薩福克(ke)(ke)羊（Suffolk）原產英國東部(bu)和(he)南部(bu)丘陵(ling)地(di)，南丘公羊和(he)黑面(mian)有角諾福克(ke)(ke)母羊雜(za)交，在后代中(zhong)經嚴選(xuan)擇和(he)橫(heng)交固定育(yu)成，以薩福克(ke)(ke)郡命名。現廣布世界地(di)。是世界公認(ren)的(de)用于(yu)終端雜(za)交的(de)優良(liang)父本(ben)品種。澳洲(zhou)白薩福克(ke)(ke)是在原有基礎上導入白頭和(he)多產基因新培育(yu)而(er)成的(de)優秀肉用品種。
薩(sa)(sa)福克(ke)羊(yang)(yang)的特點是(shi)早熟(shu)(shu)，生長(chang)發(fa)育(yu)快(kuai)，薩(sa)(sa)福克(ke)羊(yang)(yang)體(ti)格大(da)（成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)體(ti)重(zhong)100～136kg，成年(nian)母羊(yang)(yang)70～96kg）。剪毛(mao)量成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)5～6kg，成年(nian)母羊(yang)(yang)2.5～3.6kg，毛(mao)長(chang)7～8cm，細度50～58支，凈毛(mao)率(lv)(lv)60%左右，被毛(mao)白色(se)，但(dan)偶爾可發(fa)現有少量的有色(se)纖維。產(chan)羔率(lv)(lv)141.7%～157.7%。頭(tou)(tou)短而寬(kuan)(kuan)，鼻梁隆起，耳大(da)，公(gong)、母羊(yang)(yang)均無角，頸長(chang)、深(shen)且寬(kuan)(kuan)厚，胸寬(kuan)(kuan)，背、腰和臀部長(chang)寬(kuan)(kuan)而平。肌肉(rou)豐滿，后軀發(fa)育(yu)良好。體(ti)軀主(zhu)要部位被毛(mao)白色(se)，頭(tou)(tou)和四(si)肢為黑(hei)色(se)，并且無羊(yang)(yang)毛(mao)覆(fu)蓋。早熟(shu)(shu)，生長(chang)快(kuai)，肉(rou)質好，繁殖率(lv)(lv)很高，適應性很強。
薩福克羊是(shi)體格、體重較大(da)的肉用(yong)(yong)品種(zhong)(zhong)，因此中國新疆(jiang)和內蒙古等(deng)自治區從澳大(da)利亞(ya)引入該品種(zhong)(zhong)羊，除進行純種(zhong)(zhong)繁(fan)育(yu)外(wai)，還同(tong)當(dang)地粗毛(mao)羊及細毛(mao)雜種(zhong)(zhong)羊雜交來(lai)生(sheng)產(chan)(chan)肉羔。由(you)于該羊早熟、產(chan)(chan)肉性(xing)能好，更多(duo)的養殖戶用(yong)(yong)它來(lai)提高當(dang)地羊的產(chan)(chan)羔率(lv)，使羊肉生(sheng)產(chan)(chan)水平和效率(lv)顯著提高。
我心(xin)明亮
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