基本介紹

天才少年味(wei)吉陽一繼承了他亡父創辦的(de)大眾口味(wei)餐館(guan)“日之出食堂(tang)”，每天和(he)母(mu)親一起打理著店內的(de)業(ye)務(wu)，雖(sui)然(ran)還只是個國中生的(de)他對(dui)鉆研烹飪(ren)技術卻有著非常濃(nong)厚的(de)興趣，在(zai)機緣巧(qiao)合(he)下他被“味(wei)皇(huang)”料理會(hui)的(de)總(zong)帥——人(ren)稱“味(wei)皇(huang)”的(de)村田源二郎看中，并由此(ci)開始(shi)了他和(he)世(shi)界各地名廚美味(wei)對(dui)決(jue)的(de)味(wei)道探(tan)究(jiu)之旅。

角色介紹

日之出食堂側

味吉(ji)陽一（あじよし よういち）

聲優：高山南/袁淑珍（香港）

本作(zuo)的(de)(de)(de)主(zhu)人公，人稱“味道之(zhi)子”的(de)(de)(de)天才少年廚(chu)師(shi)，“日之(zhi)出食(shi)堂”的(de)(de)(de)主(zhu)廚(chu)；年齡(ling)14歲，關陽(yang)學院中(zhong)學2年級(ji)學生(sheng)；第28及29屆“味皇”料理會大(da)賽(sai)的(de)(de)(de)優(you)勝(sheng)者(zhe)。在漫畫續(xu)作(zuo)《伙頭智(zhi)多星Ⅱ》中(zhong)，35歲的(de)(de)(de)味吉陽(yang)一外出旅(lv)行繼續(xu)探究味道，將“日之(zhi)出食(shi)堂”托付給妻(qi)子八重和兒子味吉陽(yang)太(tai)打(da)理。

味吉法子（あじよし のりこ）

聲(sheng)優：橫(heng)尾麻里/盧素(su)娟（香港）

味吉陽一的(de)母(mu)親，“日(ri)(ri)之(zhi)出食堂(tang)(tang)”的(de)經營者；賢淑型的(de)美人，原在日(ri)(ri)本東北地方某(mou)料理亭(ting)打工，后與廚師味吉隆男相識相戀一起(qi)私奔結(jie)婚，丈夫(fu)遭料理界驅逐后與其一同開設了“日(ri)(ri)之(zhi)出食堂(tang)(tang)”。動畫設定中有(you)一個哥哥源(yuan)一（聲(sheng)優：秋元羊介）及其妻(qi)良子（聲(sheng)優：有(you)馬(ma)瑞(rui)香）在日(ri)(ri)本金澤(ze)市(shi)經營著一家壽司(si)店。在漫畫續作《伙頭(tou)智多星Ⅱ》中，繼續打理著“日(ri)(ri)之(zhi)出食堂(tang)(tang)”的(de)業務。

味吉隆男（あじよし たかお）

聲優：大冢芳忠（初代目，第4、13、22話(hua)）→井(jing)上和彥（二代目，第43~44話(hua)）→山寺(si)宏一（三代目，第51話(hua)）

味吉陽一(yi)的父親，逝(shi)世于昭和(he)57年(nian)4月30日，誡名味道探(tan)究居士；原(yuan)為某料理亭的廚師，后因拒絕(jue)了“味將軍”集團的邀請而遭到料理界(jie)打(da)壓驅逐，無地容身(shen)的他與妻子一(yi)起創立了“日之出食堂(tang)”。經常在(zai)陽一(yi)及(ji)其母(mu)親的回憶中(zhong)出現(xian)。

味皇料理會側

村田源二郎（むらた げんじろう）

聲優：藤本讓（青年時期(qi)：小杉十郎太） /源(yuan)家祥（香港(gang)）

72歲，“味(wei)(wei)皇(huang)”料(liao)理(li)(li)會的(de)創建(jian)者兼初代(dai)目總(zong)帥，君(jun)臨日本料(liao)理(li)(li)界(jie)長達30多年的(de)帝王；因緣會際之(zhi)中無意間走進“日之(zhi)出食堂(tang)”并品嘗了(le)味(wei)(wei)吉陽(yang)一(yi)制作的(de)菜(cai)肴，對其(qi)手藝及熱誠大加贊(zan)賞并邀其(qi)加盟，從而(er)開啟了(le)陽(yang)一(yi)探究味(wei)(wei)道(dao)的(de)料(liao)理(li)(li)對決……。原本是二戰之(zhi)后(hou)重建(jian)的(de)“村(cun)(cun)田食堂(tang)”的(de)廚師，與其(qi)兄村(cun)(cun)田源(yuan)一(yi)郎(lang)（聲優：小林(lin)清(qing)志）及弟(di)(di)村(cun)(cun)田源(yuan)三(san)郎(lang)經常(chang)救濟戰后(hou)饑腸轆轆的(de)兒(er)童，兄長逝(shi)世后(hou)與弟(di)(di)弟(di)(di)源(yuan)三(san)郎(lang)因理(li)(li)念沖突(tu)而(er)分道(dao)揚鑣，后(hou)創立了(le)“味(wei)(wei)皇(huang)”料(liao)理(li)(li)會。后(hou)期常(chang)以“怪杰味(wei)(wei)頭巾”的(de)偽裝身份登(deng)場(chang)暗中幫助陽(yang)一(yi)。

垂目森(sen)太郎（たれめ しんたろう）

聲優：龍田直樹

“味(wei)皇”村田源二郎(lang)的秘(mi)書(shu)。父親垂目(mu)林(lin)太(tai)郎(lang)（聲優(you)(you)：水鳥(niao)鐵夫）在日本橫濱市經營一家以(yi)馬鈴(ling)薯口味(wei)可樂(le)餅為特色的老(lao)字號(hao)洋食店，與(yu)其(qi)未婚妻白川理惠（聲優(you)(you)：富永美衣(yi)奈）的哥哥白川憲由（聲優(you)(you)：福田信昭）的店的招牌(pai)菜奶油口味(wei)可樂(le)餅互為競(jing)爭對手。

丸井善(shan)男(nan)（まるい よしお）

聲優：飯(fan)冢昭三(san)/林(lin)國雄（香港）

“味皇”料理會意大利料理部主任，豪爽忠厚的(de)大漢，與味吉陽一在(zai)(zai)意大利通心粉料理對決(jue)中結(jie)識并成為(wei)忘年之交(jiao)，劇情中期曾赴意大利擔(dan)任料理講師，后歸(gui)國；經常幫助陽一；以(yi)前也曾在(zai)(zai)味仙試味中獲得過(guo)金牌。暗戀陽一的(de)母親法(fa)子。

下(xia)仲基之（しもなか もとゆき）

聲優：堀內賢雄

“味皇”料(liao)理會法國料(liao)理部(bu)主任(ren)，一個經常叼著一朵玫瑰花的美男子。被稱為“料(liao)理界貴(gui)公子”（TV動畫）。

小西(xi)和也（こにし かずや）

聲優：鈴置洋孝

原“味(wei)皇”料(liao)(liao)理會肉類料(liao)(liao)理部主任，因與料(liao)(liao)理會眾(zhong)人不和而負氣離(li)開；長發(fa)的豪爽男；曾短(duan)暫加盟(meng)過“味(wei)將軍”集(ji)團，并因為與陽一(yi)在大賽(sai)上對決的失利而出(chu)走，來到博多的“初音壽司”店修行，后與味(wei)吉陽一(yi)在回轉壽司及壽喜(xi)燒(shao)等料(liao)(liao)理對決中多次聯合挫敗了“味(wei)將軍”的陰謀。

關場武雄（せきば たけお）

聲(sheng)優：中村(cun)大(da)樹(shu)（初代(dai)(dai)目，第3、13、18~20話(hua)）→澤木郁也（二代(dai)(dai)目，第65~66、82話(hua)）

原“味(wei)皇”料理會德(de)國料理部主任，因養父母托(tuo)付的(de)(de)菜(cai)刀為“味(wei)將軍(jun)”集團大(da)干(gan)部“七(qi)庖丁(ding)”之一的(de)(de)信物而曾被迫加入“味(wei)將軍(jun)”集團，成為人稱(cheng)“北(bei)方(fang)惡(e)魔”的(de)(de)廚師(shi)，后(hou)在與(yu)陽(yang)一的(de)(de)對決(jue)中被感動后(hou)重(zhong)歸“味(wei)皇”料理會。

芝裕(yu)之（しば ひろゆき）

聲優：石森達幸

“味(wei)皇”料理會日本料理部主任，也是所有主任中最為年長者。

米(mi)本精(jing)道(dao)（よねもと せいどう）

聲優：鈴木勝美

“味皇”料理會中華(hua)料理部主任。

其他料理人

堺一馬(ma)（さかい かずま）

聲優：鈴木みえ（現：一龍齋貞友）

味吉(ji)陽一的(de)(de)好友，被譽為“味之貴公子”（漫畫原作(zuo)）、“咖喱天(tian)(tian)才”（TV動(dong)畫）的(de)(de)天(tian)(tian)才少年料(liao)理(li)(li)人，性(xing)格非常(chang)叛逆，在與(yu)陽一進行的(de)(de)屢次(ci)較量及合作(zuo)中(zhong)與(yu)之結為莫逆之交；后在“日之出(chu)食堂(tang)”的(de)(de)對面(mian)開設了自己(ji)的(de)(de)咖喱料(liao)理(li)(li)店“一馬屋”。在漫畫續(xu)作(zuo)《伙頭智多星Ⅱ》中(zhong)，代(dai)理(li)(li)了“永(yong)田建(jian)設”的(de)(de)社長(chang)。

中江兵太（なかえ ひょうた）

聲優：佐佐木望

味吉(ji)陽一的(de)好友，被(bei)譽為(wei)“素材的(de)魔術師(shi)”（漫(man)畫(hua)原(yuan)作(zuo)）、“火(huo)鍋(guo)小子”（TV動畫(hua)）的(de)天才(cai)少(shao)年(nian)料(liao)理(li)人，最擅(shan)長蔬菜火(huo)鍋(guo)料(liao)理(li)。在漫(man)畫(hua)續(xu)作(zuo)《伙頭智(zhi)多(duo)星Ⅱ》中，在博多(duo)開(kai)設(she)了(le)自己的(de)店面(mian)。

劉虎峰（りゅう こほう）

聲優：飛田展男

味吉陽一(yi)的好友，香(xiang)港第一(yi)名店“小龜樓”的主廚，曾在“料林寺”中的修習過(guo)中華料理。

太郎、次郎（たろう、じろう）

聲優：松井菜櫻(ying)子（同）

味吉陽一的好友，日本大阪地區的咖喱(li)蓋飯(fan)的高手，兄弟合作料理(li)非常默契(qi)。曾與(yu)陽一及(ji)一馬組成的搭(da)檔(dang)組合在(zai)大阪天守閣進(jin)行過料理(li)對決。

章田吉子（しょうだ よしこ）

聲優：島津冴子

日本京都某(mou)料(liao)理亭主人(ren)之(zhi)女，一直以來都以“章吉”之(zhi)名(ming)(ming)女扮男裝(zhuang)游(you)歷日本各地(di)進行(xing)料(liao)理修(xiu)行(xing)。為得(de)到著名(ming)(ming)鑄刀(dao)師瀧澤彥(yan)之(zhi)介（聲優：青森伸）鑄造(zao)的菜(cai)刀(dao)曾與味(wei)吉陽一較量。

舟橋（ふなはし）

聲優：伊倉一惠

TV動畫中稱之為(wei)“夏(xia)彥(yan)”，關(guan)陽(yang)學(xue)院中學(xue)2年級1組的學(xue)生，燒雞串名店“鳥(niao)舟”店主(zhu)冬(dong)彥(yan)（聲(sheng)(sheng)優：池田(tian)勝）的二兒子，為(wei)與(yu)其(qi)兄(xiong)長秋彥(yan)（聲(sheng)(sheng)優：橋(qiao)本(ben)晃(huang)一）爭奪二代(dai)目店主(zhu)之位而展開“燒雞串太鼓合戰”，味吉陽(yang)一和堺一馬為(wei)了(le)幫助其(qi)兄(xiong)也友情出戰。

下町商店街

甲山(shan)繁藏（こうやま しげぞう）

聲優：笹岡繁藏

著名(ming)(ming)拉(la)面(mian)店“甲來軒”的(de)(de)(de)老板，其(qi)(qi)名(ming)(ming)字(zi)中(zhong)的(de)(de)(de)“繁藏”取自其(qi)(qi)聲(sheng)優(you)笹岡繁藏之名(ming)(ming)；性格非常(chang)火爆(bao)，其(qi)(qi)實卻是個豪爽但不(bu)失熱心的(de)(de)(de)人；遇到(dao)令其(qi)(qi)激動的(de)(de)(de)事(shi)情經(jing)(jing)常(chang)會有頭部噴火的(de)(de)(de)夸張(zhang)效(xiao)果(guo)；自稱(cheng)日(ri)(ri)本第一的(de)(de)(de)拉(la)面(mian)店，后在與味吉陽一的(de)(de)(de)比試中(zhong)與其(qi)(qi)結為忘年之交，丸(wan)井(jing)善男不(bu)在時經(jing)(jing)常(chang)照顧陽一和(he)“日(ri)(ri)之出食堂”。非常(chang)懼內（妻的(de)(de)(de)聲(sheng)優(you)：小(xiao)宮和(he)枝(zhi)）。

岡田屋（おかだや）的老(lao)板

聲優：緒方賢一

擁(yong)有(you)50年(nian)歷(li)史的煎餅(bing)料理老店“岡田屋(wu)”的老板(ban)，最擅長制(zhi)作什錦(jin)煎餅(bing)，曾與(yu)味吉陽一(yi)較量(liang)；后來還曾擔任過“味皇”料理會(hui)大賽的試吃評委。

天(tian)星(xing)（てんせい）的老板(ban)

聲優：鄉里大輔

擁有50年歷史(shi)的(de)天婦羅料理老(lao)(lao)店“天星”的(de)老(lao)(lao)板，味(wei)吉陽一為了幫助被他趕走的(de)店員高太郎(lang)（聲優：伊倉一惠）而與(yu)其約定(ding)制作讓食(shi)客滿意的(de)天婦羅蓋飯(fan)，最后令其心服(fu)口服(fu)。

鰻(man)浜（うなはま）的老板

聲優：峰惠研

鰻(man)(man)魚料理(li)老店“鰻(man)(man)浜”的老板，味吉陽一為了“日之出(chu)食(shi)堂”能與(yu)其(qi)(qi)求得共享其(qi)(qi)鰻(man)(man)魚食(shi)材(cai)而與(yu)其(qi)(qi)進行(xing)鰻(man)(man)魚蓋飯料理(li)對決，最后令其(qi)(qi)心(xin)服(fu)口服(fu)。

其他著名料理人

菊池屋（きくちや）的老板

聲優：吉村よう

味吉陽(yang)(yang)一(yi)的父親味吉隆男的舊友，在青(qing)森縣S市的谷(gu)田川(chuan)(chuan)車站經營著(zhu)一(yi)家日式(shi)便當店，后遭“味將軍”集團的及川(chuan)(chuan)薰的傾軋(ya)面臨破產停業危機(ji)；幸得(de)陽(yang)(yang)一(yi)相助才化險為(wei)夷。

初音(yin)壽司(si)（はつねずし）的老板(ban)

聲優：田口昂

博(bo)多的壽司料理名店(dian)的店(dian)主，一(yi)(yi)直堅持傳統的壽司制作(zuo)工藝，小西和(he)也(ye)出走后進(jin)行修行的店(dian)鋪之一(yi)(yi)，遭“味將軍”集(ji)團逼迫傾軋(ya)不得不請小西和(he)也(ye)及(ji)味吉(ji)陽一(yi)(yi)與(yu)之進(jin)行回轉壽司料理較(jiao)量。

味船敏八（みふね びんぱち）

聲優：玄田哲章

味(wei)吉(ji)陽一的(de)父親(qin)味(wei)吉(ji)隆男的(de)舊友和好(hao)對手，人稱“幻之(zhi)遠洋(yang)漁業料(liao)理(li)人”，也是(shi)味(wei)仙試(shi)味(wei)藍牌的(de)持(chi)有者；料(liao)理(li)技藝高超而豪邁(mai)的(de)海鮮料(liao)理(li)人，以書(shu)信(xin)邀請陽一前(qian)來與其進行燒魚荒磯料(liao)理(li)對決。后受“味(wei)王”村田源二郎之(zhi)托監視“味(wei)將軍”集團的(de)“瀨戶內少(shao)年料(liao)理(li)團”。

關平(ping)助(zhu)（せき へいすけ）

聲優：神山卓三

味吉陽一(yi)(yi)的(de)父親味吉隆男(nan)的(de)師傅，野菜(cai)料理店“山彥(yan)軒”的(de)店主，味仙試味綠(lv)牌(pai)的(de)持有(you)者；促成(cheng)了味吉陽一(yi)(yi)和中(zhong)江(jiang)兵太為此而展(zhan)開的(de)野菜(cai)料理對決。

江川洋(yang)子（えがわ ようこ）

聲優：瀧澤久美子

女(nv)性料理研究家，著(zhu)名電視料理節目主持(chi)人，味(wei)吉(ji)陽一(yi)的同學(xue)江(jiang)川たけし（聲優：小粥(zhou)よう子）的母親(qin)，因工作繁(fan)忙對兒子飲(yin)食方面(mian)照顧不周導致他(ta)體弱(ruo)多病。

李小龜（り しょうき）

聲優：上田敏也

味吉陽(yang)一(yi)(yi)的父(fu)親味吉隆男的舊友，青年時期(qi)曾在“日之出食堂”隔壁開過店，后(hou)(hou)歸國；香(xiang)港第一(yi)(yi)料理名店“小(xiao)龜樓”的店主，為阻止“味將(jiang)軍”集團對(dui)自(zi)己店鋪(pu)及香(xiang)港料理界的傾(qing)軋而來日本(ben)準備請(qing)老友幫忙，得知(zhi)陽(yang)一(yi)(yi)父(fu)親已經逝世后(hou)(hou)請(qing)陽(yang)一(yi)(yi)做“蟲(chong)草雞湯”以試驗其能力，得到證實(shi)后(hou)(hou)邀請(qing)陽(yang)一(yi)(yi)前往香(xiang)港出陣對(dui)抗；陽(yang)一(yi)(yi)在香(xiang)港期(qi)間(jian)其小(xiao)女李民民（聲優：本(ben)多知(zhi)惠(hui)子(zi)）亦有登場。

味將軍集團側

阿部二郎(lang)（あべ じろう）

聲優：大瀧進矢

“味將軍”集團(tuan)的料(liao)理(li)人之一，漢堡等西式料(liao)理(li)的高手(shou)，曾(ceng)多次與及川薰聯(lian)手(shou)，但還(huan)是敗給味吉(ji)陽一。

阿部一郎（あべ いちろう）

聲優：大瀧進矢

阿部(bu)(bu)二郎的哥(ge)哥(ge)，東大醫學(xue)部(bu)(bu)畢業的高材生(sheng)，被譽(yu)為“外科醫生(sheng)主(zhu)廚”，位居(ju)“味將軍”集團大干部(bu)(bu)“七庖丁(ding)”之首(shou)。

杉本（すぎもと）

聲優：江原正士

“味將軍”集團的(de)料理人(ren)之一，關西人(ren)，擅長章魚燒(shao)。以大型拖車店傾軋著日本各地的(de)章魚燒(shao)店鋪，后(hou)在(zai)料理對決(jue)中被味吉(ji)陽一擊敗(bai)。

機器(qi)人廚師（ロボコック?サリー）

聲優：土師孝也

“味(wei)(wei)將軍(jun)”集團大干(gan)部“七庖丁”之(zhi)一(yi)，其(qi)實是身上裝備了料理機械的(de)(de)人類廚師，曾在丸井善男(nan)的(de)(de)告別宴(yan)會(hui)及表(biao)三(san)四郎(lang)博(bo)士(shi)（聲優：廣瀨正志）的(de)(de)列車“皇家Alex二號(hao)”上與味(wei)(wei)吉陽(yang)一(yi)進行料理對決(jue)，后出(chu)走(zou)，去(qu)向不明。

村田源三郎（むらた げんざぶろう）

聲優：銀河萬丈

“味將軍”集團首領，“味皇”料理會(hui)會(hui)長(chang)村田源二郎(lang)的(de)弟弟，原本(ben)也是“村田食堂”的(de)廚(chu)師，與其兄村田源一郎(lang)及村田源二郎(lang)一起經常救濟(ji)戰(zhan)后(hou)饑(ji)腸(chang)轆轆的(de)兒(er)童，兄長(chang)逝(shi)世后(hou)與二哥源二郎(lang)因理念沖突而分道揚鑣(biao)，后(hou)創立(li)了“味將軍”集團，以征服(fu)全(quan)世界(jie)餐飲(yin)業為目標，打(da)壓不服(fu)從(cong)自己的(de)廚(chu)師及店(dian)鋪。

大石老(lao)師（おおいし ろうし）

聲優：德丸完

“味(wei)將軍”集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)大干部“七庖(pao)丁”之(zhi)一，也是(shi)該集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)最為年長(chang)的(de)指(zhi)導(dao)者，在(zai)日本(ben)瀨戶內(nei)海地區訓練(lian)了一支(zhi)12人的(de)“瀨戶內(nei)少(shao)年料理團(tuan)(tuan)”作為集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)未來的(de)候補(bu)成員。

家文（クワイ?チャン?カモン）

聲(sheng)優(you)：立(li)壁和也（現：たてかべ和也）

“味將軍”集團大干(gan)部“七庖丁”之一，中國(guo)僧侶(lv)料理人，擅(shan)長中華料理，是劉(liu)虎峰的師(shi)傅。

ゴッドハンド大虎(hu)（ゴッドハンドおおとら）

聲優：渡部猛

“味將軍(jun)”集團(tuan)大干部“七庖丁”之(zhi)一，壽司達人，金澤市出身，身高10m的巨(ju)漢。

武(wu)智村正（たけち むらまさ）

聲優：曾我部和恭

“味將軍”集團大(da)干部“七庖丁”之一，日本(ben)蕎麥面達(da)人，裝(zhuang)扮如同江(jiang)戶時代(dai)的浪人，經常(chang)佩戴腰刀。

及川薫（おいかわ かおる）

聲優：澤りつお

“味(wei)將軍”集團的料理(li)人(ren)之一(yi)，日式便當的高手，最早在與“菊池(chi)屋”的對決中負于(yu)味(wei)吉陽(yang)一(yi)，后又曾多(duo)次與阿部二郎聯(lian)手，但還(huan)是敗給味(wei)吉陽(yang)一(yi)。

創作團隊

企劃：Sunrise

原作：寺澤大介（講談社《周(zhou)刊少年Magazine》雜志連(lian)載(zai)）

角色設(she)計：加瀨(lai)政(zheng)廣→毛利(li)和昭

音樂：藤田(tian)大(da)土、國安わたる、山(shan)本正之、嘉門(men)達夫(fu)

行政作畫監督：加(jia)瀨(lai)政廣、毛(mao)利和昭(zhao)

美術監督(du)：朝倉千登勢、新井寅雄(xiong)

音響監督：山崎宏

監督：今川泰宏

出品人：江(jiang)津(jin)兵太(tai)、池田朋之（テレビ東京）、長谷川徹?內田健(jian)二(er)（Sunrise）

チーフライター：城山(shan)升(sheng)

系列構成：鳥海盡三、鳳工房

編劇：城山(shan)升(sheng)、遠藤(teng)明范(fan)、會川登升(sheng)、坂田義和(he)、丸尾(wei)みほ、渡邊善則、月村了衛、亞(ya)槍文(wen)代、小金井太郎、森保鐵志、鳥海盡(jin)三(san)、藤(teng)本さとし、巖崎訓、荒島晃宏、伊藤(teng)健司、面出明美、大西由紀

原畫(hua)(hua)：金田伊功(gong)、アニマル屋、スタジオ童(tong)夢、スタジオライブ、スタジオムー、スタジオサニー、動畫(hua)(hua)工房(fang)、T.Tプロダクション、アニメアール、インプレスト、中(zhong)村プロダクション、スタジオダブ、京都アニメーション、進(jin)藤プロダクション、スタジオリバリティ

動畫：スタジオ童夢、玉沢(ze)動畫舎、じゃんぐるじむ、ニシコプロ、アートランド、タイガープロダクション、ネオメディア、アルゴシップ、どんぐり、ガイナックス、スタジオダヴ、アニメトロトロ、タツノコ研究(jiu)所(suo)、みゆきプロダクション、ドラゴンプロダクション、アウトサイド、ACプロダクション、アニメスポット、かぼちゃ村、ファンタジア、シャフト、京(jing)都アニメーション、アーバンプロダクト、スタジオ九魔、きのプロダクション、中村プロダクション、スタジオムー、グループZEN、スタジオウォンバット、ムッシュオニオン、アニメスタジオ天、アニメアール、進藤プロダクション

動畫檢查：阿(a)部まゆみ、菅(jian)野由美子(zi)、星野紀美子(zi)、高田(tian)耕一、大(da)江真德、堤章(zhang)江、村上(shang)貴信(xin)、宮司好文(wen)(wen)、今江睦(mu)浦(pu)、宇崎暢芳、森悅史、山(shan)內(nei)富夫(fu)、吉松(song)文(wen)(wen)子(zi)、吉川文(wen)(wen)代、內(nei)田(tian)聰、黑川祥一、原英(ying)司、平田(tian)英(ying)一郎、山(shan)懸(xuan)亞紀、手島勇人、中村美雪、石井康雄、佐(zuo)久間健(jian)、小川瑞惠

色彩設計：歌川律子

染(ran)色：歌(ge)川律子(zi)(zi)(zi)(zi)、野崎絹代、井澤徹、上保睦子(zi)(zi)(zi)(zi)、小(xiao)針裕(yu)子(zi)(zi)(zi)(zi)、長谷川孝志、佐藤(teng)(teng)和子(zi)(zi)(zi)(zi)、田村至子(zi)(zi)(zi)(zi)、久(jiu)保田光俊、永浜由紀子(zi)(zi)(zi)(zi)、遠(yuan)藤(teng)(teng)浩、三笠修、權藤(teng)(teng)律子(zi)(zi)(zi)(zi)、長谷川聰

特殊效果：千葉豐、柴田(tian)睦(mu)子、前川(chuan)孝

背景：工房(fang)コロ、スタジオテイクワン、アテネアートスタジオ、プロダクション?アイ

動畫標題：毛利和昭、加瀨政(zheng)廣、和泉絹(juan)子

攝影：スタジオウッド、スタジオコスモス、三晃(huang)プロダクション、はだしプロダクション、高橋プロダクション、トランスアーツ、スタジオトゥインクル、スタジオぎゃろっぷ

編集：掛須秀一(yi)、西(xi)田悟、牧岡(gang)榮(rong)吾

副編集：邊見俊夫

標題：マキ?プロ

效果：片岡陽三

調(diao)整：加瀨井(jing)康(kang)次、阿(a)部敏昭

錄音(yin)：東京(jing)テレビセンター

現像：東京現象所

制(zhi)作進行：吉里尚丈、河村朝生、大畑清隆、ワタナベシンイチ、友枝龍(long)一(yi)、大橋千(qian)惠雄、佐(zuo)佐(zuo)木(mu)啟次、錦貫丈己、渡邊(bian)洋一(yi)、月野正志(zhi)、岡いちろう、植田浩二(er)

文藝設定：坂田義(yi)和→藤(teng)本さとし

設(she)定制作：佐藤(teng)純子、佐藤(teng)育郎、古里尚丈

制作事務：宮內春美

制作臺：古澤文邦

料理設計：河村佳江（アニメアール）

行政(zheng)演出：中村(cun)憲由(you)、山口祐司

短篇小(xiao)說：今(jin)川泰(tai)宏、井內秀治、坂田純一、白土武、池田成、山口(kou)祐(you)司、鈴木幸(xing)雄、うえだひでひと、岡本達也、鈴木行、アミノテツロー、向后(hou)知一、貞光紳也、新(xin)林(lin)實、難波日登(deng)志、やまざきかずお、小(xiao)林(lin)孝道(dao)、奧協雅晴、島崎第基、加瀨政廣

作畫監(jian)督：加瀨政廣、岡迫亙弘、只野育子、高田耕(geng)一、石黑めぐむ、大久保修、和泉絹(juan)子、渡邊浩、菊池城二、遠藤裕一、木內(nei)良子、貴志(zhi)夫美子、川名(ming)久美子、土器(qi)手司、中村旭(xu)良

制作：テレビ東京、サンライズ

著作(zuo)權：（C）1987 SUNRISE INC?テレビ東京

其他信息

主題歌曲

日本原版

OP：「ルネッサンス情(qing)熱」

作(zuo)詞(ci)：松本一起，作(zuo)曲(qu)&演唱：國安わたる，編(bian)曲(qu)：矢(shi)野立美

ED：「心(xin)のPhotograph」

作(zuo)詞：松本(ben)一起(qi)，作(zuo)曲&演(yan)唱：國安わたる，編曲：矢野立美(mei)

插入歌(ge)：「味皇料理會(hui)會(hui)歌(ge)」

演唱：藤本讓、高(gao)山(shan)南(nan)、橫尾麻里、ならはしみき、池田秀一等(deng)人

插入歌：「おかずユンタ」

演唱：高山南、川浪葉子、ならはしみき

插(cha)入歌(ge)：「お鍋を見ててね」

演唱：橫尾麻里

插(cha)入(ru)歌：「必(bi)食(shi)料理人」

演唱：鈴(ling)置洋孝、高山南、川浪葉子(zi)、ならはしみき

插入歌：「食生活」

演唱：西村智博

插(cha)入歌：「スルメの意地」

演唱：西村智博

香港版

主題曲：無名小子

主唱：黃凱芹