1931年，赴上海加入(ru)月(yue)明影片公司(si)當演員。
1933年在《肉搏》中飾演“大牛順”開始廣為人(ren)注意。
1935年(nian)起在香港主(zhu)演(yan)與參(can)演(yan)《孤兒行》、《小老(lao)虎》、《復(fu)員淚》、《山東響馬》等影片(pian)。1936年(nian)在導演(yan)關(guan)文清引(yin)薦(jian)下加入“香港大觀影片(pian)公司”，擔任(ren)副導演(yan)及演(yan)員。
1939年(nian)在《烈女行》中首次飾(shi)演男主角。
1941年(nian)香港淪陷，曹(cao)達華(hua)一(yi)度靠售(shou)賣(mai)(mai)舊衣服維生。戰后電影業(ye)復蘇，造就曹(cao)達華(hua)演藝(yi)事(shi)業(ye)再(zai)起飛，1949年(nian)他(ta)與姐(jie)姐(jie)曹(cao)綺文合(he)組“友(you)僑(qiao)影片(pian)公司”，并創辦文華(hua)、友(you)僑(qiao)影片(pian)公司與“友(you)僑(qiao)片(pian)場”，1949年(nian)出(chu)品(pin)并主演武俠(xia)片(pian)集《七劍十(shi)三俠(xia)》，《七劍十(shi)三俠(xia)》（一(yi)至六集）更創下1949年(nian)最(zui)賣(mai)(mai)座紀錄，同(tong)年(nian)憑《逼虎跳(tiao)墻》獲封“銀壇鐵(tie)漢”。
1953年(nian)，創立皇(huang)宮戲院。
1964年出(chu)(chu)演(yan)《如來(lai)神掌》在(zai)劇中扮(ban)演(yan)龍劍飛(fei)。同時，曹達(da)華(hua)在(zai)《黃(huang)飛(fei)鴻(hong)傳》中扮(ban)演(yan)黃(huang)飛(fei)鴻(hong)大(da)弟子梁(liang)寬，開始《黃(huang)飛(fei)鴻(hong)》系列七(qi)十多(duo)部的演(yan)出(chu)(chu)。他更是粵語片年代第一位飾演(yan)射(she)雕英雄傳中郭(guo)靖(jing)一角(jiao)的演(yan)員(yuan)。
1969年，創立文華電影公司。
1979年(nian)(nian)(nian)入邵氏公司。90年(nian)(nian)(nian)代(dai)移居英(ying)國，其間仍回港(gang)(gang)參與一些影(ying)視演出。1993年(nian)(nian)(nian)回香(xiang)港(gang)(gang)，參與無線電(dian)(dian)視拍(pai)攝電(dian)(dian)視劇。2001年(nian)(nian)(nian)獲香(xiang)港(gang)(gang)影(ying)評人(ren)協(xie)會(hui)頒贈(zeng)金(jin)紫荊(jing)獎(jiang)終身成就獎(jiang)。2003年(nian)(nian)(nian)獲香(xiang)港(gang)(gang)電(dian)(dian)影(ying)金(jin)像獎(jiang)頒贈(zeng)專業精神獎(jiang)。
2003年：在星光(guang)大道打手印。
血(xue)灑金(jin)錢（1936）
蘆花(hua)淚（1936）
狂導演（1937）
摩登武大郎（1937）
西湖女(nv)（1937）
四子從軍（1938）
上(shang)海火線后(hou)（1938）
柴(chai)米夫妻（1938）
血濺(jian)寶山城（1938）
流浪的(de)父親（1938）
龍城飛(fei)將（1938）
脂粉將軍（1939）
烏衣(yi)隊（1939）
卅年苦命女（1939）
烈女行(xing)（1939）
大(da)破銅網陣（1939）
趙子(zi)龍(long)（1940）
岳飛(fei)（1940）
打漁殺(sha)家（1940）
石(shi)鬼仔出(chu)世(shi)（1940）
小廣東（1940）
永春三娘（1941）
陌路妻兒(er)（1941）
民族的吼聲（1941）
學宮春色（1941）
正氣(qi)歌（1941）
出墻(qiang)紅杏（1941）
小老虎(hu)（1941）
蘆(lu)花翻白燕(yan)子飛（1946）
女鏢師(shi)（續(xu)集）（1947）
女羅賓漢（1947）
復(fu)員淚(lei)（1947）
76號女間諜(die)（1947）
銅錘(chui)俠大戰九花(hua)娘（下(xia)集）（1948）
諜網恩仇（1948）
銅(tong)錘俠(xia)大戰九花娘（上集）（1948）
拳(quan)頭世界（1948）
銷魂賊（1948）
怪俠飛天龍(long)（1949）
黃飛(fei)鴻傳上集（1949）
黃飛鴻傳（下集大(da)結局(ju)）（1949）
《七劍十三俠（上集）》（1949）
《七劍十三俠(xia)（下集）》（1949）
《七(qi)劍(jian)十三(san)俠（三(san)集）》（1949）
迫虎跳墻(qiang)（1949）
黃飛(fei)鴻傳（上集）（1949）
鐵羅(luo)漢勇救玉(yu)觀音（1949）
骨肉情深(shen)（1949）
桃花大(da)俠(xia)（1949）
蜀山劍俠（1949）
小老(lao)虎大(da)戰(zhan)殺(sha)人王（1949）
海角沉冤(yuan)（1949）
七(qi)劍十三俠（六集）（1950）
火(huo)燒(shao)平陽城（上集(ji)）（1950）
火燒少林寺（1950）
薛仁貴(gui)血戰柳家(jia)莊（1950）
七劍(jian)十三俠（五集）（1950）
胡(hu)惠干打(da)機房（1950）
奇(qi)俠雌雄劍（上集）（1950）
風(feng)火送慈云（1950）
英雄難(nan)過美人(ren)關(guan)（1950）
桃花(hua)俠夜探毒龍(long)潭（1950）
黃(huang)飛(fei)鴻傳第四(si)集(ji)：梁寬歸天（1950）
大俠柳樹(shu)春（1950）
火燒平陽城(cheng)（下(xia)集）（1950）
廣東十虎屠龍記（1950）
黃飛鴻傳(chuan)第三集：血戰(zhan)流花(hua)橋（1950）
銀海春光（1951）
百(bai)戰(zhan)神弓（1951）
奇俠雌(ci)雄劍（下集）（1951）
虎穴龍潭（1951）
真假玉面霸王（1951）
雷電追(zhui)風劍(jian)（1951）
昆侖三劍俠（下集）─ 大戰九頭獅子精（1951）
風塵四杰（1951）
昆(kun)侖三劍俠（上(shang)集）（1951）
原子飛劍俠（1951）
奇俠黑旋風（1952）
寶劍定五龍（1952）
歌唱新(xin)美人計(ji)（1952）
血染芙蓉谷（1952）
綠林(lin)紅粉（1952）
女俠一(yi)丈(zhang)紅（1952）
神腿大俠（1952）
夜(ye)渡鴛鴦江（1953）
荒(huang)江奇俠（1953）
三十六點(dian)鎖喉槍(qiang)（1953）
五鼠(shu)大鬧百花樓（1953）
神燈(deng)（1953）
群雄(xiong)威震龍鳳山（1953）
雌虎大破清(qing)真寺（1953）
血戰龍(long)鳳山（1953）
鐵橋三義救穿云燕（1954）
關東四俠千(qian)里(li)報(bao)父仇（1955）
黃飛鴻正傳（1955）
黃飛鴻威震(zhen)四(si)牌樓(lou)（1955）
甘(gan)鳳池與呂四娘（1955）
梁寬(kuan)與林世榮(rong)（1955）
飛天(tian)蠄(qin)蟧（1955）
黃(huang)飛鴻花地搶炮（1955）
八俠英(ying)雄傳(chuan)（1955）
血洗少林刀（1955）
關東四俠血戰榴(liu)花塔（1955）
鐵馬騮別傳（大結局(ju)）（1955）
鐵(tie)馬騮別傳(chuan)（續集）（1955）
人頭奇(qi)案（1955）
鐵馬騮（1955）
黃飛鴻長堤(di)殲霸(ba)（1955）
方世玉(yu)與胡惠干（1955）
續(xu)黃飛鴻傳(chuan)（1955）
九指怪魔（1955）
黃(huang)飛鴻醒獅會麒麟（1956）
黃飛鴻義救龍母廟（1956）
潘巧云情挑石秀（1956）
黃飛(fei)鴻大鬧佛山(shan)（1956）
黃(huang)飛鴻(hong)天后廟進香（1956）
黃(huang)飛鴻(hong)橫掃小(xiao)北江（1956）
黃飛鴻伏(fu)二虎（1956）
黃飛(fei)鴻三(san)戲(xi)女鏢師（1956）
黃飛鴻大鬧花燈（1956）
黃飛鴻(hong)擂臺比武（1956）
白鶴英雄傳（1956）
黃飛鴻觀(guan)音山(shan)雪恨（1956）
黃(huang)飛(fei)鴻沙面(mian)伏神犬（1956）
黃飛鴻怒吞(tun)十二獅（1956）
方世玉義救洪(hong)熙官（1956）
黃飛鴻大戰雙門底(di)（1956）
鐵砂(sha)掌三會鷹爪王（1956）
永春三娘與洪熙官(guan)（1956）
雷振聲縱橫江湖錄（1956）
黃飛鴻七斗火(huo)麒麟（1956）
黃飛鴻獨(du)臂斗五龍（1956）
黃飛鴻花(hua)艇風云（1956）
黃飛(fei)鴻官(guan)山大賀壽(shou)（1956）
女俠(xia)響尾追魂(hun)鏢(biao)（1956）
黃飛鴻水底三擒(qin)蘇鼠廉(lian)（1956）
橫霸(ba)七省勝(sheng)字旗（1957）
黃飛鴻獅(shi)王爭(zheng)霸（1957）
風火鬼頭刀（1957）
龍鳳雙(shuang)劍俠(xia)（1957）
黃飛(fei)鴻(hong)夜探黑龍山（1957）
黃飛鴻大破飛刀黨（1957）
黃飛鴻河南(nan)浴(yu)血戰（1957）
黃飛(fei)鴻(hong)二龍爭珠（1957）
黃飛鴻喋血馬鞍(an)山（1957）
女俠(xia)紅蝴蝶(die)（1957）
黃飛(fei)鴻五(wu)毒斗雙龍（1958）
黃飛鴻(hong)大破馬家莊（1958）
黃飛鴻西關(guan)搶新娘（1958）
海底(di)尋夫骨（1958）
碧血(xue)劍（上集）（1958）
黃飛鴻擂臺斗(dou)五虎(hu)（1958）
黃(huang)飛鴻大(da)破金(jin)鐘罩(zhao)（1958）
獅王梁寬肉(rou)搏(bo)猛(meng)虎坑（1958）
黃飛鴻虎穴救(jiu)梁寬(kuan)（1958）
兒心碎母心（1958）
黃(huang)飛鴻龍(long)爭虎斗（1958）
黃飛鴻鐵雞斗神鷹(ying)（1958）
黃飛鴻大(da)鬧(nao)鳳(feng)凰崗（1958）
黃飛鴻被(bei)困黑(hei)地獄（1959）
火葬爛(lan)頭何（1959）
射雕英雄傳（二集）（1959）
碧(bi)血劍(jian)（下集）（1959）
猩(xing)猩(xing)王(wang)大(da)鬧(nao)天宮（1959）
黃飛鴻(hong)戲棚(peng)伏虎（1959）
黃飛鴻義(yi)貫彩虹橋（1959）
江湖三女俠（大結(jie)局(ju)）（1960）
十三號兇殺案（1960）
江湖(hu)三女俠（上(shang)集(ji)）（1960）
黃飛鴻擂(lei)臺爭(zheng)霸戰（1960）
云臺十八劍（1960）
鐵(tie)臂拳王（1960）
陣陣驚魂（1960）
猩猩王大戰黃飛鴻(hong)（1960）
步步驚(jing)魂（1961）
仙笛(di)神(shen)龍大結局（1961）
昆侖七劍斗(dou)五龍（1961）
天下(xia)第一劍（大結局）（1961）
一劍九連環(huan)（1961）
五岳英雄傳（1961）
黃(huang)飛(fei)鴻大(da)破五虎陣（1961）
散花女俠（下集大(da)結局）（1961）
紅(hong)巾女(nv)俠(xia)（1961）
天下第一(yi)劍（上集）（1961）
《金刀(dao)奇俠》（1961） 飾 姚楓林
仙(xian)笛神龍(long)（上集）（1961）
魔犬追兇(xiong)（1961）
追魂太極鏢(biao)（1961）
殺(sha)人(ren)王大戰扭(niu)計深（1961）
昆(kun)侖三女俠夜盜香魂帕（1961）
散花女俠（上集）（1961）
《金刀奇(qi)俠橫(heng)掃鐵梁(liang)寺》（1961） 飾 姚(yao)楓林
關東三女俠（1961）
白骨陰陽劍（上集）（1962）
雙劍盟（上集）（1962）
白猿女三盜寶蓮燈(deng)（1962）
蛇女飛魔（1962）
仙鶴神針(zhen)新傳(chuan)（上集）（1962）
神秘(mi)兇殺案(an)（1962）
劍影恩仇錄（1962）
三劍斗(dou)天魔（1962）
午夜勾魂（1962）
黑海擒兇（1962）
財(cai)叔殲霸戰（1962）
連環謀殺案(an)（1962）
白骨陰陽劍（下集）（1962）
劍俠(xia)恩仇錄（1962）
雙劍盟下集(ji)大結局(ju)（1962）
乳(ru)燕(yan)驚魂(hun)（1962）
劍俠金縷(lv)衣（下集）（1963）
紅線女(nv)夜盜寶盒（1963）
白骨陰陽劍（三集）（1963）
龍虎下江(jiang)南（大結(jie)局）（1963）
七劍(jian)震(zhen)江湖(hu)（1963）
鐵鴛鴦（1963）
仙鶴神針(zhen)新傳(chuan)（下(xia)集）（1963）
碼頭碎尸案(an)（1963）
萬(wan)劍之王（1963）
天劍神筆（1963）
劍(jian)俠金縷衣(yi)（上(shang)集(ji)）（1963）
雌虎鬧(nao)京華(hua)（下集）（1963）
龍虎下江(jiang)南（上集(ji)）（1963）
骨(gu)肉恩仇（1963）
勾(gou)魂鬼爪（1963）
清(qing)宮劍影錄（上集）（1963）
化骨神(shen)龍劍(jian)（1963）
小龍女(nv)三戲白蛇精（1963）
飛劍神龍（1963）
武當七俠(xia)（1963）
天字間諜網（1963）
火燒(shao)紅蓮寺(si)上(shang)集（1963）
雌(ci)虎鬧(nao)京華（上集）（1963）
夜半(ban)人狼（1963）
霹靂金較剪（上集）（1963）
黑蜈蚣（1963）
半劍一(yi)鈴(ling)（上(shang)集）（1963）
火燒紅蓮(lian)寺（下(xia)集）（1963）
萬(wan)毒金蟬（1963）
仙(xian)劍(jian)神魔大(da)結局（1963）
無(wu)敵鴛鴦劍（1963）
白(bai)骨陰陽劍（四集）（1963）
火燒紅蓮寺(si)下(xia)集（1963）
第一(yi)號女(nv)賊（1963）
追(zhui)魂白骨刀（1963）
半劍一鈴（下集）（1963）
清宮劍影錄（大結局）（1963）
猿女復(fu)仇記(ji)（1963）
火燒紅蓮寺（上集）（1963）
雷電天仙劍（1963）
仙劍神(shen)魔（上集）（1963）
白骨魔鞭（1964）
龍虎震江南(nan)（上集）（1964）
七寶金剛劍（1964）
霹(pi)靂金(jin)較(jiao)剪（下(xia)集大結(jie)局）（1964）
滿(man)堂(tang)吉慶(qing)（1964）
《如來神掌第一(yi)集(ji)》（1964） 飾 龍劍飛
《如(ru)來神掌第二集》（1964） 飾 龍劍飛
《如來神掌第三集》（1964） 飾 龍劍飛
《如(ru)來神掌第四集》（1964） 飾 龍劍飛
密碼間諜戰（1964）
大飯店（1964）
斷魂(hun)劍（下(xia)集）（1964）
銀箭(jian)金刀（1964）
十三號(hao)情報(bao)員（1964）
龍虎震江(jiang)南（下集(ji)大(da)結局）（1964）
魔宮(gong)神掌(zhang)（大(da)結局）（1964）
斷魂劍(jian)（上集）（1964）
海角驚魂（1964）
魔宮(gong)神掌（上集）（1964）
神俠鬧江南（1964）
《如(ru)來(lai)神掌怒(nu)劍碎萬門》（1965）飾(shi) 龍劍飛
魔穴神(shen)娃（大結局）（1965）
特務101（1965）
圣劍風云（上集(ji)）（1965）
天火爐(lu)（1965）
千手神拳（上集）（1965）
火燒(shao)平陽城（1965）
魔(mo)穴神娃（上集(ji)）（1965）
999離奇三兇手（1965）
紫電神風劍（1965）
一滴俠(xia)義血（下集(ji)）（1965）
威風十八劍（1965）
神劍魔簫（下集大結局）（1965）
圣劍風云（下集大結局）（1965）
天(tian)堂(tang)·地獄·水(shui)晶宮（1965）
千(qian)手(shou)神拳（下集大結局）（1965）
八荒(huang)英雄傳(chuan)（下(xia)集大結局）（1965）
鐵金剛狗場追兇（1965）
神劍魔簫（上集）（1965）
999神(shen)秘(mi)雙尸案(an)（1965）
鬼谷神珠（1965）
一滴俠義(yi)血（上集）（1965）
八荒英雄傳（上集(ji)）（1965）
女毒手（1966）
勇(yong)特務智破女(nv)間諜（1966）
勇特務大戰神(shen)秘黨（1966）
秘(mi)密(mi)客（1966）
七劍(jian)十三俠（1967）
天龍(long)俠（1968）
《江湖第一劍》（1969）
神探一號（1970）
《雜(za)技亡命隊》（1979）
長輩（1980）
《連城(cheng)訣》（1980）
《少(shao)林與武當》（1980） 飾 馮道德
尸妖(yao)（1981）......公安(an)局長(chang)
追鬼七雄（1982）
如來神掌（1982）......如來天尊
《武松》（1982） 飾 少林住持(chi)
《最佳拍檔》（1982） 飾(shi) 華叔
田(tian)雞過河（1983）
《最佳(jia)拍(pai)檔之大(da)顯神通》（1983） 飾 華叔
多(duo)情種（1984）
愛奴新傳（1984）
《福星高照》（1985） 飾 曹sir
《夏日福星》（1985） 飾(shi) 曹sir
《最佳(jia)福星》（1986） 飾 曹(cao)sir
《最佳(jia)拍檔之千里救差(cha)婆(po)》（1986） 飾 華叔
《福星闖江湖》（1989） 飾 曹(cao)sir
《新最(zui)佳拍檔(dang)》（1989） 飾(shi) 華叔
急凍奇俠（1989）
火(huo)爆行(xing)動（1989）
猛(meng)鬼(gui)撞鬼(gui)（1989）
皇家飛鳳（1989）
表姐，你好嘢！（1990）
千年女(nv)妖（1990）
摩登如來神掌（1990） 飾 小說家古蛇
致命的誘惑（1990）
大富(fu)之家（1994） 飾 任大寬
運財(cai)五福星（1996） 飾 曹sir
《97家有(you)囍事》（1997）
首播(bo)時(shi)間 劇名 扮演角色 導演 合作演員(yuan)
2004 八號巴士站(zhan)(zhan)站(zhan)(zhan)情 蔣(jiang)權 石(shi)銘泉 陳(chen)庭威
2002 有(you)求必應 ---- ---- ----
1997 香港人在廣州 ---- 羅(luo)永(yong)賢 鄭丹瑞
1995 娛樂(le)插班生 ?廖(liao)(liao)鵬飛 梅小青(qing) 廖(liao)(liao)偉雄
1995 萬里長(chang)情 ---- 劉家豪(hao) 林文龍
1994 豪門(men)插班(ban)生 洪潤發 梅(mei)小青(qing) 廖偉雄(xiong)
1993 龍兄鼠弟?鄭文?劉家豪 萬(wan)梓良
1989 龍(long)鳳喜(xi)迎春 ---- ---- ----
1989 千面俏嬌(jiao)娃(wa) ---- ---- ----
1989 捉鬼家(jia)族 ---- ---- 歐陽佩珊
1989 小白龍 赤松(song)道人 丁亮 吳茜(qian)薇
1988 賭徒(tu) ---- ---- ----
1988 十(shi)月風(feng)暴 司徒德 ---- ----
1987 狂俠、天驕(jiao)、魔女(nv) ---- 李艷芳 游天龍
1987 天將魔星 ---- ---- ----
1987 啼笑因緣 何(he)廉 梁志成 劉松仁
香港影評人協會
? 2001年(nian) ? ? 金紫荊(jing)獎(jiang)(jiang)終身成就獎(jiang)(jiang) ? ?（獲獎(jiang)(jiang)） ? ?
香港電影金像獎
? 2003年(nian) ? ?第22屆(jie) ? ?專業精神獎 ? ?（獲(huo)獎） ? ?
他對電影(ying)圈影(ying)響(xiang)好大，可以說(shuo)是把一生(sheng)貢獻給(gei)了(le)電影(ying)。（汪明荃評）
曹達華可以說(shuo)就是過去幾代香港(gang)市民活的(de)“集(ji)體(ti)回憶”。自十多廿歲的(de)青少年(nian)以至中年(nian)人、老(lao)人家(jia)，相信沒(mei)有(you)幾個是不曾看過曹達華的(de)，前者可能是從電(dian)視(shi)重播“粵語長片”或電(dian)視(shi)劇集(ji)中得見其英(ying)姿，而後者，不少人就是在曹達華的(de)《如來神掌》，《黃(huang)飛鴻》電(dian)影(ying)和“曹探(tan)長”的(de)形象伴隨下成長的(de)。（大公網評）
歲月靜好
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