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基本介紹

綿(mian)羊(yang)，Ovis aries (Linnaeus, 1758)，牛科(ke)綿(mian)羊(yang)屬(shu)的(de)一種(zhong)常(chang)見的(de)飼養(yang)動(dong)物(wu)。身體豐滿，體毛(mao)綿(mian)密。頭(tou)短。雄羊(yang)有(you)螺旋狀的(de)大角，非常(chang)有(you)威嚴(yan)但其(qi)實(shi)是起好(hao)看的(de)作用，雌羊(yang)沒有(you)角或僅有(you)細(xi)小(xiao)的(de)角。毛(mao)色為(wei)白色。綿(mian)羊(yang)在(zai)約11000年前在(zai)西南亞地(di)(di)(di)(di)區(qu)被最早(zao)馴化(hua)。綿(mian)羊(yang)現在(zai)世界各地(di)(di)(di)(di)均有(you)飼養(yang)，性(xing)情(qing)既膽(dan)怯，又溫(wen)順，易(yi)馴化(hua)。目前高度(du)馴化(hua)的(de)飼養(yang)品(pin)(pin)種(zhong)多(duo)為(wei)常(chang)年發情(qing)，地(di)(di)(di)(di)方放牧品(pin)(pin)種(zhong)為(wei)季節發情(qing)，多(duo)在(zai)秋(qiu)季、冬季發情(qing)。雌羊(yang)的(de)懷孕期為(wei)145～152天。每胎產1～5仔。壽命為(wei)10～15年。綿(mian)羊(yang)耐渴，可以為(wei)人類提供肉和毛(mao)皮等(deng)產品(pin)(pin)。綿(mian)羊(yang)肉質鮮嫩，非常(chang)好(hao)吃(chi)，中國飼養(yang)綿(mian)羊(yang)多(duo)的(de)地(di)(di)(di)(di)方是內蒙(meng)古、青海等(deng)地(di)(di)(di)(di)。知名度(du)高的(de)當(dang)然是科(ke)技(ji)產品(pin)(pin)克(ke)隆綿(mian)羊(yang)——多(duo)莉(li)。

形態及特征

綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)體軀豐滿，被毛綿(mian)(mian)密(mi)，頭短。公綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)多有螺旋(xuan)狀大(da)角具有威懾性(xing)(xing)，母(mu)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)無(wu)角或(huo)角細(xi)小(xiao)。顱骨(gu)上(shang)具淚(lei)窩，鼻骨(gu)較隆起(qi)。四蹄(ti)都有趾腺。公綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)無(wu)偞氣。體重有十千(qian)克至百余(yu)千(qian)克不等。其(qi)構造和(he)(he)習性(xing)(xing)因(yin)具有多種特點而適于(yu)放(fang)牧(mu)；嘴尖、唇薄而靈活，利于(yu)采(cai)食(shi)短草(cao)，亦能采(cai)食(shi)粗硬的秸稈、樹枝；消(xiao)化(hua)能力強；有的種類可在(zai)尾部(bu)、臀部(bu)和(he)(he)內臟器官周圍蓄積脂肪，以供冬春青飼(si)料缺乏時消(xiao)耗；仿效性(xing)(xing)、合群性(xing)(xing)強，有跟隨領頭羊(yang)(yang)(yang)（通(tong)常是老母(mu)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)）集合成(cheng)群的習性(xing)(xing)；放(fang)牧(mu)時好(hao)向高處(chu)采(cai)食(shi)，夜間(jian)亦喜睡于(yu)牧(mu)地高處(chu)。 由于(yu)被毛的保溫和(he)(he)隔熱作用，能耐(nai)寒(han)、耐(nai)熱；但在(zai)剪毛后不久，如果天(tian)氣驟冷，或(huo)被雨淋時容易得病(bing)。一般喜干燥而怕濕熱。性(xing)(xing)怯懦，自衛能力弱(ruo)，易受獸害。自然壽命(ming)約15歲。

生活習性

①性情溫順，合群性強：綿羊性溫順，膽小，行動緩慢。利用這一特性，可以(yi)訓練羊(yang)(yang)(yang)群(qun)(qun)聽從指揮，便于放牧(mu)管理。當突然遭到驚(jing)嚇時，兩(liang)耳豎起，眼睛睜大(da)，四(si)處亂(luan)跑，引起“炸群(qun)(qun)"放牧(mu)時應注意保持于安靜(jing)環境，由于懦弱，公羊(yang)(yang)(yang)雖(sui)生有(you)(you)大(da)角，卻不能自衛，無抵抗(kang)能力(li)，必須(xu)提防狼等野獸的(de)侵害。綿羊(yang)(yang)(yang)有(you)(you)較強的(de)合群(qun)(qun)性，喜受聚集一起，有(you)(you)利于組群(qun)(qun)放牧(mu)。當羊(yang)(yang)(yang)群(qun)(qun)出、入圈，過橋、過河或(huo)通(tong)過狹窄處時，只要有(you)(you)“頭(tou)羊(yang)(yang)(yang)”先(xian)行(xing)，其(qi)余羊(yang)(yang)(yang)只就會尾隨爭先(xian)跟進，故羊(yang)(yang)(yang)群(qun)(qun)雖(sui)大(da)，卻易(yi)于驅趕(gan)和(he)管理。就品種而言，一般粗毛(mao)羊(yang)(yang)(yang)合群(qun)(qun)性強，細(xi)毛(mao)羊(yang)(yang)(yang)次之，以(yi)半細(xi)毛(mao)羊(yang)(yang)(yang)差(cha)。當然，羊(yang)(yang)(yang)的(de)合群(qun)(qun)性隨季節(jie)而有(you)(you)所不同。如夏季牧(mu)草(cao)豐(feng)茂，合群(qun)(qun)性強，冬、春季節(jie)，由于爭食枯草(cao)、樹葉等，合群(qun)(qun)性往往較差(cha)些。

②喜干燥(zao)清潔，抗(kang)寒而(er)怕(pa)炎(yan)熱(re)(re)潮濕(shi)(shi)：綿羊(yang)(yang)喜干燥(zao)，怕(pa)潮濕(shi)(shi)和炎(yan)熱(re)(re)。棚圈濕(shi)(shi)熱(re)(re)、濕(shi)(shi)冷(leng)或于低洼草(cao)地放牧，易感染疾病，如患寄生(sheng)蟲病和關節炎(yan)等。綿羊(yang)(yang)全身被毛(mao)密生(sheng)，且皮膚厚(hou)，故(gu)一(yi)(yi)般不怕(pa)冷(leng)而(er)怕(pa)熱(re)(re)。在夏(xia)季炎(yan)熱(re)(re)時(shi)，要防止(zhi)綿羊(yang)(yang)擁(yong)擠在一(yi)(yi)塊，出現“扎窩(wo)子”現象，特別是細(xi)毛(mao)羊(yang)(yang)更要注意防暑，應(ying)將羊(yang)(yang)群趕至樹(shu)蔭下休(xiu)息。躲過炎(yan)日照射(she)時(shi)再放牧。在嚴寒的冬季也(ye)應(ying)有(you)棚舍，保(bao)持干燥(zao)，擋風(feng)和避雪(xue)。

③嗅(xiu)覺靈敏，采(cai)食力強：綿羊有(you)(you)(you)發達的嗅(xiu)覺，在(zai)采(cai)食草(cao)(cao)(cao)來前(qian)(qian)，總是先用(yong)鼻子嗅(xiu)一嗅(xiu)，凡有(you)(you)(you)異味(wei)、污染或(huo)被踐踏的飼草(cao)(cao)(cao)混有(you)(you)(you)泥土(tu)的草(cao)(cao)(cao)、料均不(bu)喜歡采(cai)食。因此(ci)，放牧(mu)(mu)應注意(yi)經常(chang)輪草(cao)(cao)(cao)場；飼喂(wei)時要將(jiang)草(cao)(cao)(cao)、料放置于草(cao)(cao)(cao)架、料槽中，不(bu)可(ke)直接撒在(zai)地(di)上(shang)；每次(ci)飼喂(wei)前(qian)(qian)要打掃干凈(jing)，然后再放草(cao)(cao)(cao)料，以保證(zheng)羊能吃夠吃好，節(jie)省草(cao)(cao)(cao)料，綿羊喜飲清(qing)潔的流水(shui)(shui)或(huo)泉水(shui)(shui)等，拒飲有(you)(you)(you)異或(huo)不(bu)潔的水(shui)(shui)，放牧(mu)(mu)時要保證(zheng)飲好水(shui)(shui)，以避免因口渴而(er)誤飲水(shui)(shui)、污水(shui)(shui)。

綿羊嘴唇薄(bo)而靈活，門齒銳利，能(neng)啃(ken)食低矮的小草(cao)及(ji)根(gen)，采(cai)食植物種類多，約占整個(ge)飼喂植物種類的88%，喜(xi)食科和禾本科牧草(cao)，于(yu)枯草(cao)期，對落葉和雜草(cao)皆(jie)吃。

④適應性強：綿(mian)羊(yang)對(dui)(dui)生活環(huan)(huan)境條件(jian)的(de)適應性較強，表(biao)在惡(e)劣條件(jian)下，比其(qi)他家畜有較強的(de)耐受(shou)性和(he)抗逆能(neng)(neng)力。這(zhe)(zhe)適應性與綿(mian)羊(yang)品(pin)種(zhong)有關細毛(mao)羊(yang)一般抗干燥和(he)寒(han)冷，而(er)對(dui)(dui)熱則不適應；半細毛(mao)羊(yang)品(pin)種(zhong)則能(neng)(neng)抗濕(shi)熱，但(dan)不耐干旱，適應綠多汁飼料的(de)環(huan)(huan)境條件(jian)。所以在對(dui)(dui)綿(mian)羊(yang)的(de)飼養管(guan)理時，必須慮(lv)到其(qi)品(pin)種(zhong)的(de)這(zhe)(zhe)些(xie)特性，方能(neng)(neng)把(ba)羊(yang)養好。

飼養方法

①斷尾。即在細毛(mao)羊和(he)半細毛(mao)羊出生1個月內將其尾巴斷去(qu)，以防止尾巴容易引起糞便(bian)等污染，并便(bian)于交配。

②去(qu)勢。即(ji)將不配(pei)種的(de)公羊(yang)羔的(de)睪丸(wan)除去(qu)。去(qu)勢后的(de)公羊(yang)性情溫馴(xun)，容易肥(fei)育，且肉質細嫩(nen)而無偞味(wei)。

③剪(jian)毛(mao)(mao)(mao)。一般每年5、6 月間剪(jian)毛(mao)(mao)(mao)一次(ci)，但粗毛(mao)(mao)(mao)羊(yang)可春、秋各剪(jian)一次(ci)。要求剪(jian)齊(qi)，不(bu)剪(jian)二(er)茬毛(mao)(mao)(mao)，并按不(bu)同的細度(du)和(he)長(chang)度(du)等(deng)(deng)分(fen)級。化學(xue)脫(tuo)毛(mao)(mao)(mao)方法也有試用，主(zhu)要是喂給環磷酰胺，使(shi)毛(mao)(mao)(mao)脫(tuo)落，以提高優等(deng)(deng)毛(mao)(mao)(mao)的比例和(he)勞動(dong)生產率。也有研究用激光(guang)束來剪(jian)毛(mao)(mao)(mao)的。剪(jian)毛(mao)(mao)(mao)或脫(tuo)毛(mao)(mao)(mao)后半個(ge)月左(zuo)右進行藥(yao)浴，預防外部寄生蟲感(gan)染。

繁殖方式

綿羊(yang)(yang)是季節(jie)性繁(fan)(fan)殖(zhi)動物。一般配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)季節(jie)在日照縮短(duan)、氣溫下降的(de)9～11月(yue)份，但在緯度(du)較(jiao)低(di)而飼(si)(si)養(yang)管理(li)較(jiao)好的(de)地方，也能(neng)全年(nian)(nian)發(fa)(fa)情配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)。發(fa)(fa)情持續期(qi)為(wei)1～2天(tian)，發(fa)(fa)情周期(qi)平均17天(tian)，妊娠期(qi)151～152天(tian)（142～155天(tian)）。初(chu)(chu)生(sheng)重約3.5～4.5千(qian)克(ke)，多為(wei)單羔(gao)(gao)，但雙(shuang)羔(gao)(gao)和(he)(he)三羔(gao)(gao)亦(yi)常見(jian)。性成(cheng)熟(shu)和(he)(he)初(chu)(chu)配(pei)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)因品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)型(xing)和(he)(he)飼(si)(si)養(yang)管理(li)而異：母(mu)(mu)羊(yang)(yang)4～10月(yue)齡(ling)(ling)(ling)性成(cheng)熟(shu)，初(chu)(chu)配(pei)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)為(wei)1～2歲，繁(fan)(fan)殖(zhi)年(nian)(nian)限約6～8歲；公(gong)羊(yang)(yang)5～7月(yue)齡(ling)(ling)(ling)性成(cheng)熟(shu)，18～20月(yue)齡(ling)(ling)(ling)初(chu)(chu)配(pei)，繁(fan)(fan)殖(zhi)年(nian)(nian)限6～8歲。適宜(yi)(yi)的(de)配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)依當(dang)地的(de)氣候、牧草條件、母(mu)(mu)羊(yang)(yang)膘情和(he)(he)適宜(yi)(yi)的(de)接羔(gao)(gao)時間(jian)而定；同(tong)時也考慮(lv)飼(si)(si)料、羊(yang)(yang)舍和(he)(he)勞(lao)力等因素(su)，而以產(chan)(chan)(chan)冬(dong)羔(gao)(gao)為(wei)最佳(jia)。配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)方法采用人工(gong)授精或(huo)自然交配(pei)。同(tong)期(qi)發(fa)(fa)情、胚胎移植、胚胎體(ti)外(wai)培(pei)(pei)養(yang)和(he)(he)冷凍精液(ye)等新(xin)技術已在綿羊(yang)(yang)繁(fan)(fan)殖(zhi)上應(ying)用。利(li)用激素(su)誘導(dao)母(mu)(mu)羊(yang)(yang)同(tong)期(qi)發(fa)(fa)情和(he)(he)通過人工(gong)授精使產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)時間(jian)大體(ti)一致，有利(li)于集中(zhong)產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)和(he)(he)成(cheng)批生(sheng)產(chan)(chan)(chan)肥羔(gao)(gao)。為(wei)提(ti)高肥羔(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)量(liang)，常選擇配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)季節(jie)長或(huo)全年(nian)(nian)能(neng)配(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，使母(mu)(mu)羊(yang)(yang)一年(nian)(nian)兩產(chan)(chan)(chan)或(huo)兩年(nian)(nian)三產(chan)(chan)(chan)。培(pei)(pei)育(yu)(yu)早熟(shu)多胎品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)降低(di)母(mu)(mu)羊(yang)(yang)初(chu)(chu)配(pei)年(nian)(nian)齡(ling)(ling)(ling)也可提(ti)高產(chan)(chan)(chan)羔(gao)(gao)率(lv)。良好的(de)接羔(gao)(gao)和(he)(he)育(yu)(yu)羔(gao)(gao)工(gong)作(zuo)可提(ti)高成(cheng)活率(lv)。