臨近地中海的(de)(de)(de)阿爾(er)及利亞漁村的(de)(de)(de)姑娘，幾乎每人都有一(yi)面用以梳妝打扮的(de)(de)(de)鏡(jing)子。這(zhe)種(zhong)(zhong)鏡(jing)子有一(yi)個花紋精細的(de)(de)(de)彎柄(bing)，背面有一(yi)組圖案，鏡(jing)面晶瑩(ying)閃(shan)(shan)(shan)光，能清(qing)晰地映出(chu)人的(de)(de)(de)臉影。但這(zhe)并不是(shi)(shi)一(yi)面普通的(de)(de)(de)鏡(jing)子，而是(shi)(shi)一(yi)條硬(ying)邦邦的(de)(de)(de)魚干。彎柄(bing)是(shi)(shi)魚尾(wei)，背面圖案是(shi)(shi)魚鱗，而閃(shan)(shan)(shan)閃(shan)(shan)(shan)發光的(de)(de)(de)鏡(jing)面則是(shi)(shi)魚肚。因此，當地人稱這(zhe)種(zhong)(zhong)魚為鏡(jing)子魚。
阿爾(er)及利亞，德(de)國主(zhu)要(yao)河流，中國黑(hei)龍江等(deng)。
鏡子魚又名三道鯉、鏡鯉，是鯉魚的一種，身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鱗(lin)(lin)。這種(zhong)鯉魚(yu)個大(da)(da)體(ti)(ti)肥，而且肉質非常鮮美，魚(yu)刺適中，只(zhi)有(you)靠(kao)近鰭(qi)的(de)(de)兩側(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)和中間靠(kao)近尾部(bu)的(de)(de)地(di)方有(you)鱗(lin)(lin)，而且中間的(de)(de)鱗(lin)(lin)也(ye)只(zhi)有(you)三片(pian)。德國鏡子(zi)魚(yu)體(ti)(ti)形較(jiao)粗壯，側(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)扁，頭(tou)后(hou)背(bei)部(bu)隆起，頭(tou)較(jiao)小，眼(yan)較(jiao)大(da)(da)，體(ti)(ti)表鱗(lin)(lin)片(pian)較(jiao)大(da)(da)，沿邊緣排列，背(bei)鰭(qi)前(qian)端(duan)至頭(tou)部(bu)有(you)1行完(wan)整(zheng)的(de)(de)鱗(lin)(lin)片(pian)，背(bei)鰭(qi)兩側(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)各有(you)1行相對稱(cheng)的(de)(de)連續完(wan)整(zheng)鱗(lin)(lin)片(pian)，各鰭(qi)基部(bu)均有(you)鱗(lin)(lin)，個別的(de)(de)個體(ti)(ti)在側(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)線(xian)上見有(you)少數(shu)鱗(lin)(lin)片(pian)。側(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)線(xian)大(da)(da)多較(jiao)平(ping)直、不(bu)分(fen)枝(zhi)，個別個體(ti)(ti)的(de)(de)側(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)線(xian)末端(duan)有(you)較(jiao)短的(de)(de)分(fen)枝(zhi)。
該(gai)品種(zhong)是(shi)從原西德(de)(de)引(yin)進(jin)的(de)品種(zhong)，經過黑龍江(jiang)水產研究所(suo)(suo)20多(duo)年的(de)系統(tong)選(xuan)育，已選(xuan)育出適于我國大(da)部分地區養殖的(de)德(de)(de)國鏡鯉選(xuan)育系。選(xuan)育系最(zui)顯著的(de)特(te)點是(shi)比原種(zhong)在抗寒、抗病(bing)等(deng)方面有很(hen)大(da)的(de)提(ti)高。體色(se)(se)隨棲息環境(jing)不同而(er)有所(suo)(suo)變異(yi)，通常(chang)背部棕褐(he)色(se)(se)，體側和腹部淺黃色(se)(se)。
鏡(jing)(jing)子魚(yu)(yu)(yu)性成(cheng)熟年(nian)齡雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)3～4齡，雄魚(yu)(yu)(yu)2～3齡。繁殖(zhi)水(shui)(shui)溫17～25℃，最適水(shui)(shui)溫19～22℃。鏡(jing)(jing)子鯉(li)(li)鱗片少、生長(chang)速度(du)快、含肉率高(gao)、肉質好，已(yi)被全國水(shui)(shui)產(chan)良(liang)種審(shen)(shen)定委員會審(shen)(shen)定為適合在我(wo)國推廣的(de)水(shui)(shui)產(chan)優良(liang)養(yang)(yang)殖(zhi)品(pin)種。在合理的(de)放養(yang)(yang)密(mi)度(du)和(he)較優的(de)飼(si)養(yang)(yang)條(tiao)件(jian)(jian)下，德國鏡(jing)(jing)鯉(li)(li)生長(chang)速度(du)非常快，在黑龍(long)江地區(qu)(生產(chan)期120天)當年(nian)可育成(cheng)規格達(da)(da)150克的(de)魚(yu)(yu)(yu)種，2齡商(shang)品(pin)魚(yu)(yu)(yu)規格可達(da)(da)1公斤(jin)以上(shang)。飼(si)養(yang)(yang)成(cheng)活率達(da)(da)98%左右，越冬成(cheng)熟率達(da)(da)96%。在德國鏡(jing)(jing)鯉(li)(li)的(de)養(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)度(du)與其它鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)的(de)養(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)度(du)相同的(de)條(tiao)件(jian)(jian)下，德國鏡(jing)(jing)鯉(li)(li)的(de)生長(chang)速度(du)超過其它鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)的(de)生長(chang)速度(du)。
