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大米生蟲子處理小訣竅
由于米里面生的蟲比較干凈，所以生蟲的大米可以吃。將蟲挑干凈，并將米清洗干凈，就可正常食用。生蟲不嚴重時，可將米袋放入冰箱冷凍室，24時后取出。將米放在陰涼處晾干，可讓蟲子飛走或爬出，還不會影響口感。大米生蟲雖然影響不大，但還是建議購買口感好、質量佳的優質大米品牌。
大米的熱量
每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白(bai)質2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。
大米和面食哪個更容易發胖
100克小(xiao)麥面粉(fen)中營養成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克；100克大米(mi)中營養(yang)成分包括(kuo)熱量347大卡，脂(zhi)肪0.8克。
但做(zuo)熟之后，同樣重量的米(mi)、面饃，熱(re)量上就有(you)了差別。1 個100克(ke)的熟(shu)饅頭，約236千卡；1 小碗100克熟米(mi)飯，約(yue)116千卡。
從上面的數據來看，面食的熱量確實比米飯要高，而且，面食體積小，一不小心就容(rong)易吃多(duo)了，這么說吃面食是更容(rong)易發胖的。
大米發糕的做法
準備白糖、油(you)、米粉、酵母、水、中(zhong)筋面(mian)粉等(deng)食材。米粉加入面(mian)粉，倒入水、白糖、酵母攪拌(ban)均勻。發糕盤中(zhong)事先涂油(you)，倒入面(mian)糊(hu)，醒發至表(biao)面(mian)有很多氣泡，上鍋蒸20分鐘(zhong)即可。
大米粥的做法
準備(bei)水(shui)750克(ke)，大米75克(ke)，枸(gou)杞(qi)20克(ke)；將(jiang)米淘(tao)洗干凈(jing)，加入水(shui)，放在電磁爐上。水(shui)開后(hou)(hou)轉(zhuan)小火，煮三十分鐘左右，煮好后(hou)(hou)放入枸(gou)杞(qi)即(ji)可。
金龍魚
福臨門
北大荒
葵花陽光
金健
華潤五豐
蘇墾米業
國寶橋米
十月稻田
太糧
