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生長與分布

蒼耳自然生長在平原、丘(qiu)陵、低山、荒野、路邊(bian)、溝旁(pang)、田邊(bian)、草(cao)地、村旁(pang)等處。

蒼耳喜生(sheng)長在(zai)土質松軟深(shen)厚、水(shui)源充足及肥(fei)沃的地塊(kuai)上，pH值5左右。提(ti)高土壤的通(tong)透(tou)性，增強土壤的肥(fei)力(li)，促進蒼耳種子發芽及營養吸收(shou)。

分(fen)布(bu)于中(zhong)國東北(bei)、華(hua)北(bei)、華(hua)東、華(hua)南、西北(bei)及西南各省區。俄羅斯、伊朗、印度、朝鮮(xian)和日(ri)本也(ye)有(you)分(fen)布(bu)。

形態及特征

一年生草本，高20-90厘米。根紡錘狀，分枝(zhi)或不(bu)分枝(zhi)。莖直立不(bu)枝(zhi)或少有分枝(zhi)，下部圓柱形(xing)，直徑4-10毫米，上部有縱溝，被灰(hui)白色糙伏毛。

葉三(san)角狀卵(luan)形或心(xin)形，長(chang)4-9厘米，寬5-10厘米，近(jin)全緣，或有(you)3-5片不明顯淺裂，頂(ding)端尖或鈍，基部稍心(xin)形或截形，與(yu)葉柄連(lian)接處成(cheng)相等的(de)楔(xie)形，邊(bian)緣有(you)不規則的(de)粗鋸齒，有(you)三(san)基出脈，側脈弧(hu)形，直達(da)葉緣，脈上(shang)密被糙伏毛，上(shang)面(mian)綠色，下面(mian)蒼(cang)白色，被糙伏毛；葉柄長(chang)3-11厘米。

雄(xiong)性的(de)頭(tou)狀(zhuang)花序球形(xing)，直徑4-6毫(hao)米，有(you)或(huo)無花序梗，總苞片(pian)長(chang)(chang)圓狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)1-1.5毫(hao)米，被短(duan)柔毛(mao)，花托柱狀(zhuang)，托片(pian)倒披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)約2毫(hao)米，頂(ding)端尖(jian)，有(you)微毛(mao)，有(you)多數的(de)雄(xiong)花，花冠鐘形(xing)，管部上端有(you)5寬(kuan)裂片(pian)；花藥(yao)長(chang)(chang)圓狀(zhuang)線形(xing)；雌性的(de)頭(tou)狀(zhuang)花序橢圓形(xing)，外(wai)層總苞片(pian)小，披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)約3毫(hao)米，被短(duan)柔毛(mao)，內層總苞片(pian)結合(he)成囊狀(zhuang)，寬(kuan)卵形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，綠色，淡黃綠色或(huo)有(you)時(shi)帶紅(hong)褐色。

在瘦(shou)果(guo)成熟時變堅(jian)硬，連同喙(hui)部(bu)長(chang)12-15毫米(mi)，寬(kuan)4-7毫米(mi)，外(wai)面有(you)疏生的具鉤狀的刺，刺極細而直，基(ji)部(bu)微增(zeng)粗或幾(ji)不(bu)增(zeng)粗，長(chang)1-1.5毫米(mi)，基(ji)部(bu)被(bei)柔毛(mao)，常有(you)腺點，或全(quan)部(bu)無毛(mao)；喙(hui)堅(jian)硬，錐形，上端略呈鐮刀狀，長(chang)2.5毫米(mi)，常不(bu)等長(chang)，少有(you)結(jie)合而成1個喙(hui)。瘦(shou)果(guo)2，倒卵(luan)形。花(hua)期(qi)7-8月，果(guo)期(qi)9-10月。

栽培方法

種子出(chu)苗后不僅要(yao)根據幼(you)苗生長情況移(yi)栽，還要(yao)觀察天氣，通(tong)常最佳(jia)移(yi)栽時間在(zai)早春。在(zai)移(yi)栽前要(yao)澆(jiao)足水(shui)，挖(wa)出(chu)幼(you)苗后將殘根剪短，帶土(tu)移(yi)栽，移(yi)栽不宜過深，移(yi)栽后將土(tu)壤踩(cai)實然后澆(jiao)足定(ding)根水(shui)。控制好(hao)定(ding)植密度，挖(wa)好(hao)定(ding)植穴，因為(wei)蒼(cang)耳(er)是雌雄異株，有(you)價(jia)值(zhi)的(de)(de)部位(wei)為(wei)果(guo)(guo)實，因此要(yao)保(bao)證有(you)足夠數(shu)量(liang)的(de)(de)授粉樹與結果(guo)(guo)數(shu)。防止授粉不均，影響結果(guo)(guo)率，導(dao)致產量(liang)下降。

移(yi)栽后(hou)做好肥(fei)水(shui)管理，根(gen)據(ju)土壤(rang)的含(han)水(shui)量及時(shi)澆水(shui)，但是水(shui)分不宜過多(duo)，因為(wei)蒼耳(er)根(gen)部(bu)較淺，容(rong)易產(chan)生澇害。肥(fei)料可使用農家肥(fei)，記住要(yao)充分腐熟，否則會(hui)燒(shao)壞根(gen)部(bu)，營(ying)養吸收運輸(shu)受阻(zu)，影響生長。并且要(yao)及時(shi)中(zhong)耕除(chu)草(cao)，防止(zhi)土壤(rang)板結(jie)，雜草(cao)橫(heng)生，對蒼耳(er)的生長造(zao)成(cheng)威(wei)脅。

繁殖方式

蒼耳(er)的種(zhong)(zhong)子要求不(bu)大(da)，只需將(jiang)種(zhong)(zhong)子清洗，然(ran)后(hou)進行(xing)(xing)風(feng)干即可播(bo)種(zhong)(zhong)。如果需要貯(zhu)藏(zang)一段時間，可將(jiang)種(zhong)(zhong)子放入(ru)濕(shi)沙中進行(xing)(xing)貯(zhu)藏(zang)，不(bu)過(guo)由此種(zhong)(zhong)子的發芽率會逐漸下降(jiang)。貯(zhu)藏(zang)時間不(bu)宜(yi)過(guo)長(chang)，不(bu)僅不(bu)利于發芽，出(chu)(chu)苗(miao)也會不(bu)整齊(qi)。蒼耳(er)一般在每年中秋節前后(hou)進行(xing)(xing)播(bo)種(zhong)(zhong)育苗(miao)，播(bo)種(zhong)(zhong)前做(zuo)好(hao)育苗(miao)床，挖(wa)好(hao)育苗(miao)溝(gou)(gou)。然(ran)后(hou)將(jiang)種(zhong)(zhong)子放入(ru)育苗(miao)溝(gou)(gou)中，施足(zu)基肥(fei)，覆好(hao)地膜，等到(dao)出(chu)(chu)苗(miao)率達到(dao)80%左右時將(jiang)其揭開。出(chu)(chu)苗(miao)后(hou)15天左右及時追(zhui)肥(fei)澆水(shui)，做(zuo)好(hao)田間管(guan)理，當幼苗(miao)長(chang)至65厘米左右時即可移栽定植。

價值及其他

藥用價值

藥用(yong)部位：以全草、根(gen)、花和帶總苞的果實入藥。

主要成(cheng)分：全草含蒼(cang)耳(er)苷(gan)，即B-谷甾醇葡萄(tao)糖苷(gan)、黃(huang)(huang)質寧(ning)、蒼(cang)耳(er)明，是黃(huang)(huang)質寧(ning)的(de)立體(ti)異構體(ti)以及(ji)咖啡酸和1,4-二咖啡酰奎寧(ning)酸。

藥(yao)理作(zuo)用：對降血糖、呼(hu)吸系統(tong)、心血管、抗炎有藥(yao)理作(zuo)用。

性味(wei)功(gong)能：苦、辛，微寒；小毒(du)(du)。祛風，散熱，除濕，解毒(du)(du)。

主治用法：感冒，頭(tou)(tou)風(feng)(feng)，頭(tou)(tou)暈，鼻淵、目赤、目翳(yi)、風(feng)(feng)溫痹痛、拘(ju)攣(luan)麻木、風(feng)(feng)癩(lai)、疔瘡(chuang)、疥(jie)癬、皮膚(fu)瘙癢、痔(zhi)瘡(chuang)、痢疾。內服: 煎湯(tang)，6-12克，大劑量30-60克；或(huo)搗汁；或(huo)熬膏(gao)；或(huo)入(ru)丸、散。外用: 適量，搗敷(fu)；或(huo)燒(shao)存性研末調(diao)敷(fu)；或(huo)煎水洗；或(huo)熬膏(gao)敷(fu)。