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基本介紹

鎮巴天麻，陜(shan)西省(sheng)漢中市鎮巴縣特(te)產(chan)，全國(guo)農產(chan)品(pin)地(di)理標志。

天麻(ma)別名赤(chi)箭，是與真菌(jun)共生的草本食菌(jun)植物。秦(qin)巴山區素稱“天麻(ma)之鄉”。鎮巴天麻(ma)塊(kuai)莖肥厚(hou)，肉質長(chang)(chang)圓形，制干(gan)后呈橢(tuo)圓形或長(chang)(chang)條形，皺縮而稍彎曲，表面黃(huang)白色(se)至(zhi)(zhi)黃(huang)棕色(se)，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫(heng)環紋多(duo)輪(lun)，質堅硬，斷面較平坦，黃(huang)白色(se)至(zhi)(zhi)淡棕色(se)，聞(wen)之有馬尿氣味，味甘微苦。

2018年(nian)9月5日，中華人民共(gong)和國農業(ye)農村(cun)部批準(zhun)對“鎮(zhen)巴天(tian)麻”實施國家(jia)農產品(pin)地(di)理標志(zhi)登記保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)巴(ba)天麻(ma)農(nong)產品地域保(bao)護范圍內為陜西省漢中市(shi)鎮(zhen)(zhen)巴(ba)縣所轄涇洋街(jie)道、楊家河鎮(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)、鹽(yan)場(chang)鎮(zhen)(zhen)、巴(ba)山鎮(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)、觀音(yin)鎮(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)、仁村(cun)鎮(zhen)(zhen)、三(san)元(yuan)鎮(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)、簡池(chi)(chi)鎮(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)、大(da)池(chi)(chi)鎮(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)共計(ji)20個鎮(zhen)(zhen)（街(jie)道）183個行政村(cun)。地理(li)坐標為：東經107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。總保(bao)護面積4000公頃。

品質特點

鎮巴(ba)天麻塊(kuai)莖肥厚，肉質(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)圓形(xing)(xing)，有(you)(you)不明顯環節；頂(ding)端(duan)有(you)(you)紅棕色(se)(se)至(zhi)深(shen)棕色(se)(se)鸚嘴狀(zhuang)的芽或殘留莖基；另端(duan)有(you)(you)圓臍形(xing)(xing)疤(ba)痕。制干后(hou)呈(cheng)橢(tuo)圓形(xing)(xing)或長(chang)條形(xing)(xing)，皺縮而稍彎曲，表面黃白色(se)(se)至(zhi)黃棕色(se)(se)，有(you)(you)縱皺紋及由潛(qian)伏芽排列而成(cheng)的橫環紋多輪，有(you)(you)時(shi)可見(jian)棕褐色(se)(se)菌(jun)索；質(zhi)(zhi)(zhi)堅硬，不易折斷；斷面較平(ping)坦，黃白色(se)(se)至(zhi)淡棕色(se)(se)，角質(zhi)(zhi)(zhi)樣；聞之有(you)(you)馬尿氣味，味甘微苦。

生產情況

2014年，鎮巴縣鎮巴天麻種植(zhi)20000窩(wo)。

2018年，鎮巴縣(xian)鎮巴天(tian)麻產量0.63萬噸。

榮譽認證

2018年(nian)9月5日，中華人民共和國(guo)農業農村部批準對“鎮(zhen)巴天麻”實施(shi)國(guo)家農產品地理標志登記保護(hu)。

歷史起源

天麻(ma)別名赤箭，是與真菌共(gong)生的草本食(shi)菌植(zhi)物。

新(xin)中(zhong)國成(cheng)立前，野(ye)生天(tian)麻(ma)在秦巴山(shan)(shan)區的(de)高(gao)山(shan)(shan)、半山(shan)(shan)、矮山(shan)(shan)均豐富。秦巴山(shan)(shan)區素稱“天(tian)麻(ma)之鄉”。

1975年(nian)，鎮(zhen)巴(ba)天麻由(you)野(ye)生變家種，人工(gong)栽培天麻370窩(wo)，經抽查每窩(wo)收鮮貨2千(qian)克。

20世(shi)紀90年代，中(zhong)國(guo)生物資(zi)源調查(cha)，鎮巴(ba)縣有(you)藥用(yong)植物1000多個品種(zhong)，其中(zhong)天(tian)麻等236種(zhong)中(zhong)藥材被《中(zhong)國(guo)藥典》收錄，鎮巴(ba)縣有(you)“天(tian)然中(zhong)藥庫(ku)”之稱。

2006年(nian)，鎮(zhen)巴縣被(bei)陜西省(sheng)政府命名“中藥(yao)材規(gui)范(fan)化種植基(ji)地縣”。

2013年初，鎮(zhen)巴縣小洋鎮(zhen)成立天麻種(zhong)植專業(ye)合作社(she)，采(cai)用(yong)“合作社(she)+基(ji)(ji)地(di)+農戶(hu)”新型農業(ye)的發展模式，成為鎮(zhen)巴縣最大的天麻繁育(yu)基(ji)(ji)地(di)。

2014年，鎮巴縣建立天麻種植基地，以基地建設為中(zhong)心，輻射帶動(dong)周邊農戶發展天麻20000窩。