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狗魚體細長(chang)，稍側扁(bian)，尾柄短小(xiao)。頭尖，吻部特別長(chang)而扁(bian)平，似鴨嘴。口裂極(ji)寬大(da)，口角向后延長(chang)可(ke)達頭長(chang)的一半。齒(chi)發達，上下頜(he)、犁骨、篩(shai)骨和舌上均具(ju)有大(da)小(xiao)不一致(zhi)的錐形銳齒(chi)。
狗(gou)魚(yu)捕(bu)食時異(yi)常狡猾。每(mei)當(dang)狗(gou)魚(yu)看(kan)到(dao)小動(dong)物游過來(lai)時會耍花招用肥厚的(de)尾鰭使勁(jing)將水攪渾，把自己隱藏起(qi)來(lai)，一動(dong)不動(dong)地窺視著(zhu)(zhu)游過來(lai)的(de)小動(dong)物，達到(dao)一定距離就突(tu)然(ran)一口(kou)將其咬住，接著(zhu)(zhu)三下五(wu)除二(er)將小動(dong)物吃掉一大半，剩余(yu)的(de)部分掛在牙齒上，留(liu)待下次再吃。
狗魚生長(chang)快，壽命長(chang)，有(you)人發現有(you)重達(da)(da)30-35公斤、年(nian)齡(ling)為70齡(ling)的個體，傳說(shuo)最(zui)長(chang)壽命可達(da)(da)200歲以上。
