南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)又稱金(jin)(jin)(jin)(jin)陵(ling)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)，是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統手工技(ji)(ji)藝(yi)之一(yi)，有(you)“中(zhong)華一(yi)絕”之稱，發源于(yu)南(nan)(nan)京(jing)棲霞(xia)龍潭一(yi)帶(dai)，曾是(shi)(shi)明朝(chao)制作(zuo)真金(jin)(jin)(jin)(jin)線(xian)的官營作(zuo)坊。南(nan)(nan)京(jing)有(you)2500多年生產(chan)(chan)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)歷史，目前集中(zhong)著(zhu)全國(guo)70%、世界60%的金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)生產(chan)(chan)量，是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)最大的真金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)生產(chan)(chan)基地、世界五大金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)生產(chan)(chan)中(zhong)心之一(yi)。2006年，“南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)鍛制技(ji)(ji)藝(yi)”錄(lu)入(ru)國(guo)家級非物質文化遺(yi)產(chan)(chan)名錄(lu)，南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)線(xian)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)總廠為南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)鍛制技(ji)(ji)藝(yi)項目保護(hu)單位(wei)。
當今中(zhong)國許多(duo)寺(si)廟(miao)及古建筑(zhu)上都(dou)運用了南京金(jin)箔，除在(zai)佛像(xiang)、建筑(zhu)物、工藝(yi)品上貼(tie)飾金(jin)箔外，歷史上將金(jin)箔更多(duo)地(di)制成金(jin)線(xian)用于皇(huang)家貴族(zu)的服飾上，金(jin)線(xian)和蠶(can)絲織成綾錦稱為(wei)織金(jin)，即今南京云錦的一種(zhong)。貼(tie)金(jin)技藝(yi)是中(zhong)華(hua)民族(zu)民間傳統工藝(yi)的瑰寶，其(qi)廣泛(fan)用于皇(huang)宮貴族(zu)或(huo)佛像(xiang)寺(si)廟(miao)的貼(tie)飾，以表現其(qi)富麗堂(tang)皇(huang)或(huo)尊貴莊重。
南京金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)是將金(jin)(jin)(jin)片(pian)捶(chui)打成(cheng)厚度(du)(du)不(bu)(bu)超過0.1微米的(de)薄(bo)片(pian)，用(yong)(yong)(yong)作建筑(zhu)、器物(wu)、佛教塑(su)像裝(zhuang)飾及(ji)名貴中成(cheng)藥的(de)配(pei)方。其中，98純金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)和(he)仿金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)用(yong)(yong)(yong)途(tu)最為(wei)廣泛，適用(yong)(yong)(yong)于任何裝(zhuang)飾貼(tie)(tie)金(jin)(jin)(jin)。如：賓館酒店(dian)大(da)(da)廈(sha)、寺(si)院(yuan)佛像廟宇、仿古園林(lin)建筑(zhu)、現代豪(hao)(hao)華裝(zhuang)修、大(da)(da)型雕塑(su)、豪(hao)(hao)宅(zhai)家私、牌(pai)匾楹聯的(de)裝(zhuang)飾工(gong)程貼(tie)(tie)金(jin)(jin)(jin)以及(ji)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)畫、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)書、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)郵票、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)墻紙、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)裝(zhuang)飾面板、金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)瓷磚馬(ma)賽克、貼(tie)(tie)金(jin)(jin)(jin)餐具茶具果盤花瓶(ping)玻璃盤、貼(tie)(tie)金(jin)(jin)(jin)工(gong)藝品(pin)(pin)、金(jin)(jin)(jin)字招牌(pai)的(de)制作等；南京金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)的(de)貼(tie)(tie)飾不(bu)(bu)僅應用(yong)(yong)(yong)于祖國的(de)大(da)(da)江南北，更遍及(ji)世(shi)界各(ge)地(di)。另外，食用(yong)(yong)(yong)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)（也叫“高純度(du)(du)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)”），多用(yong)(yong)(yong)于藥品(pin)(pin)、酒類、糕點、咖啡、茶、火鍋(guo)、料理、調味品(pin)(pin)、化妝品(pin)(pin)、入浴劑(ji)等各(ge)種高檔食品(pin)(pin)、用(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)的(de)添加(jia)成(cheng)分，可提高商(shang)品(pin)(pin)檔次(ci)，增(zeng)加(jia)喜慶氣氛，又能(neng)延年益壽，美容駐(zhu)顏。當然，高純度(du)(du)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)同樣(yang)可用(yong)(yong)(yong)于超豪(hao)(hao)華或特需金(jin)(jin)(jin)藝產品(pin)(pin)的(de)裝(zhuang)飾貼(tie)(tie)金(jin)(jin)(jin)。
南(nan)京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛制(zhi)技(ji)藝(yi)獨特(te)，技(ji)術要求很高，保持了(le)傳統的(de)(de)冶煉、打制(zhi)等多(duo)種技(ji)藝(yi)，從(cong)古(gu)到今，一直為(wei)手工(gong)(gong)捶制(zhi)，是中國(guo)(guo)特(te)種傳統工(gong)(gong)藝(yi)。舊時老藝(yi)人將金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)業(ye)分為(wei)五行，為(wei)拍葉、裝沾、打箔(bo)(bo)、出起、切箔(bo)(bo)。經(jing)過(guo)前(qian)人的(de)(de)總結，當代(dai)南(nan)京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)業(ye)將金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛制(zhi)過(guo)程(cheng)歸納為(wei)十二道工(gong)(gong)序，將黃金(jin)(jin)(jin)經(jing)過(guo)化條、拍葉、落開子(zi)、炕(kang)炕(kang)、做捻子(zi)、打箔(bo)(bo)、出具、切箔(bo)(bo)等精細(xi)加工(gong)(gong)，使金(jin)(jin)(jin)條捶打成薄如蟬翼的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)，100張金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)堆(dui)在一起還不(bu)到0.1毫米(mi)高。南(nan)京(jing)(jing)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)質量高，因(yin)而享譽四方。這一過(guo)程(cheng)神奇微妙，使金(jin)(jin)(jin)塊變為(wei)薄如蟬翼的(de)(de)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)，體現了(le)中國(guo)(guo)勞動人民的(de)(de)聰明(ming)與智慧(hui)，是中國(guo)(guo)民間工(gong)(gong)藝(yi)的(de)(de)一絕(jue)。
南京(jing)有2500多年生(sheng)產(chan)金(jin)箔歷史，集中(zhong)著全(quan)國(guo)70%、世(shi)界60%的(de)(de)金(jin)箔生(sheng)產(chan)量，從事金(jin)箔行業(ye)的(de)(de)企業(ye)有180余家，從業(ye)人(ren)員6000多人(ren)，年創工業(ye)總產(chan)值15.6億元。經國(guo)務院授權，中(zhong)國(guo)黃金(jin)協會正(zheng)式命名(ming)南京(jing)市(shi)的(de)(de)江(jiang)寧區為(wei)“中(zhong)國(guo)金(jin)箔城”，“中(zhong)國(guo)金(jin)箔城”的(de)(de)榮譽是(shi)對中(zhong)國(guo)最(zui)大的(de)(de)真金(jin)箔生(sheng)產(chan)基地、世(shi)界五大金(jin)箔生(sheng)產(chan)中(zhong)心之(zhi)一的(de)(de)南京(jing)江(jiang)寧的(de)(de)最(zui)佳肯定。
南(nan)京是(shi)(shi)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)的(de)故(gu)鄉，自(zi)從有了(le)(le)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)，貼金(jin)(jin)技(ji)藝便應運(yun)而(er)生。自(zi)古(gu)(gu)以(yi)(yi)來，金(jin)(jin)箔(bo)(bo)的(de)配(pei)方和貼金(jin)(jin)的(de)絕技(ji)是(shi)(shi)密不示人(ren)(ren)的(de)，所以(yi)(yi)，人(ren)(ren)們(men)無法(fa)想(xiang)像(xiang)如何將(jiang)黃(huang)金(jin)(jin)打造成薄(bo)如蟬(chan)翼(yi)的(de)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)，又(you)如何將(jiang)薄(bo)如蟬(chan)翼(yi)的(de)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)貼飾(shi)在各種物體上。藝百貼金(jin)(jin)傳人(ren)(ren)的(de)金(jin)(jin)藝技(ji)師們(men)經過多(duo)年的(de)不斷探索與新(xin)技(ji)術研發，終于撩開了(le)(le)古(gu)(gu)代貼金(jin)(jin)藝人(ren)(ren)的(de)神秘面紗。
元朝時，開始大量生(sheng)產金(jin)(jin)箔，到了明清，更有(you)進出一(yi)步(bu)的發展(zhan)。1975年在(zai)太平門(men)外徐達(da)五(wu)世孫徐傅墓中出土的金(jin)(jin)絲補服，即為400多年前金(jin)(jin)陵金(jin)(jin)絲的物證。南京市棲(qi)霞區龍潭街道及江寧區花園(yuan)鄉等一(yi)帶是金(jin)(jin)陵金(jin)(jin)箔、金(jin)(jin)線生(sheng)產的集(ji)散地，農(nong)戶均(jun)有(you)“打箔”、“制線”的手藝，且世代相(xiang)傳(chuan)(chuan)。金(jin)(jin)箔生(sheng)產工(gong)藝獨(du)特，為手工(gong)捶制，是中國(guo)獨(du)特傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝。
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