金沙薏米產(chan)于福(fu)建(jian)省莆(pu)田市仙游(you)縣(xian)龍華鎮金沙村(cun),別名玉蘆、玉珠(zhu)珠(zhu),脫殼后稱(cheng)薏米,是仙游(you)縣(xian)著(zhu)名的土特(te)產(chan),早在宋(song)代就大面(mian)積栽(zai)培,在明(ming)代貴(gui)為朝廷貢品(pin)。
由于金沙薏(yi)(yi)米是一(yi)種頗有營(ying)養價值的糧藥兼用的保健(jian)佳(jia)品(pin),近年來,龍華鎮政府重視薏(yi)(yi)米系列產品(pin)開發,組織(zhi)農技人員開展(zhan)技術(shu)攻關,為(wei)農民(min)栽(zai)培(pei)薏(yi)(yi)苡提供技術(shu)服(fu)務,先后建立了2個千畝(mu)薏(yi)(yi)米高產栽(zai)培(pei)示范片(pian),該鎮還抓(zhua)住我國加(jia)入WTO新(xin)機遇,積(ji)極申(shen)報(bao)省級名牌農產品(pin),提高薏(yi)(yi)米知名度,拓展(zhan)市場(chang)空間(jian)。
金沙薏米地理(li)標志保護(hu)范圍包括福建省(sheng)仙游縣(xian)行政區域內龍(long)華(hua)鎮(zhen)(zhen)、大濟(ji)鎮(zhen)(zhen)、鯉南鎮(zhen)(zhen)、賴店(dian)鎮(zhen)(zhen)、郊尾鎮(zhen)(zhen)、園(yuan)莊鎮(zhen)(zhen)6個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)111個村,地理(li)坐標為:東經118°28'00"-118°52'00",北緯25°11'00"-25°27'00"之(zhi)間。總保護(hu)面積(ji)432.9平方(fang)公里,生產規(gui)模1300公頃(qing)左右,年產量6000多噸。
(1)外在(zai)感官特(te)征:金(jin)沙薏米粒形小而(er)圓,白色(se)略(lve)帶(dai)透明,腹(fu)溝(gou)窄(zhai),淺(qian)棕色(se),胚部(bu)顏(yan)色(se)深,煮后松而(er)不(bu)(bu)散,糯性中等,甘而(er)不(bu)(bu)膩,略(lve)有清香。
(2)內在品質特色:蛋白質≥15.0%,脂肪≥3.0%,千粒重55—70g。
(3)產品(pin)質(zhi)量安全規定:金沙薏米產品(pin)質(zhi)量應符合無公害農產品(pin)相(xiang)關標準。