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銀杏樹
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銀杏(學名:Ginkgo biloba L.),為銀杏科、銀杏屬落葉喬木,又名白果樹、公孫樹,曾是僅遺存于我國的珍稀樹種之一,素有“活化石”之稱。銀杏樹的果實和葉子均有很高的藥用價值和食用價值。銀杏為落葉大喬木,4月開花,10月成熟,種子具長梗,下垂,常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形。外種皮肉質,被白粉,外種皮肉質,熟時黃色或橙黃色。
  • 中文學名: 銀杏
  • 拉丁學名: Ginkgo biloba L.
  • 別稱: 白果,公(gong)孫樹(shu),鴨(ya)腳(jiao)子,鴨(ya)掌樹(shu)
  • 界: 植物(wu)界(jie)
  • 門: 裸子植物門
  • 綱: 銀(yin)杏(xing)綱
  • 目: 銀杏目
  • 屬: 銀杏屬(shu)
  • 分布區域: 浙江省,朝鮮
詳(xiang)細介紹 PROFILE +
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生長與分布

銀(yin)杏為中生(sheng)代孑遺的(de)(de)稀有(you)(you)(you)樹(shu)(shu)種(zhong),系(xi)我國特產(chan)(chan),僅浙江天(tian)目山有(you)(you)(you)野生(sheng)狀態(tai)的(de)(de)樹(shu)(shu)木,生(sheng)于海(hai)拔500-1000米(mi)、酸性(xing)(pH值5-5.5)黃壤、排水良(liang)好(hao)地帶(dai)的(de)(de)天(tian)然(ran)林(lin)中,常與(yu)柳(liu)杉、榧(fei)樹(shu)(shu)、藍果(guo)樹(shu)(shu)等針闊葉樹(shu)(shu)種(zhong)混生(sheng),生(sheng)長旺盛。銀(yin)杏的(de)(de)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)區甚廣(guang):北自東北沈陽(yang),南達廣(guang)州(zhou),東起華東海(hai)拔40-1000米(mi)地帶(dai),西(xi)南至貴州(zhou)、云南西(xi)部(騰沖(chong))海(hai)拔2000米(mi)以下地帶(dai)均(jun)(jun)有(you)(you)(you)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei),以生(sheng)產(chan)(chan)種(zhong)子(zi)為目的(de)(de),或作園林(lin)樹(shu)(shu)種(zhong)。栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)區常用實(shi)生(sheng)苗、移桿苗或根蘗苗進行(xing)嫁接(jie),可提(ti)前在8-10年(nian)生(sheng)時開花結(jie)實(shi)(實(shi)生(sheng)苗一般在20年(nian)后才(cai)開始結(jie)種(zhong)子(zi))。各地栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)的(de)(de)銀(yin)杏有(you)(you)(you)數百(bai)年(nian)或千年(nian)以上的(de)(de)老(lao)樹(shu)(shu)。朝(chao)鮮、日(ri)本(ben)及歐(ou)洲、美各國庭園均(jun)(jun)有(you)(you)(you)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)。

形態及特征

喬木,高達40米,胸徑可達4米;幼樹(shu)樹(shu)皮淺縱裂,大樹(shu)之皮呈灰(hui)褐色,深(shen)縱裂,粗糙;幼年(nian)及壯年(nian)樹(shu)冠圓錐形(xing),老(lao)則廣卵形(xing);枝(zhi)近(jin)輪生(sheng),斜上(shang)(shang)伸展(雌株的大枝(zhi)常較雄株開展);一年(nian)生(sheng)的長枝(zhi)淡褐黃色,二年(nian)生(sheng)以上(shang)(shang)變為(wei)灰(hui)色,并有細縱裂紋;短枝(zhi)密被葉(xie)痕(hen),黑灰(hui)色,短枝(zhi)上(shang)(shang)亦可長出長枝(zhi);冬(dong)芽黃褐色,常為(wei)卵圓形(xing),先端鈍尖,

葉扇(shan)形,有長柄(bing),淡綠色(se),無毛(mao),有多(duo)數叉狀并列細脈,頂(ding)端(duan)寬(kuan)5-8厘(li)米,在(zai)(zai)(zai)短(duan)枝上(shang)常(chang)(chang)具波狀缺刻(ke),在(zai)(zai)(zai)長枝上(shang)常(chang)(chang)2裂,基部寬(kuan)楔形,柄(bing)長3-10(多(duo)為(wei)5-8)厘(li)米,幼(you)樹(shu)及萌生(sheng)枝上(shang)的葉常(chang)(chang)較而(er)深裂(葉片(pian)長達13厘(li)米,寬(kuan)15厘(li)米),有時裂片(pian)再分(fen)裂(這(zhe)與較原始的化石種類之葉相似(si)),葉在(zai)(zai)(zai)一年生(sheng)長枝上(shang)螺旋狀散(san)生(sheng),在(zai)(zai)(zai)短(duan)枝上(shang)3-8葉呈簇生(sheng)狀,秋季落葉前變為(wei)黃色(se),

球(qiu)花(hua)雌雄(xiong)異株,單性,生(sheng)(sheng)于短枝頂(ding)端的鱗(lin)片狀葉的腋(ye)內,呈簇生(sheng)(sheng)狀;雄(xiong)球(qiu)花(hua)葇(rou)荑花(hua)序(xu)狀,下垂,雄(xiong)蕊(rui)排列疏(shu)松,具(ju)短梗(geng),花(hua)藥(yao)常(chang)2個(ge),長(chang)橢圓(yuan)形,藥(yao)室縱裂,藥(yao)隔不(bu)發;雌球(qiu)花(hua)具(ju)長(chang)梗(geng),梗(geng) 端常(chang)分兩叉,稀(xi)3-5叉或不(bu)分叉,每叉頂(ding)生(sheng)(sheng)一盤狀珠(zhu)座,胚珠(zhu)著生(sheng)(sheng)其(qi)上,通(tong)常(chang)僅(jin)一個(ge)叉端的胚珠(zhu)發育成種子,內媒傳粉,

種子(zi)具長梗,下垂,常為橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)、長倒卵形(xing)(xing)、卵圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)近圓(yuan)球形(xing)(xing),長2.5-3.5厘(li)(li)米(mi),徑為2厘(li)(li)米(mi),外種皮(pi)肉質,熟時黃色(se)或(huo)橙黃色(se),外被白(bai)粉,有臭葉(xie);中處皮(pi)白(bai)色(se),骨質,具2-3條縱脊(ji);內種皮(pi)膜(mo)質,淡紅褐色(se);胚乳肉質,味甘略苦;子(zi)葉(xie)2枚(mei)(mei),稀3枚(mei)(mei),發芽時不出土,初生葉(xie)2-5片,寬條形(xing)(xing),長約5毫米(mi),寬約2毫米(mi),先端微凹,第4或(huo)第5片起(qi)之后生葉(xie)扇(shan)形(xing)(xing),先端具一深裂及不規則的波狀缺刻,葉(xie)柄長0.9-2.5厘(li)(li)米(mi);有主根,

花期3-4月(yue)(yue),種子(zi)9-10月(yue)(yue)成熟(shu)。

栽培方法

種植技術

種植地選擇

由于銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹生(sheng)長(chang)周期緩慢,其需要的(de)(de)(de)(de)營養物質(zhi)及光照(zhao)條件等(deng)都要求較(jiao)為充足,因(yin)此立地條件盡(jin)量(liang)(liang)選(xuan)擇在地勢高、交通(tong)(tong)方(fang)便,且(qie)兼具(ju)良好排水能力(li)的(de)(de)(de)(de)位置(zhi)(zhi)。種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)苗園(yuan)還要注(zhu)意選(xuan)擇土(tu)(tu)層較(jiao)厚的(de)(de)(de)(de)園(yuan)地,一般要求土(tu)(tu)層厚度(du)要超過(guo)1m。另(ling)外(wai),也(ye)要保證足夠的(de)(de)(de)(de)光照(zhao)和良好的(de)(de)(de)(de)空氣流通(tong)(tong)狀況,即盡(jin)量(liang)(liang)避免選(xuan)擇谷地等(deng)弱通(tong)(tong)風、弱光照(zhao)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)。銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)栽(zai)種時,對(dui)于株(zhu)行距、栽(zai)種方(fang)向的(de)(de)(de)(de)配置(zhi)(zhi)應(ying)當(dang)(dang)注(zhu)意,最好是東西方(fang)向栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),并保持(chi)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)密(mi)度(du),可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)擇2m×2m的(de)(de)(de)(de)栽(zai)種密(mi)度(du)。因(yin)為銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)性(xing)喜光,東西方(fang)向栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)以(yi)(yi)保證銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)受南(nan)北方(fang)向光照(zhao)更加充足,并且(qie)較(jiao)疏的(de)(de)(de)(de)密(mi)度(du)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)確保其在生(sheng)長(chang)過(guo)程中(zhong)不受其他鄰樹的(de)(de)(de)(de)影(ying)響。另(ling)外(wai),銀(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)對(dui)于環(huan)境的(de)(de)(de)(de)適(shi)應(ying)能力(li)較(jiao)強,在酸堿(jian)性(xing)土(tu)(tu)壤中(zhong)可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)擇適(shi)當(dang)(dang)放寬種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)密(mi)度(du),在含鹽量(liang)(liang)高的(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)地中(zhong)可(ke)以(yi)(yi)通(tong)(tong)過(guo)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)酸堿(jian)度(du)改造后進行種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。

種植時間選擇

銀(yin)(yin)杏(xing)樹(shu)種(zhong)植(zhi)時間受氣溫、區位等影響,需要根據地(di)域的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同而(er)確(que)定(ding)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)時間。對(dui)于(yu)長江(jiang)以(yi)南的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區,銀(yin)(yin)杏(xing)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)時間可以(yi)選擇在秋末(mo)冬初的(de)(de)(de)(de)(de)階段,南方冬季的(de)(de)(de)(de)(de)土地(di)仍(reng)然具有一定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)溫,基(ji)本能(neng)夠保證銀(yin)(yin)杏(xing)栽植(zhi)后根系的(de)(de)(de)(de)(de)損傷(shang)恢(hui)復需求,同時促進次年銀(yin)(yin)杏(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)迅(xun)速成長。對(dui)長江(jiang)以(yi)北(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區,銀(yin)(yin)杏(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)宜延遲到(dao)春分(fen)以(yi)后。春分(fen)以(yi)后土地(di)基(ji)本解(jie)凍(dong),在這(zhe)個時間栽植(zhi)銀(yin)(yin)杏(xing)可以(yi)有效的(de)(de)(de)(de)(de)防止(zhi)因(yin)土層的(de)(de)(de)(de)(de)寒冷而(er)導致(zhi)根系損傷(shang)。

種植穴處理

對于銀杏(xing)種(zhong)(zhong)植穴(xue)處理也(ye)(ye)要根據種(zhong)(zhong)植地(di)的(de)地(di)下(xia)水位及土壤性質進(jin)行綜合判斷,沙土或沙壤土的(de)地(di)塊,種(zhong)(zhong)植穴(xue)應稍小,這樣可以(yi)有效的(de)進(jin)行保水。同時,種(zhong)(zhong)植穴(xue)的(de)配置(zhi)也(ye)(ye)要根據銀杏(xing)移植時的(de)根系情況進(jin)行決定,一(yi)般密根應大坑種(zhong)(zhong)植。種(zhong)(zhong)植穴(xue)大小一(yi)般需要設置(zhi)為(wei)銀杏(xing)植株根系大小的(de)2倍。挖好種(zhong)(zhong)植穴(xue)以(yi)后,施一(yi)定量基肥(fei),一(yi)般以(yi)施有機肥(fei)或農家(jia)肥(fei)作為(wei)基肥(fei)。

樹苗選擇

銀杏(xing)樹種植(zhi)成(cheng)活的(de)另一個關鍵因素是樹苗(miao)(miao)(miao)的(de)選擇(ze),一般選擇(ze)根(gen)系(xi)較發達、且樹干較通(tong)直的(de)銀杏(xing)幼苗(miao)(miao)(miao)。在選苗(miao)(miao)(miao)時,還要注意要避免選擇(ze)具(ju)有病蟲害(hai)的(de)幼苗(miao)(miao)(miao),選擇(ze)無病蟲害(hai)影響的(de)幼苗(miao)(miao)(miao)栽植(zhi)。栽植(zhi)前將銀杏(xing)裸根(gen)苗(miao)(miao)(miao)的(de)根(gen)系(xi)快(kuai)速浸泡(pao)石灰(hui)水,然后用清水清洗。

其他注意事項

在種植的過程中,先將(jiang)表土回(hui)填(tian),后(hou)(hou)將(jiang)心土堆填(tian)于植株周圍形(xing)成小(xiao)丘。在填(tian)土后(hou)(hou),要將(jiang)銀(yin)杏(xing)樹苗輕輕上(shang)拉,保證銀(yin)杏(xing)根系順暢,之后(hou)(hou)踏(ta)實植株周圍土壤,并澆定根水。

價值及其他

食用價值

種子供食用(多食易中毒)及(ji)藥用。

藥用價值

銀杏性(xing)平,味甘(gan)苦澀,有小毒;入肺、腎(shen)經。

明代《本草綱(gang)目》中記(ji)(ji)載,銀(yin)杏(xing)“熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白(bai)(bai)(bai)濁;生食降痰消(xiao)毒、殺蟲。”說明銀(yin)杏(xing)果(guo)在治療咳(ke)嗽、哮喘、遺精遺尿、白(bai)(bai)(bai)帶方面(mian)具有獨特(te)的效果(guo)。通過對白(bai)(bai)(bai)果(guo)藥用成分(fen)分(fen)析(xi)得知,果(guo)肉內含黃酮、內酯、白(bai)(bai)(bai)果(guo)酸、白(bai)(bai)(bai)果(guo)醇、白(bai)(bai)(bai)果(guo)酚、鞣酸、抑菌蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)及多糖等有效成分(fen),具有抑制真菌、抗過敏(min)、通暢血管、改(gai)善(shan)大(da)(da)腦(nao)功能、延緩(huan)老年人大(da)(da)腦(nao)衰(shuai)老、增強記(ji)(ji)憶(yi)能力、治療老年癡呆癥(zheng)和腦(nao)供血不足等功效。除此以(yi)外,銀(yin)杏(xing)還(huan)具有耐缺氧、抗疲勞和延緩(huan)衰(shuai)老的作用。

銀杏(xing)葉(xie)提取物(wu)(wu)(wu)(wu)對(dui)(dui)治療(liao)冠(guan)心病、心絞痛和高脂血(xue)癥有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)效(xiao)果,可明顯改善(shan)冠(guan)心病患者的(de)(de)(de)頭暈、胸悶、心悸、氣短、乏力等癥狀,可改善(shan)心臟血(xue)流、保護缺(que)血(xue)心肌,降低(di)膽固醇、甘油(you)三(san)酯、升高高密度脂蛋白,改善(shan)血(xue)液流變學的(de)(de)(de)某些指標,對(dui)(dui)預(yu)防心腦血(xue)管(guan)疾(ji)病有(you)(you)重(zhong)要意義。有(you)(you)研(yan)究表明銀杏(xing)葉(xie)提取物(wu)(wu)(wu)(wu)在口腔(qiang)中具有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)抗菌(jun)和抗細(xi)菌(jun)黏附(fu)等作(zuo)用,且其所(suo)具有(you)(you)的(de)(de)(de)增強(qiang)免(mian)疫、促(cu)進(jin)腫瘤細(xi)胞(bao)凋亡的(de)(de)(de)作(zuo)用,對(dui)(dui)口腔(qiang)癌具有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)療(liao)效(xiao)。另(ling)有(you)(you)報道(dao)稱銀杏(xing)葉(xie)提取物(wu)(wu)(wu)(wu)能抑制亞硝胺等物(wu)(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)(de)致癌作(zuo)用。

園林價值

銀(yin)杏樹形優美,春夏季葉色嫩綠,秋季變(bian)成黃(huang)色,頗(po)為美觀,可作庭園樹及行道樹。

其他

銀杏為(wei)速生珍貴的用材(cai)(cai)樹種,邊(bian)材(cai)(cai)淡(dan)黃色(se),心材(cai)(cai)淡(dan)黃褐(he)色(se),結構細,質輕軟,富彈性,易(yi)加工,有光澤(ze),比重0.45-0.48,不易(yi)開裂,不反(fan)撓(nao),為(wei)優(you)良木(mu)材(cai)(cai),供(gong)建筑、家具、室內裝(zhuang)飾(shi)、雕刻(ke)、繪圖版等用。葉可作(zuo)藥(yao)用和制(zhi)殺蟲劑,亦可作(zuo)肥料。

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