(jiu)(jiu)”和“數(shu)(shu)九(jiu)(jiu)(jiu)寒天(tian)”了(le)。所謂“數(shu)(shu)九(jiu)(jiu)(jiu)”,即(ji)是(shi)從冬(dong)(dong)至逢壬日算起(亦有(you)說(shuo)法(fa)從冬(dong)(dong)至算起),每九(jiu)(jiu)(jiu)天(tian)算一“九(jiu)(jiu)(jiu)”,依此類推;數(shu)(shu)九(jiu)(jiu)(jiu)一直數(shu)(shu)到“九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)”八十一天(tian),“九(jiu)(jiu)(jiu)盡(jin)(jin)桃(tao)花開”,此時寒氣已盡(jin)(jin)。九(jiu)(jiu)(jiu)天(tian)為一個單位,謂之“九(jiu)(jiu)(jiu)”,過了(le)九(jiu)(jiu)(jiu)個“九(jiu)(jiu)(jiu)”,剛好八十一天(tian),即(ji)為“出九(jiu)(jiu)(jiu)”或“完九(jiu)(jiu)(jiu)”。從“一九(jiu)(jiu)(jiu)”數(shu)(shu)到“九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)”,冬(dong)(dong)寒就(jiu)變(bian)成春暖了(le)。
中(zhong)國古(gu)代一些文學作品將冬(dong)(dong)至分(fen)為(wei)三候(hou):“一候(hou)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)結;二候(hou)麋(mi)角(jiao)解;三候(hou)水泉(quan)動。”意思是土(tu)中(zhong)的蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)仍(reng)然蜷縮著(zhu)身體,麋(mi)感陰氣(qi)漸退而解角(jiao)。由于冬(dong)(dong)至后太陽直射(she)點往北回返(fan),太陽往返(fan)運動進入新的循環,太陽高度自(zi)此(ci)回升、白晝(zhou)逐日增長,所(suo)以(yi)(yi)此(ci)時山中(zhong)的泉(quan)水可以(yi)(yi)流動并且溫(wen)熱(re)。
冬(dong)至前后是興修水(shui)利(li)、大搞農田基本(ben)建設、積肥造肥的(de)(de)大好(hao)時(shi)機(ji),同時(shi)要(yao)(yao)施(shi)好(hao)臘(la)肥,做(zuo)好(hao)防(fang)凍工作(zuo)。我(wo)國(guo)江(jiang)南地區更應(ying)加強(qiang)冬(dong)作(zuo)物的(de)(de)管理,清溝排水(shui),培土(tu)壅根,對(dui)尚未犁翻的(de)(de)冬(dong)壤(rang)板結要(yao)(yao)抓緊耕翻,以疏(shu)松土(tu)壤(rang)、增強(qiang)蓄水(shui)保水(shui)能力,并消滅越冬(dong)害蟲(chong)。已(yi)經(jing)開始春種的(de)(de)南部(bu)沿海地區,則要(yao)(yao)認真做(zuo)好(hao)水(shui)稻(dao)秧(yang)苗的(de)(de)防(fang)寒(han)工作(zuo)。