沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)是我國沿(yan)用歷(li)史相當(dang)久(jiu)遠的(de)(de)珍貴中藥。沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)樹為主根(gen)向(xiang)下生長(chang)之深根(gen)系弱陽性樹種(zhong),是最好的(de)(de)水土(tu)保(bao)護(hu)者。沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)成長(chang)過程中,不需噴灑農(nong)(nong)藥,不會危害土(tu)質及人體(ti)的(de)(de)健康(kang)。沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)還有驅蟲但不會殺蟲的(de)(de)特(te)性,有益(yi)于生態維護(hu)。發展沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)栽培生產,既是解決資(zi)源緊(jin)缺(que),減少進(jin)口,擴大出口創(chuang)匯的(de)(de)有效途徑,又是廣(guang)大群(qun)眾和(he)農(nong)(nong)業企業脫貧致富(fu)的(de)(de)可靠保(bao)證(zheng)。
沉香(xiang)是含有(you)樹脂(zhi)的木(mu)材(cai)歷(li)經(jing)多年沉積形成的,沉香(xiang)木(mu)自(zi)古以來就是非(fei)常名貴的木(mu)料,亦(yi)是工藝品最上乘(cheng)的原(yuan)材(cai)料。
沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang),又名(ming)“沉(chen)(chen)水香(xiang)(xiang)(xiang)”,“水沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)”,古語寫作“沈香(xiang)(xiang)(xiang)”(沈,同沉(chen)(chen))。古來常說的“沉(chen)(chen)檀龍麝(she)”之“沉(chen)(chen)”,就(jiu)是指沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)。沉(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)自古以來即被列(lie)為眾香(xiang)(xiang)(xiang)之首(shou)。
與檀香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)不同(tong),沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)并(bing)不是一(yi)種(zhong)(zhong)木(mu)材(cai),而是一(yi)類特殊的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)“結”出的(de),混合(he)了油脂(樹(shu)脂)成(cheng)分(fen)和木(mu)質成(cheng)分(fen)的(de)固(gu)態(tai)凝(ning)聚物。而這類香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)的(de)木(mu)材(cai)本身并(bing)無特殊的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味,而且木(mu)質較(jiao)為(wei)(wei)(wei)松軟(ruan)。據當今(jin)的(de)研(yan)究,瑞(rui)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)科沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)屬的(de)幾(ji)種(zhong)(zhong)樹(shu)木(mu),如馬來沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)、莞香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)、印(yin)度(du)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)等都可以形成(cheng)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。一(yi)般來說(shuo),沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)密度(du)越大,說(shuo)明凝(ning)聚的(de)樹(shu)脂越多,其質量也越好,所(suo)以古人常以能否沉(chen)水(shui)沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)分(fen)為(wei)(wei)(wei)不同(tong)的(de)級別:入水(shui)則沉(chen)者,名(ming)為(wei)(wei)(wei)“沉(chen)水(shui)”香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang);次之,半浮半沉(chen)者,名(ming)為(wei)(wei)(wei)“棧(zhan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”(棧(zhan),竹(zhu)木(mu)所(suo)編之物),也稱(cheng)“箋(音(yin)“煎”)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”、“弄水(shui)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”等;再次,稍(shao)稍(shao)入水(shui)而漂(piao)于水(shui)面的(de),名(ming)為(wei)(wei)(wei)“黃熟香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”。
由于沉香(xiang)系自然凝聚而成(cheng),大(da)小、形狀(zhuang)差異很大(da),古人多(duo)(duo)就(jiu)其特點取了很多(duo)(duo)有趣的(de)名字,如:牙香(xiang)(體積(ji)較(jiao)小,狀(zhuang)如馬的(de)牙齒),葉(xie)子(zi)香(xiang)(薄(bo)片狀(zhuang)),雞骨香(xiang)(內(nei)有空隙,似雞骨),光(guang)香(xiang)(外表如枯(ku)竭(jie)的(de)山(shan)石,多(duo)(duo)作陳設(she)之(zhi)用(yong)),水盤頭(體積(ji)甚大(da)而質地較(jiao)軟),“速暫香(xiang)”(在沉香(xiang)自然成(cheng)之(zhi)前就(jiu)采(cai)取者(zhe))等等。一些形狀(zhuang)巧妙別(bie)致的(de)沉香(xiang)還可以作為陳設(she)品(pin)。
沉香(xiang)中的(de)水沉,寬度大(da)多不超過十(shi)厘(li)米(mi),長度不超過幾(ji)十(shi)厘(li)米(mi);質(zhi)(zhi)優者一般質(zhi)(zhi)地(di)較(jiao)(jiao)密(mi),甚至(zhi)堅硬如山石;表面很(hen)不平整;顏色(se)多泛出綠色(se),深(shen)綠色(se),黃(huang)色(se),褐(he)色(se)或黑色(se),油脂部為(wei)深(shen)色(se),木質(zhi)(zhi)部為(wei)較(jiao)(jiao)淺的(de)黃(huang)白色(se),混成各種(zhong)紋理;含(han)油量高(gao)的(de)水沉香(xiang)往往顏色(se)較(jiao)(jiao)深(shen),而且(qie)質(zhi)(zhi)地(di)潤(run)澤(ze),很(hen)容易(yi)點燃(ran),燃(ran)燒(shao)時甚至(zhi)能看到(dao)沸騰的(de)沉油。
沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)樹產(chan)(chan)于熱(re)帶,生長不易,沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)的形成更不易。沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)樹中(zhong)國(guo)(guo)大陸已(yi)不多(duo)見,惠(hui)安有少量(liang),現越(yue)南、泰國(guo)(guo)、印(yin)度、馬來西亞、柬埔寨等地還有。由(you)于沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)十(shi)分稀少,形成不易,古(gu)代記載的沉(chen)(chen)(chen),現祗有其(qi)名已(yi)無實物,目前越(yue)南的奇楠沉(chen)(chen)(chen)為(wei)(wei)最上等沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang),但數量(liang)極少。沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)種(zhong)類有:光香(xiang)(xiang)(xiang)、海南棧(zhan)香(xiang)(xiang)(xiang)、番香(xiang)(xiang)(xiang)、筏沉(chen)(chen)(chen)、黃(huang)熟(shu)(shu)沉(chen)(chen)(chen)、速暫(zan)香(xiang)(xiang)(xiang)、白眼香(xiang)(xiang)(xiang)、水(shui)(shui)盤香(xiang)(xiang)(xiang)、葉子香(xiang)(xiang)(xiang)等等。依產(chan)(chan)地種(zhong)類而不同。沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)按其(qi)油脂含(han)量(liang)分為(wei)(wei):沉(chen)(chen)(chen)水(shui)(shui)、筏、黃(huang)熟(shu)(shu)。沉(chen)(chen)(chen)水(shui)(shui)也(ye)叫水(shui)(shui)沉(chen)(chen)(chen),是沉(chen)(chen)(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)中(zhong)實質(zhi)或較中(zhong)間的部份,膏脂凝(ning)結較緊密、結實的部份,投水(shui)(shui)即沉(chen)(chen)(chen),是名沉(chen)(chen)(chen)水(shui)(shui);半(ban)(ban)浮半(ban)(ban)沉(chen)(chen)(chen)的叫筏;不沉(chen)(chen)(chen)的稱為(wei)(wei)黃(huang)熟(shu)(shu)香(xiang)(xiang)(xiang)。
成不規則塊(kuai)狀或盔(kui)帽狀,有(you)(you)的(de)為(wei)小碎塊(kuai)。塊(kuai)片一面堅(jian)實,木質,有(you)(you)鑿削痕,淡(dan)棕色(se),間有(you)(you)棕黑(hei)色(se)微顯光(guang)澤(ze)的(de)斑(ban)塊(kuai)或小點(是分泌物);另(ling)一面是樹脂滲(shen)(shen)出(chu)固結面,土黃棕色(se),凹凸不平,有(you)(you)裂(lie)紋,并見蜂窩狀小孔,于(yu)放大鏡下觀察顯顆粒性,有(you)(you)疏松(song)感,刀割之(zhi)呈粉(fen)末狀脫落。質硬,大多(duo)不沉于(yu)水。有(you)(you)特異香(xiang)氣,味微苦;燃燒時發濃煙及強烈香(xiang)氣,并有(you)(you)黑(hei)色(se)油狀物滲(shen)(shen)出(chu)。
醫用
沉香氣(qi)(qi)味(wei)芳香,性辛,微溫(wen),無毒(du),具有行氣(qi)(qi)鎮痛、溫(wen)中止(zhi)嘔、納(na)氣(qi)(qi)平喘等(deng)功效(xiao),常用于(yu)治療氣(qi)(qi)逆胸(xiong)滿、喘急心絞痛、積痞、胃寒嘔吐、霍亂、男子精冷、惡氣(qi)(qi)惡瘡等(deng)癥。
中醫典籍的相關(guan)記述也甚多,如《本草(cao)備要》謂(wei)之(zhi)“能(neng)(neng)(neng)下氣(qi)(qi)而(er)墜(zhui)痰涎(xian),能(neng)(neng)(neng)降亦能(neng)(neng)(neng)升,氣(qi)(qi)香入(ru)脾(pi),故能(neng)(neng)(neng)理諸氣(qi)(qi)而(er)調(diao)中,其色黑(hei)。體陽(yang),故人右臂命門,暖精助(zhu)陽(yang),行氣(qi)(qi)不傷氣(qi)(qi),溫中不助(zhu)火。”《大明本草(cao)》謂(wei)之(zhi)“調(diao)中補五臟,益精壯陽(yang),暖腰膝,止轉筋吐瀉冷氣(qi)(qi)”;《本草(cao)綱目》謂(wei)之(zhi)能(neng)(neng)(neng)“冶上熱下寒,氣(qi)(qi)逆(ni)喘急,大腸虛閉,小便氣(qi)(qi)淋、男子(zi)精冷。”
從中(zhong)醫(yi)的角度來說,焚香(xiang)當(dang)屬外治法中(zhong)的“氣(qi)(qi)味(wei)(wei)療法”。沉(chen)(chen)香(xiang)塊不起明火。慢慢燃燒會變(bian)黑炭化,熏出的裊裊白煙香(xiang)氣(qi)(qi)四(si)溢,利用(yong)燃燒發(fa)出的氣(qi)(qi)味(wei)(wei),可以(yi)免疫(yi)辟邪(xie)、殺菌(jun)消毒、醒(xing)神(shen)益(yi)智、養生保健(jian),據說還(huan)有(you)防(fang)蚊蟲、防(fang)潮等功效,因此備受人們青(qing)睞。過去(qu)人們流行用(yong)熏燒沉(chen)(chen)香(xiang)來辟邪(xie)、除穢、驅鬼,其實就是這個道理。沉(chen)(chen)香(xiang)還(huan)被加工成傳統中(zhong)藥(yao)飲片(pian),如:沉(chen)(chen)香(xiang)粉(fen)、沉(chen)(chen)香(xiang)飲片(pian)、沉(chen)(chen)香(xiang)曲等。近代臨床試驗研究表(biao)明,沉(chen)(chen)香(xiang)還(huan)是胃癌特效藥(yao)和很好的鎮痛藥(yao)。當(dang)今,以(yi)沉(chen)(chen)香(xiang)組方(fang)配伍(wu)的中(zhong)成藥(yao)已有(you)160多種,如沉(chen)(chen)香(xiang)化滯丸、沉(chen)(chen)香(xiang)養胃丸、沉(chen)(chen)香(xiang)化氣(qi)(qi)丸、八(ba)味(wei)(wei)沉(chen)(chen)香(xiang)片(pian)等。
收藏
沉(chen)香(xiang)樹因病變開始結(jie)香(xiang)后,會經(jing)歷漫長的(de)(de)生長期,至少需要(yao)幾年至十幾年的(de)(de)時間,但(dan)一塊優(you)質的(de)(de)沉(chen)香(xiang)形成需要(yao)數(shu)十年甚(shen)至上百年。因此(ci),沉(chen)香(xiang)的(de)(de)產(chan)量極(ji)少,市場需求卻非常(chang)的(de)(de)大(da),可見沉(chen)香(xiang)非常(chang)的(de)(de)珍貴,具有很高的(de)(de)收藏價值(zhi)。
當(dang)今(jin)沉(chen)香拍(pai)賣(mai)(mai)的(de)成(cheng)(cheng)交率較(jiao)高,且成(cheng)(cheng)交價格(ge)(ge)往往是估(gu)價的(de)數倍甚至(zhi)數十倍。一克沉(chen)香的(de)拍(pai)賣(mai)(mai)價格(ge)(ge)從1000元至(zhi)上萬(wan)(wan)元不等(deng),最高價格(ge)(ge)曾超1萬(wan)(wan)美元。據悉,世界上盛產沉(chen)香的(de)越南(nan),去年(nian)全年(nian)的(de)高品(pin)質(zhi)沉(chen)香產量只有18公(gong)斤。在拍(pai)賣(mai)(mai)市場上,蘇富比、佳士得(de)等(deng)國際拍(pai)賣(mai)(mai)公(gong)司均(jun)推出(chu)過沉(chen)香,而國內(nei)的(de)瀚(han)海、嘉德、古(gu)天一均(jun)成(cheng)(cheng)功推出(chu)沉(chen)香藝術品(pin)及香文化藝術品(pin)拍(pai)賣(mai)(mai),其中北京市古(gu)天一國際拍(pai)賣(mai)(mai)公(gong)司自2006年(nian)以來,多次沉(chen)香拍(pai)賣(mai)(mai)都取得(de)了(le)100%的(de)成(cheng)(cheng)交率。
美容
在(zai)美(mei)容(rong)品(pin)中,沉(chen)香占有重要的地位,它是各種(zhong)高(gao)級(ji)香料(liao)和(he)美(mei)容(rong)品(pin)的香味(wei)固(gu)定劑。沉(chen)香不僅可(ke)使(shi)皮膚潤澤(ze)、舒(shu)適,還可(ke)去掉難(nan)以除去的斑痕,只(zhi)要極(ji)其微(wei)量的沉(chen)香香精,就可(ke)使(shi)香水和(he)脂粉的味(wei)道(dao)保持得更(geng)持久。
環保
沉香樹為深根系樹種(zhong)(zhong),是最好的水土保護(hu)者。同時,香樹全年(nian)常青,會散(san)發出獨特優(you)雅的香味(wei),沉香林相(xiang)當(dang)優(you)美(mei)、舒暢、香氣四溢,適(shi)合游憩(qi)。香樹還(huan)有一神奇特性是驅蟲而不(bu)殺蟲,不(bu)會排斥其他植物物種(zhong)(zhong),可與周邊植物共生共榮,從而真正的有益(yi)生態維護(hu),凈化(hua)(hua)空氣,美(mei)化(hua)(hua)環(huan)境。城市街道(dao)兩旁(pang)、辦(ban)公樓周圍、居住小區、庭院綠(lv)化(hua)(hua)甚至(zhi)陽臺盆栽都可以(yi)種(zhong)(zhong)植。
其他用途
除了藥用(yong)(yong)(yong),沉香(xiang)(xiang)(xiang)保健品、日用(yong)(yong)(yong)品的(de)(de)開發也越(yue)來(lai)越(yue)多,如:沉香(xiang)(xiang)(xiang)空氣清(qing)新劑、沉香(xiang)(xiang)(xiang)防曬霜(shuang)、沉香(xiang)(xiang)(xiang)牙(ya)膏、香(xiang)(xiang)(xiang)皂及洗(xi)發精等。有時候(hou),更被用(yong)(yong)(yong)來(lai)泡酒(jiu),以(yi)增(zeng)加(jia)酒(jiu)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣。另外,沉香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)木材、樹(shu)(shu)頭和樹(shu)(shu)根都可用(yong)(yong)(yong)來(lai)制(zhi)(zhi)作(zuo)高(gao)級線(xian)香(xiang)(xiang)(xiang),用(yong)(yong)(yong)于拜祭和熏香(xiang)(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)的(de)(de)樹(shu)(shu)皮色白質細(xi),纖維柔韌(ren),自(zi)古以(yi)來(lai)便是制(zhi)(zhi)造高(gao)級紙(zhi)(zhi)張(zhang)的(de)(de)原料,用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)作(zuo)原料制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)(de)紙(zhi)(zhi)統稱蜜香(xiang)(xiang)(xiang)紙(zhi)(zhi)、香(xiang)(xiang)(xiang)皮紙(zhi)(zhi)。香(xiang)(xiang)(xiang)樹(shu)(shu)果實可以(yi)供給廠家榨油提取香(xiang)(xiang)(xiang)精以(yi)制(zhi)(zhi)作(zuo)化(hua)妝品或者香(xiang)(xiang)(xiang)油,葉子則(ze)可以(yi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)制(zhi)(zhi)茶。