2021中國(guo)國(guo)際(ji)(ji)烘(hong)(hong)焙(bei)店(dian)加(jia)盟(meng)及(ji)配套(tao)展(zhan)覽會(hui)（Bake&Shop Expo）由南(nan)京斯圖加(jia)特(te)聯(lian)合(he)展(zhan)覽有限公(gong)司(si)和上海格博展(zhan)覽股份有限公(gong)司(si)聯(lian)合(he)主辦，2021年11月11日(ri)至13日(ri)在(zai)(zai)中國(guo)南(nan)京國(guo)際(ji)(ji)博覽中心首展(zhan)。依托于德國(guo)斯圖加(jia)特(te)südback母展(zhan)在(zai)(zai)歐洲烘(hong)(hong)焙(bei)和糖(tang)果(guo)業(ye)(ye)中的重量級地位，憑借其四十多年的展(zhan)覽經驗和行業(ye)(ye)資源，2021中國(guo)國(guo)際(ji)(ji)烘(hong)(hong)焙(bei)店(dian)加(jia)盟(meng)及(ji)配套(tao)展(zhan)覽會(hui)是量身為烘(hong)(hong)焙(bei)店(dian)面行業(ye)(ye)打造的全產(chan)業(ye)(ye)鏈覆(fu)蓋的行業(ye)(ye)盛會(hui)。會(hui)展(zhan)服務(wu)于國(guo)內外烘(hong)(hong)焙(bei)店(dian)、烘(hong)(hong)焙(bei)設備廠商、專營烘(hong)(hong)焙(bei)產(chan)品的餐(can)飲企業(ye)(ye)等(deng)，提供原料(liao)、設備、倉儲、加(jia)盟(meng)、管(guan)理、信息、培訓等(deng)一(yi)站式(shi)服務(wu)，還設立特(te)約買家洽(qia)談(tan)中心，專項提供B2B對接(jie)服務(wu)，預計將為中國(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)店(dian)面行業(ye)(ye)帶來近億(yi)元的推廣價值。
本屆展(zhan)(zhan)(zhan)會展(zhan)(zhan)(zhan)覽面積1.2萬平方米，集中展(zhan)(zhan)(zhan)示在南京國際博覽中心2號館。號館主(zhu)要分為：精品(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)（加盟店）：烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)設備和(he)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)產(chan)品(pin)包裝展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；中央(yang)廚房、冷鏈、咖啡設備和(he)陳(chen)列柜(ju)展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)原料(liao)(liao)輔料(liao)(liao)、零食和(he)飲料(liao)(liao)糖(tang)果展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；食品(pin)供應(ying)商、收銀(yin)、智能設備和(he)周(zhou)邊展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；展(zhan)(zhan)(zhan)中展(zhan)(zhan)(zhan)展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；媒體服務展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；培訓機構認證展(zhan)(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)；論壇(tan)區(qu)(qu)(qu)和(he)DIY休閑(xian)區(qu)(qu)(qu)。
1. 加盟店
品牌加(jia)盟店(dian)、店(dian)面裝飾、解決(jue)方案及服務等；
2. 飲料
1） 茶、咖啡、水果(guo)和蔬菜(cai)汁；
2）朗姆酒(jiu)、力喬酒(jiu)、餐前開胃酒(jiu)、雞尾酒(jiu)、葡萄(tao)酒(jiu)等；
3. 食品供應商和陳列柜
食品供應商，OEM/ODM代工等(deng)；
4. 冷藏運輸車輛
5. 烘焙設備
烤箱、攪(jiao)拌機、鍋爐、自動化(hua)面包(bao)生產和包(bao)裝設(she)備、測量(liang)技(ji)術(shu)、手(shou)推車、烘(hong)(hong)焙工(gong)具(ju)、烘(hong)(hong)焙器具(ju)模具(ju)等，烘(hong)(hong)焙相(xiang)關實驗室及檢測設(she)備、烘(hong)(hong)焙工(gong)藝(yi)與發展技(ji)術(shu)；
6. ?烘焙產品包裝
烘焙產(chan)品(pin)包(bao)裝材料、包(bao)裝設備及工具、包(bao)裝設計；
7. 烘焙原輔料產品
面粉(fen)、堅(jian)果、肉(rou)制品、特殊(shu)香料(liao)和配料(liao)、谷物、油制品、烘焙餡料(liao)、蛋糕裝飾、烘焙添加劑和防腐劑、奶酪和乳制品等；
8. 零食及零食生產、糖果產品及糖果生產等
零(ling)食及(ji)零(ling)售生產；蛋糕、巧克力、甜點(dian)、餅干、糖果、冰激凌等；
9. 服裝
圍裙(qun)、手套(tao)、特殊(shu)服裝、制(zhi)服等；
10.中央廚房
11.烘焙培訓和認證機構及服務、媒體
12.收銀機和信息技術
南京國際博覽(lan)中(zhong)心位于南京市建鄴區(qu)江(jiang)東中(zhong)路(lu)300號，由美國TVS設計公司，氣勢恢弘。
南京國際博覽中心(xin)總(zong)規劃用地54公頃，建筑面(mian)積約36萬(wan)平方米，主(zhu)體(ti)建筑由展(zhan)(zhan)館(guan)、會(hui)(hui)議(yi)中心(xin)、酒店三部分構成，是一座集展(zhan)(zhan)覽、會(hui)(hui)議(yi)、住宿、餐飲、演藝、賽(sai)事(shi)等(deng)多功能于一體(ti)的(de)現代化大型場館(guan)。博覽中心(xin)每年承接(jie)80場大型展(zhan)(zhan)會(hui)(hui)，已成功舉辦了一系(xi)列展(zhan)(zhan)覽、活(huo)動及會(hui)(hui)議(yi)，涉及物流裝備、教育、旅游、房車露營及生活(huo)家(jia)裝在內的(de)眾(zhong)多行業。
展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)館部分擁有(you)8個大(da)型單層無(wu)柱式展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)館，1座路(lu)上展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)館。室內展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽面(mian)積110000平方米(mi)，室外(wai)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽面(mian)積30000平方米(mi)，單個展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)館面(mian)積約12000平方米(mi)。地下雙層停車場目(mu)前擁有(you)約3400車位，其中包(bao)括近40個大(da)巴專(zhuan)用(yong)停車位。
2021中國國際烘焙店加(jia)盟及配套展覽會位(wei)于博覽中心2號館，展覽面(mian)積12000平方米。場館內(nei)無柱(zhu)大跨度凈高14米至17米，地(di)面(mian)承重3T/平方米。
1. 展場及部分現場活動只對持(chi)有觀眾(zhong)證(zheng)件的人士開放。若無觀眾(zhong)證(zheng)件，可(ke)前往注冊(ce)處 購買門(men)票 ?并辦理證(zheng)件。論壇(tan)、培訓(xun)只對付費(fei)客戶開放。
2. 提前(qian)做好觀眾預(yu)登記(ji)，就(jiu)能免(mian)去(qu)現場登記(ji)手續及展會門票，快(kuai)速入場。
3. 由于(yu)本(ben)展會是(shi)行業專業展覽，因此僅對成年人開放。
4. 展(zhan)會(hui)(hui)主辦方將設置現場客(ke)戶服務中(zhong)心(xin)，客(ke)戶服務中(zhong)心(xin)將在展(zhan)會(hui)(hui)期間運(yun)營。
5. 請您在展會期(qi)間看管好隨(sui)身(shen)物(wu)(wu)品，尤其是手機、錢包、護照等貴(gui)重物(wu)(wu)件。主(zhu)辦方對(dui)丟失物(wu)(wu)品一律不(bu)承擔責(ze)任。
6. 由于停(ting)(ting)車(che)位緊張，主辦方推薦您使用公共(gong)交(jiao)通。如需停(ting)(ting)車(che)請與場館(guan)保安聯系。
