2021第七屆中國餐飲工業博覽(lan)會于2021年10月(yue)15日-17日在國家會展(zhan)中心-上(shang)海(hai)虹(hong)橋(qiao)召開，展(zhan)出面積超過(guo)五萬平米(mi)，專業觀眾(zhong)超過(guo)8萬人(ren)到現(xian)場洽談采(cai)購(gou)，CIE CHINA成(cheng)為餐飲界交易采(cai)購(gou)及獲取前瞻(zhan)資訊的較佳平臺。
展會(hui)同期還舉辦國際(ji)(ji)進出口(kou)食品(pin)（肉(rou)類）政策與(yu)(yu)法律法規交流會(hui)、中(zhong)國火鍋(guo)產(chan)業發(fa)(fa)展大(da)會(hui)、世界四(si)川(chuan)火鍋(guo)宴(yan)大(da)賽、中(zhong)國進口(kou)食材(cai)品(pin)鑒(jian)會(hui)、中(zhong)央(yang)廚(chu)房建(jian)設(she)與(yu)(yu)創新發(fa)(fa)展論壇、微波加熱與(yu)(yu)餐(can)飲(yin)包裝(zhuang)材(cai)料峰會(hui)、冷鏈(lian)物(wu)流與(yu)(yu)餐(can)飲(yin)供(gong)應鏈(lian)發(fa)(fa)展高峰論壇、國際(ji)(ji)航旅(lv)餐(can)優秀廚(chu)師烹(peng)飪錦(jin)標賽、旅(lv)游(you)餐(can)飲(yin)買家見面會(hui)、國際(ji)(ji)美食文化街(jie)、全民(min)編寫視覺美食等多(duo)場活(huo)動將引起眾多(duo)國際(ji)(ji)組(zu)織與(yu)(yu)行業同仁的關注。
肉(rou)類、水產海鮮、蔬(shu)菜菌類、速食食品、調味配料(liao)、其他食材等；
央廚設(she)(she)備(bei)(bei)、食品(pin)加工設(she)(she)備(bei)(bei)、制冷(leng)設(she)(she)備(bei)(bei)、排(pai)風設(she)(she)備(bei)(bei)、洗滌消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei)、廚房用品(pin)、調理(li)用具等；
包(bao)裝機械、包(bao)裝材(cai)料與制品、一次性(xing)餐盒、餐具、食品檢(jian)測、標簽封裝、噴碼(ma)機等；
冷(leng)(leng)藏冷(leng)(leng)凍運輸設備(bei)(bei)、制冷(leng)(leng)材料及配件、食品保鮮(xian)設備(bei)(bei)、冷(leng)(leng)鏈(lian)倉儲(chu)及搬運設備(bei)(bei)、冷(leng)(leng)鏈(lian)信息(xi)系統等；
各(ge)互聯網(wang)+餐(can)飲新品牌、無人(ren)餐(can)廳(ting)、無人(ren)便利店、餐(can)飲信息化(hua)管理系統(tong)及信息化(hua)設備等；
傳統正餐、大型連鎖餐飲、時尚主題餐飲、咖啡與飲品、快餐、火鍋、蛋糕坊連鎖等。
國(guo)(guo)家(jia)會展中心（上(shang)海）總(zong)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)面積超150萬(wan)平方米，集(ji)展覽(lan)、會議、活動、商(shang)業(ye)、辦(ban)公、酒店等多種業(ye)態為(wei)一體(ti)(ti)，是目(mu)前較大的(de)(de)會展綜合體(ti)(ti)。主體(ti)(ti)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)以伸(shen)展柔美(mei)的(de)(de)四葉幸運(yun)草為(wei)造型，采(cai)用軸線對(dui)稱設計(ji)(ji)理(li)念，設計(ji)(ji)中體(ti)(ti)現了諸多中國(guo)(guo)元素，是上(shang)海市的(de)(de)標志性(xing)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)之一。2020年榮獲國(guo)(guo)家(jia)綠色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)運(yun)行三星標識認證，達成(cheng)設計(ji)(ji)、運(yun)行三星雙認證，成(cheng)為(wei)國(guo)(guo)內(nei)大型會展類三星級綠色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)，同時也(ye)是國(guo)(guo)內(nei)體(ti)(ti)量較大的(de)(de)綠色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)。
國(guo)(guo)家(jia)會(hui)展中心以突破性的(de)設計和完善(shan)的(de)功能，立(li)足長三(san)角(jiao)，服(fu)(fu)務(wu)全(quan)中國(guo)(guo)，面向全(quan)世界，全(quan)力服(fu)(fu)務(wu)做好(hao)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際進口(kou)博覽(lan)會(hui)的(de)籌辦工作(zuo)，努力成為服(fu)(fu)務(wu)對外(wai)開放基(ji)本國(guo)(guo)策和合作(zuo)倡議、服(fu)(fu)務(wu)國(guo)(guo)家(jia)商務(wu)事業發(fa)展、服(fu)(fu)務(wu)上海(hai)市國(guo)(guo)際會(hui)展之都建設的(de)重要平臺(tai)。
軌道交通：
2號線(xian)徐涇(jing)東站4、5、6號出口(kou)。
公交線路：
1、865路：可駁接(jie)地(di)鐵上海動(dong)物園、漕河涇(jing)開發區、錦(jin)江樂園站(zhan)；
2、706路：可駁接地鐵(tie)九亭站；3、776路：可駁接地鐵(tie)紫藤路、中山公園(yuan)站。
展覽期間接駁巴士：
1、虹橋機場T1航站樓：空港一路(lu)上下客點，連接(jie)軌道(dao)交(jiao)通10號(hao)線；
2、虹橋(qiao)西交通中心(xin)：申(shen)虹路上下(xia)客點，連接虹橋(qiao)機場T2航站樓與虹橋(qiao)火車站；
3、上(shang)海西站(zhan)：01路公交終點站(zhan)上(shang)下客點，直(zhi)達上(shang)海西站(zhan)，連(lian)接11號(hao)線(xian)；
4、上(shang)海體(ti)育館(guan)：111路公(gong)交(jiao)終點站上(shang)下(xia)客點，直達上(shang)海體(ti)育館(guan)公(gong)交(jiao)樞紐，連接1、3、4號線。國家(jia)會展中心(xin)內部接駁(bo)巴(ba)士上(shang)下(xia)客點設在北廳外指(zhi)定(ding)區域。
展團：德國、西班(ban)牙、巴西、法(fa)國、丹麥、烏(wu)拉圭等國家駐華(hua)展團參(can)展；
餐飲食材企業：中糧糧油、國聯水(shui)產、李(li)錦記(ji)、龍大(da)肉食(shi)、九陽豆漿、樂壽鴨業、大(da)廚四寶(bao)、喬家柵(zha)、避風塘、老昌盛、湯嫂食(shi)品、浩洋(yang)速凍、韓博、品佳調味(wei)、幺麻子食(shi)品、大(da)湯師食(shi)品等知(zhi)名(ming)企(qi)業。
