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基本介紹

刀(dao)郎羊(yang)又名麥蓋提羊(yang)，是新(xin)疆維吾爾自治區(qu)(qu)的名特優地(di)方養殖良(liang)種(zhong)(zhong)，亦是自治區(qu)(qu)重點保護并大力發展的優良(liang)地(di)方小畜品種(zhong)(zhong)。該品種(zhong)(zhong)羊(yang)耳大、鼻(bi)梁高、毛色(se)略紅、肉嫩多(duo)汁無膻味、成熟(shu)早、雙(shuang)羔率達26%。該羊(yang)對(dui)不同氣候條件適(shi)應性強(qiang)，采食廣，易(yi)飼養。

刀郎(lang)羊(yang)產于昆侖山下葉爾羌河(he)流域麥蓋提縣(xian)(xian)，是很(hen)久以前居(ju)住在絲綢之路的刀郎(lang)人(ren)(ren)從南來北往(wang)的客商手中(zhong)引(yin)進(jin)的不少域外(wai)品種(zhong)，然后培育出了刀郎(lang)羊(yang)。此羊(yang)體(ti)格健壯高大，毛(mao)色細密柔軟，肉味鮮美(mei)，所以價(jia)格為(wei)一(yi)般綿羊(yang)的幾倍，一(yi)些村民從巴楚縣(xian)(xian)引(yin)進(jin)此羊(yang)后，錢(qian)袋子變(bian)鼓了，因(yin)此在喀什地區各縣(xian)(xian)掀(xian)起一(yi)股(gu)養刀郎(lang)羊(yang)的風(feng)(feng)潮。該(gai)品種(zhong)羊(yang)耳大、鼻(bi)梁高、毛(mao)色略紅(hong)、肉嫩多汁無膻(shan)昧(mei)．成熟(shu)雖早、雙羔率達(da)26%。該(gai)羊(yang)對不同氣候條件適應性強(qiang)，采食廣(guang)，易飼養，對各種(zhong)疾(ji)病的免(mian)疫力強(qiang)，羔羊(yang)生(sheng)長(chang)速廈(sha)快，3月齡體(ti)重(zhong)達(da)45公斤，成年公羊(yang)和母羊(yang)體(ti)重(zhong)分(fen)別達(da)150公斤和90公斤，胴體(ti)食用(yong)率達(da)95%。刀郎(lang)羊(yang)肉營養價(jia)值高，肉蛋白質差量為(wei)27.8%，每100克羊(yang)肉中(zhong)17種(zhong)氨基酸總量為(wei)26.6%，其中(zhong)人(ren)(ren)體(ti)必需(xu)氨基酸含量為(wei) 11.4%，脂(zhi)肪含量2%。刀郎(lang)羊(yang)肉還有預防心腦血(xue)管疾(ji)病和強(qiang)骨健體(ti)、祛風(feng)(feng)寒等保健功效。

形態及特征

外貌特征

刀(dao)郎羊(yang)(yang)(yang)結構勻稱，體(ti)(ti)大(da)(da)軀(qu)(qu)(qu)長(chang)而(er)(er)(er)深(shen)，肋(lei)骨拱圓(yuan)，胸深(shen)而(er)(er)(er)寬，前后軀(qu)(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)豐滿，頭中等大(da)(da)小，鼻梁隆起，耳特(te)別長(chang)而(er)(er)(er)寬。公羊(yang)(yang)(yang)絕大(da)(da)多數(shu)無角，母羊(yang)(yang)(yang)一(yi)(yi)般無角，尾(wei)形(xing)(xing)有W形(xing)(xing)和U形(xing)(xing)。體(ti)(ti)軀(qu)(qu)(qu)被毛(mao)(mao)(mao)為(wei)灰白色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)(huo)淺(qian)褐色(se)(se)(se)(se)(se)（頭和四肢的(de)(de)顏色(se)(se)(se)(se)(se)較(jiao)(jiao)(jiao)深(shen)，為(wei)淺(qian)褐色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)(huo)褐色(se)(se)(se)(se)(se)），絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)多，毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)好。絕大(da)(da)多數(shu)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)為(wei)半粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)，而(er)(er)(er)少部分羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)偏(pian)細，勻度較(jiao)(jiao)(jiao)好，沒有干(gan)死(si)毛(mao)(mao)(mao)。但有些(xie)羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)中含有褐色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)(huo)黑色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)有色(se)(se)(se)(se)(se)毛(mao)(mao)(mao)，部分毛(mao)(mao)(mao)束形(xing)(xing)成(cheng)小環狀毛(mao)(mao)(mao)辮。根據體(ti)(ti)型、毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)(se)(se)和毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)的(de)(de)情況(kuang)，麥(mai)蓋(gai)提羊(yang)(yang)(yang)現有2種(zhong)類群：一(yi)(yi)種(zhong)體(ti)(ti)質(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)細，體(ti)(ti)軀(qu)(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)(da)，尾(wei)形(xing)(xing)為(wei)W形(xing)(xing)，不下垂或(huo)(huo)(huo)(huo)稍微下垂，毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)灰白色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)(huo)褐色(se)(se)(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)好，絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)較(jiao)(jiao)(jiao)多，羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)基本(ben)上是半粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)，這種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)數(shu)量較(jiao)(jiao)(jiao)多，農(nong)牧民較(jiao)(jiao)(jiao)喜歡這種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)；另一(yi)(yi)種(zhong)體(ti)(ti)質(zhi)粗(cu)糙，身軀(qu)(qu)(qu)較(jiao)(jiao)(jiao)短，尾(wei)大(da)(da)而(er)(er)(er)下垂，毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)淺(qian)褐色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)(huo)褐色(se)(se)(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)粗(cu)，有少量的(de)(de)干(gan)死(si)毛(mao)(mao)(mao)，這種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)數(shu)量較(jiao)(jiao)(jiao)少。

體重體尺

初生(sheng)重：單(dan)羔(gao)(gao)初生(sheng)重為5.30kg±0.07kg，最(zui)(zui)高達(da)6.80kg；雙羔(gao)(gao)公羔(gao)(gao)為4.95kg±0.19kg；單(dan)羔(gao)(gao)母羔(gao)(gao)為5.10kg±0.06kg，最(zui)(zui)高可達(da)6.4kg；雙羔(gao)(gao)母羔(gao)(gao)為4.70kg±0.18kg。

斷奶重(zhong)：4.5月齡(ling)公羔(gao)(gao)體重(zhong)為35.8kg±4.98kg；母(mu)(mu)羔(gao)(gao)為28.61kg±3.55kg；4.5月齡(ling)公羔(gao)(gao)的(de)體重(zhong)占周歲公羊(yang)體重(zhong)的(de)56.6%，母(mu)(mu)羔(gao)(gao)占63.33%。

周(zhou)歲(sui)羊(yang)體重:公羊(yang)體重為63.25kg±14.11kg；母羊(yang)為44.96kg±11.35kg；周(zhou)歲(sui)公羊(yang)的體重占成年公羊(yang)體重的68.48%，周(zhou)歲(sui)母羊(yang)占68.89%。

成(cheng)年羊體(ti)重：公(gong)羊體(ti)重為92.35kg±25.52kg；母羊為65.26kg±7.23kg。

周(zhou)歲羊(yang)體(ti)尺：體(ti)長、體(ti)高和(he)胸(xiong)圍公(gong)羊(yang)分(fen)別為75.6cm±5.9cm，77.00±6.45cm，92.42cm±9.73cm，母羊(yang)分(fen)別為72.00cm±0.65cm，73.69cm±0.6cm，82.28cm±0.87cm。

成年羊體尺：體長、體高和胸(xiong)圍(wei)公羊分(fen)(fen)別(bie)是83.84cm±0.80cm，88.16cm±0.71cm，105.94cm±0.96cm；母羊分(fen)(fen)別(bie)是76.75cm±0.78cm，78.65cm±0.71cm，97.50cm±0.98cm。

生產性能

產肉性能

在全(quan)年舍飼(si)條件(jian)下進行飼(si)養，產肉(rou)性能好，不僅(jin)屠宰(zai)率高，而且骨肉(rou)比也高，尤(you)其是當年羔羊生(sheng)長快，早熟，在斷奶(nai)后(hou)增重快，周歲以內(nei)的(de)羊屠宰(zai)率可高達53%—56%，而且肉(rou)質鮮(xian)美(mei)可口。

平均活重(zhong)(zhong)、胴體重(zhong)(zhong)、屠宰率、凈肉重(zhong)(zhong)和骨肉比當年公(gong)羔分別(bie)為(wei)46.21kg、24.91kg、53.94%、13.30kg、1∶4.72；當年母(mu)羔分別(bie)為(wei)37.63kg、19.9kg、52.89%、13.33kg、1∶3.31；成(cheng)年公(gong)羊分別(bie)是99.76kg、59.75kg、59.89%、40.56kg、1∶5.55；成(cheng)年母(mu)羊分別(bie)是64.45kg、35.5kg、55.20%、25.78kg、1∶4.47。

產毛性能

產毛量

刀郎羊(yang)(yang)的羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)為(wei)(wei)灰白色，也(ye)有褐色及小量白色。大多數是半(ban)粗毛(mao)(mao)(mao)，其半(ban)粗毛(mao)(mao)(mao)類型毛(mao)(mao)(mao)中，干死(si)毛(mao)(mao)(mao)含量少，兩型毛(mao)(mao)(mao)含量多，剪(jian)毛(mao)(mao)(mao)量周歲(sui)公羊(yang)(yang)為(wei)(wei)1.48kg±0.06kg，母(mu)(mu)羊(yang)(yang)為(wei)(wei)1.26kg±0.05kg；成年公羊(yang)(yang)為(wei)(wei)2.6kg±0.05kg，母(mu)(mu)羊(yang)(yang)為(wei)(wei)1.56kg±0.05kg。

羊毛纖維類型

成(cheng)年羊褐色(se)羊毛(mao)(mao)中絨毛(mao)(mao)含(han)(han)量(liang)占61%，兩(liang)型毛(mao)(mao)含(han)(han)量(liang)占37.5%，粗毛(mao)(mao)含(han)(han)量(liang)占1%，干死(si)(si)毛(mao)(mao)含(han)(han)量(liang)占0.5%。成(cheng)年羊灰(hui)白(bai)色(se)羊毛(mao)(mao)中絨毛(mao)(mao)含(han)(han)量(liang)占70.2%，兩(liang)型毛(mao)(mao)占28.8%，粗毛(mao)(mao)占0.9%，干死(si)(si)毛(mao)(mao)占0.1%。周歲(sui)淺褐色(se)羊毛(mao)(mao)中絨毛(mao)(mao)占63.4%，兩(liang)型毛(mao)(mao)占35%，粗毛(mao)(mao)占1.4%，干死(si)(si)毛(mao)(mao)占0.2%。

繁殖性能

刀(dao)郎羊(yang)(yang)有較高的繁殖(zhi)能力，比一般綿羊(yang)(yang)性成熟早，一般公(gong)羔在6—7月(yue)齡(ling)(ling)性成熟，母羔在6—8月(yue)齡(ling)(ling)初配，周歲母羊(yang)(yang)大多數已產羔。母羊(yang)(yang)一般在春季3—5月(yue)和(he)秋季8—10月(yue)間2季發(fa)情，但在優(you)飼條件下常年發(fa)情。大部分母羊(yang)(yang)可兩年三(san)產，飼養管理條件好(hao)時(shi)一年可兩產，而且雙羔率高，可達30%，并(bing)有一胎三(san)羔、四(si)羔的，一只母羊(yang)(yang)一生可產羔15只，最多可達32只。繁殖(zhi)成活率在150%左(zuo)右。

價值及其他

刀(dao)郎羊的長相很有特點，臉小(xiao)而成弓形(xing)，鼻弓如鷹，寬大的耳下垂如芭(ba)蕉(jiao)扇，它們的臀部，尾化(hua)成W形(xing)和U形(xing)，使得臀部更加豐滿有韻致。

在(zai)新浪網、土豆網等網站上的視頻短片(pian)，讓刀郎(lang)羊價(jia)格攀升(sheng)到1400萬元。

說起價(jia)值超千萬(wan)元的這(zhe)只羊，家住喀(ka)什岳普湖(hu)縣艾西買鎮的米吉提講了一段故(gu)事。

2005年，他以(yi)950元的(de)(de)價(jia)格(ge)將這(zhe)只(zhi)出生(sheng)不(bu)久的(de)(de)麥蓋提刀(dao)郎羊(yang)(yang)(yang)賣給了(le)朋(peng)友，后來看(kan)到這(zhe)只(zhi)羊(yang)(yang)(yang)長相越來越奇特，尤其在繁育刀(dao)郎羊(yang)(yang)(yang)品相上成績出色(se)。2007年，他又以(yi)100萬元的(de)(de)價(jia)格(ge)把它買了(le)回來。2008年這(zhe)只(zhi)羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)身價(jia)攀升到500萬元。