1.韭菜洗凈切(qie)段;
2.雞蛋入鍋中煎熟;
3.放晾(liang)后,再切絲;
4.紅椒切絲;
5.炒(chao)鍋下(xia)油(you),油(you)熱后加入(ru)紅椒絲煸香;
6.再下(xia)韭菜段,翻炒至(zhi)軟后倒入雞蛋(dan)塊炒勻(yun);
7.加入調味即可。