金(jin)沙薏(yi)(yi)米產于福(fu)建省莆田市仙(xian)游(you)縣(xian)龍華鎮金(jin)沙村，別(bie)名玉(yu)蘆(lu)、玉(yu)珠(zhu)(zhu)珠(zhu)(zhu)，脫殼(ke)后稱薏(yi)(yi)米，是(shi)仙(xian)游(you)縣(xian)著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，在明(ming)代貴為朝廷貢品。
由(you)于金沙薏(yi)(yi)米(mi)是(shi)一(yi)種頗有營養價值的(de)糧(liang)藥兼用的(de)保健(jian)佳品，近(jin)年來，龍華鎮(zhen)政府(fu)重(zhong)視薏(yi)(yi)米(mi)系(xi)列產(chan)(chan)(chan)品開發，組(zu)織農(nong)(nong)技人員開展技術攻關，為農(nong)(nong)民栽(zai)培(pei)薏(yi)(yi)苡提供(gong)技術服務，先后建(jian)立(li)了(le)2個(ge)千畝薏(yi)(yi)米(mi)高(gao)產(chan)(chan)(chan)栽(zai)培(pei)示范片，該鎮(zhen)還抓住(zhu)我國加入(ru)WTO新(xin)機(ji)遇，積極申(shen)報省(sheng)級名(ming)牌農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品，提高(gao)薏(yi)(yi)米(mi)知名(ming)度(du)，拓展市(shi)場空間。
金(jin)沙(sha)薏米地(di)理標志(zhi)保護(hu)范圍包括福建省仙(xian)游縣行(xing)政區域內龍華(hua)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大濟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鯉南鎮(zhen)(zhen)(zhen)、賴店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、郊尾鎮(zhen)(zhen)(zhen)、園(yuan)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)6個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)111個(ge)(ge)村，地(di)理坐標為：東經118°28＇00＂-118°52＇00＂，北(bei)緯25°11＇00＂-25°27＇00＂之間。總保護(hu)面積432.9平方公里，生產規模1300公頃左右(you)，年產量6000多噸。
（1）外(wai)在感官特征：金沙薏米粒形小而圓，白色略(lve)帶透明，腹(fu)溝窄，淺棕色，胚部顏色深，煮后松而不(bu)散，糯性中等(deng)，甘而不(bu)膩，略(lve)有清香。
（2）內在(zai)品質特(te)色(se)：蛋白質≥15.0%，脂肪≥3.0%,千粒重(zhong)55—70g。
（3）產品(pin)質(zhi)量安全規定：金(jin)沙薏米產品(pin)質(zhi)量應符合無(wu)公害農(nong)產品(pin)相關(guan)標準。
我心明亮
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