“龍(long)(long)(long)集蓮(lian)子”呈(cheng)橄欖形,鮮蓮(lian)子百粒(li)(li)重約(yue)(yue)220g,外種(zhong)皮(pi)(pi)(pi)翠綠(lv)色,內種(zhong)皮(pi)(pi)(pi)白色,頂(ding)端淺褐色,鮮食(shi)清脆(cui)甘甜;干蓮(lian)子百粒(li)(li)重約(yue)(yue)70g,外皮(pi)(pi)(pi)紅(hong)褐色,頂(ding)端深褐色,煮食(shi)香甜粉糯(nuo)。“龍(long)(long)(long)集蓮(lian)子”產區(qu)(qu)(qu)位于江蘇省泗洪(hong)縣龍(long)(long)(long)集鎮。地域保護(hu)范圍(wei)為(wei)泗洪(hong)縣龍(long)(long)(long)集鎮洪(hong)澤湖(hu)和成子湖(hu)的交匯(hui)處,轄姚興村(cun)(cun)、河口(kou)村(cun)(cun)、應山(shan)村(cun)(cun)、楊邵村(cun)(cun)、龍(long)(long)(long)集社(she)區(qu)(qu)(qu)、濱湖(hu)社(she)區(qu)(qu)(qu)、尚嘴(zui)(zui)社(she)區(qu)(qu)(qu)、東(dong)嘴(zui)(zui)社(she)區(qu)(qu)(qu)、勒東(dong)村(cun)(cun)、孫莊村(cun)(cun)、金圩(wei)村(cun)(cun)、洪(hong)湖(hu)村(cun)(cun),共計12個行政村(cun)(cun),地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經118°27′16.6″~118°38′2.0″,北緯33°19′15.2″~33°27′7.8″,地域保護(hu)面積4998.2公(gong)頃(qing),常年(nian)種(zhong)植面積2000公(gong)頃(qing),年(nian)產量(liang)450噸。
地域(yu)保護范(fan)圍為泗洪縣龍(long)集(ji)鎮(zhen)洪澤湖和成(cheng)子湖的交匯(hui)處(chu),轄姚興村(cun)(cun)、河口村(cun)(cun)、應山村(cun)(cun)、楊(yang)邵(shao)村(cun)(cun)、龍(long)集(ji)社區(qu)、濱湖社區(qu)、尚嘴社區(qu)、東嘴社區(qu)、勒東村(cun)(cun)、孫莊村(cun)(cun)、金圩(wei)村(cun)(cun)、洪湖村(cun)(cun),共計12個(ge)行政村(cun)(cun),地理(li)坐標為東經(jing)118°27′16.6″~118°38′2.0″,北緯33°19′15.2″~33°27′7.8″,地域(yu)保護面(mian)積4998.2公(gong)頃(qing),常年種植面(mian)積2000公(gong)頃(qing),年產量450噸。
氣候情(qing)況:地處在洪澤湖和成子湖的交匯處,屬暖溫帶季風氣候,四(si)季分明,雨量集中,日(ri)照充(chong)足(zu),年(nian)均氣溫14.6度,年(nian)均日(ri)照總(zong)時數2326.7小(xiao)時,無霜(shuang)期213天(tian),為水(shui)生動植物(wu)生長提供了(le)優良的自然環境。
土(tu)壤情況:土(tu)壤屬沖(chong)積(ji)土(tu),離(li)湖岸越(yue)遠,含(han)沙量逐漸(jian)減少,含(han)粘質逐漸(jian)增多,湖底(di)淤泥(ni)覆蓋,是沉積(ji)泥(ni)沙在水生生物的(de)自生自滅過程中(zhong)形成(cheng)的(de),利于蓮藕自然生長。PH(無量綱)7.9;全氮:0.236%;有(you)效磷(lin):12.0mg/kg;有(you)機質:35.9g/kg;速效鉀:193mg/kg。
水(shui)(shui)文情況:龍集鎮(zhen)是五大淡水(shui)(shui)湖(hu)中唯一延(yan)伸至湖(hu)心的(de)半(ban)島鄉鎮(zhen),是南(nan)水(shui)(shui)北(bei)調東線的(de)重要蓄水(shui)(shui)水(shui)(shui)庫,是唯一的(de)活(huo)水(shui)(shui)湖(hu),水(shui)(shui)體自凈能力強,清澈見底(di),水(shui)(shui)質穩定在(zai)達到Ⅲ類水(shui)(shui)以上(shang)標準,盛產銀魚、河蜆、白條(tiao)蝦(xia),俗稱漂浮在(zai)水(shui)(shui)上(shang)的(de)魚米之(zhi)鄉,湖(hu)水(shui)(shui)透明度1.2-2.5米,PH值(zhi)7.0-7.5,溶解(jie)氧(yang)7.5毫克(ke)/升(sheng),硬(ying)度平均(jun)(jun)5.98德國度,堿度平均(jun)(jun)1.45毫克(ke)/升(sheng),水(shui)(shui)體中礦物質含量高,年平均(jun)(jun)含量硅酸鹽8.3毫克(ke)/升(sheng),磷(lin)酸鹽0.035毫克(ke)/升(sheng),銨鹽0.25毫克(ke)/升(sheng),龍集蓮子生(sheng)產提供了良好的(de)生(sheng)長條(tiao)件。
感官特征(zheng):“龍集蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)” 呈橄(gan)欖形,鮮蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)百粒重(zhong)約220g,外種(zhong)皮翠(cui)綠色(se),內種(zhong)皮白色(se),頂(ding)端淺褐色(se),鮮食(shi)清(qing)脆(cui)甘甜;干蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)百粒重(zhong)約70g,外皮紅(hong)褐色(se),頂(ding)端深褐色(se),煮食(shi)香甜粉糯。理化(hua)指標(biao):“龍集蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)”干物質含量≥95%,淀粉含量≥22%,可溶(rong)性糖≥5.3%,蛋白質含量≥14.9%。安(an)(an)全及其他(ta)質量技(ji)術要(yao)求(qiu):產(chan)品安(an)(an)全及其他(ta)質量技(ji)術要(yao)求(qiu)必須(xu)符合國家(jia)相關規定。