杜(du)(du)(du)泊(bo)綿羊(yang)(yang),英(ying)文(wen)名(ming)字dorper sheep,原產(chan)地南非,也簡(jian)稱杜(du)(du)(du)泊(bo)羊(yang)(yang),用(yong)南非土種綿羊(yang)(yang)黑頭波斯母羊(yang)(yang)作為(wei)母本(ben)(ben),引(yin)進英(ying)國有(you)角陶賽特(te)羊(yang)(yang)作為(wei)父本(ben)(ben)雜交培育而成是(shi)個國外的肉用(yong)綿羊(yang)(yang)品。無論是(shi)黑頭杜(du)(du)(du)泊(bo)還是(shi)白頭杜(du)(du)(du)泊(bo),除了(le)頭部顏色和(he)有(you)關的色素沉著(zhu)有(you)不同(tong)(tong),它們都攜帶相(xiang)同(tong)(tong)的基因(yin),具(ju)有(you)相(xiang)同(tong)(tong)的品種特(te)點,杜(du)(du)(du)泊(bo)綿羊(yang)(yang)品種標(biao)準同(tong)(tong)時適(shi)用(yong)于(yu)黑頭杜(du)(du)(du)泊(bo)和(he)白頭杜(du)(du)(du)泊(bo)。是(shi)屬于(yu)同(tong)(tong)一品種的兩(liang)個類(lei)型。
杜(du)泊羊能良好地(di)適應廣(guang)泛的(de)氣候條件和放(fang)牧(mu)條件,該品種在培育時主要用于南非較干旱的(de)地(di)區,但(dan)今天已廣(guang)泛分布在南非及世(shi)界(jie)各地(di)。
杜泊肉用(yong)(yong)綿羊原產于南非(fei),是(shi)由有角(jiao)陶賽特(te)羊和(he)波斯黑(hei)(hei)頭(tou)(tou)羊雜交育成,是(shi)世界著(zhu)名(ming)的(de)肉用(yong)(yong)羊品種(zhong)。根據其頭(tou)(tou)頸的(de)顏色(se),分為(wei)白頭(tou)(tou)杜泊和(he)黑(hei)(hei)頭(tou)(tou)杜泊兩種(zhong)。這(zhe)兩種(zhong)羊體驅(qu)和(he)四肢皆為(wei)白色(se),頭(tou)(tou)頂部平直(zhi)(zhi)、長(chang)度適中(zhong),額寬(kuan),鼻梁微隆,無角(jiao)或有小(xiao)角(jiao)根,耳小(xiao)而平直(zhi)(zhi),既(ji)不短也不過(guo)寬(kuan)。頸粗(cu)短,肩寬(kuan)厚,背平直(zhi)(zhi),肋骨拱(gong)圓,前
胸豐(feng)滿(man),后(hou)軀肌肉(rou)發(fa)達。四肢強健而長(chang)度適(shi)中,肢勢端正(zheng)。整(zheng)個身體猶如一架高大的(de)馬車。杜(du)泊(bo)(bo)綿羊分長(chang)毛(mao)(mao)型和(he)短(duan)毛(mao)(mao)型兩(liang)個品系。長(chang)毛(mao)(mao)形羊生產(chan)地毯毛(mao)(mao),較適(shi)應寒(han)冷的(de)氣候條件;短(duan)毛(mao)(mao)型羊被毛(mao)(mao)較短(duan)(由發(fa)毛(mao)(mao)或絨毛(mao)(mao)組成),能較好地抗(kang)炎熱(re)和(he)雨淋(lin),在飼料(liao)蛋白質充(chong)足的(de)情況下(xia),杜(du)泊(bo)(bo)羊不用(yong)剪毛(mao)(mao),因為(wei)它(ta)的(de)毛(mao)(mao)可(ke)以自由脫落。
在(zai)(zai)多(duo)種(zhong)不同(tong)草(cao)地(di)草(cao)原和飼養(yang)條件下它都有良好表(biao)現(xian),在(zai)(zai)精養(yang)條件下表(biao)現(xian)更佳。在(zai)(zai)較(jiao)(jiao)差的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)牧條件下,許(xu)多(duo)品種(zhong)羊不能生(sheng)存(cun)時(shi),它卻能存(cun)活。即(ji)使(shi)在(zai)(zai)相(xiang)當惡劣的(de)(de)(de)(de)(de)條件下,母羊也能產出(chu)并帶好一頭質(zhi)量較(jiao)(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)羊羔。由于當初培(pei)育(yu)杜(du)泊羊的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)在(zai)(zai)于適應較(jiao)(jiao)差的(de)(de)(de)(de)(de)環境,加之這(zhe)種(zhong)羊具備(bei)內(nei)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)健性和非選擇的(de)(de)(de)(de)(de)食草(cao)性,使(shi)得該品種(zhong)在(zai)(zai)肉綿(mian)羊中(zhong)有較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位。
在大多數羊場(chang)中,可(ke)以進行放養(yang)(yang),也(ye)可(ke)飼喂(wei)其它品種家(jia)畜(chu)較難(nan)利(li)用(yong)或(huo)不(bu)能(neng)利(li)用(yong)的(de)各種草(cao)料(liao),羊場(chang)中既可(ke)單養(yang)(yang)杜(du)泊羊,也(ye)可(ke)混養(yang)(yang)少量的(de)其它品種,使較難(nan)利(li)用(yong)的(de)飼草(cao)資源得到利(li)用(yong)。這一(yi)優勢(shi)很有利(li)于飼養(yang)(yang)管理。杜(du)泊母羊產乳量高,護(hu)羔性好(hao),不(bu)管是帶(dai)單羔或(huo)者雙羔,都能(neng)培育得很好(hao)。
杜泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)遺傳性(xing)很(hen)穩定,無論(lun)純(chun)(chun)繁后代或(huo)(huo)改良(liang)后代,都表現(xian)出極(ji)好的(de)生產(chan)性(xing)能與(yu)適(shi)應(ying)能力,特別是(shi)產(chan)肉性(xing)能,肉中(zhong)脂肪分布均勻(yun),為(wei)(wei)高(gao)品質胴體(ti)(ti)(ti)。為(wei)(wei)中(zhong)國引進(jin)和國產(chan)的(de)肉用綿羊(yang)(yang)(yang)品種都是(shi)不可比擬(ni)的(de)。生長良(liang)好的(de)羔羊(yang)(yang)(yang),其(qi)胴體(ti)(ti)(ti)品質無論(lun)在形狀或(huo)(huo)脂肪分布方(fang)面均能達到(dao)優秀的(de)標準(zhun)。年齡為(wei)(wei)A級(年輕、肉嫩、多汁)、脂肪2-3級(肉味道好)、形狀為(wei)(wei)3-5級(中(zhong)等(deng)到(dao)圓形胴體(ti)(ti)(ti))的(de)杜泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)胴體(ti)(ti)(ti)稱(cheng)為(wei)(wei)最優級胴體(ti)(ti)(ti),銷售時冠為(wei)(wei)鉆石級杜泊(bo)羊(yang)(yang)(yang)。該品種皮質優良(liang),也是(shi)理想(xiang)的(de)制革原料。目(mu)前(qian)國內引進(jin)品種以白(bai)頭(tou)為(wei)(wei)主,黑(hei)頭(tou)很(hen)少有純(chun)(chun)種引進(jin),主要用于和蒙古羊(yang)(yang)(yang)等(deng)地方(fang)品種雜交。
杜(du)泊(bo)羊(yang)以產(chan)肥羔(gao)(gao)肉特(te)(te)別見(jian)長,胴(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)肉質細(xi)嫩(nen)、多(duo)(duo)汁、色鮮、瘦肉率高(gao)(gao),被國(guo)際譽為“鉆石(shi)級肉”。4月(yue)(yue)齡屠宰率51%,凈肉率45%左(zuo)右(you),肉骨比9.1:1,料重比1.8:1。杜(du)泊(bo)羔(gao)(gao)羊(yang)增重迅速快,斷(duan)奶(nai)體(ti)(ti)(ti)(ti)重高(gao)(gao),這一(yi)(yi)點有(you)肉用綿羊(yang)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)重要經濟特(te)(te)性,3月(yue)(yue)齡的(de)(de)杜(du)泊(bo)肥羔(gao)(gao)體(ti)(ti)(ti)(ti)重可(ke)達36公斤(jin)屠宰胴(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)約(yue)為18公斤(jin),品(pin)質優(you)良。羔(gao)(gao)羊(yang)不僅生(sheng)(sheng)長快,而且具有(you)早期采(cai)食的(de)(de)能力。一(yi)(yi)般條(tiao)件下,平(ping)均日(ri)增重300克。胴(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)品(pin)質好。發(fa)育良好的(de)(de)肥羔(gao)(gao),其(qi)胴(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)品(pin)質無論在形(xing)狀或脂(zhi)肪分布(bu)均能達到(dao)優(you)秀的(de)(de)標(biao)準。這種肥羔(gao)(gao)出售時很(hen)受青睞(lai)。在1990年召(zhao)開的(de)(de)國(guo)展銷(xiao)會(hui)期間,120多(duo)(duo)個展銷(xiao)商帶來各個品(pin)種的(de)(de)1200只羊(yang),其(qi)中600只用于屠宰評定,結果(guo)杜(du)泊(bo)肥羔(gao)(gao)胴(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)贏得(de)了個體(ti)(ti)(ti)(ti)和群體(ti)(ti)(ti)(ti)競(jing)標(biao)賽中的(de)(de)8項第一(yi)(yi)。3-4月(yue)(yue)齡的(de)(de)斷(duan)奶(nai)羔(gao)(gao)羊(yang)體(ti)(ti)(ti)(ti)重可(ke)達36kg,胴(dong)體(ti)(ti)(ti)(ti)重16kg,肉骨比為4.9-5.1:1,屠體(ti)(ti)(ti)(ti)中的(de)(de)肌肉約(yue)占65,脂(zhi)肪20,優(you)質肉占43.2-45.9,肉質細(xi)嫩(nen)可(ke)口(kou),特(te)(te)別適合綿羊(yang)生(sheng)(sheng)產(chan)肥羔(gao)(gao)生(sheng)(sheng)產(chan),肉質細(xi)嫩(nen)可(ke)口(kou),被國(guo)際譽為鉆石(shi)級綿羊(yang)肉。