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生長與分布

極火(huo)蝦(xia)是櫻(ying)花(hua)蝦(xia)的(de)一(yi)種櫻(ying)花(hua)蝦(xia)(RedCherry Shrimp）又(you)叫櫻(ying)桃蝦(xia)、玫(mei)瑰蝦(xia)、火(huo)焰蝦(xia)等。櫻(ying)花(hua)蝦(xia)分(fen)布(bu)于我國臺灣地區(qu)，以及其(qi)他一(yi)些東南亞國家。因為體形小沒有帶攻擊性與破壞性的(de)贅足，食(shi)性上(shang)屬于混合(he)食(shi)性。因此(ci)養(yang)在草缸里不會傷害其(qi)他生(sheng)物(wu)，還可以清(qing)除(chu)食(shi)物(wu)殘(can)渣，對水草上(shang)附著的(de)藻(zao)類做細致的(de)清(qing)潔(jie)工作，也有人將其(qi)中色(se)澤艷麗的(de)紅(hong)色(se)不透(tou)型(xing)稱為極火(huo)蝦(xia)。

極火蝦比(bi)紅水晶(jing)蝦容易繁殖(zhi)而且在臺灣地區一年四季(ji)都(dou)是(shi)繁殖(zhi)季(ji)節，成熟的(de)(de)母蝦頭胸部(bu)會(hui)出(chu)現橙(cheng)黃(huang)色，抱卵時母蝦腹部(bu)可觀察到(dao)一粒(li)粒(li)金黃(huang)色的(de)(de)卵，而頭胸部(bu)的(de)(de)色澤也會(hui)消(xiao)失，直到(dao)產卵后方會(hui)恢復，此時需要提供母蝦隱蔽(bi)的(de)(de)空間(jian)與充足的(de)(de)食(shi)餌(er)，就能夠輕松(song)享受繁殖(zhi)的(de)(de)樂趣。

形態及特征

極火(huo)蝦(xia)屬匙指科、米蝦(xia)屬，又名辣(la)椒紅蝦(xia)，通體(ti)(ti)呈(cheng)不(bu)透明紅色，成(cheng)體(ti)(ti)體(ti)(ti)長2.5一3. 0厘米，體(ti)(ti)形(xing)小(xiao)巧，色澤艷(yan)麗。最適生活水溫20--25℃，當水溫高(gao)于30℃即死亡，低于15℃停止攝(she)食。在(zai)人(ren)工(gong)飼(si)養過(guo)程中，以(yi)投喂浮(fu)游(you)植物和人(ren)工(gong)飼(si)料為(wei)主。

極火蝦(xia)3月齡可(ke)達(da)到性成熟，溫度達(da)20℃，便可(ke)持續(xu)繁殖，為(wei)多次(ci)成熟多次(ci)產卵，每次(ci)產卵期約7天。親蝦(xia)的懷卵量一般在50一150尾，20一28℃孵化(hua)時間為(wei)18一22天。

飼養方法

室內養殖技術

人工繁殖

1、親蝦(xia)(xia)的選(xuan)擇(ze)：親蝦(xia)(xia)購自臺灣米(mi)蝦(xia)(xia)廠，挑選(xuan)顏色(se)(se)艷麗(li)、無花紋、通體為不透明深(shen)紅色(se)(se)、健康有(you)活力的個體為種蝦(xia)(xia)，體長(chang)(chang)(chang)1.2一1.5厘米(mi)，未抱卵。雌(ci)雄(xiong)親蝦(xia)(xia)的區別:雄(xiong)蝦(xia)(xia)體形較雌(ci)蝦(xia)(xia)細(xi)長(chang)(chang)(chang)，平均體長(chang)(chang)(chang)約(yue)1.5厘米(mi)，觸角長(chang)(chang)(chang);雌(ci)蝦(xia)(xia)個體較雄(xiong)蝦(xia)(xia)大，平均體長(chang)(chang)(chang)約(yue)1.8厘米(mi)，色(se)(se)深(shen)、觸角短，逆光可清晰見其卵巢。

2、繁育缸(gang)的(de)準備及親蝦入缸(gang)：繁育缸(gang)選擇(ze)150厘米X 60厘米X 30厘米的(de)玻璃(li)缸(gang)為(wei)宜，水(shui)(shui)(shui)深25厘米，配備養(yang)殖水(shui)(shui)(shui)體(ti)過濾(lv)(lv)(lv)系統，包括(kuo)海綿器(qi)具(ju)過濾(lv)(lv)(lv)、潛水(shui)(shui)(shui)泵過濾(lv)(lv)(lv)、循環(huan)過濾(lv)(lv)(lv)。海綿器(qi)具(ju)選用水(shui)(shui)(shui)族專用“水(shui)(shui)(shui)妖精”，兼具(ju)過濾(lv)(lv)(lv)和增氧功能。選擇(ze)功率為(wei)8瓦的(de)小型(xing)潛水(shui)(shui)(shui)泵，完成循環(huan)過濾(lv)(lv)(lv)的(de)水(shui)(shui)(shui)流交換工作，同(tong)時，泵的(de)吸水(shui)(shui)(shui)口用生(sheng)化(hua)棉(mian)包裹，也(ye)可起(qi)到過濾(lv)(lv)(lv)作用。循環(huan)過濾(lv)(lv)(lv)采用珊(shan)瑚砂(sha)、陶瓷環(huan)、堿性(xing)火(huo)山石(shi)、生(sheng)化(hua)棉(mian)4種濾(lv)(lv)(lv)材逐層排列，通(tong)過水(shui)(shui)(shui)體(ti)循環(huan)，形(xing)成不間斷式水(shui)(shui)(shui)體(ti)過濾(lv)(lv)(lv)，達到凈化(hua)水(shui)(shui)(shui)體(ti)、培(pei)養(yang)稍化(hua)細菌(jun)、穩定水(shui)(shui)(shui)質的(de)效果。繁殖缸(gang)上(shang)方安裝兩個40瓦的(de)白色(se)日光燈。

繁殖育(yu)苗缸在親(qin)蝦(xia)購進前20天進行開(kai)(kai)(kai)缸，為親(qin)蝦(xia)營造適宜的水(shui)(shui)(shui)體環境。缸中鋪1一2厘米的水(shui)(shui)(shui)草泥(ni)(或蝦(xia)泥(ni)、ADA泥(ni))，緩慢加(jia)入(ru)(ru)(ru)養殖用水(shui)(shui)(shui)，打(da)開(kai)(kai)(kai)過(guo)(guo)濾系統和日光(guang)燈(deng)。3天后換1/2水(shui)(shui)(shui)，避免(mian)(mian)水(shui)(shui)(shui)質過(guo)(guo)肥，播入(ru)(ru)(ru)附(fu)著性藻種絲藻等，開(kai)(kai)(kai)燈(deng)8 -- 12小(xiao)時(shi)(shi)/天，培養的附(fu)著性藻類可吸(xi)收缸中營養物(wu)質，避免(mian)(mian)水(shui)(shui)(shui)體富(fu)營養化。開(kai)(kai)(kai)缸15天后，水(shui)(shui)(shui)體內放置沉木和水(shui)(shui)(shui)草，并加(jia)入(ru)(ru)(ru)芽袍(pao)菌(jun)、酵母菌(jun)(粉、片)10克/米3，開(kai)(kai)(kai)燈(deng)8小(xiao)時(shi)(shi)/天。至20天時(shi)(shi)，加(jia)EM菌(jun)和稍化細(xi)菌(jun)，放入(ru)(ru)(ru)10尾(wei)闖缸蝦(xia)(試水(shui)(shui)(shui)種蝦(xia))，3天后，如(ru)未(wei)出現死亡，同時(shi)(shi)攝食、蛻殼正常，便可陸續放入(ru)(ru)(ru)親(qin)蝦(xia)，雌雄比例為4:1，每缸放養密度(du)為雌蝦(xia)200尾(wei)、雄蝦(xia)50尾(wei)。

3、親(qin)蝦(xia)培(pei)育：親(qin)蝦(xia)培(pei)育最重要的(de)(de)是(shi)親(qin)蝦(xia)的(de)(de)營養強化工作，強化方法(fa)如下:投(tou)(tou)飼(si)粗(cu)蛋(dan)白(bai)質含量35%的(de)(de)顆粒飼(si)料(liao)(對(dui)蝦(xia)1號料(liao))，并(bing)(bing)輔以(yi)添加(jia)螺旋藻或(huo)小球藻粉(fen)，并(bing)(bing)適(shi)量投(tou)(tou)喂雜魚肉糜，總飼(si)喂量為(wei)總體重的(de)(de)3% - 5%，每日8:00, 14:00, 20:00投(tou)(tou)喂3次，2 --3天換2/3水。親(qin)蝦(xia)培(pei)育期間，為(wei)抱卵的(de)(de)雌蝦(xia)提供隱蔽(bi)的(de)(de)空間與充足的(de)(de)食餌。

人工繁殖和孵化

(1)繁殖(zhi):繁殖(zhi)最適(shi)水溫(wen)24℃，水體pH 7.2-7.5。對(dui)親(qin)(qin)蝦(xia)(xia)(xia)進行營養強化(hua)15天(tian)后(hou)，平均體長可達(da)1. 8厘(li)米(mi)，雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)(xia)頭胸部(bu)出現橙(cheng)黃(huang)色澤，此時(shi)達(da)到(dao)性成(cheng)熟的親(qin)(qin)蝦(xia)(xia)(xia)，在繁殖(zhi)條件適(shi)宜的情(qing)況(kuang)下，開始(shi)進行蛻(tui)殼(ke)交(jiao)配(pei)。性腺飽(bao)滿的雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)(xia)蛻(tui)殼(ke)后(hou)，釋放(fang)大量(liang)雌(ci)(ci)激素(su)引(yin)誘雄蝦(xia)(xia)(xia)，雄蝦(xia)(xia)(xia)便在雌(ci)(ci)激素(su)的誘導刺(ci)激下游動、尋(xun)找(zhao)蛻(tui)殼(ke)的雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)(xia)，完成(cheng)交(jiao)配(pei)行為，交(jiao)配(pei)持續60一(yi)120分鐘。之(zhi)后(hou)缸中雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)(xia)會陸續抱卵，才包卵的雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)(xia)腹部(bu)可見金黃(huang)色砂尸(shi)粒。

(2)孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua):孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)水(shui)溫(wen)(wen)(wen)在(zai)(zai)20一25℃,孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)間(jian)與積溫(wen)(wen)(wen)成(cheng)正(zheng)相關。水(shui)溫(wen)(wen)(wen)在(zai)(zai)20℃時(shi)，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)天數為25天;水(shui)溫(wen)(wen)(wen)在(zai)(zai)25℃時(shi)，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)天數為18天，孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期間(jian)保證(zheng)正(zheng)常(chang)的餌料投喂和換水(shui)量。剛孵(fu)(fu)出(chu)的極火蝦(xia)苗長約0.2厘(li)米，開口攝食(shi)藻類、動植物(wu)碎(sui)屑、微生物(wu)、酵母(mu)等。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)缸(gang)中放(fang)置莫(mo)斯水(shui)草(cao)，為幼蝦(xia)提供(gong)躲(duo)避和附(fu)著的空(kong)間(jian)。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)工作完成(cheng)后，及時(shi)從繁殖(zhi)缸(gang)中撈出(chu)雌(ci)蝦(xia)，并進行營養強化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，以保證(zheng)親蝦(xia)的及時(shi)休整。

幼蝦培育

剛孵化(hua)出的(de)仔蝦(xia)平(ping)均體(ti)長(chang)約0.2厘(li)米(mi)(mi)。過5一(yi)7天開口，投喂小球藻粉(fen)(或螺旋藻粉(fen))、對蝦(xia)0號料。幼蝦(xia)的(de)放養(yang)密度為3000尾/缸。1月齡(ling)蝦(xia)體(ti)長(chang)達0.5 --0.8厘(li)米(mi)(mi)。養(yang)殖(zhi)時(shi)，注意(yi)控制(zhi)投喂量(liang)，少食多餐。每日根據水(shui)質情況適(shi)量(liang)換(huan)水(shui)，以促進幼蝦(xia)生長(chang)。飼養(yang)缸中添加肉食性(xing)觀賞螺，如蘋果螺、福壽螺等，輔助消化(hua)殘餌，避免水(shui)質變壞。

商品蝦養成

1、小規格商品蝦(xia)(xia)：放養密(mi)度(du)為(wei)(wei)1000尾/缸，投(tou)喂對蝦(xia)(xia)1號(hao)料，飼喂量為(wei)(wei)缸內(nei)極火蝦(xia)(xia)總(zong)體重的(de)3%一5%,并輔(fu)食缸內(nei)絲藻，每日(ri)8:00, 14:00, 20:00投(tou)喂3次(ci)，2-3天換(huan)2/3水，2月齡體長達0.8一1.2厘米。此時(shi)挑(tiao)選顏(yan)色(se)淡紅、有紋路(lu)的(de)幼蝦(xia)(xia)進(jin)行(xing)銷售，挑(tiao)選比例為(wei)(wei)40%-60%，留顏(yan)色(se)深紅、殼色(se)明亮、生(sheng)長速度(du)快的(de)幼蝦(xia)(xia)繼續進(jin)行(xing)飼喂。低密(mi)度(du)情況下生(sheng)長速度(du)進(jin)一步加(jia)快，可添加(jia)魚肉糜(mi)來(lai)保證(zheng)營養供給，保證(zheng)充足的(de)投(tou)喂量。根據水質(zhi)情況調整換(huan)水次(ci)數和(he)換(huan)水量，每1一2天換(huan)水1/2或2/30。

2、大(da)規格(ge)商品蝦(xia)：放養密度為500尾/缸，飼料投喂(wei)種類(lei)、投喂(wei)量(liang)(liang)和換水(shui)量(liang)(liang)同小(xiao)規格(ge)商品蝦(xia)，3月齡(ling)體(ti)長達1.2一1.5厘米(mi)。此時挑(tiao)(tiao)選(xuan)殼色(se)(se)亮麗(li)、顏色(se)(se)重紅、無紋路、個體(ti)較(jiao)大(da)的(de)雌蝦(xia)進行留(liu)種。由于雄(xiong)蝦(xia)較(jiao)雌蝦(xia)顏色(se)(se)略差，盡(jin)量(liang)(liang)挑(tiao)(tiao)選(xuan)顏色(se)(se)深、少(shao)紋路、殼色(se)(se)重的(de)雄(xiong)蝦(xia)留(liu)種，挑(tiao)(tiao)選(xuan)比例1:(4一5)。根(gen)據每缸的(de)水(shui)質情況調整換水(shui)次數和換水(shui)量(liang)(liang)。

日常管理

極(ji)火(huo)蝦的(de)(de)繁殖(zhi)和(he)(he)養(yang)殖(zhi)期間，要求水(shui)溫(wen)波(bo)動在22一25℃，當溫(wen)度(du)低(di)時，使用(yong)加(jia)熱棒進行養(yang)殖(zhi)水(shui)體(ti)(ti)的(de)(de)加(jia)熱。養(yang)殖(zhi)期間，20一30。天(tian)清(qing)洗并更(geng)(geng)換一次過濾濾材(cai)，清(qing)洗珊瑚(hu)砂、陶瓷(ci)環、堿性(xing)火(huo)山石，更(geng)(geng)換過濾棉，以保(bao)障水(shui)體(ti)(ti)的(de)(de)過濾效果。一年后進行底泥(ni)的(de)(de)更(geng)(geng)換，完成新底泥(ni)的(de)(de)鋪(pu)設(she)，以保(bao)證(zheng)底泥(ni)效能(neng)。除此之外，日常管理還要做好(hao)設(she)備正常運轉的(de)(de)保(bao)障工作和(he)(he)極(ji)火(huo)蝦的(de)(de)病害防治工作。設(she)備故障或缸(gang)體(ti)(ti)破損，要及時修補和(he)(he)更(geng)(geng)換。做好(hao)水(shui)質調控和(he)(he)疾病預(yu)防工作，一旦出現疫病，要科學診(zhen)斷、合理用(yong)藥。

繁殖方式

雄(xiong)蝦(xia)(xia)追逐母蝦(xia)(xia)，在雌(ci)蝦(xia)(xia)下方作(zuo)同步(bu)游(you)泳，然(ran)后雄(xiong)蝦(xia)(xia)轉身與雌(ci)蝦(xia)(xia)腹部相對，將雌(ci)蝦(xia)(xia)抱(bao)住，釋(shi)放(fang)精莢(jia)至雌(ci)蝦(xia)(xia)的第3一5對步(bu)足基部間，在解(jie)剖鏡下可見(jian)此處有奶白色的粘液，通常(chang)第二(er)天可見(jian)雌(ci)蝦(xia)(xia)附(fu)肢有卵(luan)附(fu)著(zhu)，在解(jie)剖鏡下觀察，卵(luan)最初(chu)呈金黃(huang)色，數量為20一45粒，卵(luan)徑不足lmm顏色逐漸(jian)變深(shen)，并有黑色眼點，在25℃溫度下，約18 - 20d小蝦(xia)(xia)出膜。