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杜泊羊
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杜泊綿羊,簡稱杜泊羊,原產地南非,是用南非土種綿羊黑頭波斯母羊作為母本,引進英國有角陶賽特羊作為父本雜交培育而成是個國外的肉用綿羊品,根據其頭頸的顏色,分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。杜泊羊個體中等,但體軀豐滿,體重較大,杜泊羊以產肥羔肉特別見長,宰后胴體質量好,肉質細嫩多汁、瘦肉率高,冠為“鉆石級”綿羊肉,具有極高的經濟價值。
  • 中文學名: 杜泊綿(mian)羊
  • 界: 動物界
  • 門: 脊索動物門
  • 亞門: 脊椎動物亞門
  • 綱: 哺乳綱
  • 亞綱: 真獸(shou)亞綱
  • 目: 偶蹄目
  • 亞目: 反芻(chu)亞(ya)目
  • 科: 牛科
  • 亞科: 羊亞科(ke)
  • 屬: 綿羊屬
  • 種: 綿羊
  • 亞種: 杜(du)泊綿(mian)羊
  • 分布區域: 全球各地
  • 原產地: 南非共和國
詳細介紹(shao) PROFILE +

基本介紹

杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo)綿羊(yang)(yang),英文名(ming)字dorper sheep,原產地南非(fei),也簡稱杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo)羊(yang)(yang),用(yong)南非(fei)土種(zhong)(zhong)綿羊(yang)(yang)黑(hei)頭(tou)波斯(si)母羊(yang)(yang)作為母本(ben),引(yin)進英國有(you)角陶賽特(te)(te)羊(yang)(yang)作為父本(ben)雜交培育而成是(shi)個(ge)國外的(de)肉(rou)用(yong)綿羊(yang)(yang)品(pin)。無(wu)論是(shi)黑(hei)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo)還是(shi)白(bai)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo),除了頭(tou)部顏色和(he)有(you)關的(de)色素沉著有(you)不同(tong)(tong),它們(men)都攜(xie)帶相同(tong)(tong)的(de)基(ji)因,具有(you)相同(tong)(tong)的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)特(te)(te)點,杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo)綿羊(yang)(yang)品(pin)種(zhong)(zhong)標準(zhun)同(tong)(tong)時(shi)適用(yong)于黑(hei)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo)和(he)白(bai)頭(tou)杜(du)(du)(du)泊(bo)(bo)(bo)(bo)。是(shi)屬于同(tong)(tong)一品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)兩個(ge)類型(xing)。

生長與分布

杜泊羊(yang)能良好地適應廣(guang)泛的氣(qi)候條(tiao)件(jian)和放牧條(tiao)件(jian),該品(pin)種(zhong)在培育時主要(yao)用于南(nan)非較干旱的地區,但今天(tian)已廣(guang)泛分(fen)布在南(nan)非及世界各地。

形態及特征

杜泊(bo)(bo)(bo)肉用綿(mian)羊(yang)(yang)原產于(yu)南非,是由有角(jiao)陶賽特羊(yang)(yang)和(he)波斯黑頭(tou)(tou)(tou)羊(yang)(yang)雜交育成(cheng),是世(shi)界(jie)著名(ming)的肉用羊(yang)(yang)品種。根據其(qi)頭(tou)(tou)(tou)頸的顏色,分為白(bai)頭(tou)(tou)(tou)杜泊(bo)(bo)(bo)和(he)黑頭(tou)(tou)(tou)杜泊(bo)(bo)(bo)兩種。這兩種羊(yang)(yang)體驅和(he)四肢皆為白(bai)色,頭(tou)(tou)(tou)頂部平(ping)直(zhi)、長度適中(zhong),額寬,鼻(bi)梁微隆,無角(jiao)或(huo)有小角(jiao)根,耳小而平(ping)直(zhi),既不短也不過寬。頸粗短,肩寬厚(hou),背平(ping)直(zhi),肋骨拱圓,前

胸豐(feng)滿,后軀肌肉發達。四肢強健而長(chang)度適(shi)中(zhong),肢勢端(duan)正。整個身(shen)體猶(you)如一架高大的(de)馬車(che)。杜(du)泊綿羊(yang)分長(chang)毛(mao)(mao)型(xing)和短(duan)(duan)毛(mao)(mao)型(xing)兩個品(pin)系。長(chang)毛(mao)(mao)形羊(yang)生產地毯毛(mao)(mao),較適(shi)應寒冷的(de)氣(qi)候條件;短(duan)(duan)毛(mao)(mao)型(xing)羊(yang)被毛(mao)(mao)較短(duan)(duan)(由(you)發毛(mao)(mao)或絨毛(mao)(mao)組成),能較好地抗炎熱和雨淋,在飼料蛋白質充(chong)足的(de)情(qing)況下,杜(du)泊羊(yang)不用剪(jian)毛(mao)(mao),因為它的(de)毛(mao)(mao)可以自由(you)脫(tuo)落。

生活習性

在(zai)(zai)多(duo)種不(bu)同草地(di)草原(yuan)和飼養條件(jian)下它都有良好表現,在(zai)(zai)精(jing)養條件(jian)下表現更佳(jia)。在(zai)(zai)較(jiao)(jiao)差的(de)放牧條件(jian)下,許多(duo)品種羊(yang)(yang)(yang)不(bu)能(neng)生存時,它卻能(neng)存活。即使在(zai)(zai)相當惡劣的(de)條件(jian)下,母羊(yang)(yang)(yang)也能(neng)產出并帶好一頭(tou)質(zhi)量(liang)較(jiao)(jiao)好的(de)羊(yang)(yang)(yang)羔。由于當初培育杜(du)泊羊(yang)(yang)(yang)的(de)目的(de)在(zai)(zai)于適應較(jiao)(jiao)差的(de)環境(jing),加(jia)之這種羊(yang)(yang)(yang)具備內在(zai)(zai)的(de)強健性和非選擇的(de)食草性,使得該品種在(zai)(zai)肉綿羊(yang)(yang)(yang)中有較(jiao)(jiao)高的(de)地(di)位。

在大多數羊(yang)場中(zhong),可(ke)以進行放(fang)養(yang),也可(ke)飼喂其它品(pin)種家(jia)畜(chu)較難(nan)利用(yong)或(huo)不能利用(yong)的(de)各(ge)種草料(liao),羊(yang)場中(zhong)既可(ke)單養(yang)杜泊羊(yang),也可(ke)混養(yang)少(shao)量(liang)的(de)其它品(pin)種,使(shi)較難(nan)利用(yong)的(de)飼草資源得到利用(yong)。這一優勢很有利于飼養(yang)管理。杜泊母羊(yang)產乳(ru)量(liang)高,護羔(gao)性(xing)好(hao),不管是帶單羔(gao)或(huo)者雙羔(gao),都能培育得很好(hao)。

價值及其他

種用價值

杜(du)泊羊(yang)(yang)遺傳(chuan)性(xing)(xing)很穩(wen)定,無(wu)論純繁(fan)后(hou)代(dai)(dai)或改良(liang)(liang)后(hou)代(dai)(dai),都表現出極好(hao)的生產(chan)性(xing)(xing)能與適應能力(li),特別是(shi)產(chan)肉性(xing)(xing)能,肉中(zhong)(zhong)脂(zhi)肪分布均勻,為(wei)高品質(zhi)胴體。為(wei)中(zhong)(zhong)國引進(jin)(jin)和國產(chan)的肉用綿(mian)羊(yang)(yang)品種都是(shi)不可比擬的。生長(chang)良(liang)(liang)好(hao)的羔(gao)羊(yang)(yang),其(qi)胴體品質(zhi)無(wu)論在形狀(zhuang)或脂(zhi)肪分布方面均能達到優秀的標準。年(nian)齡為(wei)A級(ji)(ji)(年(nian)輕(qing)、肉嫩、多汁(zhi))、脂(zhi)肪2-3級(ji)(ji)(肉味道(dao)好(hao))、形狀(zhuang)為(wei)3-5級(ji)(ji)(中(zhong)(zhong)等(deng)到圓形胴體)的杜(du)泊羊(yang)(yang)胴體稱為(wei)最優級(ji)(ji)胴體,銷售(shou)時冠為(wei)鉆石級(ji)(ji)杜(du)泊羊(yang)(yang)。該品種皮質(zhi)優良(liang)(liang),也是(shi)理想的制革原料。目(mu)前國內(nei)引進(jin)(jin)品種以(yi)白頭為(wei)主,黑頭很少有純種引進(jin)(jin),主要用于和蒙古羊(yang)(yang)等(deng)地方品種雜交。

肉用價值

杜(du)泊(bo)羊(yang)(yang)以(yi)產(chan)(chan)(chan)肥羔(gao)肉特別(bie)(bie)見長(chang),胴(dong)(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)肉質細(xi)嫩、多(duo)汁、色鮮、瘦(shou)肉率高(gao)(gao),被國(guo)際(ji)譽為(wei)“鉆石(shi)級肉”。4月(yue)齡屠(tu)宰(zai)率51%,凈肉率45%左右,肉骨比(bi)9.1:1,料重(zhong)比(bi)1.8:1。杜(du)泊(bo)羔(gao)羊(yang)(yang)增重(zhong)迅速快,斷(duan)奶體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)高(gao)(gao),這一(yi)點有(you)肉用綿羊(yang)(yang)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)重(zhong)要經濟(ji)特性,3月(yue)齡的(de)(de)杜(du)泊(bo)肥羔(gao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)可(ke)(ke)達36公斤屠(tu)宰(zai)胴(dong)(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)約為(wei)18公斤,品質優良。羔(gao)羊(yang)(yang)不(bu)僅(jin)生(sheng)長(chang)快,而(er)且具(ju)有(you)早期采食的(de)(de)能力。一(yi)般(ban)條件下,平均日增重(zhong)300克(ke)。胴(dong)(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)品質好。發育良好的(de)(de)肥羔(gao),其胴(dong)(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)品質無論在形狀或脂(zhi)肪分布均能達到(dao)優秀的(de)(de)標準(zhun)。這種肥羔(gao)出售時很受青睞。在1990年召開的(de)(de)國(guo)展銷會期間,120多(duo)個展銷商帶來各個品種的(de)(de)1200只(zhi)羊(yang)(yang),其中(zhong)600只(zhi)用于(yu)屠(tu)宰(zai)評定,結果杜(du)泊(bo)肥羔(gao)胴(dong)(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)贏得了個體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)和群(qun)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)競(jing)標賽中(zhong)的(de)(de)8項(xiang)第(di)一(yi)。3-4月(yue)齡的(de)(de)斷(duan)奶羔(gao)羊(yang)(yang)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)可(ke)(ke)達36kg,胴(dong)(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)16kg,肉骨比(bi)為(wei)4.9-5.1:1,屠(tu)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)肌肉約占65,脂(zhi)肪20,優質肉占43.2-45.9,肉質細(xi)嫩可(ke)(ke)口,特別(bie)(bie)適合綿羊(yang)(yang)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)肥羔(gao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan),肉質細(xi)嫩可(ke)(ke)口,被國(guo)際(ji)譽為(wei)鉆石(shi)級綿羊(yang)(yang)肉。

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