芝(zhi)(zhi)麻翅中翅是開封(feng)經典的傳統名小吃之一。其(qi)實就是腌雞翅外裹蛋(dan)汁再蘸芝(zhi)(zhi)麻,放油(you)中炸。炸熟的蛋(dan)汁酷肖蟬(chan)翼(yi)。豫(yu)菜(cai)中難(nan)得有(you)這樣的美麗(li)又(you)美味的菜(cai)。
到(dao)開封(feng)(feng)你(ni)要吃正宗的(de)豫(yu)菜——這里可(ke)是千年開封(feng)(feng)府啊(a)!豫(yu)菜的(de)用料一般(ban)都很家常,妙在調味和火候。芝麻翅中(zhong)翅其實就(jiu)是腌雞翅外(wai)裹蛋(dan)汁再蘸芝麻,放油中(zhong)炸。炸熟的(de)蛋(dan)汁酷肖蟬翼。豫(yu)菜中(zhong)難得(de)有這樣(yang)的(de)美麗又(you)美味的(de)菜。