可(ke)可(ke)樹喜(xi)生于(yu)溫暖和(he)(he)濕潤的(de)(de)氣(qi)侯和(he)(he)富于(yu)有機質(zhi)的(de)(de)沖(chong)積土所形成的(de)(de)緩坡上(shang)，在排(pai)水不良(liang)和(he)(he)重粘土上(shang)或常受臺風侵襲的(de)(de)地方則不適宜生長。喜(xi)生在溫度(du)(du)(du)高、濕度(du)(du)(du)大(da)、土壤肥沃的(de)(de)環境(jing)。要求(qiu)栽培地區年平(ping)(ping)均溫度(du)(du)(du)22.4-26.7度(du)(du)(du)，月最低平(ping)(ping)均溫度(du)(du)(du)15度(du)(du)(du)，絕對最低溫度(du)(du)(du)10度(du)(du)(du)，雨量1400-2000毫米，忌(ji)大(da)風和(he)(he)漬水。
原(yuan)產(chan)于美洲中(zhong)部及南(nan)部，廣泛栽(zai)培(pei)于全世界的(de)熱帶地區。在(zai)中(zhong)國海南(nan)和(he)云南(nan)南(nan)部有栽(zai)培(pei)。
常綠喬木，高達12米，樹冠繁茂；樹皮厚(hou)，暗灰褐色；嫩枝褐色，被(bei)短柔毛。葉具短柄，卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)長橢圓(yuan)(yuan)形(xing)至(zhi)倒卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)長橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，長20-30厘米，寬7-10厘米，頂端(duan)長漸尖，基部圓(yuan)(yuan)形(xing)、近心形(xing)或鈍，兩面均(jun)無(wu)毛或在葉脈上(shang)略(lve)有稀疏的(de)星狀(zhuang)(zhuang)短柔毛；托咔(ka)條形(xing)，早(zao)落。
花(hua)(hua)排(pai)(pai)成聚(ju)傘花(hua)(hua)序，花(hua)(hua)的直徑約(yue)18毫米(mi)；花(hua)(hua)梗長約(yue)12毫米(mi)；萼粉紅(hong)色，萼片5枚，長披針(zhen)形(xing)，宿(su)存，邊緣有毛；花(hua)(hua)瓣5片，淡黃色，略比萼長，下(xia)部盔狀并急狹(xia)窄(zhai)而反(fan)卷，頂端急尖；退(tui)化雄蕊線狀；發育雄蕊與花(hua)(hua)瓣對生；子房(fang)倒卵形(xing)，稍有5棱，5室，每室有胚(pei)珠14-16個，排(pai)(pai)成兩(liang)列，花(hua)(hua)柱圓柱狀。
核果橢圓形(xing)(xing)或(huo)長橢圓形(xing)(xing)，長15-20厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，直(zhi)徑(jing)約7厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，表面有10條(tiao)縱溝(gou)，干燥后(hou)內側5條(tiao)縱溝(gou)不明顯(xian)，初為(wei)淡綠色(se)，后(hou)變(bian)為(wei)深黃(huang)色(se)或(huo)近于(yu)紅色(se)，干燥后(hou)為(wei)褐色(se)；果皮厚(hou)，肉質(zhi)，干燥后(hou)硬如(ru)木質(zhi)，厚(hou)4-8毫米(mi)(mi)(mi)，每(mei)室有種子(zi)12-14個；種子(zi)卵形(xing)(xing)，稍呈壓扁狀，長2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，寬1.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，子(zi)葉(xie)肥厚(hou)，無胚乳。花(hua)期幾乎全(quan)年(nian)。花(hua)果長年(nian)生于(yu)主桿和(he)老枝(zhi)上，果長而大，紅色(se)或(huo)黃(huang)色(se)。
肥(fei)沃的土壤條件和精心的耕作，一旦成(cheng)活，可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹(shu)(shu)就可(ke)(ke)以(yi)在充足的陽光下成(cheng)長。可(ke)(ke)可(ke)(ke)種(zhong)植園(人工種(zhong)植下的可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹(shu)(shu))通(tong)常位于谷地或沿海平原，必(bi)須(xu)有均勻分布的降雨量(liang)和肥(fei)沃、排水通(tong)暢的土地。大多數種(zhong)類(lei)的可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹(shu)(shu)會在第五年開始結果。
多用(yong)種子繁殖，但也有(you)用(yong)芽接的(de)；植后4-5年開始結實，10年以(yi)后收獲量(liang)大增，到40-50年后則產量(liang)逐(zhu)漸減少。較冷的(de)地區可于溫(wen)室盆栽。
可(ke)可(ke)樹花果(guo)具有觀賞(shang)價(jia)值。種子是世界的(de)(de)飲(yin)料原料，也是可(ke)可(ke)粉和(he)“巧克力糖”的(de)(de)主要原料。
巧笑倩兮
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