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基本介紹

麗水早在八百年(nian)前就有(you)"蓮城"之譽。處州白蓮具有(you)粒大(da)而(er)圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五(wu)大(da)特點，為蓮中之珍(zhen)品，其(qi)性濕、味甘、有(you)補中之益(yi)氣、安心(xin)養(yang)神、活(huo)絡潤肺、延(yan)年(nian)益(yi)壽等功效，是名貴的藥(yao)材和高(gao)級營養(yang)滋(zi)補品。

地域產地

處州白蓮主(zhu)產地(di)為蓮都區(qu)域全境，位(wei)于東(dong)經119°32′～120°08′，北緯28°06′～28°44′之間。生(sheng)產地(di)域范圍為：浙江省麗水市蓮都區(qu)所屬的碧湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)港(gang)頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雅溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老竹鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、峰(feng)源鄉(xiang)、太(tai)平鄉(xiang)、仙渡(du)鄉(xiang)、麗新鄉(xiang)、黃村(cun)(cun)(cun)鄉(xiang)、巖泉街(jie)道(dao)、紫(zi)金(jin)(jin)街(jie)道(dao)、白云街(jie)道(dao)、萬象街(jie)道(dao)、聯城街(jie)道(dao)、南(nan)明(ming)山街(jie)道(dao)等，共計15個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街(jie)道(dao)）243個行(xing)政村(cun)(cun)(cun)。東(dong)至(zhi)(zhi)紫(zi)金(jin)(jin)街(jie)道(dao)瀑泉村(cun)(cun)(cun)，南(nan)至(zhi)(zhi)大(da)港(gang)頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)均溪村(cun)(cun)(cun)，西至(zhi)(zhi)麗新鄉(xiang)畎岸村(cun)(cun)(cun)，北至(zhi)(zhi)雅溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)庫川村(cun)(cun)(cun)。現有種植面積306公頃(qing)，年產量345噸(dun)。

蓮(lian)都區(qu)境(jing)(jing)(jing)處浙江(jiang)(jiang)省西南部，浙、閩(min)六江(jiang)(jiang)之(zhi)源(yuan)(yuan)，依(yi)山(shan)傍水，在環(huan)山(shan)之(zhi)中(zhong)，形如蓮(lian)瓣，是國(guo)家(jia)級生(sheng)(sheng)態示范區(qu)。境(jing)(jing)(jing)內(nei)地型可分為(wei)河(he)谷(gu)平(ping)原(yuan)、丘(qiu)陵、山(shan)地3種。其(qi)中(zhong)：平(ping)原(yuan)主要有(you)碧湖平(ping)原(yuan)和城郊平(ping)原(yuan)，低丘(qiu)和高(gao)丘(qiu)占全區(qu)總(zong)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)(de)57%，低山(shan)、中(zhong)山(shan)面(mian)積(ji)占全區(qu)總(zong)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)(de)30.2%。區(qu)域內(nei)森林茂密，植被(bei)多樣，森林覆蓋率高(gao)達(da)79%以上，自然(ran)生(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)(jing)(jing)優(you)(you)越。青山(shan)綠水，空氣清新，每立方厘米的(de)(de)(de)(de)負氧(yang)離(li)子平(ping)均含量(liang)高(gao)達(da)3000個，空氣質量(liang)優(you)(you)良(liang)天數每年保持在310天以上。優(you)(you)越的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態地理環(huan)境(jing)(jing)(jing)為(wei)種植高(gao)品質處州白蓮(lian)提供了(le)得天獨厚的(de)(de)(de)(de)先決有(you)利(li)(li)條件(jian)。蓮(lian)都區(qu)氣候(hou)屬(shu)中(zhong)亞熱(re)帶季風(feng)氣候(hou)，溫(wen)暖濕(shi)潤，雨(yu)量(liang)充沛，四季分明(ming)，常(chang)年平(ping)均氣溫(wen)18.3℃，年均降水量(liang)1474.1毫米，無(wu)霜(shuang)期255天，日照年平(ping)均時數1783.2小時。具有(you)春(chun)早(zao)(zao)、夏長(chang)、冬遲，春(chun)季回(hui)溫(wen)早(zao)(zao)，晝夜溫(wen)差(cha)大(da)(da)，光熱(re)條件(jian)好(hao)的(de)(de)(de)(de)氣候(hou)特點，非常(chang)有(you)利(li)(li)于處州白蓮(lian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)和營養(yang)成(cheng)份(fen)積(ji)累。區(qu)域內(nei)平(ping)原(yuan)谷(gu)地土(tu)(tu)壤(rang)肥沃，紫(zi)色土(tu)(tu)及培泥沙土(tu)(tu)類型土(tu)(tu)壤(rang)，土(tu)(tu)壤(rang)pH值(zhi)5～7.5，有(you)機(ji)質含量(liang)≥1.5%，土(tu)(tu)層深厚疏松，通透性良(liang)好(hao)，適合(he)白蓮(lian)種植。區(qu)域內(nei)河(he)流(liu)皆屬(shu)甌江(jiang)(jiang)水系。甌江(jiang)(jiang)為(wei)浙江(jiang)(jiang)第二大(da)(da)江(jiang)(jiang)，蓮(lian)都境(jing)(jing)(jing)內(nei)長(chang)46km，河(he)道落差(cha)43m，流(liu)域面(mian)積(ji)1373.65km2。流(liu)經大(da)(da)港頭鎮(zhen)、碧湖、南明(ming)山(shan)、聯城、萬象、紫(zi)金(jin)等鄉鎮(zhen)（街道），97%的(de)(de)(de)(de)地表水達(da)到國(guo)家(jia)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類標準(zhun)。優(you)(you)質的(de)(de)(de)(de)水源(yuan)(yuan)保證了(le)處州白蓮(lian)的(de)(de)(de)(de)優(you)(you)異品質。

品質特點

處(chu)州白(bai)蓮籽粒高圓，充實飽滿，色澤(ze)乳白(bai)，軟糯可(ke)口(kou)，清(qing)香(xiang)微甘。粗蛋白(bai)≥18%，淀粉(fen)≥42%，水分≤12%，總氨(an)基酸≥15%。在(zai)生產(chan)、貯運、銷售過程(cheng)中(zhong)應嚴格執行(xing)國家相(xiang)關農(nong)業行(xing)業標準的(de)要求，確(que)保產(chan)品(pin)質量安(an)全，并做好生產(chan)、銷售等相(xiang)關記錄。凈含量偏差，應符合(he)《定量包裝商(shang)品(pin)計量監督管理辦法》的(de)規(gui)定。