神木小米，陜(shan)西(xi)省榆林市(shi)神木市(shi)特產，全國農產品地(di)理標志。
神(shen)木(mu)(mu)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)生(sheng)(sheng)產區域年平均日(ri)照(zhao)2876小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)時，年總輻射量141.86千卡/平方厘米(mi)，日(ri)照(zhao)時間長，光照(zhao)強度大(da)，有效積溫高。7、8月(yue)份平均溫度23℃，與小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)拔節至抽穗期所需溫度相(xiang)吻合，利于小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)生(sheng)(sheng)長和干物質(zhi)積累(lei)。神(shen)木(mu)(mu)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)色澤瑩潤，多呈黃黑綠白；顆粒渾圓，勻稱(cheng)飽滿；熬(ao)煮粥(zhou)油濃稠，滑潤甜香。
2018年(nian)7月3日(ri)(ri)，中華人(ren)民共和國農業農村部正式批準(zhun)對“神(shen)木小米”實施農產(chan)品地理標(biao)志登記保(bao)護。2020年(nian)5月20日(ri)(ri)，入選2020年(nian)第一批全國名(ming)特優新農產(chan)品名(ming)錄。
神(shen)木(mu)小(xiao)米保護區域(yu)位于(yu)陜(shan)西(xi)省(sheng)神(shen)木(mu)市境內(nei)，涉及萬(wan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、花石(shi)崖(ya)、喬岔灘、高(gao)(gao)家(jia)堡(bao)(bao)、賀家(jia)川、太(tai)和寨、沙峁、馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)、解(jie)家(jia)堡(bao)(bao)、欄(lan)桿堡(bao)(bao)、永興、神(shen)木(mu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)溝、店塔14個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（辦）231個(ge)行政村(cun)，東(dong)到馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)葛富村(cun)，南到萬(wan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)界牌村(cun)，西(xi)到高(gao)(gao)家(jia)堡(bao)(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)石(shi)峁村(cun)，北(bei)到永興辦事處高(gao)(gao)莊子村(cun)，地(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)經110°17′-110°54′,北(bei)緯38°13′-39°01′。總保護面積(ji)7300公頃(qing)，年產量3萬(wan)噸。
（1）外在感官特征：神(shen)木小米(mi)色澤瑩潤，多呈黃黑(hei)綠(lv)白；顆粒渾(hun)圓，勻稱飽滿；熬煮粥油濃稠，滑潤甜(tian)香。
（2）獨特內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標:神木(mu)小米含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)≥9.50g/100g，維生(sheng)素B1≥0.24mg/100g，鋅≥30mg/kg，鐵≥20mg/kg，氨基酸≥8.00g/100g，谷(gu)氨酸≥1.70g/100g。
（3）質量(liang)安全規定(ding)：神木小米質量(liang)安全嚴(yan)格遵照(zhao)《農(nong)藥(yao)管(guan)理(li)條例》、GB2761和GB2762標準執(zhi)行。
2016年(nian)，神木市小米種植面積(ji)約10萬(wan)畝，年(nian)產量(liang)約2萬(wan)噸。
2017年(nian)，神木市小(xiao)米總保護面積(ji)7300公(gong)頃，年(nian)產量(liang)3萬噸。
2018年7月3日，中華人民共和(he)國農(nong)業農(nong)村部正式批(pi)準對“神木小(xiao)米”實施農(nong)產品地理標志登記保護。
2020年5月20日，入選2020年第(di)一批全國名(ming)特優新農產品名(ming)錄。
榆林市(shi)適宜(yi)栽培谷子，北至神(shen)木，南至清(qing)澗，歷來(lai)都是(shi)(shi)出(chu)產小米的(de)地(di)方(fang)。據(ju)米脂縣志記載“米脂城(cheng)以地(di)有(you)米脂水，沃(wo)壤宜(yi)粟、米汁淅之如脂”。米脂縣就是(shi)(shi)以盛(sheng)產小米而(er)得名。
2015年，農(nong)(nong)業(ye)(ye)局根據實(shi)際(ji)情況在(zai)孫(sun)家(jia)岔(cha)鎮排(pai)界村安排(pai)農(nong)(nong)業(ye)(ye)示(shi)范點，種植3700畝(mu)谷子種植基地。
我心明亮
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