又稱(cheng)英國(guo)山毛櫸(ju)、丹麥(mai)山毛櫸(ju)、法國(guo)山毛櫸(ju)(以產(chan)地命名)。樹(shu)高一般可達30米(mi),偶爾可達50米(mi),直徑可達1.3米(mi)。在密林中枝下高可達18米(mi)以上。產(chan)歐洲大(da)陸(lu)和(he)英國(guo)。南斯拉(la)夫,奧地利,法國(guo),捷克,羅(luo)馬尼亞,德國(guo),丹麥(mai)和(he)波蘭的產(chan)量也較大(da)。
中國(guo)國(guo)內木(mu)(mu)材市場出售的(de)櫸木(mu)(mu)多為(wei)進口,產(chan)地(di)歐(ou)洲和北美地(di)區,木(mu)(mu)質性能穩(wen)定,屬于中高檔(dang)次(ci)的(de)家具(ju)用材。
櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)木(mu)(mu)(mu)質(zhi)緊密而較重(zhong),木(mu)(mu)(mu)紋細且較直,組織構造(zao)斑(ban)節較少;國產(chan)山毛櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)木(mu)(mu)(mu)質(zhi)較松,重(zhong)量輕,木(mu)(mu)(mu)紋不明顯,組織構造(zao)斑(ban)節較多并有色差(cha)。
櫸樹可以長(chang)到30多(duo)米,直徑可達1.5米。櫸木紋(wen)理層層疊疊,比榆(yu)木更豐富,蘇州(zhou)(zhou)工匠稱其為“寶塔(ta)紋(wen)” 櫸木木質(zhi)也(ye)比一(yi)般木材堅(jian)硬,但不算硬木。在明清家(jia)具用材中,櫸木有(you)重要(yao)地位,自古(gu)受人重視。櫸木是蘇州(zhou)(zhou)地區制(zhi)作 家(jia)具的普遍材料。北方也(ye)有(you)不少櫸木家(jia)具,多(duo)作明式造型及做工與黃花梨同,素為匠師和(he)收藏家(jia)重視。
北方(fang)不(bu)知此名(ming),而稱此木(mu)為(wei)南(nan)榆。雖不(bu)屬華(hua)貴木(mu)材,但(dan)在(zai)明(ming)清傳(chuan)統家具(ju)中,尤(you)其(qi)在(zai)民間,使(shi)用極廣(guang)。這類櫸木(mu)家具(ju)多為(wei)明(ming)式,造型(xing)及制作手法與(yu)黃花(hua)梨等硬木(mu)家具(ju)基本相同,具(ju)有相當的(de)藝術價值和歷史價值。櫸木(mu)屬榆科,落葉(xie)喬(qiao)木(mu),高數丈,樹(shu)皮(pi)堅硬,灰(hui)褐色,有粗皺紋及小(xiao)突起;有鋸(ju)齒,葉(xie)質稍薄。春日(ri)開淡黃色的(de)小(xiao)花(hua),單(dan)性,雌雄同株。花(hua)后(hou)結(jie)小(xiao)果實,稍呈(cheng)三角形。此木(mu)材質堅致,紋理美觀,可供建筑及器物用材。
櫸木(mu)(mu)是我們最常見的(de)(de)實木(mu)(mu)樓(lou)梯使用木(mu)(mu)材(cai)。心(xin)邊材(cai)區(qu)別不(bu)明晰或微明晰。木(mu)(mu)材(cai)白色(se)或極淺的(de)(de)黃褐(he)色(se),在空(kong)氣中放置可轉為(wei)淺紅褐(he)色(se),紋(wen)理端(duan)直,肌構細致(zhi)、均勻,木(mu)(mu)材(cai)光澤。寬(kuan)木(mu)(mu)射(she)線顯著(zhu),在縱切面(mian)上尤(you)為(wei)顯著(zhu)。淺色(se)的(de)(de)背景上顯有深色(se)的(de)(de)條紋(wen)或斑紋(wen)。材(cai)質(zhi)(zhi)隨生長條件的(de)(de)不(bu)同而有較(jiao)大(da)的(de)(de)變異。木(mu)(mu)材(cai)干燥迅速,性質(zhi)(zhi)良好,木(mu)(mu)材(cai)硬重。丹(dan)麥和北歐所產較(jiao)其他地區(qu)更為(wei)硬重。
干材(cai)平均重量約(yue)為961公(gong)斤/立方米(mi)。未干燥材(cai)的(de)強(qiang)度(du)(du)(du)(du)性(xing)質(zhi)約(yue)與歐(ou)洲櫟木(mu)相似,但木(mu)材(cai)的(de)抗(kang)彎強(qiang)度(du)(du)(du)(du),勁度(du)(du)(du)(du),硬度(du)(du)(du)(du),抗(kang)剪(jian)強(qiang)度(du)(du)(du)(du)和抗(kang)劈力約(yue)較歐(ou)洲櫟木(mu)高20%,抗(kang)沖(chong)力約(yue)高40%。木(mu)材(cai)彎曲(qu)性(xing)能優異,加工不難,但常(chang)因材(cai)質(zhi)不同而表(biao)現(xian)不同。
按《中國樹木(mu)分類學》載(zai):“櫸木(mu)產于江浙者為大葉(xie)櫸樹,別(bie)名(ming)‘櫸榆’或‘大葉(xie)榆’。木(mu)材(cai)堅(jian)致,色(se)紋(wen)并美,用(yong)途極廣,頗(po)為貴重(zhong)。其老齡而(er)木(mu)材(cai)帶赤色(se)者,特名(ming)為‘血(xue)櫸’。”有(you)的(de)(de)櫸木(mu)有(you)天然美麗的(de)(de)大花紋(wen),色(se)彩(cai)酷(ku)似花梨木(mu)。為優(you)良家具(ju)用(yong)材(cai),又可供造(zao)船、建筑、橋梁等用(yong)。
在中國(guo)長(chang)(chang)江流域和南方各省都有生長(chang)(chang),是中國(guo)明(ming)清時(shi)期民(min)間家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)最主要的(de)(de)(de)用材,江南有“無櫸不成具(ju)(ju)”的(de)(de)(de)說法。其材質堅致耐久,紋(wen)(wen)理美(mei)麗(li)而有光(guang)澤(ze),其中有一(yi)種(zhong)(zhong)帶赤色的(de)(de)(de)老(lao)齡(ling)櫸木(mu)被稱為“血櫸”的(de)(de)(de),很像花梨木(mu),是櫸木(mu)中的(de)(de)(de)佳品(pin);還有一(yi)種(zhong)(zhong)木(mu)紋(wen)(wen)似山巒起伏的(de)(de)(de)“寶塔(ta)紋(wen)(wen)”的(de)(de)(de)櫸木(mu),常常被嵌裝在家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)顯目處。在明(ming)清白木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)中,櫸木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)淺淡的(de)(de)(de)色澤(ze)最接近黃(huang)花梨家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju),以“蘇作”制作最多,做(zuo)工也與黃(huang)花梨家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)相同。建筑內檐裝飾也常選用。
櫸(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)的(de)生產由明代一直持續到(dao).只不(bu)(bu)過(guo)一度被沉香黃(huang)(huang)花梨、紅木(mu)(mu)等材質(zhi)的(de)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)奪去了風(feng)光。隨著黃(huang)(huang)花梨原材的(de)緊缺殆盡,櫸(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)才東山再起(qi),成(cheng)為(wei)替代黃(huang)(huang)花梨最好的(de)木(mu)(mu)材。櫸(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)兼具(ju)(ju)(ju)明式與清式的(de)風(feng)格(ge),這與其他(ta)材質(zhi)只具(ju)(ju)(ju)其一的(de)特點(dian)不(bu)(bu)同。櫸(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)與黃(huang)(huang)花梨家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)采用(yong)相同的(de)造型和(he)做工(gong),藝術性和(he)歷史價(jia)值很高(gao)。
最優秀(xiu)的櫸木家具產自蘇州,造型(xing)多樣、風格(ge)雋秀(xiu)。櫸木多為大料(liao),紋(wen)(wen)理美麗,工匠多用(yong)獨(du)(du)板(ban)體現花(hua)紋(wen)(wen)。案、桌、柜門(men)一般都(dou)是獨(du)(du)板(ban),厚板(ban)則(ze)一剖為二,作為左右兩(liang)門(men)。櫸木紋(wen)(wen)理以“寶(bao)塔紋(wen)(wen)”最佳。
國(guo)內木(mu)(mu)材市場(chang)出售的櫸(ju)木(mu)(mu)多為進口,產地(di)歐洲(zhou)和北美地(di)區,木(mu)(mu)質性能(neng)穩定,屬于中高(gao)檔次的家具用材。
優點
就櫸木家具的本質(zhi)來說,櫸木材質(zhi)堅硬,抗(kang)沖擊。
蒸汽下易于彎(wan)曲,可以制作(zuo)各種(zhong)各樣的(de)造型,但是在(zai)干(gan)燥(zao)時卻不易變形,經久耐用(yong)。
從外觀來看,櫸木的木質質地均(jun)勻,紋理美觀,色調柔和、流暢。可供(gong)建筑及器物用(yong)材。
加工、涂飾(shi)、膠合性(xing)較好。
缺點
由于每棵樹(shu)(shu)的(de)樹(shu)(shu)齡不同(tong),因此樹(shu)(shu)的(de)顏色(se)和密(mi)度不同(tong),因而做出來的(de)家具(ju)顏色(se)會有(you)差異。
在(zai)窯爐干(gan)燥和加工時容易(yi)出現裂紋,易(yi)變形。因此要想(xiang)成功做出一套家具并不容易(yi)。
櫸木(mu)的(de)辨(bian)識(shi)應該說不很困難(nan),以(yi)肉眼(yan)觀,少有木(mu)材與之類(lei)似。櫸木(mu)的(de)紋(wen)理清晰,沒有拖(tuo)泥帶水之處。櫸木(mu)常(chang)見大材,因而木(mu)材質(zhi)地勻稱,紋(wen)理流暢(chang)。櫸木(mu)家具中常(chang)見獨(du)板為案者,寬尺半、長丈(zhang)余(yu)屬于平常(chang)。櫸木(mu)紋(wen)理美(mei)麗(li),故(gu)工匠就有意識(shi)加以(yi)利用(yong),柜門(men)一(yi)般都(dou)是(shi)獨(du)板,厚板一(yi)剖為二,翻(fan)轉為左右(you)兩門(men),塔(ta)形紋(wen)最佳,俗稱寶塔(ta)紋(wen)。雙寶塔(ta)紋(wen)柜門(men)為柜中上品。
櫸木(mu)(mu)紋理(li)遠(yuan)觀與黃花梨木(mu)(mu)相似,近觀相差甚遠(yuan)。黃花梨木(mu)(mu)細(xi)膩,櫸木(mu)(mu)則略粗糙。黃花梨木(mu)(mu)紋理(li)多曲線變化,櫸木(mu)(mu)則規律性較(jiao)強。櫸木(mu)(mu)沒有黃花梨木(mu)(mu)的“鬼臉”,少癤(jie)子,不見櫸木(mu)(mu)有癭。
櫸木(mu)分量很重,與黃花梨(li)木(mu)不(bu)相上下。因質地致密(mi),硬(ying)度(du)很高(gao),其性(xing)脆而硬(ying),施(shi)工(gong)不(bu)易。櫸木(mu)性(xing)大,變(bian)形率之(zhi)高(gao),為各類(lei)木(mu)材之(zhi)首,尤其南木(mu)北(bei)運(yun),幾(ji)乎每件(jian)都發生變(bian)形。有(you)的(de)家(jia)具從(cong)蘇州(zhou)運(yun)到北(bei)京,僅數星期(qi)就開(kai)始變(bian)形,改變(bian)之(zhi)大,不(bu)可(ke)想象。我(wo)曾見一圓角柜的(de)栓桿,自上而下扭(niu)轉了一百多度(du),以致栓桿的(de)銅件(jian)扭(niu)向柜里,觀之(zhi)不(bu)可(ke)思議。
北(bei)方人(ren)過去不識(shi)櫸木(mu),稱之南榆(yu),細(xi)想有(you)一定道理。櫸木(mu)為小(xiao)葉喬木(mu),葉與榆(yu)很近似。北(bei)方鄉村家(jia)具中,榆(yu)木(mu)為大(da)宗;其(qi)(qi)地(di)位與櫸木(mu)在(zai)江(jiang)南地(di)位相等。兩(liang)(liang)類樹都有(you)高達(da)數丈者,紋(wen)理雖有(you)異(yi)但(dan)卻屬通(tong)(tong)達(da)順暢(chang)(chang)一類,細(xi)細(xi)辨認,櫸木(mu)紋(wen)理的(de)通(tong)(tong)暢(chang)(chang)是由極其(qi)(qi)細(xi)小(xiao)的(de)棕(zong)眼不厭其(qi)(qi)煩的(de)構成,而榆(yu)木(mu)的(de)通(tong)(tong)暢(chang)(chang)則(ze)洋洋灑灑,追求大(da)的(de)效果。兩(liang)(liang)種木(mu)材(cai)放在(zai)一起(qi)比較,很容(rong)易得(de)出(chu)上述感受(shou)。
櫸(ju)木(mu)分黃櫸(ju)和血櫸(ju)。望文生義,黃櫸(ju)就是常(chang)見(jian)之(zhi)櫸(ju)木(mu),為大(da)宗,血櫸(ju)就少(shao)很多,色澤深紅,使用舊者稍不(bu)注意易與(yu)紅木(mu)混(hun)淆。血櫸(ju)比黃櫸(ju)分量(liang)更重一(yi)(yi)些(xie)(xie),硬度也更高一(yi)(yi)些(xie)(xie),可(ke)能(neng)這類(lei)品種不(bu)如黃櫸(ju)粗大(da),故血櫸(ju)家具小(xiao)件為多,大(da)柜、大(da)床、大(da)案幾乎不(bu)見(jian)。
櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)年代長久,時間跨度(du)極(ji)大,不像黃(huang)花梨、紅木(mu)(mu)等家(jia)具(ju)(ju)(ju)有著明顯的(de)(de)(de)(de)時間跨度(du)。櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)在漫長的(de)(de)(de)(de)歲(sui)月中,始(shi)終執著地將(jiang)自身的(de)(de)(de)(de)優點展現出來。明末清(qing)初,櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)追摹黃(huang)花梨家(jia)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)神韻,清(qing)中葉(xie)以(yi)(yi)(yi)后,櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)又把目轉(zhuan)移到商(shang)品化(hua)傾向十足的(de)(de)(de)(de)紅木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)上,依然充當一個任勞任怨的(de)(de)(de)(de)角色(se)。櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)品種很多,以(yi)(yi)(yi)黃(huang)花梨家(jia)具(ju)(ju)(ju)作參照,可以(yi)(yi)(yi)找到一模一樣者。以(yi)(yi)(yi)紅木(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)作參照,依然也可以(yi)(yi)(yi)找到與之(zhi)幾(ji)近相同者。