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人物簡介

王立夫(fu)—茅(mao)(mao)(mao)臺酒創始(shi)人(ren)(ren)（字(zi)澤(ze)履，1858—1931），世居仁懷縣(xian)茅(mao)(mao)(mao)臺村（現貴州省(sheng)仁懷市茅(mao)(mao)(mao)臺鎮，歷史上稱為仁岸），祖父(fu)王振(zhen)發（1793—1857）于清道光年間(jian)在茅(mao)(mao)(mao)臺創辦著名商(shang)(shang)號(hao)“天(tian)和(he)鹽號(hao)”經營鹽業。茅(mao)(mao)(mao)臺自古出好(hao)酒，王振(zhen)發由于商(shang)(shang)業往(wang)來需要用酒宴請客商(shang)(shang)或(huo)送(song)禮(li)，在茅(mao)(mao)(mao)臺村黑菁子（地名：茅(mao)(mao)(mao)臺觀(guan)音(yin)寺(si)社區(qu)）創辦了“天(tian)和(he)號(hao)燒房”，釀造(zao)當地人(ren)(ren)稱的“茅(mao)(mao)(mao)臺燒”宴請官(guan)紳和(he)行(xing)商(shang)(shang)坐賈(jia)。

主要經歷

個人經歷

自王(wang)立夫的(de)祖(zu)父王(wang)振發經(jing)(jing)營鹽(yan)業發跡(ji)始，王(wang)家(jia)成為茅(mao)臺巨富(fu)。到(dao)父親(qin)王(wang)用兵時，王(wang)家(jia)的(de)“王(wang)天和鹽(yan)號”遍及仁懷各(ge)地(di)，王(wang)氏家(jia)族進入鼎盛時期。王(wang)立夫是獨(du)子，王(wang)用兵去世后，自然由他(ta)(ta)繼承家(jia)業。他(ta)(ta)的(de)田(tian)地(di)大(da)約包括茅(mao)臺鎮銀(yin)灘壩子、仁溪溝、長(chang)榜(bang)、高榜(bang)、田(tian)榜(bang)上、黑慶子、河(he)口、河(he)溝、回龍灣、春樹、安村壩等(deng)地(di)。直到(dao)民(min)國年間，衰落的(de)王(wang)家(jia)土地(di)仍(reng)延伸(shen)到(dao)毗(pi)鄰(lin)的(de)四川古(gu)藺(lin)境內。解放初(chu)，王(wang)立夫的(de)孫女王(wang)宗輝(hui)由于經(jing)(jing)濟困難，曾步行到(dao)四川合(he)江收(shou)地(di)租。佃戶爽快地(di)交了(le)地(di)租，才說，已經(jing)(jing)好幾(ji)年沒人去收(shou)過(guo)租子了(le)。

此(ci)外，茅(mao)臺(tai)街(jie)上還有灣子頭(tou)、下場、中街(jie)、新(xin)棧房(fang)等處商鋪，另有油房(fang)、碾房(fang)、私(si)(si)渡等，也(ye)是王家(jia)的私(si)(si)產。因此(ci)，當時人(ren)們稱茅(mao)臺(tai)鎮為(wei)“王半(ban)街(jie)”。

王(wang)立夫(fu)年輕時(shi)就(jiu)開始學做生(sheng)意(yi)，繼承家業后，由于祖父王(wang)振(zhen)發就(jiu)與(yu)四川商(shang)家有生(sheng)意(yi)來(lai)往(wang)，并以此立業，他(ta)也自然(ran)延續(xu)著祖輩的商(shang)路繼續(xu)做著生(sheng)意(yi)。到他(ta)手中時(shi)，鹽(yan)巴生(sheng)意(yi)已經不(bu)好做了，而茅臺燒酒卻因各路客(ke)商(shang)云集悄然(ran)出名，凡喝過的人(ren)都交(jiao)口(kou)稱贊，回程時(shi)還要買些(xie)帶回去宴(yan)請(qing)、送禮。

當時茅(mao)臺已經有(you)大(da)(da)大(da)(da)小小二十(shi)余(yu)家(jia)燒坊了(le)。規模最大(da)(da)的(de)(de)(de)要算貴陽(yang)華(hua)家(jia)的(de)(de)(de)“成裕(yu)酒房(fang)”。王立夫的(de)(de)(de)燒坊是(shi)(shi)祖輩傳下來的(de)(de)(de)，也(ye)是(shi)(shi)其中的(de)(de)(de)一家(jia)，但規模較小，而且所釀酒主(zhu)要是(shi)(shi)自(zi)飲或請(qing)客送禮(li)，只有(you)少(shao)量出售。

王(wang)立(li)(li)夫看準了釀酒(jiu)的(de)商機，清光緒五(wu)年(nian)（1879年(nian)），他與習水人孫(sun)全(quan)太(tai)、中樞人石榮(rong)(rong)霄商議，合伙在楊柳灣(wan)開設(she)燒房。王(wang)立(li)(li)夫以(yi)自家(jia)(jia)的(de)燒房作價入股(gu)(gu)、另外兩(liang)家(jia)(jia)各出二百兩(liang)銀(yin)子，每(mei)家(jia)(jia)取一個“字”，成立(li)(li)了“榮(rong)(rong)太(tai)和”燒房，由(you)王(wang)立(li)(li)夫管生(sheng)產、銷售，石榮(rong)(rong)霄管賬(zhang)。沒過多久，孫(sun)全(quan)太(tai)在習水的(de)生(sheng)意(yi)顧不過來，便以(yi)石榮(rong)(rong)霄賬(zhang)目不清為由(you)要退股(gu)(gu)。孫(sun)全(quan)太(tai)退股(gu)(gu)后，酒(jiu)房遂(sui)改名為“榮(rong)(rong)和”燒房。

“榮(rong)和(he)”燒(shao)房(fang)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)當時在(zai)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)“王(wang)(wang)茅(mao)(mao)(mao)”，這是因(yin)“榮(rong)和(he)”緣(yuan)于“天(tian)和(he)號”王(wang)(wang)家(jia)燒(shao)房(fang)的(de)(de)緣(yuan)故(gu)。華家(jia)的(de)(de)“成裕”燒(shao)房(fang)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)則被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)“華茅(mao)(mao)(mao)”。“王(wang)(wang)茅(mao)(mao)(mao)”主(zhu)要(yao)銷(xiao)往四川方(fang)面，這是王(wang)(wang)立夫(fu)的(de)(de)祖父輩經(jing)商(shang)的(de)(de)渠道和(he)人脈關系的(de)(de)原(yuan)因(yin)。“華茅(mao)(mao)(mao)”主(zhu)要(yao)銷(xiao)往貴陽等地。這兩家(jia)也是茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)鎮產量最大的(de)(de)兩家(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)房(fang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品質也是最好的(de)(de)。

品牌創建史

早期(qi)“茅(mao)(mao)臺(tai)燒”的(de)包裝是用一種叫“支(zhi)子”的(de)容器盛酒(jiu)(jiu)。“支(zhi)子”用竹片編成，再用土(tu)石(shi)灰加糯米、紫紅窖泥、再加豬血(xue)合勻糊在竹簍上，后來才改成土(tu)陶大肚壇。民國四年（1915年），茅(mao)(mao)臺(tai)鎮的(de)“榮和”、“成裕(yu)”兩家燒房釀制的(de)“茅(mao)(mao)臺(tai)燒”被(bei)貴州省(sheng)農商部選送，均以“茅(mao)(mao)臺(tai)造酒(jiu)(jiu)公司”名義參加由美國倡導在舊(jiu)金(jin)山舉辦的(de)“巴拿馬賽會(hui)”。“王茅(mao)(mao)”的(de)柱形(xing)土(tu)陶瓶簡陋、土(tu)氣，參展后沒有引起參會(hui)人(ren)士的(de)注(zhu)意。一個偶然的(de)機(ji)會(hui)，才使參會(hui)人(ren)士對“茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)”刮目相看。那(nei)酒(jiu)(jiu)的(de)芳香(xiang)徹(che)底征(zheng)服了(le)(le)評委，征(zheng)服了(le)(le)所(suo)有參會(hui)人(ren)。“茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)”被(bei)評為世界名酒(jiu)(jiu)，并獲得金(jin)質獎章，從(cong)此名揚天下。

獲(huo)獎(jiang)本來(lai)是件(jian)好(hao)事，但參展回來(lai)后，華、王兩家為“茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)”的(de)(de)牌(pai)子(zi)打(da)起(qi)了官(guan)司。兩家都(dou)(dou)送(song)了酒(jiu)(jiu)去參展，又都(dou)(dou)是以“茅臺(tai)造酒(jiu)(jiu)公(gong)司”的(de)(de)名義(yi)統一送(song)展，于(yu)是互不相讓。時任貴(gui)州(zhou)省(sheng)省(sheng)長的(de)(de)劉顯世親自簽(qian)發省(sheng)長令，作出(chu)裁決(jue)：王、華兩家燒房均可用“茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)”之榮(rong)譽出(chu)品、銷售各(ge)家釀(niang)制的(de)(de)酒(jiu)(jiu)，獎(jiang)牌(pai)、獎(jiang)狀(zhuang)陳列于(yu)縣商會。

王立(li)夫(fu)曾任茅臺民團大團總，而且富甲一方，在茅臺鎮(zhen)威望(wang)很高。為(wei)此有人暗中打他的(de)主意(yi)。有一年的(de)大年三(san)十晚燒子(zi)時(shi)香的(de)時(shi)候，土(tu)匪(fei)搭(da)梯(ti)子(zi)從圍墻翻進去，抓走了王立(li)夫(fu)。土(tu)匪(fei)將王立(li)夫(fu)供在用兩張八仙桌搭(da)成的(de)臺子(zi)上(shang)供“財神”，每天(tian)給(gei)飯吃，還定(ding)時(shi)燒香、磕頭，不(bu)(bu)打不(bu)(bu)罵，就(jiu)是要王家(jia)(jia)拿銀(yin)子(zi)來贖人。王家(jia)(jia)沒(mei)有辦法，只(zhi)好送去8挑銀(yin)子(zi)，并將銀(yin)灘壩子(zi)的(de)田(tian)地抵出(chu)去，王立(li)夫(fu)才平(ping)安回家(jia)(jia)①。

王立夫執掌家業后，恪(ke)守祖(zu)父王振發在世(shi)時立下規矩：做老實(shi)生(sheng)意，誠信(xin)為人，樂善好施，深(shen)得(de)地鄰鄉黨(dang)好評。

王立(li)夫(fu)的(de)(de)夫(fu)人(ren)郭氏(shi)解放后才去世。她在世時(shi)念(nian)佛、吃齋，平是(shi)家里(li)備有一個小(xiao)藥箱，周圍(wei)鄰(lin)居哪(na)家的(de)(de)小(xiao)孩有個小(xiao)病什么的(de)(de)，她都(dou)要(yao)幫(bang)忙給(gei)些藥，是(shi)出了(le)(le)名的(de)(de)善婆婆。王立(li)夫(fu)的(de)(de)孫子回憶，有一次王承俊手下的(de)(de)人(ren)給(gei)他(ta)弄來(lai)了(le)(le)一麻(ma)袋青蛙，要(yao)殺來(lai)吃，說是(shi)補品。郭氏(shi)知道后很生氣，叫人(ren)將青蛙全放了(le)(le)生。

1931年，王(wang)立夫(fu)病死，葬(zang)于茅臺鎮上②。建國后因為(wei)政(zheng)府建學校，王(wang)立夫(fu)的墓(mu)便遷到河對面原醬(jiang)園后的黃葛樹(shu)旁(pang)與其(qi)父親王(wang)用兵合葬(zang)。據(ju)當地(di)老(lao)人講(jiang)：遷墓(mu)時(shi)，很多街坊鄰居、王(wang)家(jia)過(guo)去的佃戶都自發去幫忙。人們說，王(wang)立夫(fu)是窮人的好朋友，是我們大恩人。