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生長與分布

蒼耳自(zi)然生長(chang)在平(ping)原、丘陵、低山、荒野(ye)、路(lu)邊、溝旁(pang)、田邊、草地、村旁(pang)等處。

蒼(cang)耳(er)喜生長在(zai)土質松(song)軟深厚、水(shui)源充(chong)足及肥(fei)沃的地塊上，pH值5左右。提高(gao)土壤的通透性，增強土壤的肥(fei)力(li)，促進蒼(cang)耳(er)種子發芽及營養吸收。

分布(bu)于中國東北(bei)、華北(bei)、華東、華南、西(xi)北(bei)及西(xi)南各省區。俄(e)羅斯、伊朗(lang)、印度、朝鮮和日本(ben)也有分布(bu)。

形態及特征

一年生草本，高(gao)20-90厘米。根紡錘狀，分(fen)枝(zhi)或不分(fen)枝(zhi)。莖直(zhi)立不枝(zhi)或少有分(fen)枝(zhi)，下部圓柱形，直(zhi)徑4-10毫米，上部有縱(zong)溝，被灰白色糙伏毛。

葉(xie)(xie)三角狀(zhuang)卵(luan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)心形(xing)(xing)(xing)，長4-9厘(li)米，寬5-10厘(li)米，近全緣(yuan)，或(huo)有3-5片(pian)不明(ming)顯淺裂，頂端尖(jian)或(huo)鈍，基(ji)部稍心形(xing)(xing)(xing)或(huo)截形(xing)(xing)(xing)，與葉(xie)(xie)柄(bing)連接處(chu)成相等的楔形(xing)(xing)(xing)，邊緣(yuan)有不規則的粗鋸齒，有三基(ji)出脈，側脈弧形(xing)(xing)(xing)，直達葉(xie)(xie)緣(yuan)，脈上密被糙(cao)伏毛，上面綠色，下面蒼白色，被糙(cao)伏毛；葉(xie)(xie)柄(bing)長3-11厘(li)米。

雄(xiong)性的頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序球形(xing)，直徑4-6毫米(mi)(mi)，有或無花(hua)序梗，總苞片(pian)(pian)(pian)長(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)，長(chang)(chang)1-1.5毫米(mi)(mi)，被短柔毛，花(hua)托柱(zhu)狀(zhuang)(zhuang)，托片(pian)(pian)(pian)倒(dao)披(pi)針形(xing)，長(chang)(chang)約(yue)2毫米(mi)(mi)，頂(ding)端尖，有微(wei)毛，有多數的雄(xiong)花(hua)，花(hua)冠鐘形(xing)，管部上端有5寬(kuan)裂片(pian)(pian)(pian)；花(hua)藥長(chang)(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)線形(xing)；雌性的頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，外層(ceng)總苞片(pian)(pian)(pian)小，披(pi)針形(xing)，長(chang)(chang)約(yue)3毫米(mi)(mi)，被短柔毛，內(nei)層(ceng)總苞片(pian)(pian)(pian)結(jie)合(he)成囊(nang)狀(zhuang)(zhuang)，寬(kuan)卵(luan)形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，綠色，淡黃綠色或有時帶紅褐(he)色。

在(zai)瘦果(guo)成(cheng)熟時(shi)變堅(jian)硬，連同喙(hui)(hui)部長12-15毫(hao)(hao)(hao)米，寬4-7毫(hao)(hao)(hao)米，外面有疏生(sheng)的具鉤狀(zhuang)的刺，刺極細(xi)而(er)(er)直，基部微增粗或(huo)幾(ji)不增粗，長1-1.5毫(hao)(hao)(hao)米，基部被柔毛，常有腺(xian)點，或(huo)全部無毛；喙(hui)(hui)堅(jian)硬，錐形，上端略呈鐮刀狀(zhuang)，長2.5毫(hao)(hao)(hao)米，常不等長，少有結合而(er)(er)成(cheng)1個喙(hui)(hui)。瘦果(guo)2，倒卵形。花期(qi)(qi)7-8月(yue)(yue)，果(guo)期(qi)(qi)9-10月(yue)(yue)。

栽培方法

種子出苗(miao)(miao)后不僅(jin)要(yao)根據幼苗(miao)(miao)生長情況移栽(zai)(zai)，還要(yao)觀(guan)察天氣，通(tong)常(chang)最佳移栽(zai)(zai)時(shi)間在早春。在移栽(zai)(zai)前要(yao)澆(jiao)足水，挖出幼苗(miao)(miao)后將(jiang)殘(can)根剪短，帶土(tu)移栽(zai)(zai)，移栽(zai)(zai)不宜(yi)過(guo)深，移栽(zai)(zai)后將(jiang)土(tu)壤踩(cai)實然后澆(jiao)足定(ding)根水。控制好定(ding)植(zhi)密度，挖好定(ding)植(zhi)穴，因為(wei)蒼耳(er)是雌雄異株，有(you)價值的部位為(wei)果(guo)實，因此要(yao)保證有(you)足夠數量(liang)的授(shou)粉樹(shu)與結果(guo)數。防止授(shou)粉不均(jun)，影響(xiang)結果(guo)率，導致產(chan)量(liang)下降。

移栽后做好肥(fei)水(shui)(shui)管(guan)理，根據土壤的含水(shui)(shui)量及(ji)時澆(jiao)水(shui)(shui)，但是水(shui)(shui)分不宜過多，因為(wei)蒼(cang)(cang)耳(er)根部(bu)較淺，容易產生(sheng)澇害。肥(fei)料(liao)可使用(yong)農家肥(fei)，記住(zhu)要充分腐熟，否則(ze)會燒壞(huai)根部(bu)，營(ying)養吸收(shou)運(yun)輸受阻，影響生(sheng)長。并且(qie)要及(ji)時中(zhong)耕除草，防(fang)止土壤板結(jie)，雜草橫生(sheng)，對蒼(cang)(cang)耳(er)的生(sheng)長造成威脅。

繁殖方式

蒼(cang)耳的種(zhong)(zhong)子(zi)要(yao)求不(bu)(bu)大，只需將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)清(qing)洗，然后(hou)進行(xing)風(feng)干即可(ke)播種(zhong)(zhong)。如果(guo)需要(yao)貯(zhu)藏一(yi)段時(shi)(shi)間，可(ke)將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放入(ru)濕沙中進行(xing)貯(zhu)藏，不(bu)(bu)過由此種(zhong)(zhong)子(zi)的發芽率會(hui)逐漸下降。貯(zhu)藏時(shi)(shi)間不(bu)(bu)宜過長，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)利(li)于發芽，出(chu)苗(miao)也(ye)會(hui)不(bu)(bu)整齊。蒼(cang)耳一(yi)般在(zai)每年中秋節前(qian)后(hou)進行(xing)播種(zhong)(zhong)育苗(miao)，播種(zhong)(zhong)前(qian)做(zuo)好(hao)育苗(miao)床，挖好(hao)育苗(miao)溝。然后(hou)將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放入(ru)育苗(miao)溝中，施足基肥，覆好(hao)地(di)膜，等到(dao)出(chu)苗(miao)率達到(dao)80%左右時(shi)(shi)將(jiang)其揭開(kai)。出(chu)苗(miao)后(hou)15天左右及時(shi)(shi)追(zhui)肥澆(jiao)水，做(zuo)好(hao)田間管理(li)，當幼苗(miao)長至(zhi)65厘米左右時(shi)(shi)即可(ke)移(yi)栽(zai)定(ding)植。

價值及其他

藥用價值

藥用部位：以全草、根、花和(he)帶總苞的果實入(ru)藥。

主要成分：全草(cao)含蒼(cang)耳(er)苷(gan)，即B-谷甾(zai)醇(chun)葡萄糖苷(gan)、黃(huang)質寧(ning)、蒼(cang)耳(er)明(ming)，是黃(huang)質寧(ning)的立體異構體以及咖(ka)啡(fei)酸和1,4-二咖(ka)啡(fei)酰奎(kui)寧(ning)酸。

藥理(li)作用：對降血(xue)糖、呼(hu)吸系統(tong)、心血(xue)管(guan)、抗炎(yan)有藥理(li)作用。

性味功能(neng)：苦(ku)、辛，微寒(han)；小(xiao)毒(du)。祛(qu)風(feng)，散熱，除(chu)濕，解毒(du)。

主治用法：感冒(mao)，頭(tou)(tou)風(feng)，頭(tou)(tou)暈，鼻(bi)淵(yuan)、目(mu)赤、目(mu)翳、風(feng)溫痹痛、拘攣麻木、風(feng)癩、疔(ding)瘡、疥癬、皮膚瘙癢(yang)、痔(zhi)瘡、痢疾。內服: 煎(jian)湯，6-12克(ke)，大(da)劑(ji)量30-60克(ke)；或(huo)搗汁；或(huo)熬膏；或(huo)入丸(wan)、散(san)。外用: 適量，搗敷(fu)(fu)；或(huo)燒存性研末調(diao)敷(fu)(fu)；或(huo)煎(jian)水(shui)洗；或(huo)熬膏敷(fu)(fu)。