原(yuan)產于南美洲(zhou)巴拉(la)圭、巴西的原(yuan)始(shi)森(sen)林。1977年由南京(jing)中山(shan)(shan)植物園從日本引進甜葉菊，1978年試種(zhong)(zhong)成功。中國(guo)北京(jing)、安(an)徽、河北、山(shan)(shan)東、陜西、江蘇(su)、甘肅、新疆、云南等中國(guo)大部分(fen)地區均有引種(zhong)(zhong)栽(zai)培。
甜葉菊喜在(zai)溫暖濕潤(run)的環境中生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，但亦能(neng)耐-5℃的低溫，氣溫在(zai)20-30℃時(shi)最(zui)適宜(yi)莖葉生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。甜葉菊屬于(yu)對光(guang)照(zhao)敏感性強(qiang)的短日(ri)照(zhao)植物，臨界日(ri)長(chang)(chang)為12小(xiao)時(shi)，尤其(qi)是生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期，但忌漬。甜葉菊根(gen)系淺(qian)，抗旱能(neng)力差。短日(ri)照(zhao)強(qiang)。甜葉菊屬對光(guang)敏感較強(qiang)的短日(ri)照(zhao)植物，最(zui)佳生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)時(shi)期為100-120天。
多年生(sheng)(sheng)(sheng)草本，株高1-1.3米(mi)。淺根(gen)系(xi)，由初生(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)和次生(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)組成。根(gen)系(xi)分布深度為(wei)20-40厘米(mi)，二(er)年生(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)翌年能萌發幾個至(zhi)數十(shi)個莖(jing)，可進行分株繁殖。根(gen)梢(shao)肥(fei)大，50-60條，莖(jing)直立(li)、圓形。一年生(sheng)(sheng)(sheng)苗為(wei)單莖(jing)，多年生(sheng)(sheng)(sheng)以后呈(cheng)叢(cong)生(sheng)(sheng)(sheng)。基(ji)部梢(shao)木質化(hua)，上部柔嫩，密生(sheng)(sheng)(sheng)短(duan)茸毛，
單葉對生或莖上部，少(shao)數(shu)三葉輪子生，葉片短(duan)(duan)，倒卵形或披針形，邊緣(yuan)有淺鋸齒，兩(liang)面(mian)被(bei)短(duan)(duan)茸毛，綠或濃綠色，葉脈三出，甜味極(ji)高。葉片有類似發霉狀白毛產生，是汁液的正常分(fen)泌，多見于下雨天采集所(suo)致。
頭狀花(hua)序(xu)小，兩性花(hua)，總(zong)苞(bao)筒狀，總(zong)苞(bao)片5-6層(ceng)，邊等長；花(hua)托平(ping)坦，禿凈；花(hua)冠(guan)基(ji)部(bu)淺紫紅色(se)或白色(se)，上部(bu)白色(se)。瘦(shou)果線形，稍(shao)扁，褐(he)色(se)，具冠(guan)毛。種子(zi)千(qian)粒(li)重0.4g左右(you)，無休眠(mian)期，易失去發芽能力，壽命不超過一(yi)年(nian)。7月(yue)下旬(xun)-8月(yue)上旬(xun)為現蕾期。花(hua)期7-9月(yue)，果期9-11月(yue)。
用磷鉀肥(fei)(fei)(fei)做(zuo)基肥(fei)(fei)(fei)，氮肥(fei)(fei)(fei)做(zuo)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)用。第(di)一(yi)次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)在(zai)苗成(cheng)活后5-10天(tian)，每畝用尿素10千克(ke)，在(zai)生長旺盛(sheng)期，第(di)二次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)20-25千克(ke)，第(di)三(san)次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)在(zai)采收后進行，每畝追(zhui)施尿素15千克(ke)，以后，除草和(he)采收一(yi)次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)一(yi)次。
葉片中甜(tian)菊甘(gan)的(de)含量以(yi)(yi)現(xian)(xian)蕾期(qi)最(zui)高，葉片的(de)風干(gan)率(lv)也最(zui)高。只要(yao)有30%-40%的(de)植株現(xian)(xian)蕾時(shi)，即(ji)可(ke)(ke)以(yi)(yi)作為收(shou)獲時(shi)期(qi)。收(shou)獲時(shi)在離(li)地面約20厘米處剪下枝(zhi)干(gan)，并注(zhu)意每株留下1-2個帶葉的(de)分枝(zhi)，以(yi)(yi)利于植株的(de)生長。收(shou)后立即(ji)脫葉攤曬，力爭當日曬干(gan)，以(yi)(yi)免變(bian)黑。有條(tiao)件的(de)地方(fang)，可(ke)(ke)進行人工烘烤，質量更佳。甜(tian)葉菊喜光(guang)照(zhao)在每天(tian)10個小時(shi)左右，在植株長到40-60厘米時(shi)，加罩遮光(guang)，這(zhe)樣連續10天(tian)左右，種子即(ji)可(ke)(ke)成(cheng)熟。甜(tian)葉菊是宿根性(xing)作物(wu)，能耐低溫越冬，來(lai)年(nian)春天(tian)，將(jiang)田間(jian)老根挖出，即(ji)可(ke)(ke)直接(jie)栽植于田間(jian)。
種子(zi)繁殖生產上多采(cai)用(yong)播(bo)種育苗然后(hou)移(yi)(yi)栽(zai)(zai)定植的(de)方(fang)式。中(zhong)國南方(fang)各省通常(chang)應用(yong)平畦播(bo)種育苗，而在(zai)北(bei)方(fang)則多用(yong)溫(wen)(wen)床(chuang)育苗。長江南岸的(de)播(bo)種期以l0-1l月(yue)為(wei)適(shi)宜(yi)，幼苗在(zai)育苗畦內越冬，到(dao)翌(yi)年3月(yue)中(zhong)下旬即可移(yi)(yi)植至大田中(zhong)栽(zai)(zai)培。北(bei)方(fang)一般24月(yue)利用(yong)溫(wen)(wen)室或溫(wen)(wen)床(chuang)播(bo)種育苗。為(wei)使種子(zi)撒(sa)得均勻(yun)，播(bo)種前可用(yong)細(xi)沙把種子(zi)摻混起來加以摩搓，然后(hou)放在(zai)溫(wen)(wen)水中(zhong)浸(jin)10-12小(xiao)時，再(zai)用(yong)少(shao)量草木拌種。播(bo)完用(yong)木板輕輕壓(ya)種子(zi)使之(zhi)與(yu)土(tu)(tu)壤接觸，再(zai)用(yong)噴霧器向床(chuang)面噴水1次(ci)，保持床(chuang)上濕潤，提高出苗率。溫(wen)(wen)濕度適(shi)宜(yi)，播(bo)后(hou)7-10天即能發芽出土(tu)(tu)。播(bo)種量：每100平方(fang)米(mi)苗床(chuang)需500克，實(shi)際(ji)培育成壯(zhuang)苗數目為(wei)20-25萬株(zhu)，足(zu)夠栽(zai)(zai)植12-15畝(mu)土(tu)(tu)地之(zhi)用(yong)。一般每畝(mu)栽(zai)(zai)苗8000-9000株(zhu)，密(mi)植可達10000-12000株(zhu)。
扦(qian)插(cha)繁殖從3月(yue)下旬到(dao)8月(yue)下旬均可扦(qian)插(cha)，以現(xian)蕾之(zhi)前(qian)剪取插(cha)穗撲插(cha)的成活率(lv)較高。扦(qian)插(cha)時(shi)選符合要(yao)求(qiu)的健壯分枝、側莖(jing)，截取15-20厘(li)(li)米長的小段，將插(cha)條的1/3-l/2插(cha)入床土中，株行距為2厘(li)(li)米×5厘(li)(li)米。插(cha)后及時(shi)澆水(shui)，頂(ding)部(bu)用(yong)草簾或塑料薄(bo)膜覆(fu)蓋起(qi)來，夜間保溫，中午避免陽光直(zhi)接照射(she)，待長出新芽時(shi)適當通(tong)風透光，逐(zhu)步鍛煉幼苗對外界的適應性(xing)，形成根系發達(da)、莖(jing)葉健壯、色澤(ze)正常的壯苗。
此外壓條(tiao)雖然也能繁殖，但(dan)只(zhi)限于選種工作中為(wei)保留優良單株時(shi)應(ying)用，不適(shi)合大面(mian)積(ji)栽培生(sheng)產(chan)。
春季栽(zai)(zai)種(zhong)，每栽(zai)(zai)植(zhi)1畝甜(tian)葉(xie)菊，約需育苗10-20平方米。播種(zhong)前搓去冠毛，置清水中浸泡一(yi)夜。撒種(zhong)時(shi)，苗床先灌足水，待水下滲后，將(jiang)種(zhong)子均勻地灑在(zai)苗床上，然后用細沙或細土覆(fu)蓋種(zhong)子，以種(zhong)子半(ban)露半(ban)埋為度。最后用竹簽做拱(gong)，用地膜將(jiang)苗床蓋嚴(yan)實。一(yi)般5-6天(tian)即可(ke)出(chu)苗，出(chu)苗后要(yao)注意煉苗。當苗長到5-6對真葉(xie)時(shi)，溫度在(zai) 15℃ 以上時(shi)即可(ke)移栽(zai)(zai)。一(yi)般行距30-40厘米；株距15-20厘米。移栽(zai)(zai)時(shi)澆足定根水
甜(tian)(tian)(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)(ju)干(gan)葉(xie)(xie)中的主要(yao)成分(fen)為(wei)甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)苷(gan)，不僅甜(tian)(tian)(tian)度(du)高(gao)(gao)、熱量(liang)低，還具有(you)(you)(you)一定的藥理作用(yong)。甜(tian)(tian)(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)主要(yao)有(you)(you)(you)治(zhi)療(liao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病、控制血糖(tang)(tang)(tang)(tang)、降低血壓、抗腫瘤(liu)、抗腹瀉、提高(gao)(gao)免(mian)疫(yi)力，促進(jin)新陳代謝等作用(yong)，對(dui)控制肥(fei)胖癥、調(diao)節胃(wei)酸、恢復神(shen)經疲(pi)勞(lao)有(you)(you)(you)很好的功效(xiao)，對(dui)心臟病、小兒齲齒(chi)等也有(you)(you)(you)顯著療(liao)效(xiao)，最(zui)重(zhong)要(yao)的是它(ta)可消除蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)的副作用(yong)。聯(lian)合國糧(liang)農組織、世界衛生組織食品添加劑(ji)聯(lian)合專家委員會(hui)在2008年6月第69屆會(hui)議(yi)報告中明(ming)(ming)確表明(ming)(ming)：正常人甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)每(mei)日(ri)攝入量(liang)在4毫克/千(qian)克體(ti)重(zhong)以下時對(dui)人體(ti)沒(mei)有(you)(you)(you)副作用(yong)。南美、東(dong)(dong)南亞、遠東(dong)(dong)地區，甜(tian)(tian)(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)苷(gan)被(bei)廣泛(fan)應用(yong)于食品和(he)藥品領域。中國衛生部在1985年批(pi)準了甜(tian)(tian)(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)苷(gan)為(wei)不限量(liang)使用(yong)的天然(ran)甜(tian)(tian)(tian)味(wei)劑(ji)，又(you)于1990年批(pi)準了甜(tian)(tian)(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)苷(gan)為(wei)醫藥用(yong)的甜(tian)(tian)(tian)味(wei)劑(ji)輔料。
作(zuo)為藥物(wu)和膳(shan)食(shi)(shi)已廣泛應用(yong)。自1990年中國批準甜(tian)(tian)(tian)(tian)葉(xie)菊可(ke)作(zuo)為醫藥用(yong)甜(tian)(tian)(tian)(tian)味(wei)劑(ji)輔(fu)料。甜(tian)(tian)(tian)(tian)菊糖(tang)苷類(lei)衍生(sheng)物(wu)還具有(you)降高(gao)血(xue)壓、血(xue)糖(tang)，抗(kang)腫瘤，改善腹瀉以及提高(gao)人體(ti)免(mian)疫力等(deng)臨床療效。甜(tian)(tian)(tian)(tian)葉(xie)菊普遍被(bei)(bei)用(yong)作(zuo)矯(jiao)味(wei)劑(ji)，用(yong)來(lai)矯(jiao)正某些(xie)藥物(wu)的(de)(de)(de)異味(wei)、怪(guai)味(wei)，做片劑(ji)、丸劑(ji)、膠囊等(deng)的(de)(de)(de)輔(fu)料。由(you)于(yu)甜(tian)(tian)(tian)(tian)菊苷類(lei)是一種非糖(tang)甜(tian)(tian)(tian)(tian)味(wei)劑(ji)，吃進嘴里(li)不(bu)會(hui)(hui)在(zai)(zai)口腔(qiang)內細菌作(zuo)用(yong)下(xia)產(chan)生(sheng)酸(suan)，因(yin)此采用(yong)它制作(zuo)的(de)(de)(de)糖(tang)果食(shi)(shi)品(pin)，不(bu)會(hui)(hui)因(yin)產(chan)生(sheng)酸(suan)而(er)腐(fu)蝕牙(ya)齒，可(ke)被(bei)(bei)用(yong)來(lai)預防(fang)兒(er)童齲齒。由(you)于(yu)甜(tian)(tian)(tian)(tian)菊苷可(ke)耐酸(suan)堿，并在(zai)(zai)pH4-10范圍內，100℃下(xia)加熱，其化(hua)學結構(gou)不(bu)會(hui)(hui)發生(sheng)變化(hua)，不(bu)會(hui)(hui)產(chan)生(sheng)微(wei)生(sheng)物(wu)所(suo)需要的(de)(de)(de)葡萄糖(tang)，屬于(yu)非發酵性的(de)(de)(de)物(wu)質，常(chang)(chang)用(yong)于(yu)食(shi)(shi)品(pin)保鮮和藥品(pin)防(fang)霉。甜(tian)(tian)(tian)(tian)菊苷類(lei)在(zai)(zai)人體(ti)內幾乎不(bu)被(bei)(bei)代謝，食(shi)(shi)后不(bu)會(hui)(hui)產(chan)生(sheng)過多熱量(liang)，故(gu)常(chang)(chang)用(yong)來(lai)制作(zuo)肥胖癥患者的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)食(shi)(shi)品(pin)，兒(er)童食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)菊飲料或甜(tian)(tian)(tian)(tian)菊糖(tang)果等(deng)，可(ke)避(bi)免(mian)肥胖者體(ti)重(zhong)再增加，避(bi)免(mian)兒(er)童肥胖癥。
甜(tian)(tian)菊葉(xie)(xie)(xie)(xie)渣中(zhong)微(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素豐富、營養(yang)成分全面，如氨(an)基酸、粗蛋白、粗纖維(wei)、粗脂肪和(he)維(wei)生(sheng)素等(deng)(deng)，是很好的飼料(liao)原料(liao)，將其進(jin)一步加工成飼料(liao)飼喂牲畜(chu)(chu)，可(ke)用(yong)(yong)(yong)來(lai)治(zhi)療畜(chu)(chu)禽(qin)食(shi)欲(yu)不(bu)振、乏力、生(sheng)長(chang)緩慢、不(bu)發情、下痢和(he)呼吸(xi)道(dao)不(bu)暢(chang)等(deng)(deng)疾(ji)病(bing)，也可(ke)提高(gao)奶(nai)(nai)質和(he)肉質等(deng)(deng)。研究表明(ming)，將甜(tian)(tian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)菊莖(jing)稈在45-60℃活化水中(zhong)提取并(bing)濃(nong)(nong)縮，制備成家畜(chu)(chu)健康飲(yin)料(liao)和(he)乳(ru)房洗劑，或將干燥的甜(tian)(tian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)菊莖(jing)、葉(xie)(xie)(xie)(xie)粉(fen)碎，用(yong)(yong)(yong)礦泉水煮沸、濃(nong)(nong)縮和(he)發酵(jiao)后，讓家畜(chu)(chu)直接飲(yin)食(shi)，對治(zhi)療家畜(chu)(chu)的疾(ji)病(bing)，均(jun)有良好的療效。甜(tian)(tian)菊葉(xie)(xie)(xie)(xie)殘渣摻到飼料(liao)里，用(yong)(yong)(yong)來(lai)喂奶(nai)(nai)牛(niu)、奶(nai)(nai)羊(yang)，可(ke)增(zeng)加奶(nai)(nai)甜(tian)(tian)度，提高(gao)奶(nai)(nai)質和(he)奶(nai)(nai)中(zhong)微(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素、氨(an)基酸等(deng)(deng)物質的含量(liang)(liang)(liang)，并(bing)對產奶(nai)(nai)量(liang)(liang)(liang)有一定促進(jin)作用(yong)(yong)(yong)。將甜(tian)(tian)菊葉(xie)(xie)(xie)(xie)殘渣以5%比例添(tian)加到禽(qin)類飼料(liao)，能起(qi)到預(yu)防禽(qin)類腹瀉拉(la)稀等(deng)(deng)作用(yong)(yong)(yong)，調節禽(qin)類消化功能，并(bing)能提高(gao)產蛋率。甜(tian)(tian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)菊做(zuo)飼料(liao)添(tian)加劑還可(ke)增(zeng)進(jin)家畜(chu)(chu)、賽馬和(he)寵物的食(shi)欲(yu)、治(zhi)療它們的慢性疾(ji)病(bing)，促進(jin)發育(yu)不(bu)良仔豬及肉用(yong)(yong)(yong)仔雞(ji)的生(sheng)長(chang)等(deng)(deng)。
甜(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)殘渣中(zhong)(zhong)不僅有機質含量極高，還(huan)含有一(yi)定量的(de)(de)鈣和鎂等(deng)礦物(wu)質，可作為有機肥料(liao)改(gai)良培(pei)(pei)肥土壤(rang)。實際(ji)生產(chan)中(zhong)(zhong)，將經(jing)過腐(fu)熟的(de)(de)甜(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)殘渣與(yu)基礎基質按一(yi)定配(pei)比混(hun)合后，可配(pei)制成適合香瓜、西瓜、柑(gan)橘、西紅柿等(deng)蔬菜、水果(guo)育(yu)苗所需(xu)要(yao)(yao)的(de)(de)土壤(rang)。這種(zhong)(zhong)育(yu)苗土不僅能(neng)促(cu)進幼苗快速生長發育(yu)，增加幼苗干鮮物(wu)質重(zhong)，還(huan)可促(cu)進蔬菜、水果(guo)的(de)(de)早熟、增加其甜(tian)度，是很(hen)好(hao)的(de)(de)育(yu)苗基質。將甜(tian)菊(ju)(ju)葉(xie)(xie)殘渣添(tian)加到栽培(pei)(pei)菌類培(pei)(pei)養(yang)料(liao)中(zhong)(zhong)，既(ji)可滿(man)足食用(yong)菌對養(yang)分的(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)，又(you)可滿(man)足食用(yong)菌對各種(zhong)(zhong)微(wei)量元素、維生素及透(tou)氣性的(de)(de)要(yao)(yao)求，發菌快而早、菌質還(huan)好(hao)、產(chan)量也高。用(yong)含甜(tian)葉(xie)(xie)菊(ju)(ju)殘渣的(de)(de)土栽培(pei)(pei)的(de)(de)金(jin)針菇，略帶甜(tian)味(wei)(wei)，風味(wei)(wei)獨特(te)；栽培(pei)(pei)的(de)(de)銀耳，長得(de)既(ji)白又(you)大(da)。
巧笑倩兮 
