梁文(wen)韜身型巨大(da),有(you)(you)食神及韜哥的稱號。他(ta)19歲開(kai)始(shi)到灣仔榮華酒樓(lou)學廚,后在新界元(yuan)朗大(da)榮華酒樓(lou)擔(dan)任大(da)廚,以傳統(tong)圍村菜聞名。近年開(kai)始(shi)在無線(xian)電視(shi)節目《日日有(you)(you)食神》擔(dan)任主持(chi),曾(ceng)到中(zhong)國各地拍攝,他(ta)亦(yi)有(you)(you)演出一些電視(shi)廣告。
梁文韜家(jia)(jia)庭從事(shi)海鮮生意,他在家(jia)(jia)中排行最大,有(you)5兄(xiong)弟姊(zi)妹;現在育有(you)兩名兒子。
在(zai)香(xiang)港,說到(dao)食神(shen)“韜(tao)(tao)韜(tao)(tao)”,大(da)概無人(ren)(ren)(ren)不(bu)知無人(ren)(ren)(ren)不(bu)曉(xiao),據說連小朋(peng)友見到(dao)他(ta)(ta)(ta)(ta)都會喜(xi)笑顏(yan)開(kai)去牽他(ta)(ta)(ta)(ta)的(de)(de)手。韜(tao)(tao)韜(tao)(tao)——梁文韜(tao)(tao),是香(xiang)港tvb迄今(jin)為止收視(shi)(shi)率(lv)最高的(de)(de)飲食節(jie)目《日日有(you)食神(shen)》的(de)(de)主持(chi)人(ren)(ren)(ren)。清朝皇族后裔愛新覺羅·溥錚曾(ceng)親筆(bi)題字——“食神(shen)”贈他(ta)(ta)(ta)(ta)。他(ta)(ta)(ta)(ta)在(zai)大(da)榮(rong)華酒(jiu)樓推(tui)廣新界圍村菜,回(hui)歸自然、環保(bao)、健康的(de)(de)美(mei)食,被媒體(ti)贊為“韜(tao)(tao)韜(tao)(tao)食堂,美(mei)食天堂”;他(ta)(ta)(ta)(ta)熱愛美(mei)食,熱愛分(fen)享。他(ta)(ta)(ta)(ta)在(zai)電(dian)視(shi)(shi)中、書(shu)本上、旅游團(tuan)中、活(huo)動中將(jiang)自己所思所得(de)美(mei)食經(jing)驗悉數分(fen)享;他(ta)(ta)(ta)(ta)始終(zhong)懷著仁(ren)愛慈悲(bei)之心,將(jiang)電(dian)視(shi)(shi)當領隊(dui)寫(xie)書(shu)所賺所得(de)大(da)部分(fen)捐助(zhu)學校(xiao),助(zhu)學育人(ren)(ren)(ren);朋(peng)友們都贊他(ta)(ta)(ta)(ta):“有(you)一(yi)張知撿拾吃(chi)的(de)(de)相(xiang)公咀舌,有(you)一(yi)副大(da)慈大(da)悲(bei)的(de)(de)菩薩心腸,有(you)一(yi)套(tao)能烹善(shan)煮的(de)(de)易牙手段(duan)。”