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基本介紹

登(deng)步(bu)黃金(jin)瓜(gua)是黃金(jin)瓜(gua)的一種，該(gai)瓜(gua)以(yi)其獨特的香、脆、甜等優良品質(zhi)而經久不衰延續至今，又(you)因在登(deng)步(bu)島種植可以(yi)全面體現特別的風味和(he)佛光金(jin)色(se)的外觀美，由此得(de)名(ming)登(deng)步(bu)黃金(jin)瓜(gua)，成為普陀的一個地方特色(se)品種。

登步黃金瓜(gua)又名“東洋黃金瓜(gua)”，因其個頭小，每只重量一般只有120克，因而得名。

據考(kao)查，登步島黃(huang)金瓜已有(you)130余年(nian)的(de)(de)(de)(de)栽種歷史。特點是，色澤深黃(huang)，外表(biao)光滑，香(xiang)氣濃郁，其味(wei)甜而鮮口。近年(nian)來隨(sui)著市場需求量的(de)(de)(de)(de)增加，不僅島上農(nong)民爭相栽種，就(jiu)連(lian)桃花等(deng)地的(de)(de)(de)(de)外島農(nong)民也紛紛上島求討瓜種。但稀奇的(de)(de)(de)(de)是別地方種出(chu)的(de)(de)(de)(de)瓜，都遠不及島上田廠、永安兩地的(de)(de)(de)(de)瓜來得香(xiang)甜。登步黃(huang)金瓜的(de)(de)(de)(de)產量很高(gao)，管理得好，畝(mu)產最高(gao)可達3000公斤(jin)。

地域產地

中國浙江省舟山市普陀區(qu)登步島。

品質特點

登(deng)步(bu)黃金(jin)瓜(gua)(gua)為一(yi)年生(sheng)攀(pan)緣性(xing)植物(wu)，屬薄皮甜(tian)瓜(gua)(gua)早熟品(pin)種(zhong)(zhong)。該品(pin)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)子(zi)小，千粒(li)重(zhong)10.1g，根系分(fen)布(bu)淺，側(ce)根較(jiao)(jiao)(jiao)為發達。其主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)表(biao)(biao)土15cm以(yi)(yi)內，分(fen)布(bu)范圍半徑可(ke)達1米以(yi)(yi)上(shang)，莖蔓長可(ke)達3米以(yi)(yi)上(shang)，總節(jie)位(wei)22-25擋，分(fen)枝性(xing)強，莖粗約(yue)(yue)0.5-0.7cm，子(zi)蔓節(jie)間長約(yue)(yue)7cm，葉較(jiao)(jiao)(jiao)小，一(yi)般(ban)(ban)13×16cm，心臟(zang)形，有缺刻，葉色(se)(se)深綠，雌(ci)(ci)雄(xiong)同株(zhu)異花(hua)(hua)，子(zi)房小，橢圓形，雌(ci)(ci)花(hua)(hua)數量(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)多，結(jie)果(guo)能力強。每株(zhu)可(ke)結(jie)瓜(gua)(gua)10～15只，雌(ci)(ci)花(hua)(hua)著(zhu)(zhu)生(sheng)節(jie)位(wei)低，一(yi)般(ban)(ban)在(zai)子(zi)蔓3～5節(jie)和孫蔓的(de)(de)第1～2節(jie)著(zhu)(zhu)生(sheng)雌(ci)(ci)花(hua)(hua)，瓜(gua)(gua)型小，果(guo)高(gao)約(yue)(yue)11.7cm，果(guo)寬約(yue)(yue)7.4cm，從(cong)瓜(gua)(gua)柄(bing)到瓜(gua)(gua)蒂(di)逐漸彭大，單果(guo)重(zhong)250g左右，畝產量(liang)一(yi)般(ban)(ban)1500kg，最高(gao)可(ke)達2000kg左右。瓜(gua)(gua)柄(bing)短，長約(yue)(yue)1～5cm，成熟果(guo)瓜(gua)(gua)皮薄，表(biao)(biao)層(ceng)光(guang)滑，皮色(se)(se)金(jin)黃亮麗，瓜(gua)(gua)蒂(di)小，果(guo)肉(rou)白(bai)色(se)(se)，厚1.2～1.5cm。肉(rou)質脆爽，即(ji)香(xiang)又甜(tian)，可(ke)溶性(xing)固形物(wu)12－14%。品(pin)質上(shang)乘，但不耐儲(chu)運。登(deng)步(bu)黃金(jin)瓜(gua)(gua)性(xing)喜溫(wen)暖干燥、光(guang)照充足的(de)(de)氣(qi)候(hou)環境和微堿的(de)(de)土壤(rang)環境，耐寒(han)耐澇(lao)性(xing)較(jiao)(jiao)(jiao)弱，較(jiao)(jiao)(jiao)抗蔓枯(ku)病(bing)和疫病(bing)。

價值功效

普陀特產之一

登(deng)步(bu)黃金瓜是(shi)普陀區登(deng)步(bu)鄉的(de)一個傳統特(te)色瓜果，從清咸豐年(nian)間開始種(zhong)植一直(zhi)延續至今，已有100多(duo)年(nian)的(de)種(zhong)植歷史，是(shi)海島特(te)色的(de)甜瓜地(di)方(fang)良種(zhong)，附近的(de)桃(tao)花島、螞蟻(yi)島等(deng)的(de)外島農民(min)紛紛上(shang)島求討瓜種(zhong)。

2004年(nian)2月，普(pu)陀區工(gong)商(shang)(shang)分局(ju)將從事登(deng)步黃(huang)金瓜種植(zhi)、經(jing)營的農(nong)民散(san)戶組(zu)織起來，成立(li)了登(deng)步黃(huang)金瓜種植(zhi)協(xie)會。2005年(nian)3月又注(zhu)冊(ce)了商(shang)(shang)標，統(tong)一設計制作包裝(zhuang)箱，統(tong)一使用注(zhu)冊(ce)商(shang)(shang)標，提高登(deng)步黃(huang)金瓜的知名度(du)。它是(shi)繼“普(pu)陀水仙”、“普(pu)陀佛(fo)茶(cha)”后新(xin)一張特色農(nong)副產品(pin)地理標志證明的商(shang)(shang)標金名片。

歷史起源

別名的由來

登(deng)步黃(huang)金(jin)瓜(gua)(gua)(gua)原有(you)多種(zhong)叫(jiao)(jiao)法(fa)，有(you)的(de)(de)(de)叫(jiao)(jiao)“東洋小(xiao)瓜(gua)(gua)(gua)”，有(you)的(de)(de)(de)叫(jiao)(jiao)“東洋小(xiao)金(jin)瓜(gua)(gua)(gua)”，有(you)的(de)(de)(de)說其瓜(gua)(gua)(gua)個子小(xiao)像日本人，所(suo)以叫(jiao)(jiao)東洋小(xiao)金(jin)瓜(gua)(gua)(gua)。其實不是(shi)全對。但這瓜(gua)(gua)(gua)跟日本人有(you)些聯系(xi)，最(zui)正確(que)的(de)(de)(de)應叫(jiao)(jiao)“登(deng)洋黃(huang)金(jin)瓜(gua)(gua)(gua)”，或(huo)叫(jiao)(jiao)“佛瓜(gua)(gua)(gua)”。

大(da)(da)約(yue)在(zai)公元748年之間，鑒真大(da)(da)師(shi)率弟(di)子攜帶(dai)經文、藥材、作物(wu)種(zhong)(zhong)子（其中一包(bao)是黃金瓜(gua)子）第(di)五次東渡沒能如愿，第(di)六次又(you)從揚州新河鎮再(zai)次出(chu)發航行(xing)，但船(chuan)(chuan)停(ting)駛(shi)蓮(lian)花洋面(mian)以后，又(you)遇(yu)大(da)(da)風船(chuan)(chuan)被(bei)刮進(jin)東海的(de)(de)二個小(xiao)島(dao)之間，一個就是我們現在(zai)的(de)(de)登步(bu)(bu)島(dao)（以前登步(bu)(bu)島(dao)由東、西兩個島(dao)嶼組成）。說(shuo)來(lai)奇怪，大(da)(da)師(shi)船(chuan)(chuan)一進(jin)登步(bu)(bu)這(zhe)(zhe)個小(xiao)島(dao)，一下子風平(ping)浪靜(jing)、風和(he)日(ri)麗，由于艙(cang)內(nei)物(wu)品(pin)被(bei)大(da)(da)浪潑濕，這(zhe)(zhe)些物(wu)品(pin)都(dou)是他(ta)挑選(xuan)的(de)(de)中國珍品(pin)，準備(bei)送(song)往日(ri)本(ben)，大(da)(da)師(shi)馬上(shang)叫(jiao)隨人把艙(cang)里的(de)(de)物(wu)品(pin)搬出(chu)甲(jia)板上(shang)來(lai)曬(shai)一曬(shai)，曬(shai)好(hao)就鉆進(jin)艙(cang)內(nei)休息去了。大(da)(da)約(yue)休息一個鐘頭后，有(you)人出(chu)來(lai)一看，所(suo)有(you)物(wu)品(pin)樣樣齊全，只(zhi)有(you)一包(bao)黃金瓜(gua)籽(zi)無影無蹤，無處可尋。結果，把這(zhe)(zhe)包(bao)籽(zi)的(de)(de)事(shi)去告訴了大(da)(da)師(shi)。大(da)(da)師(shi)出(chu)來(lai)一看就傻了，他(ta)為此事(shi)心甚難過。因為這(zhe)(zhe)包(bao)籽(zi)是他(ta)挑選(xuan)的(de)(de)最好(hao)種(zhong)(zhong)子，可惜不能送(song)往日(ri)本(ben)。

這包(bao)黃(huang)金瓜籽究竟到哪里去了？原來是被(bei)登(deng)(deng)(deng)步(bu)雞冠礁(jiao)上(shang)(shang)(shang)一只神雞看見了，它知(zhi)道(dao)這種(zhong)(zhong)(zhong)籽最適(shi)宜(yi)在(zai)登(deng)(deng)(deng)步(bu)這塊土地(di)上(shang)(shang)(shang)播種(zhong)(zhong)(zhong)繁(fan)植(zhi)，因(yin)為登(deng)(deng)(deng)步(bu)土質松軟(ruan)帶沙(sha)，海上(shang)(shang)(shang)又(you)有濃霧滋潤，就不(bu)管背上(shang)(shang)(shang)偷竊名義，把這包(bao)種(zhong)(zhong)(zhong)子一口(kou)啄來，撒(sa)在(zai)登(deng)(deng)(deng)步(bu)土地(di)上(shang)(shang)(shang)，神雞又(you)把口(kou)中唾液吐(tu)在(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)子上(shang)(shang)(shang)，笫二(er)年果(guo)然(ran)長(chang)出許多(duo)黃(huang)金瓜，所(suo)以(yi)就有稱“登(deng)(deng)(deng)洋(yang)黃(huang)金瓜”。

早(zao)前(qian)就有普陀山和尚采購這瓜供(gong)奉菩薩(sa)，因此便有“佛瓜”之稱。