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生長與分布

黃花水芭蕉原產于北(bei)美(mei)洲西部，生育地由美(mei)國阿拉斯加州(zhou)的(de)(de)科迪(di)亞克(ke)島及庫克(ke)灣(wan)地區(qu)，向南穿(chuan)過加拿(na)大(da)卑詩省、美(mei)國華盛頓(dun)(dun)州(zhou)、俄勒岡州(zhou)至加州(zhou)北(bei)部，最(zui)南分(fen)布至加州(zhou)的(de)(de)圣塔(ta)克(ke)魯(lu)茲郡。在(zai)美(mei)國華盛頓(dun)(dun)州(zhou)東(dong)北(bei)部、愛(ai)達(da)荷州(zhou)北(bei)部、蒙大(da)拿(na)州(zhou)及懷(huai)俄明(ming)州(zhou)也發現有一些孤立(li)的(de)(de)族(zu)群存在(zai)。

形態及特征

植(zhi)株(zhu)具有根狀(zhuang)(zhuang)莖，根狀(zhuang)(zhuang)莖粗2.5-5公分(fen)，長(chang)可(ke)達30公分(fen)以上。葉(xie)由根狀(zhuang)(zhuang)莖長(chang)出，發育成熟(shu)的(de)葉(xie)片長(chang)50-135公分(fen)，寬30-80公分(fen)，是該(gai)地區的(de)原生植(zhi)物中葉(xie)子最(zui)大片的(de)植(zhi)物。花序為佛焰花序；佛焰苞(bao)大型(xing)，亮黃色或黃綠色，長(chang)30-40公分(fen)。

價值及其他

主要價值

有些人認為黃(huang)花(hua)水(shui)芭蕉是一種雜草，不(bu)過它的(de)根可以(yi)做(zuo)為熊(xiong)的(de)食物，作瀉(xie)藥用(yong)有通(tong)便的(de)效果，熊(xiong)在冬眠(mian)過后，會吃一些黃(huang)花(hua)水(shui)芭蕉的(de)根以(yi)幫助排便。

北美洲的原住(zhu)民用(yong)它作為(wei)藥(yao)物，用(yong)來治療燒傷(shang)及傷(shang)口。在(zai)饑荒時也可作為(wei)救荒食物，整(zheng)株植物幾(ji)乎都會(hui)(hui)拿來吃(chi)。在(zai)正(zheng)常的情況下(xia)，并不會(hui)(hui)食用(yong)黃花水芭蕉，食用(yong)時應小(xiao)心謹(jin)慎，因為(wei)它含有草酸鈣，草酸鈣會(hui)(hui)造成(cheng)舌頭及喉(hou)嚨的刺痛(tong)感，如果大量食用(yong)時，可能會(hui)(hui)導致(zhi)腸(chang)道發(fa)炎疼痛(tong)，嚴重(zhong)時甚至會(hui)(hui)造成(cheng)死(si)亡。

葉(xie)子大，具有蠟質(zhi)，是(shi)重要(yao)的食品包裝(zhuang)材(cai)料，常(chang)常(chang)拿來作為(wei)漿果籃的墊底材(cai)料，在烤鮭魚或其他(ta)食物時也(ye)被拿來包住(zhu)食物放在火(huo)下燒烤。