2021第七屆(jie)中國餐飲工(gong)業博覽會于2021年10月15日-17日在國家(jia)會展中心-上海虹橋召開，展出面積(ji)超(chao)過(guo)五萬(wan)平米，專業觀眾超(chao)過(guo)8萬(wan)人到現場洽(qia)談采(cai)購，CIE CHINA成為餐飲界交易采(cai)購及獲取前(qian)瞻資訊的較佳平臺。
展(zhan)(zhan)會(hui)(hui)同(tong)期(qi)還舉辦國(guo)際(ji)進出口食(shi)(shi)(shi)品（肉類）政策與(yu)(yu)法律法規交流會(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)國(guo)火鍋(guo)產(chan)業發展(zhan)(zhan)大會(hui)(hui)、世界四川(chuan)火鍋(guo)宴大賽(sai)、中(zhong)(zhong)國(guo)進口食(shi)(shi)(shi)材(cai)品鑒(jian)會(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)央廚(chu)房建設與(yu)(yu)創新發展(zhan)(zhan)論壇(tan)、微波加(jia)熱與(yu)(yu)餐(can)飲(yin)包裝(zhuang)材(cai)料峰會(hui)(hui)、冷鏈(lian)物流與(yu)(yu)餐(can)飲(yin)供應鏈(lian)發展(zhan)(zhan)高峰論壇(tan)、國(guo)際(ji)航旅餐(can)優秀廚(chu)師烹(peng)飪錦(jin)標賽(sai)、旅游餐(can)飲(yin)買家見面會(hui)(hui)、國(guo)際(ji)美(mei)食(shi)(shi)(shi)文化(hua)街、全民(min)編寫視(shi)覺美(mei)食(shi)(shi)(shi)等多(duo)場活動將(jiang)引起(qi)眾多(duo)國(guo)際(ji)組織與(yu)(yu)行業同(tong)仁的關(guan)注。
肉類、水產海(hai)鮮、蔬菜菌(jun)類、速食(shi)食(shi)品、調味配料、其(qi)他食(shi)材等；
央(yang)廚設(she)備(bei)(bei)、食品加工設(she)備(bei)(bei)、制冷設(she)備(bei)(bei)、排風(feng)設(she)備(bei)(bei)、洗滌(di)消毒設(she)備(bei)(bei)、廚房用品、調理用具(ju)等(deng)；
包(bao)裝機械、包(bao)裝材料與制品(pin)(pin)、一次性餐盒、餐具、食(shi)品(pin)(pin)檢測、標簽(qian)封裝、噴碼(ma)機等；
冷(leng)(leng)藏冷(leng)(leng)凍運輸(shu)設備、制冷(leng)(leng)材料及配件、食品保鮮設備、冷(leng)(leng)鏈倉儲及搬運設備、冷(leng)(leng)鏈信息系統(tong)等；
各(ge)互(hu)聯網+餐飲新品牌、無(wu)人(ren)餐廳(ting)、無(wu)人(ren)便利店、餐飲信息化管理(li)系統及信息化設(she)備等；
傳統正餐(can)(can)、大型連鎖餐(can)(can)飲(yin)、時尚主(zhu)題餐(can)(can)飲(yin)、咖啡(fei)與飲(yin)品、快餐(can)(can)、火(huo)鍋、蛋(dan)糕坊連鎖等。
國(guo)家會展(zhan)(zhan)中心（上(shang)(shang)海）總建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)面積超150萬平(ping)方米，集展(zhan)(zhan)覽、會議(yi)、活動、商業、辦公(gong)、酒店等多種業態為一(yi)體(ti)，是目前較(jiao)大(da)的(de)會展(zhan)(zhan)綜(zong)合(he)體(ti)。主體(ti)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)以(yi)伸展(zhan)(zhan)柔美(mei)的(de)四葉(xie)幸運草為造型，采用軸線對稱(cheng)設計(ji)理(li)念(nian)，設計(ji)中體(ti)現了(le)諸多中國(guo)元素，是上(shang)(shang)海市的(de)標志性建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)之一(yi)。2020年榮獲國(guo)家綠(lv)色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)運行(xing)三(san)星(xing)標識認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，達成設計(ji)、運行(xing)三(san)星(xing)雙(shuang)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，成為國(guo)內(nei)大(da)型會展(zhan)(zhan)類三(san)星(xing)級(ji)綠(lv)色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)，同時也是國(guo)內(nei)體(ti)量較(jiao)大(da)的(de)綠(lv)色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)。
國家(jia)會(hui)展中心以突破(po)性的(de)(de)設(she)計和完善的(de)(de)功能，立足長三角，服(fu)務(wu)(wu)全中國，面(mian)向全世界，全力服(fu)務(wu)(wu)做好(hao)中國國際進(jin)口博覽會(hui)的(de)(de)籌辦工作，努力成為服(fu)務(wu)(wu)對(dui)外開放(fang)基本國策和合作倡(chang)議、服(fu)務(wu)(wu)國家(jia)商務(wu)(wu)事業發展、服(fu)務(wu)(wu)上海(hai)市國際會(hui)展之都建(jian)設(she)的(de)(de)重要平臺。
軌道交通：
2號(hao)線徐涇東(dong)站(zhan)4、5、6號(hao)出口。
公交線路：
1、865路：可駁接地鐵上海動(dong)物園、漕河涇開發區、錦(jin)江(jiang)樂園站；
2、706路：可(ke)駁接地鐵(tie)九亭站(zhan)；3、776路：可(ke)駁接地鐵(tie)紫藤路、中山公園站(zhan)。
展覽期間接駁巴士：
1、虹(hong)橋機場(chang)T1航站樓：空(kong)港一(yi)路(lu)上下客點，連接軌道交通10號線；
2、虹橋(qiao)西(xi)交(jiao)通中心：申虹路上下客點，連(lian)接(jie)虹橋(qiao)機場(chang)T2航站樓(lou)與虹橋(qiao)火車站；
3、上(shang)海西站：01路公交終點(dian)站上(shang)下(xia)客點(dian)，直(zhi)達上(shang)海西站，連接(jie)11號(hao)線；
4、上(shang)海(hai)體育(yu)(yu)館(guan)：111路公交(jiao)終點(dian)(dian)站上(shang)下(xia)客點(dian)(dian)，直達(da)上(shang)海(hai)體育(yu)(yu)館(guan)公交(jiao)樞紐，連接1、3、4號(hao)線(xian)。國家會(hui)展(zhan)中心內部接駁巴士上(shang)下(xia)客點(dian)(dian)設在北(bei)廳(ting)外指定區(qu)域。
展團：德國、西班(ban)牙、巴西、法國、丹麥(mai)、烏拉圭等國家駐華展團參展；
餐飲食材企業：中(zhong)糧糧油(you)、國聯(lian)水產、李錦(jin)記、龍大肉(rou)食、九陽豆漿(jiang)、樂壽(shou)鴨業、大廚四寶、喬(qiao)家柵、避風塘、老昌盛、湯嫂食品(pin)、浩(hao)洋(yang)速凍、韓博(bo)、品(pin)佳調味(wei)、幺(yao)麻(ma)子食品(pin)、大湯師食品(pin)等知名企(qi)業。
