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衡水老白干酒文化旅游景區怎么樣

衡(heng)水老白干(gan)景(jing)區(qu)(qu)2004年被國(guo)家旅(lv)游(you)局認定為(wei)全國(guo)首批(pi)工(gong)業旅(lv)游(you)示(shi)(shi)范(fan)點(dian)，已(yi)逐步(bu)發展成(cheng)為(wei)集文(wen)化、歷史、工(gong)業知識(shi)、休閑、購物(wu)于一體(ti)的(de)旅(lv)游(you)觀光區(qu)(qu)。景(jing)區(qu)(qu)先后被評為(wei)“醉美(mei)旅(lv)游(you)景(jing)區(qu)(qu)”、“中(zhong)國(guo)十大工(gong)業旅(lv)游(you)企業”、“愛國(guo)主(zhu)義教育(yu)示(shi)(shi)范(fan)基地(di)”、“衡(heng)水市社(she)會科(ke)學(xue)普及示(shi)(shi)范(fan)基地(di)”。在衡(heng)水老白干(gan)景(jing)區(qu)(qu)內游(you)客可以進入生產工(gong)坊，品一杯原漿美(mei)酒，了解傳承千(qian)年釀造技藝，觀看衡(heng)水老白干(gan)釀造工(gong)藝全流(liu)程，感受衡(heng)水老白干(gan)的(de)“紅色文(wen)化”。

景點景觀

衡水(shui)老(lao)白干(gan)酒(jiu)文化旅游(you)景(jing)區內有對酒(jiu)當(dang)歌、芬芳廣場、八號(hao)(hao)工(gong)(gong)(gong)坊、醉翁亭(ting)、十號(hao)(hao)工(gong)(gong)(gong)坊、五大書記銅塑像、共(gong)和國(guo)第一酒(jiu)庫、酒(jiu)銀行、1915廣場、智能(neng)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)心、九號(hao)(hao)工(gong)(gong)(gong)坊、智能(neng)勾調中(zhong)心、智能(neng)倉儲中(zhong)心共(gong)13個景(jing)點。

八號工坊

面積9600㎡，共有地缸(gang)7280口，發酵(jiao)池80個，蒸粱蒸酒(jiu)設施8套，產(chan)能1800噸。八號工(gong)(gong)坊為衡水(shui)老白(bai)干(gan)(gan)傳(chuan)統的續(xu)糟配料、混蒸混燒老五(wu)甑生產(chan)工(gong)(gong)藝，是國家級非物質文化遺產(chan)，代(dai)表著(zhu)上(shang)世紀八十年代(dai)的衡水(shui)老白(bai)干(gan)(gan)釀(niang)酒(jiu)生產(chan)模(mo)式，采(cai)用地缸(gang)發酵(jiao)、人工(gong)(gong)出缸(gang)、人工(gong)(gong)拌料、人工(gong)(gong)簸箕裝甑、人工(gong)(gong)入醅等傳(chuan)統方(fang)法(fa)和(he)鋼絲繩電葫(hu)蘆、攤涼機。相當于衡水(shui)老白(bai)干(gan)(gan)釀(niang)酒(jiu)生產(chan)的工(gong)(gong)業1.0。

十號工坊

面(mian)積6000㎡，共設(she)有地缸(gang)4601口，發(fa)酵(jiao)池60個，蒸粱蒸酒設(she)施6套，產(chan)(chan)能1400噸(dun)。十號工坊在保(bao)留衡水老白干(gan)傳(chuan)統釀(niang)(niang)造技藝精髓的(de)基(ji)礎上，兼(jian)收并(bing)蓄(xu)，創新形成(cheng)了清(qing)蒸清(qing)燒三(san)排凈生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工藝，代(dai)表著本(ben)世紀初的(de)衡水老白干(gan)釀(niang)(niang)酒生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)模(mo)式，采用地缸(gang)發(fa)酵(jiao)、人(ren)工出缸(gang)、人(ren)工簸(bo)箕裝甑、人(ren)工入醅等(deng)傳(chuan)統方(fang)法和機(ji)械(xie)潤料、機(ji)械(xie)拌醅、機(ji)械(xie)攤涼、行車運輸等(deng)機(ji)械(xie)化(hua)輔助方(fang)法。相當于(yu)衡水老白干(gan)釀(niang)(niang)酒生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)工業2.0。

共和國第一酒庫

衡(heng)水老白(bai)干興于(yu)漢，盛(sheng)于(yu)唐，名(ming)于(yu)宋，明代正式定(ding)名(ming)。1945年(nian)12月，衡(heng)水解(jie)放，政府將十八家(jia)傳統私(si)(si)營(ying)釀酒(jiu)作坊統一(yi)(yi)收(shou)歸公(gong)(gong)有(you)，千年(nian)嘉譽歸于(yu)一(yi)(yi)家(jia)。衡(heng)水老白(bai)是(shi)中國(guo)共產(chan)黨領導下(xia)的(de)第一(yi)(yi)家(jia)公(gong)(gong)有(you)制酒(jiu)廠。此(ci)后的(de)七(qi)十多年(nian)發(fa)展歷(li)(li)程中，衡(heng)水老白(bai)干得(de)到了歷(li)(li)屆國(guo)家(jia)領導人的(de)關心。共和(he)國(guo)第一(yi)(yi)酒(jiu)庫有(you)序廳、儲酒(jiu)區、酒(jiu)銀(yin)行、品鑒廳、私(si)(si)屬珍藏(zang)區等區域(yu)，在此(ci)可(ke)以(yi)回顧衡(heng)水老白(bai)干傳統工藝、歷(li)(li)史和(he)榮(rong)譽，品味(wei)衡(heng)水老白(bai)干酒(jiu)的(de)非(fei)凡品質(zhi)，體驗(yan)不(bu)同年(nian)份原漿的(de)陳香甘(gan)美(mei)，也可(ke)以(yi)將中意的(de)美(mei)酒(jiu)封壇貯(zhu)存。

實用信息

交通路線：

高(gao)鐵(tie)、火車(che)：距離最(zui)近的(de)高(gao)鐵(tie)站(zhan)（衡水北站(zhan)）9.7公(gong)里、距離衡水站(zhan)12公(gong)里。

汽車：市區內有快5路(lu)、127、128路(lu)公共(gong)汽車，可選乘(cheng)。

自駕：距離最近高速進、出口(kou)（大廣高速衡水高速口(kou)）8公里。沿國道G240行駛至新區(qu)五(wu)路，到(dao)達終點。

歷史沿革

衡水老(lao)白(bai)(bai)干興于(yu)漢，盛于(yu)唐、名于(yu)宋，明代(dai)正式得名，有著兩(liang)千余(yu)年不間斷的釀造歷(li)史(shi)。1915年巴拿馬萬國物(wu)品(pin)博覽會獲得最高獎(jiang)——甲等大(da)獎(jiang)。1946年，政(zheng)府(fu)收購(gou)了(le)十八家(jia)制(zhi)酒作(zuo)坊成立了(le)“冀南(nan)行署國營制(zhi)酒廠”。2008年衡水老(lao)白(bai)(bai)干傳統釀造技藝被(bei)文(wen)化(hua)部認定為“國家(jia)級(ji)非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)”。公司占地4000余(yu)畝、擁有員工7000余(yu)人，優質白(bai)(bai)酒年生產(chan)能力12萬噸，是白(bai)(bai)酒行業老(lao)白(bai)(bai)干香型(xing)中生產(chan)規(gui)模最大(da)的廠家(jia)。