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基本介紹

以下(xia)是王世襄大師在文章《黑(hei)皂》中的(de)論述：

全(quan)身(shen)黑(hei)色(se)的鴿(ge)子(zi)明代(dai)《鴿(ge)經》名(ming)“皂子(zi)”，北京通稱“黑(hei)皂”或“皂兒”，要(yao)求短(duan)嘴(zui)或墩子(zi)嘴(zui)，白眼皮，金(jin)眼或葡萄眼，后(hou)者(zhe)似與全(quan)身(shen)更(geng)加(jia)協調。最重要(yao)一點是閃必(bi)須素得發藍，如葷(hun)閃就不值一顧了。

形態及特征

據證，此種為(wei)黑玉(yu)翅(chi)鴿(ge)和金(jin)井(jing)玉(yu)欄桿鴿(ge)的(de)先祖。

生活習性

黑(hei)皂(zao)(zao)(zao)健飛，而且(qie)記(ji)憶力強(qiang)。黑(hei)皂(zao)(zao)(zao)鴿(ge)記(ji)憶力很強(qiang)，對(dui)固定的(de)飼(si)料、飼(si)養管(guan)理(li)(li)程序(xu)(xu)、環(huan)境(jing)條(tiao)(tiao)件和呼叫信(xin)號均能形成(cheng)一(yi)定的(de)習(xi)(xi)(xi)慣(guan)，甚至(zhi)產生牢(lao)固的(de)條(tiao)(tiao)件反(fan)射。對(dui)經常照料它的(de)人(ren)，很快與之親近，并熟記(ji)不忘。若平時(shi)粗(cu)暴地對(dui)待它們，往(wang)(wang)往(wang)(wang)會不利于飼(si)養管(guan)理(li)(li)。黑(hei)皂(zao)(zao)(zao)鴿(ge)和普(pu)通鴿(ge)子(zi)一(yi)樣，還(huan)是習(xi)(xi)(xi)慣(guan)性較強(qiang)的(de)動物，要(yao)改變他們的(de)原有(you)生活習(xi)(xi)(xi)慣(guan)，需經過一(yi)段時(shi)間(jian)逐漸調(diao)適。因此，在黑(hei)皂(zao)(zao)(zao)鴿(ge)的(de)飼(si)養管(guan)理(li)(li)中，應固定日(ri)常飼(si)養管(guan)理(li)(li)程序(xu)(xu)和環(huan)境(jing)條(tiao)(tiao)件。以保(bao)證有(you)較高的(de)生產效能。

黑皂鴿(ge)(ge)(ge)(ge)是“一(yi)(yi)夫一(yi)(yi)妻”制的鳥類。鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子性成(cheng)熟后(hou)，對(dui)配(pei)偶具有(you)選擇(ze)性，一(yi)(yi)旦配(pei)對(dui)就(jiu)感情(qing)專一(yi)(yi)，形影(ying)不離。不象(xiang)其他家禽(qin)那樣濫(lan)交(jiao)濫(lan)配(pei)。鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子配(pei)對(dui)后(hou)，公母鴿(ge)(ge)(ge)(ge)都參加營巢、孵化和哺育(yu)幼(you)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)活動。若雌雄鴿(ge)(ge)(ge)(ge)自由配(pei)對(dui)后(hou)，也可重(zhong)新(xin)拆開再配(pei)，但非常費(fei)時費(fei)力。因(yin)此，在育(yu)種時，要掌握鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子的這(zhe)一(yi)(yi)特性，盡(jin)早制定(ding)人工選配(pei)計(ji)劃，以防自由配(pei)對(dui)。另(ling)外，成(cheng)年(nian)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)失去配(pei)偶后(hou)，在發情(qing)季節，因(yin)性欲強烈(lie)，也可能(neng)出現亂交(jiao)亂配(pei)現象(xiang)，這(zhe)就(jiu)可能(neng)會擾亂鴿(ge)(ge)(ge)(ge)群，為了保持鴿(ge)(ge)(ge)(ge)群的安靜，可以將發情(qing)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)及時配(pei)對(dui)，或者暫時將其隔(ge)離。

父母(mu)(mu)(mu)親(qin)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)共同筑(zhu)巢(chao)(chao)、孵(fu)(fu)(fu)卵(luan)和育(yu)雛(chu)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)子交配(pei)后，就(jiu)會尋找(zhao)筑(zhu)巢(chao)(chao)材料，構筑(zhu)巢(chao)(chao)窩。生產(chan)性(xing)能好的(de)公(gong)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)還(huan)具有“軀妻”行為(wei)(wei)，若雌鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)離巢(chao)(chao)時(shi)(shi)，雄(xiong)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)會追逐母(mu)(mu)(mu)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)歸(gui)巢(chao)(chao)產(chan)蛋(dan)。雌鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)產(chan)下(xia)蛋(dan)后，雌雄(xiong)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)輪流孵(fu)(fu)(fu)蛋(dan)，公(gong)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)每(mei)天上(shang)午9時(shi)(shi)入巢(chao)(chao)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)，換母(mu)(mu)(mu)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)出(chu)巢(chao)(chao)覓(mi)食、活動。下(xia)午5時(shi)(shi)母(mu)(mu)(mu)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)入巢(chao)(chao)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)至次(ci)日上(shang)午9時(shi)(shi)。就(jiu)這樣(yang)公(gong)母(mu)(mu)(mu)交替(ti)，日復一(yi)(yi)日，直到(dao)孵(fu)(fu)(fu)出(chu)雛(chu)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)為(wei)(wei)止。幼(you)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)孵(fu)(fu)(fu)出(chu)后，公(gong)、母(mu)(mu)(mu)親(qin)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)共同分泌(mi)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)乳，哺育(yu)幼(you)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)。鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)卵(luan)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)期一(yi)(yi)般為(wei)(wei)17天左(zuo)右，超出(chu)這個時(shi)(shi)間，幼(you)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)尚未(wei)孵(fu)(fu)(fu)出(chu)，父母(mu)(mu)(mu)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)就(jiu)會放(fang)棄舊巢(chao)(chao)，另(ling)尋新巢(chao)(chao)產(chan)蛋(dan)再孵(fu)(fu)(fu)。因此，生產(chan)中(zhong)，若發現超過孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)期還(huan)未(wei)出(chu)雛(chu)，應(ying)及時(shi)(shi)取(qu)出(chu)未(wei)孵(fu)(fu)(fu)出(chu)的(de)蛋(dan)，以便讓(rang)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)及時(shi)(shi)產(chan)蛋(dan)。黑皂鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)是晚成鳥，與其他鳥類不同，幼(you)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)剛出(chu)殼(ke)時(shi)(shi)，眼(yan)睛不能睜開，體表(biao)羽毛(mao)，稀少，不能行走采食，需經親(qin)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)喂(wei)養；40天左(zuo)右才可獨立生活。

黑皂鴿(ge)食(shi)(shi)物(wu)以植物(wu)性(xing)食(shi)(shi)料(liao)為(wei)主。主要有玉米、麥子、豆類、谷物(wu)等，一般(ban)不(bu)吃(chi)蟲子等肉食(shi)(shi)。鴿(ge)習(xi)慣吃(chi)生料(liao)，人工喂養(yang)也可適應熟(shu)食(shi)(shi)。在人工飼(si)養(yang)場也可用(yong)顆粒混合(he)飼(si)料(liao)喂養(yang)。黑皂鴿(ge)的活(huo)動(dong)特點是白天活(huo)動(dong)，晚間歸巢棲息。鴿(ge)子在白天活(huo)動(dong)十分活(huo)躍，頻繁采(cai)食(shi)(shi)飲水。晚上則在棚巢內安(an)靜休(xiu)息。

黑(hei)皂鴿反應機敏，易受驚擾在(zai)(zai)日常(chang)生活(huo)中(zhong)鴿子的(de)(de)警覺性較(jiao)高，對周圍(wei)(wei)的(de)(de)刺(ci)激反應十分敏感。閃(shan)光、怪(guai)音(yin)、移(yi)動的(de)(de)物(wu)體、異(yi)常(chang)顏色等(deng)均可引(yin)(yin)起鴿群騷動和飛撲。因此，在(zai)(zai)飼養管理中(zhong)要注(zhu)意保持鴿群周圍(wei)(wei)環(huan)境的(de)(de)安靜，尤其是夜(ye)間要注(zhu)意防(fang)止鼠、蛇、貓、狗(gou)等(deng)侵擾，以免(mian)引(yin)(yin)起鴿群混(hun)亂，影響鴿群正常(chang)生活(huo)。

黑皂(zao)鴿具有強(qiang)(qiang)(qiang)烈的歸巢性(xing)。無論家(jia)鴿或野鴿均具有強(qiang)(qiang)(qiang)烈的歸巢性(xing)。一般(ban)來(lai)說(shuo)，它(ta)們(men)的出生(sheng)(sheng)地就(jiu)是(shi)它(ta)們(men)一生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)活的地方(fang)，任(ren)何生(sheng)(sheng)疏的地方(fang)，對鴿子(zi)來(lai)說(shuo)都(dou)(dou)(dou)是(shi)不理想(xiang)的地方(fang)，都(dou)(dou)(dou)不安心(xin)逗留，時刻(ke)都(dou)(dou)(dou)想(xiang)返(fan)回(hui)自已(yi)的“故鄉”，尤其(qi)是(shi)遇到(dao)危險和恐怖時，這種“戀(lian)家(jia)”欲望更強(qiang)(qiang)(qiang)烈。若將鴿攜至距“家(jia)”百里(li)(li)、千(qian)里(li)(li)之外(wai)放(fang)飛，它(ta)都(dou)(dou)(dou)會竭力以最快的速(su)度返(fan)歸，并且不愿在途(tu)中(zhong)任(ren)何生(sheng)(sheng)疏的地方(fang)逗留或棲息。

黑皂雖是觀賞鴿中一(yi)個(ge)好品種(zhong)，但過(guo)去(qu)北京養者不(bu)多，可能(neng)嫌它質樸無(wu)文，觀賞性差了一(yi)些。