黑松沙(sha)士(shi)為臺(tai)灣本(ben)土生產(chan)的(de)(de)最有(you)名碳酸飲(yin)(yin)料(liao)。據統計，沙(sha)士(shi)占(zhan)全臺(tai)灣碳酸飲(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)三成(cheng)市場以上，而該廠牌(pai)沙(sha)士(shi)又占(zhan)臺(tai)灣沙(sha)士(shi)飲(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)九成(cheng)占(zhan)有(you)率。 由黑松公司(si)發(fa)明(ming)及生產(chan)的(de)(de)該飲(yin)(yin)料(liao)改(gai)良自1930年代上海的(de)(de)利尿(niao)中藥飲(yin)(yin)品。
在加(jia)入只有寥寥少(shao)數(shu)人(ren)知道的(de)(de)獨特(te)秘方與調(diao)配方式后，成為臺灣極為流行的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)。事實(shi)上，自1950年上市以(yi)來，該沙士成為臺灣獨特(te)的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)飲(yin)(yin)品，并曾有“加(jia)鹽”、“加(jia)生(sheng)雞蛋(dan)”混飲(yin)(yin)即可治愈感冒的(de)(de)都(dou)市傳說(shuo)。
雖與(yu)可(ke)樂(le)在(zai)口味上極不(bu)相(xiang)同(tong)，在(zai)臺灣，沙(sha)(sha)士(shi)(shi)(shi)常與(yu)可(ke)樂(le)相(xiang)提(ti)并論(lun)。而幾(ji)乎是沙(sha)(sha)士(shi)(shi)(shi)同(tong)義(yi)詞的(de)黑松沙(sha)(sha)士(shi)(shi)(shi)，成為西方可(ke)樂(le)少數無法(fa)(fa)打敗的(de)同(tong)類型碳酸飲料。1990年代(dai)茶飲品尚未于臺灣盛行前，黑松沙(sha)(sha)士(shi)(shi)(shi)為臺灣人常喝(he)(he)的(de)飲料之一。不(bu)但如此，該(gai)飲料也曾有不(bu)同(tong)傳說(shuo)與(yu)喝(he)(he)法(fa)(fa)。其中一種，就是將黑松沙(sha)(sha)士(shi)(shi)(shi)倒在(zai)杯(bei)子后(hou)，加入(ru)鹽，據(ju)說(shuo)此喝(he)(he)法(fa)(fa)可(ke)以更為解熱。
1950年黑(hei)松(song)沙士發(fa)行(xing)以來，都是以“Sarsaparilla”一詞為商(shang)標名。2003年臺灣爆(bao)發(fa)SARS疫(yi)情(qing)，英譯名稱(cheng)與(yu)其瘟疫(yi)近音的(de)黑(hei)松(song)沙士，隨(sui)即(ji)將英文(wen)(wen)名稱(cheng)更改為Hey Song Sarsaparilla，中文(wen)(wen)則無更動，而此名稱(cheng)沿(yan)用迄今。對此更動名稱(cheng)緣(yuan)由(you)，也有一種說法為，黑(hei)松(song)沙士的(de)該Sarsaparilla英文(wen)(wen)商(shang)標權因他牌加(jia)入沙士市場而加(jia)以更改。
我心明亮 
